土耳其生命之果叫什麼
① 土耳其特產是什麼
1、土耳其烤肉
土耳其烤肉來自在世界上世界三大菜系之一的土耳其菜系，又名清真菜系。故在正宗土耳其烤肉是以牛羊肉，雞肉，魚肉為食材的。（世界三大菜系：世界三大菜系是指中國菜系，土耳其菜系，法國菜系。）
奧斯曼帝國佔領伊斯坦布爾以後，將這座城市發展成玻璃工藝的中心。玻璃製品的種類主要有：油氣燈，鬱金香花瓶，玫瑰露瓶，杯子，糖罐，廚具，及裝飾品。
② 榛子(Hazelnut)
提要：榛子富含單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸，能夠幫助提高記憶力、判斷力，改善視神經，對電腦一族以及腦力勞動者有很大的健腦作用。榛子每次食用量以20粒左右為宜，肝功能嚴重不良者應慎吃。
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榛子，又名山板栗、尖栗或棰子，為樺木科榛的種子，是世界上四大乾果（核桃、扁桃、榛子、腰果）之一，並有「堅果之王」的美譽。
樺木科(Betulaceae)榛，是落葉的灌木或小喬木，高約1～7米。拉丁名：CorylusheterophyllaFisch。
植物界，被子植物門Angiospermae，雙子葉植物綱Dicotyledoneae，原始花被亞綱Archichlamydeae，山毛櫸目Fagales，樺木科Betulaceae，榛族Coryleae，榛屬Corylus。
榛子分布很廣，亞洲、歐洲及北美洲的溫帶均有榛樹分布。土耳其—世界榛子的主要生產國，其榛子產量佔全球榛子總產量的三分之二，榛子產品為該國帶來高達12%外貿銷售額。榛子的主要生產國還有西班牙、義大利及美國。榛子在我國的種植歷史悠久，目前，全國22個地區都有榛屬植物分布，資源豐富，特別是東北、山西、內蒙古、山東以及河南等地，均分布有很大面積的榛子林。
榛屬樹種世界約有20種，學術界確認的有9種，即歐洲榛（C.Avellana)、美洲榛（C.America)、和土耳其榛（C.Colurna)等。中國原產榛子有9種7變種，分別為川榛、滇榛、華榛、武陵榛、維西榛、平榛、刺榛、毛榛、絨苞榛；川榛變種短柄川榛，毛榛變種短苞毛榛、腺毛毛榛，華榛變種鍾苞榛，刺榛變種藏刺榛、平榛變種長苞榛、絨苞榛變種寬葉絨苞榛。引進種有歐洲榛、尖榛和大果榛等，並培育了新的種間雜種—平歐雜種榛。歐洲榛的原產地在歐洲的地中海沿岸、亞洲的中亞和西亞，其經濟栽種比較發達的國家包括土耳其、西班牙、義大利、美國、希臘、伊朗和前蘇聯等。
榛子果實口味好，營養豐富，其果仁含油量47～68%，蛋白質23%，脂肪56～65%，澱粉6.6%，還含有維生素A、B、E以及鐵、鈣等礦質元素。
榛仁的營養成分為麵包的2倍，豬肉的1.5倍，可應用於糖果點心、醫葯及香料製造業中，由榛子提取的制劑，具有消炎、防腐和擴張血管的作用，用於治療高血壓、動脈粥樣硬化、肝臟及腎臟疾患。榛仁油油色淺黃，是優良的食用油和工業用油。油粕可作飼料、肥料。果殼、果苞、葉片含單寧，可制栲膠。據2000年最新報道，在榛子樹葉、樹皮和果仁中發現含有抗癌物Paclitaxel（Taxol）。目前只有在太平洋紫杉樹中發現含有該物質。榛子是國際貿易重要的乾果之一。榛子林下生長的榛蘑，是很有營養價值的山珍，採集山珍和榛蘑，是山區群眾一項致富的主要來源。
榛子既可直接炒熟後食用，也可用來配製糕點和糖果。與粳米等谷類一起煮粥，可起到營養互補的作用。榛子每次食用量以20粒左右為宜，肝功能嚴重不良者應慎吃。
榛子雖富含油脂，但卻可降血壓血脂、保護視力、延緩衰老。它豐富的油脂也宜於其中的脂溶性維生素被人體吸收，是體弱、易飢餓、病後體虛人群的佳選。此外，榛子中還包含一種抗癌化學成分—紫杉醇，是紅豆衫醇的活躍成分，可治療乳腺癌、卵巢癌等癌症，是很寶貴的醫用原料。中醫認為：榛子可補脾胃、益氣力、明目，並對夜尿多、消渴等肺腎不足者頗有幫助。平常煲湯、煮粥、炒食均可，但榛子性溫熱，易上火，不可多吃。
榛子之所以被譽為「堅果之王」，除脂肪、糖類、蛋白質豐富外，因為其胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E及Ca、Fe、P等營養素含量在四大堅果中都占優勢；具備人體所需的8種氨基酸，且其含量都遠超我們所鍾愛的核桃。研究結果表明，榛子除油脂外還含有生育酚、維生素A、B族維生素（B1、B2、B6、煙酸、葉酸）、和維生素C，還有天冬氨酸、精氨酸、谷氨酸、亮氨酸，以及K、Ca、Na、Mg、Zn、Fe、Cu、Mn等多種礦物質，膳食纖維含量十分豐富。其中，榛子富含的天冬氨酸和精氨酸可增強精氨酸酶活性，排除血液中的氨，從而增強免疫力，防止癌變。另外還鑒別出多種有機酸和多種糖。其中蘋果酸、精氨酸和蔗糖在榛子的口感和風味特色中起了很重要作用。《開寶本草》記載:「榛仁性味甘、平,無毒,有調中、開胃、明目之功效」，因此，榛仁是集保健、營養、食療於一身的天然功能性食物資源。
榛子中富含的油脂大多為不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇，有效地防止心腦血管疾病發生的作用；榛子中的維生素E含量高達36%，具有延緩衰老，肪治血管硬化，潤澤肌膚的功效，棒子里包含著抗癌化學成分紫杉醇，可以治療卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌症，可延長病人的生命期;棒子中的鎂、鈣和鉀等微量元素的含量很高，長期食用有助於調整血壓。
歐洲榛起源於亞洲的小亞細亞、黑海沿岸及歐洲地中海沿岸，後來歐洲榛的栽培逐步深入到歐洲其他國家。歐洲榛栽培利用歷史悠久，在土耳其北部的黑海沿岸及義大利已有1000年以上的栽培歷史。
19世紀榛子走向園藝化栽培，由於近百年來的不斷選種和育種，產生了許多歐洲榛優良品種，無性繁殖後代在世界各地傳播，其栽培范圍遠遠超過了它們的自然分布區。
20世紀30年代，榛子的現代化栽培在義大利、西班牙、土耳其、美國等歐洲榛主產國家興起，經過40～70年代以及80～90年代的發展，形成了現在的栽培格局。
目前，世界榛子栽培面積達80萬公頃，堅果產量83萬噸。土耳其的面積和產量均占第一位77.5%，義大利占第二位9%，佔世界第三位的是美國3.5%，第四位是西班牙3%，4國榛子產量佔到全世界總量的93%，其他國家總共只佔到7%。
目前，榛子主產國栽培技術先進，基本上實現了良種化、集約化栽培。美、意、西三國的整地、土壤管理、噴葯、施肥、灌水、割草、採收、采後處理等作業均實現機械化，樹體營養的供給通過營養診斷，實現科學施肥，堅果產量、品質大大提高，生產成本大大降低，栽培者獲得較好的效益。榛子栽培在土耳其、義大利、美國等國家得到穩步的發展。
榛子因其優良堅果和栽培面廣而聞名，國外許多國家十分重視榛子的育種和工作，已選育出上百個栽培品種。國外栽培的榛子主要為歐榛（Corylusavella）和大榛子（C.Maxima）的優良栽培品種及其雜交種。這種榛子果實大、品質好、出仁率高，種仁含油率高，而且豐產。
在亞塞拜然、喬治亞、克拉斯諾達爾地區的黑海沿岸亞熱帶地區，以及摩爾多瓦、烏克蘭、北高加索進行了多年的榛子新品種選育和栽培試驗，現已選育出47個榛子品種，其100粒堅果平均重216.1g，堅果出仁率平均48.7%，榛仁脂肪含量平均65.5%，單株產量平均7.9g。在栽培方面，義大利的榛園採用密植、集約化管理，每公頃栽植1245～2000株（株行距2.5×3.5m），歐洲榛子堅果大，出仁率高，較豐產，一般每公頃產榛子1500～2250kg，最高可達5500kg，約為我國平榛單產的2.5～9倍。
平榛、毛榛原產於我國，廣泛地分布於我國的東北及內蒙古各省區，在我國長江以北的其它各省也有分布。我國人民食用榛子的歷史十分悠久。但到目前為止，還基本沒有平榛、毛榛的人工栽培，人們只是採食野生的榛林堅果。由於榛林通常被作為薪炭林或作為宜林荒地進行改造利用，從20世紀60年代以來，我國北方的榛林資源大幅度減少，甚至於在一些地區，靠近村屯的榛林已經絕跡或利用價值很低。據統計，我國現有野生榛林資源近200萬公頃，年堅果採集量約為3萬噸。
我國榛屬植物的自然分布很廣，資源十分豐富，已知有22個省區有榛屬植物分布。北達黑龍江省呼瑪縣，南到雲南省安寧縣，西到西藏的聶拉木，東達吉林省的土們，據東北與內蒙古的不完全統計，現有榛林167萬公頃，其中95%是平榛，年產果26000噸。我國榛子一直處於野生狀態，堅果較小，出仁率較低，約33%左右，商品性狀差。在榛子的利用方面，雖然有的地方建立了墾復榛園，但大量的還是利用野生榛林，由於不進行栽培管理，致使癟仁、空粒、蟲果的比例增加，產量和質量都明顯下降，1980年以前我國每年有部分榛仁出口，近年來由於榛仁質量下降，一直沒有出口。相反，國外的大果歐榛卻越來越多地湧入我國市場，使我國的榛子生產面臨嚴峻的挑戰。
歐洲榛在上世紀初傳入我國，被當時傳教士作為庭院植物栽植利用，1948年我國開始引種歐洲榛，廬山植物園、北京植物園、南京林業大學、陝西省林業科學研究所等先後引進歐洲榛，並在植物園中保存。1970-2000年，遼寧省經濟林研究所以生產應用為目的，開始開展較大規模的歐洲榛的引種、選種、馴化育種等研究工作，1972-1975年許萬英等人開始從義大利、保加利亞，阿爾巴尼亞引進歐洲榛10個品種的種子，播種後獲得實生苗，在大連建立了歐洲榛引種園，由於歐洲榛子在大連地區不能露地越冬，經實生選種、無性繁殖後，1985-1990年部分品系南移到山東泰安、安徽六安、湖北宜昌進行栽培試驗，並取得初步試驗成功，選出3個歐洲榛新品種。1996-2000年，該所從義大利、美國等國引進歐洲榛優良品種（品系）37個，並在河北省、山東省建立了引種試驗園。當前，我國引入歐洲榛的利用研究基本處於停滯狀態。
我國榛子的種間雜交育種研究開始於1980年，1999年遼寧省經濟林研究所選育出5個榛子種間雜交新品種，平歐雜種榛新品種具有平榛、歐洲榛雙親的優勢，堅果大、產量高、適應性強，豐產性、適應性等綜合性狀表現明顯優於平榛和歐洲榛。新品種的出選為我國榛子產業的集約化生產提供了品種資源和技術保證，2000年後雜種榛的人工栽培在遼寧出現並日益興起。
【根據網路信息整理】
③ 土耳其盛產什麼水果
一 土耳其的水果中石榴最有名，還有葡萄（人類種植葡萄和釀葡萄始於土耳其），盛產櫻桃、桃子、李子、柑橘、蘋果，橙子，檸檬，橄欖，還有乾果杏仁。
二 土耳其其他特產：
惡魔眼：是土耳其傳統的避邪物，也是很具當地特色的紀念品。惡魔眼是一種玻璃製品，淺藍或深藍色的圓形玻璃片，中間有一點白色，上面再點一小滴黑色。當然也有很多變化，如鑲在不同形狀的外殼中或做成水滴形、愛心形。釣飾、風鈴、手煉、項鏈都是很普遍的惡魔眼造型。另外將一個小惡魔眼連同一隻塑料小花放在小別針上，是店家常送給遊客的小禮物。這種小東西一元美金可以買到十幾個，由十個小惡魔眼串成的手煉一條約一美金，最單純的小惡魔眼煉墜差不多八個一美金。總之惡魔眼的飾品是經濟又實惠的紀念品和禮品喔！
頭巾：是虔誠回教婦女將頭發包起的日常用品，分為內層的紗巾和外層的絲巾。紗巾很薄，透氣、透光，上面綉花旁邊有流蘇的特別漂亮。絲巾的販賣較紗巾普遍，價差非常大，品質當然是一分錢一分貨啦！便宜的只要幾十塊台幣，高級的則要幾十美金。通常在大市集中看到漂亮的頭巾都要十、二十美金以上。
肚皮舞服飾：土耳其肚皮舞是觀光客必看的精彩節目，在市集中您也可以買到舞娘們表演的服飾。這種專賣店貨色一應俱全，從童裝到成人服裝和頭飾都有。成人的服飾和實際上的舞衣差不多，肚皮舞顧名思義就是要露出肚子，舞衣基本上是鑲有亮片、顏色鮮艷的短背心式上衣，配上低腰的長群或褲裙。頭飾有頭巾和帽子兩種，頭巾是邊緣墜有亮片的艷色紗巾，再配上一條一樣墜有圓形亮片的頭帶，您可以自由配色。我買的時候是以紗巾配頭帶一組5美金成交。帽子則是一頂硬的絨質圓帽，上面綉有金線，後面連有同色系的頭巾。
銀飾：市集中可以看到很多銀飾店，若仔細尋找可以購得不少別致的飾品。建議是可以買一條鏈子，配多個煉墜。純銀煉墜一個五到十元美金左右就可以成交。
金子：大市集中有很多金店。這里賣的大多是14K金，當然也有其它不同純度的。鏈子的粗度和數量絕不遜於台灣金光閃閃、貴氣十足的銀樓。喜歡金子的中國人別忘了進去看看，如果您覺得粗的金鏈子太俗氣，也可以找到別致的金飾品。
琥珀：市集中也有很多琥珀飾品，不管是鑲仿古銀古意盎然的或是鑲簡單銀邊現代感十足的都便宜又漂亮，是喜歡琥珀的人的購物天堂。
土耳其石：我在日記中提到的珠寶店中的土耳其石飾品真的精緻又漂亮，但除了在棉堡那家店中看到兩條還不錯的項鏈之外，以後就再也沒看過漂亮的了。當然大市集的飾品店中也有一些，但您可能得細心尋找才會有收獲。另外，也要小心別買到假貨喔！
磁磚、磁碗：前面提到的手工彩繪瓷器在市集中也有，而且並不遜色。民俗風十足的彩繪磁碟和磁碗都很漂亮，觀賞使用兩相宜。彩繪磁磚有圓形可當鍋墊的，也有方形可以真正用於室內裝潢或表框當壁飾的。另外也有將磁碟改成時鍾等等的變化。
油燈：玻璃制的油燈有各種大小、造型、顏色，上面繪有金色紋路十分精緻漂亮。蓋子上附有香水棒所以可以裝香水，換上燈蕊則可以點油燈。買的時候別忘了要求附贈一小瓶燈油。
香料：土耳其菜運用很多香料，香料店更是在店門口排放一桶桶色彩繽紛的香料，煞是好看。雖然我們大概很難用這些香料入菜，但也有賣小玻璃瓶裝的香料禮盒，觀賞、紀念價值都不錯。
小地毯：來土耳其最普遍的紀念品之一就是這種布織的小地毯，做成書簽或是書本大小的小地毯。捨不得買真地毯的人可以買這種紀念品。價錢殺成的話，書簽和小地毯都可降到一張20元台幣以下。這種小東西當然不能用一張為單位來講價，而要多張一起算（如10張5美金）。
羊毛披肩：只有在卡帕杜其亞看到較多，如果您看到一定要多買幾條。因為一條純羊毛披肩在台灣要上千，但在這里只要5-6美金！羊毛披肩有三種形式-方形、長形、T形（方形中間開岔，披起來正好通過脖子），顏色花樣也很多。