土耳其瓜可以怎麼做
㈠ 素炒土耳瓜怎麼做
食材用料：
土耳瓜300g 小米椒2個 油適量 鹽適量 蔥適量 蒜適量
菜譜做法：
1.土耳瓜去皮，切成細薄片。
2.小米椒洗凈去籽，切成小塊，蔥蒜切碎。
3.鍋內加適量油燒開，放入蔥花、蒜炒香。
4.接著放入土耳瓜翻炒均勻。
5.加如蚝油、醬油、鹽調味，繼續翻炒。
6.放上小米椒一起翻炒。
7.倒入少許清水，蓋蓋，小火2分鍾。
8.收汁，裝盤即食，超級美味。
望採納
㈡ 土耳瓜的家常做法大全
佛手瓜在我國南方比較常見，四川人稱之為葵瓜，通常用來炒著食用，但是葵瓜怎麼做好吃呢？很多人還把這種瓜稱為壽瓜，主要原因就是含有豐富的營養物質，而且適合各個年齡段的人食用。比較好吃的做法就是清炒或涼拌，可加入柿子椒等輔料，涼拌可加入一些芝麻油來調味。
佛手瓜有很多別稱，四川人叫它葵瓜，而其他的地區的人也叫它安南瓜、壽瓜、豐收瓜、合手瓜、土耳瓜、虎兒瓜。
做法
涼拌佛手瓜
主料：佛手瓜300克輔料：柿子椒30克，青椒20克
調料：醬油10克，白砂糖15克，味精2克
特色：味道鮮美，口感脆嫩，顏色鮮艷。
做法：
1.佛手瓜洗凈切絲;
2.紅椒、青椒洗凈去蒂、籽，切絲，將佛手瓜絲和辣椒絲放入沸水中焯燙一下，撈起備用;
3.在容器中放入醬油、白糖、味精與佛手瓜絲和辣椒絲攪拌均勻，盛盤即可。
清炒佛手瓜
食材：佛手瓜、胡蘿卜、黃甜椒、蔥
調料：鹽、糖、植物油、蘑菇精
做法：
1、佛手瓜、胡蘿卜、黃甜椒切片，蔥切成蔥花;
2、油燒成八分熱時放入切好的食材一起大火快速翻炒;
3、轉為中火放適量糖和鹽翻幾下後轉小火放點蘑菇精裝盤即可。
佛手瓜口味依舊鮮嫩清甜可口，很適合在炎熱的夏天食用。
佛手瓜煲雞腳
材料：佛手瓜100克、紅棗10克、雞腳200克、生薑10克。清水500克、鹽20克、味精10克、白糖5克、胡椒粉少許。
做法：
1.佛手瓜去籽切塊，生薑切片，雞腳砍去爪尖，紅棗洗凈。
2.瓦煲注入清水，放入雞腳、紅棗用小火煲40分鍾。
3.再調入鹽、味精、白糖、胡椒粉、佛手瓜同煲20分鍾即成。
佛手瓜炒醬肉丁
原材料：豬五花肉、佛手瓜、甜椒、大蔥、玉米。
調料：料酒、老抽、白糖、豆粉、鹽、雞精、食用油、生薑
製作步驟：翻炒的時候別忘了加適量的雞精和鹽。
佛手瓜炒鵪鶉松
主料：佛手瓜1斤(約500克)，鵪鶉4隻，蒜蓉1茶匙。
配料：芡味料：鹽、糖、生抽各1/4茶匙，蚝油1湯匙，上湯1/2杯，生粉1茶匙。
做法：
1、佛手瓜去皮切件，用水煮約兩分鍾，瀝干水。
2、鵪鶉去皮及骨，將肉切碎。
3、燒熱1湯匙油，爆香蒜蓉，加入碎鵪鶉肉炒熟，將佛手瓜加入，炒勻後放入芡汁，煮滾至稠，試味後即可上碟。
備註：
1、佛手瓜能治消化不良，更含豐富維他命c、有機酸。細嫩的佛手瓜皮青、敕滑、筋少，宜切片炒熟吃;較大的，則多宜煲湯。
2、可用碎豬肉替代鵪鶉烹制此菜
㈢ 吃土爾其瓜有啥好嗎
用料
黃瓜 1根
橄欖油 少許
洋蔥 1/4個
海鹽 少許
薄荷葉 少許
檸檬 半個
土耳其式黃瓜沙拉的做法
黃瓜切片，洋蔥一定要切細絲喔。
薄荷葉洗干凈，切成碎。
將所有材料混合，擠入檸檬汁，撒上海鹽，橄欖油，拌勻即可。
小貼士
原方子使用的是玫瑰鹽和歐芹葉，作為屌絲木有這么高檔的食材，所以聽話的換成了海鹽和薄荷葉，意外的味道好吃~一定要海鹽或粗鹽，大師說了不可以細鹽的~~
㈣ 土耳瓜紅燒肉的做法
土耳瓜燒肉
材料
燒豬腩250克，節瓜300克，支竹（水發後）200克，淡菜（發開後）50克，蒜頭（去衣拍碎）15克，薑片10克，鹽、糖、雞湯、花生油各適量
做法
1、燒豬腩切件飛水備用；節瓜洗凈切件，去囊備用；
2、開鍋下油，爆香蒜頭和薑片，下節瓜翻炒片刻；
3、然後下適量雞湯和淡菜，以鹽、糖調味，慢火燜至節瓜軟稔，下支竹和燒肉，慢火收汁，最後調味便成。
佛手瓜（俗稱土耳瓜）葯用價值
1.佛手瓜在瓜類蔬菜中營養全面豐富，常食對增強人體抵抗疾病的能力有益。
2.佛手瓜蛋白質和鈣的含量是黃瓜的2-3倍，維生素和礦物質含量也顯著高於其他瓜類，並且熱量很低，又是低鈉食品，是心臟病、高血壓病患者的保健蔬菜。經常吃佛手瓜可利尿排鈉，有擴張血管、降壓之功能。
3.據國家營養協會報道，鋅對兒童智力發育影響較大，常食含鋅較多的佛手瓜，有助於提高智力。
4.中醫認為它具有理氣和中，疏肝止咳的作用，適宜於消化不良、胸悶氣脹、嘔吐、肝胃氣痛以及氣管炎咳嗽多痰者食用。
5.佛手瓜苗硒的含量每100克高達30.58-53.01微克，是多種蔬菜不能比擬的。現代醫學證明，硒元素是人體不可缺少的微量元素，每個成人每日的攝取量應為30-50微克，硒元素具有較強的抗氧化作用，可以保護細胞膜的結構和功能免遭損害等。
6.佛手瓜對男女因營養引起的不育症，尤其對男性性功能衰退有較好的療效。
據國家營養協會報道，鋅對兒童智力發育影響較大，常食含鋅較多的佛手瓜，有助於提高智力。中醫認為它具有理氣和中，疏肝止咳的作用，適宜於消化不良、胸悶氣脹、嘔吐、肝胃氣痛以及氣管炎咳嗽多痰者食用
㈤ 土耳瓜炒肉絲怎麼做好吃，土耳瓜炒肉絲的家
主料
豬瘦肉
300克
土耳瓜
300克
輔料
蒜
1個
泡椒
15克
泡姜
15克
生抽
2勺
老抽
半勺
豆瓣
1勺
雞精
1勺
豆粉
適量
料酒
1勺
步驟
11.特別好吃喲
㈥ 土耳其瓜怎麼做才好吃
用料
黃瓜 1根
橄欖油 少許
洋蔥 1/4個
海鹽 少許
薄荷葉 少許
檸檬 半個
土耳其式黃瓜沙拉的做法
黃瓜切片，洋蔥一定要切細絲喔。
薄荷葉洗干凈，切成碎。
將所有材料混合，擠入檸檬汁，撒上海鹽，橄欖油，拌勻即可。
小貼士
原方子使用的是玫瑰鹽和歐芹葉，作為屌絲木有這么高檔的食材，所以聽話的換成了海鹽和薄荷葉，意外的味道好吃~一定要海鹽或粗鹽，大師說了不可以細鹽的~~