土耳其咖啡有什麼品牌

『壹』 著名咖啡有那幾種品牌

十大著名咖啡:
卡布奇諾
這種咖啡，顏色好像義大利修道士戴的頭巾，所以定名為卡普奇諾（加奶油塊咖啡）。伴有肉桂棒，再淋上檸檬汁，顯示出復雜的風味。
配製方法：把深煎炒的咖啡預先加熱，倒入小咖啡杯里，加2小匙砂糖，再加1大匙奶油浮在上面，淋上檸檬汁或橙汁，用肉桂棒代替小匙插入杯中。

摩卡薄荷咖啡

摩卡咖啡
摩卡咖啡在小巧的杯中顯出濃厚的紐約風味，配製方法：在杯中加入巧克力糖漿20毫升和很濃的深煎炒咖啡，攪拌均勻，加入1大匙奶油浮在上面，削一些巧克力末作裝飾，最後再添加一些肉桂棒。

土耳其咖啡
土耳其人在喝完咖啡以後，總是要看看咖啡杯底殘留咖啡粉的痕跡，從它的模樣了解當天運氣。
配製方法：在奶盆里倒入研細的深煎炒咖啡和肉桂等香料，攪拌均勻，然後倒入鍋里，加些水煮沸3次，從火上拿下。待粉末沉澱後，將清澈的液體倒入杯中，這時慢慢加入橙汁和蜂蜜即成。

熱的摩加佳巴
俄式咖啡也叫熱的摩加佳巴，具有濃厚的咖啡味。配製方法：將深煎炒的咖啡、溶化的巧克力、可可、蛋黃和少量牛奶在火上加熱，充分攪拌，加入1小匙砂糖，攪拌均勻後，倒入杯中，加1大匙奶油浮在上面，削上一些巧克力末作裝飾。

印地安咖啡
印地安咖啡購買成對有把兒咖啡杯，或是按所喜歡的商標品牌一個一個購買。單個收集時，首先要確定好主題，再按顏色花紋來購買，也可成為收藏展品。稍加一點鹽，會提起牛奶的純甜味。端起有把兒咖啡杯喝這種咖啡啡，全身都會暖和起來。
配製方法：將牛奶倒入鍋里加熱，在牛奶沸騰前倒入深煎炒的咖啡和紅砂糖10克，再稍加點鹽，充分攪拌。

冰凍奶油塊咖啡
冰凍奶油塊咖啡，是不加冰塊的，而是冰鎮過的。這里介紹用咖啡製成冰加入的美式飲用方法。
配製方法：在玻璃杯中加入咖啡製成的冰塊，倒入加糖煮沸的牛奶，從上面慢慢注入冰凍咖啡，這時牛奶和咖啡分成兩層。牛奶泡沫在最上層，撒一些肉桂粉作裝飾。

那不勒斯風味咖啡
那不勒斯風味咖啡是很苦很熱的早晨咖啡，美國的年輕人更喜歡叫它黎明咖啡。配製方法：在有把兒杯中注入很的深煎炒咖啡，然後在表面放上一片檸檬，摸黑喝下。

混合咖啡
將等量的咖啡和牛奶混合在一起，成為維也納風味的牛奶咖啡。配製方法：先在杯中加入稍深煎炒的咖啡，將等量的牛奶倒入奶鍋，用小火煮沸，起泡前加入奶油，不要等泡沫消失就倒在咖啡。

椰子汁加奶油塊的咖啡
帶有椰子芳香味的香味咖啡。椰子的香味很強烈配製方法：先在杯中滴上2滴椰子香精，注入深煎炒的咖啡和煮沸的牛奶60亳升，再加一匙奶油浮在上面，撒上一些熟椰子末作裝飾即可。

『貳』 咖啡的種類有哪些

分類: 生活 >> 生活常識
問題描述:

具體談談藍山,摩卡,曼特寧,愛爾蘭.謝謝!

解析:

以下一些是主要的咖啡的簡單分類，你可以參考這里coffeesalon/library/dangan/zhonglei

藍山咖啡

來源：

享譽世界的藍山咖啡，產自牙買加的藍山山脈。藍山咖啡的咖啡因含量很低，還不到其它咖啡的一半，符合現代人的健康觀念。

藍山山脈綿亘於牙買加島東部。這座山之所以有這樣的美名，是因為從前抵達牙買加的英國士兵看到山峰籠罩著藍色的光芒，便大呼：「看啊，藍色的山！」從此得名「藍山」。實際上，牙買加島被加勒比海環繞，每當晴朗的日子，燦爛的陽光照射在海面上，遠處的群山因為蔚藍海水的折射而籠罩在一層淡淡幽幽的藍色氛圍中，顯得縹緲空靈，頗具幾分神秘色彩。

藍山山脈頃茄大多海拔1800米以上，其中最高峰海拔2256米，也是加勒比海地區最高的山峰，是著名的旅遊勝地。

地域氣候獨特

藍山咖啡的獨特風味與藍山得天獨厚的地理位置和氣候條件有關。藍山位於北緯25度和南緯25度之間的咖啡帶，有肥沃的新火山土壤，空氣清新，沒有污染，終年多雨，晝夜溫差大。最重要的是，每天午後，雲霧籠罩整個山頂，不僅為咖啡樹天然遮陽，還可以帶來豐沛的水汽，令藍山咖啡的口感與香味出類拔萃。

只有在海拔1800米以上的藍山區域種植的咖啡才能叫藍山咖啡。記者在美國認識的一位咖啡發燒友，要求更「苛刻」，他堅持說：「在海拔2256米處種植的咖啡才是藍山咖啡。」生長在牙買加島上，海拔較低的山地所產的咖啡豆，因為品質不同只能被命名為「牙買加高山咖啡」。此外，同樣的咖啡樹種無論被種植到氣候類似的夏威夷、肯亞、巴布亞紐幾內亞還是其它任何地方，都不能產生藍山咖啡豆的味道。

曼特寧咖啡

氣味香醇，酸度適中，甜味豐富，十分耐人尋味，適合深度烘焙，散發出濃厚的香味。源自印尼VS，太平洋咖啡家族，蘇門答臘曼特寧是家族的嬌寵。質感渾厚飽滿，風味極強之香、濃、醇、苦，特性微甘，為咖啡中不帶酸性的品種。具有男性化之特質，剛毅執著，是咖啡中最局遲有個性的品種。都市裡成熟男人的最愛，那是朝思暮想的結。

1.摩卡咖啡

摩卡咖啡在小巧的杯中顯出濃厚的紐約風味。

配製方法：在杯中加入巧克力糖漿20毫升和很濃的深煎炒咖啡，攪拌均勻，加入1大匙奶油浮在上面，削一些巧克力末作裝飾，最後再添加一些肉桂棒。

2.摩卡薄荷咖啡

摩卡薄荷咖啡：「在冷奶油上倒上溫咖啡」冷奶油浮起，成冷甜奶油，它下面的咖啡是熱的，不加攪拌讓它們保持各自的不同溫度，喝起來很有意思。這是美國人愛好的巧克力薄荷味咖啡，薄桐乎李荷味和咖啡相稱地調和釀造出來。

配製方法：在杯中依次加入20克巧克力、深煎炒的咖啡、1小匙白薄荷，再加1大匙奶油浮在上面，削上一些巧克力末，最後裝飾一片薄荷葉即成。

3.卡普奇諾

這種咖啡，顏色好像義大利修道士戴的頭巾，所以定名為卡普奇諾（加奶油塊咖啡）。伴有肉桂棒，再淋上檸檬汁，顯示出復雜的風味。

配製方法：把深煎炒的咖啡預先加熱，倒入小咖啡杯里，加2小匙砂糖，再加1大匙奶油浮在上面，淋上檸檬汁或橙汁，用肉桂棒代替小匙插入杯中。

4.椰子汁加奶油塊的咖啡

帶有椰子芳香味的香味咖啡。椰子的香味很強烈。

配製方法：先在杯中滴上2滴椰子香精，注入深煎炒的咖啡和煮沸的牛奶60亳升，再加一匙奶油浮在上面，撒上一些熟椰子末作裝飾即可。

5.混合咖啡

將等量的咖啡和牛奶混合在一起，成為維也納風味的牛奶咖啡。

配製方法：先在杯中加入稍深煎炒的咖啡，將等量的牛奶倒入奶鍋，用小火煮沸，起泡前加入奶油，不要等泡沫消失就倒在咖啡上。

6.那不勒斯風味咖啡

那不勒斯風味咖啡是很苦很熱的早晨咖啡，美國的年輕人更喜歡叫它黎明咖啡。

配製方法：在有把兒杯中注入很的深煎炒咖啡，然後在表面放上一片檸檬，摸黑喝下。

7.熱的摩加佳巴

俄式咖啡也叫熱的摩加佳巴，具有濃厚的咖啡味。

配製方法：將深煎炒的咖啡、溶化的巧克力、可可、蛋黃和少量牛奶在火上加熱，充分攪拌，加入1小匙砂糖，攪拌均勻後，倒入杯中，加1大匙奶油浮在上面，削上一些巧克力末作裝飾。

8.印地安咖啡

印地安咖啡購買成對有把兒咖啡杯，或是按所喜歡的商標品牌一個一個購買。單個收集時，首先要確定好主題，再按顏色花紋來購買，也可成為收藏展品。稍加一點鹽，會提起牛奶的純甜味。端起有把兒咖啡杯喝這種咖啡啡，全身都會暖和起來。

配製方法：將牛奶倒入鍋里加熱，在牛奶沸騰前倒入深煎炒的咖啡和紅砂糖10克，再稍加點鹽，充分攪拌。

9.土耳其咖啡

土耳其人在喝完咖啡以後，總是要看看咖啡杯底殘留咖啡粉的痕跡，從它的模樣了解當天運氣。

配製方法：在奶盆里倒入研細的深煎炒咖啡和肉桂等香料，攪拌均勻，然後倒入鍋里，加些水煮沸3次，從火上拿下。待粉末沉澱後，將清澈的液體倒入杯中，這時慢慢加入橙汁和蜂蜜即成。

10.冰凍奶油塊咖啡

冰凍奶油塊咖啡，是不加冰塊的，而是冰鎮過的。這里介紹用咖啡製成冰加入的美式飲用方法。

配製方法：在玻璃杯中加入咖啡製成的冰塊，倒入加糖煮沸的牛奶，從上面慢慢注入冰凍咖啡，這時牛奶和咖啡分成兩層。牛奶泡沫在最上層，撒一些肉桂粉作裝飾。

藍山

被認為咖啡頂極品的藍山咖啡產於牙買加西部的藍山山脈。藍山咖啡豆形狀飽滿，酸、香、醇、甘味均勻很強烈，略帶苦味，口感調和，風味極佳，適合做單品咖啡。但由於產量少，所以市面上賣的大多是「特調藍山」，也就是以藍山為底，再加上其他咖啡豆混合的綜合咖啡。

哥倫比亞

咖啡豆品質整齊，可以堪稱咖啡豆中的標准豆。豆形偏大，帶淡綠色，具有特殊的厚重味，以豐富獨特的香氣廣受人們青睞。其口感為酸中帶甘、低度苦味，一般來說，中度偏深的烘培會讓口感比較有個性，不但可以作為單品飲用，做混合咖啡也很合適。

巴西

咖啡的香、酸、醇都是中度，苦味較淡，以平順的口感著稱。其中又以Santos Coffee較著名。主要產於 Sao Paulo州，品種為 Arabica Bourbon，所以又被習慣地稱為Bourbon Santos。品質優良，口感圓滑，帶點中度酸，還有很強的甘味，因此是做混合咖啡不可缺少的原料。

曼特寧

屬於 Arabica品種，主要產於印度尼西亞的爪哇、蘇門答蠟及蘇拉威島嶼。其顆粒較大，豆質很硬，栽種過程中出現瑕疵的幾率偏高，所以採收後需要人工挑選。因此曼特寧成為爭議較多的單品。它有豐富醇厚的口感，不澀不酸，醇度、苦味和香度高，相當具有個性。

摩卡咖啡

目前以葉門所生產的咖啡為最佳，其次為依索比亞的摩卡；摩卡咖啡帶潤滑中之中酸至強酸、甘性特佳、風味獨特，含有巧克力的味道；具有貴婦人的氣質，是極具特色的一種純品咖啡。

義大利咖啡

一般在家中沖泡義大利咖啡，是利用義大利發明的摩卡壺沖泡成的，這種咖啡壺也是利用蒸氣壓力的原理來淬取咖啡（又一個瓦特的徒弟）。摩卡壺可以使受壓的蒸氣直接通過咖啡粉，讓蒸氣瞬間穿過咖啡粉的細胞壁（還是虎克的徒弟），將咖啡的內在精華淬取出來，故而沖泡出來的咖啡具有濃郁的香味及強烈的苦味，咖啡的表面並浮現一層薄薄的咖啡油，這層油正是義大利咖啡誘人香味的來源。

碳燒咖啡

是一種重度烘焙的咖啡，味道焦、苦不帶酸，咖啡豆有出油的現象，極適合用於蒸氣加壓咖啡。

p.s.：Unit 10提到了black coffee，也就是清咖啡。所以給大家介紹一下常見的咖啡種類。

『叄』 飲品名有哪些

飲品名有可口可樂、百事可樂、雪碧、脈動、果繽紛等，介紹如下：

1、可口可樂。全球最大的飲料廠商，1886年可口可樂在美國喬治亞州亞特蘭大市誕生。

2、百事可樂。誕生於19世紀90年代，由美國北卡羅萊納州葯劑師Caleb Bradham製造，以碳酸水、糖、香草、生油、胃蛋白酶及可樂果製成。

3、雪碧。是可口可樂公司1961年在美國推出軟飲料，作為檸檬口味碳酸飲料的領導品牌。

4、脈動。是達能（中國）食品飲料有限公司生產的一款運動維生素飲料，於2003年上市。

5、果繽紛。是以中國消費者需求為核心而研發的果汁飲料，由多種高檔水果混合而成。

『肆』 所有咖啡的名稱大全

咖啡廳里的咖啡種類很多，常見的有卡布其諾、愛爾蘭、拿鐵、日本炭燒咖啡、夏威夷咖啡、藍山咖啡、爪哇咖啡、康娜咖啡、聖多斯咖啡、美式淡咖啡等等。

『伍』 飲料名稱有哪些

問題一：市面上常見的飲料名字有哪些 可口可樂、百事可樂、雪碧、脈動、果繽紛、果粒橙、營養快線、康師傅冰紅茶、綠茶、茉莉花茶、娃哈哈AD鈣奶、旺仔牛奶、美年達、芬達、o泡果奶、蒙牛、伊利、光明、天山雪、匯源、鮮橙多、啤兒茶爽、檸檬C、味全
1、康師傅：
康師傅 冰紅茶
康師傅 冰綠茶
康師傅 茉莉清茶
康師傅 甜蜜一族
康師傅 鮮の每日C果汁飲品:橙汁飲品|水晶葡萄|葡萄汁飲品 |蘋果汁飲品| 勒比櫻桃|西西里紅橙 /果粒柳橙|果粒葡萄柚
康師傅 梅酸湯
2、統一：
統一冰紅茶 統一冰綠茶 統一烏龍茶 統一茶里王
統一鮮橙多 統一葡萄多 統一蜜桃多 統一奶茶
3、匯源系列果汁
4、百事、可口可樂
5、雪碧
6、娃哈哈營養快線，娃哈哈乳飲料系列
7、各種牌子的乳飲料
8、七喜、芬達，美年達
9、涼茶系列
10、紅牛多功能飲料
11、一些增強體力的碳酸飲料
12、各種牌子的咖啡飲料
礦泉水
1 冰露礦泉水
2 火山泉礦泉水
3 巴黎礦泉水
4 嶗山帶汽礦泉水
5 嶗山礦泉水
6 雀巢礦泉水
7 雀巢健怡礦泉水
8 屈臣氏礦泉水
9 聖培露礦泉水
10 依雲礦泉水

問題二：飲品名有哪些 可口可樂、百事可樂、雪碧、脈動、果繽紛、果粒橙、營養快線、康師傅冰紅茶、綠茶、茉莉花茶、娃哈哈AD鈣奶、旺仔牛奶、美年達、芬達、o泡果奶、蒙牛、伊利、光明、天山雪、匯源、鮮橙多、啤兒茶爽、檸檬C、味全
1、康師傅：
康師傅 冰紅茶
康師傅 冰綠茶
康師傅 茉莉清茶
康師傅 甜蜜一族
康師傅 鮮の每日C果汁飲品:橙汁飲品|水晶葡萄|葡萄汁飲品 |蘋果汁飲品| 勒比櫻桃|西西里紅橙 /果粒柳橙|果粒葡萄柚
康師傅 梅酸湯
2、統一：
統一冰紅茶 統一冰綠茶 統一烏龍茶 統一茶里王
統一鮮橙多 統一葡萄多 統一蜜桃多 統一奶茶
3、匯源系列果汁
4、百事、可口可樂
5、雪碧
6、娃哈哈營養快線，娃哈哈乳飲料系列
7、各種牌子的乳飲料
8、七喜、芬達，美年達
9、涼茶系列
10、紅牛多功能飲料
11、一些增強體力的碳酸飲料
12、各種牌子的咖啡飲料
礦泉水
1 冰露礦泉水
2 火山泉礦泉水
3 巴黎礦泉水
4 嶗山帶汽礦泉水
5 嶗山礦泉水
6 雀巢礦泉水
7 雀巢健怡礦泉水
8 屈臣氏礦泉水
9 聖培露礦泉水
10 依雲礦泉水
俄式咖啡Russian coffee
冰島冰咖啡 iceland iced coffee
午夜香吻俄羅斯冰咖啡 stta wherry cherry liqueur iced coffee
南方冰咖啡 southern cafe liqueur
卡巴娜冰咖啡 cabana iced coffee
卡布奇諾冰咖啡Iced cappuccino
印地安咖啡Indian coffee
古拉索咖啡 Cafe curacao
啤酒咖啡Beer coffee
土耳其咖啡Turkish coffee
墨西哥情慾冰咖啡義大利泡沫冰咖啡MexicanpassionItalianform
墨西哥落日冰咖啡 meican aunset iced coffee
夏威夷冰淇淋咖啡Hawaiian frosty
夏威夷***冰咖啡 hawaii an iced coffee
巴西利亞咖啡 Brarillia honey coffee
巴黎浪漫曲 Paris romance coffee
龐德咖啡 Coffee with rose petal
弗萊明咖啡Flamming coffee
彩虹冰咖啡 rainbow iced coffee
戀戀風情三合一冰咖啡 Iced coffee shades
情人的眼淚 Cafe bennekiettne
才子冰咖啡 strawberry iced coffe
摩加薄荷咖啡Caff'e mocha mint
摩卡冰咖啡Caf'e mocha freeze
摩卡冰傑伯Iced mocha java
摩卡冰淇淋咖啡Soft mocha fros恭y
摩卡咖啡 Mocha Cocao Ice Coffee
檸檬黃咖啡Caf'e de citron
梅蘭錫咖啡Melangecoffee
椰子汁奶油塊咖啡Coconut Cappuccino
法蘭西斯冰咖啡 francesiced coffee
法利塞咖啡Farizercoffee
法國情人 Coffee kahlua
波旁咖啡Caf'e berbon coffee
熱拿鐵跳舞咖啡 Hot dan......>>

問題三：四個字的飲料有哪些？ 農夫山泉
青島啤酒
維他命水
雪花啤酒
茉莉蜜茶
茉莉清茶
呦呦奶茶
農夫果園
百事可樂
可口可樂
利趣拿鐵
蜂蜜柚子
冰糖雪梨
陳皮酸梅
香芒椰果
水晶葡萄
營養快線
啤兒茶爽
旺仔牛奶雀巢咖啡

問題四：有多少種飲料，說出名字來 1 雪碧
2 可口可樂
3 百事可樂
4 阿薩姆
5 王老吉
6 加多寶
7 芬達
8 醒目
9 美年達
10 娃哈哈AD鈣奶
11 爽歪歪
12 伊利優酸乳
13 蒙牛酸酸乳
14 果粒橙
15 伊利果粒多
16 統一冰紅茶
17 統一綠茶
18 冰糖雪梨
19 旺仔牛奶
20 廣州涼茶
21 汽水
22 天天清涼茶
23 和其正
24 營養快線
25 紅牛
26 康師傅冰紅茶
27 康師傅綠茶
28 康師傅茉莉花茶
29 統一葡萄多
30 統一鮮橙多
31 銀鷺花生奶

問題五：有什麼飲料名字大全 這里有 panjk/a1/healthcare/818.shtml

問題六：飲料都有什麼名字 《康師傅》《下火王》《娃哈哈》《營養快線》《可口可樂》《百事可樂》《果賓紛》《果粒橙》《雀巢咖啡》這些都不錯當然了每個人的喜好不同不選最貴的只選最適合自己的

問題七：三個字的飲料名字有哪些 娃哈哈 康師傅 王老吉 加多寶

問題八：有創意飲料名有哪些 宜康 ，益康也行 容易讓人聯想到健康，建議在果汁上單獨用。 現在流行的就是這個，綠色，環保嘛。 另外說一些 現在還流行的一個模式是主品牌加副品牌的模式，比如可口可樂公司的美汁源，天與地等，如果一個品牌做的不好的話，不會影響到其他的產品，而用一個主品牌的集群戰略，是為了節省廣告費用，獲得更大的影響，這些建議去找咨詢公司。 如果樓主有以後開發可樂之類的碳酸飲料的話，可以再選一些能讓人聯銷到清涼解暑的。我暫時這個方面還沒創意。

問題九：四個字的飲料名都有哪些？ 不知道你所指的是什麼樣的飲料？目前市面上的飲料四個字的很多啊，蜂蜜柚子、冰糖雪梨、陳皮酸梅、香芒椰果等等。

『陸』 世界著名咖啡的產地

藍山咖啡：藍山咖啡產自於牙買加的藍山750米之1500米的高度，每年產量大約為4000桶，其中百分之八十被日本購入，所以流入中國的純正藍山咖啡更是少之又少，物以稀為貴。

阿里山瑪翡：阿里山瑪翡咖啡屬於高山咖啡，產於寶島台灣阿里山地區，屬於台灣咖啡中的優質精品咖啡，在全亞洲排名第一的高山咖啡，全球排名第八。咖啡樹主要種植於台灣南部地區，如台灣嘉義縣阿里山等地區，由於阿里山地處海拔高的優勢，不僅適合種植茶葉，也更適合種植咖啡。

圖蘭朵咖啡：圖蘭朵音樂咖啡品牌起源義大利古鎮洛卡，距文藝復興聖地佛羅倫薩90公里，距歷史名城比薩40公里，被義大利人稱之為最溫柔最恬靜的古鎮，又被尊稱為音樂古鎮。

摩卡咖啡：產於阿拉伯半島西南方的葉門共和國，生長在海拔900～2400米的陡峭山側地帶，也是世界上最古老的咖啡。此品種的豆子較小而香氣甚濃，擁有獨特的酸味和柑橘的清香氣息，更為芳香迷人，而且甘醇中帶有令人陶醉的豐潤餘味，獨特的香氣以及柔和的酸、甘味。

(6)土耳其咖啡有什麼品牌擴展閱讀

切忌在空腹時喝咖啡，因為咖啡會刺激胃酸分泌，尤其是有胃潰瘍的人更應謹慎。咖啡作為一種飲品，飲用時，要根據個體情況適可而止，總的來說在營養學中還是強調均衡飲食而少用辛辣刺激食物。

此外，值得注意的是，高血壓患者應避免在工作壓力大的時候喝含咖啡因的飲料。因為咖啡中的咖啡因可能導致血壓上升，若再加上情緒緊張，就會產生危險的相乘效果。

咖啡樹是屬茜草科常綠小喬木，日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具製作出來的，而咖啡豆就是指咖啡樹果實裡面的果仁，再用適當的方法烘焙而成，一杯標準的咖啡品嘗起來的味道不應該是苦澀的。

『柒』 排在世界前十位的咖啡是哪十種

日本炭燒咖啡
純粹的重培造就了日本炭燒獨特的口味，香淳苦澀，較多的保持了咖啡的原有風味
夏威夷咖啡
具強烈的酸味及獨特的香氣，中度烘培的豆子帶有強烈的酸味，深度烘培風味更上一層樓
藍山咖啡
產地牙買加,得名於加勒比海環抱之中的藍山。酸味、甜味、苦味均十分調和又有極佳風味及香氣，適合做單品咖啡，宜做中度烘培
爪哇咖啡
產地：印尼蘇門答臘。屬於阿拉比卡種。 烘焙後苦味極強而香味極清淡，無酸味
康娜咖啡
產地：夏威夷康娜地區。火山熔岩培育出的咖啡豆，略帶一種葡萄酒香，風味極為獨特
聖多斯咖啡
主產巴西巴西聖保羅。甘、酸、苦三味中性，有適度酸味，口味特殊、高雅
摩卡咖啡
產地：衣索比亞 。具有獨特香氣，中度烘培有柔和的酸味，深度烘培則散發出濃郁香味，偶爾會作為調酒用
巴西咖啡
產地：巴西 酸味和苦味可藉由烘培來調配，中度烘培香味柔和，味道適中，深度烘培則有強烈苦味，適合來調配混合咖啡
哥倫比亞咖啡
產地：哥倫比亞．獨特的酸味及醇味。清爽交替濃厚
曼特寧咖啡
產地：印尼蘇門答臘。 氣味香醇，酸度適中，甜味豐富十分耐人尋味，適合深度烘培，散發出濃厚的香味
曼巴咖啡
混合咖啡 曼特林配上巴西，芳香怡口，強勁有味，是咖啡中之絕配
薩爾瓦多咖啡
產地薩爾瓦多 。具有酸、苦、甜相等味道特徵，最佳的烘培度是中度、深度
吉力馬札羅咖啡
酸、甜、純、香味均屬於上品，中度烘培後會散發出甜味與清淡的酸味，深度烘培後會產生柔和的苦味，適合來調配混合
卡布奇諾（Cappuccino）
20世紀初，義大利人阿奇加夏發明蒸汽壓力咖啡機的同時,也發明出了卡布奇諾咖啡.卡布奇諾是在偏濃的咖啡上，倒入以蒸汽發泡的牛奶。此時咖啡的顏色，就象卡布奇諾教會的修士在深褐色的外衣上覆上一條頭巾一樣.咖啡因此而得名
法國拿鐵咖啡（Latte）
它是義大利咖啡的另一種變化，沖泡步驟與卡布奇諾相同，只是咖啡／牛奶／奶泡的比例稍作變動而已
法國牛奶咖啡
咖啡和牛奶的比例為1：1，正統的法國牛奶咖啡沖泡時，應該雙手同時執牛奶壺和咖啡壺，同時由兩旁一起注入咖啡杯中
土耳其咖啡
它是一種採用原始煮法的咖啡．今日土耳其、希臘及巴爾干諸國這些曾受奧斯曼土耳其帝國統治的國家仍流行飲用土耳其咖啡
皇家咖啡
它的由來，據說是拿破倫在遠征蘇俄時，因遇到酷寒的冬天，於是命人在咖啡中加入白蘭地以取暖，因此發明了這道咖啡。剛沖泡好的皇家咖啡，在舞動的藍白火焰中，猛然竄起一股白蘭地的芳醇，勾引著期待中的味覺，雪白的方糖緩緩化為誘人的焦香甜味，一小口一小口品啜著，令人無端幻想坐擁皇宮的雍容喜悅
綠茶咖啡
即是一道純東洋風味的咖啡。給沖泡好的咖啡註上鮮奶油，再撒上一些綠茶粉。綠茶所特有的優雅清香及略帶苦澀的口感，與咖啡濃郁厚重的香味及略帶圓柔酸味及甜香的口感，在口中交流激盪，如同東西方兩種不同文化的交流過程，在沖突與融合中尋求安定平衡點
瑞琪蒙的鴛鴦咖啡
瑞琪蒙的名氣源自英文Rich man，譯為＂高貴紳士＂。此款咖啡口感細膩，喝起來柔和而且香甜，有咖啡原始的微酸微苦，有伴有奶茶的細膩可口，加上名字的完美浪漫，是一款十分流行又年輕人喜歡的花式咖啡。製作該款咖啡較為簡單，需要一個古典石頭杯，120ml的熱伯爵奶茶和120ml的現磨熱咖啡，將兩者混合便可
越南式咖啡
將咖啡粉盛在金屬特殊的泡製過濾器倒入滾開水，讓咖啡一滴一滴流到杯子里．等咖啡滴完，隨每個人口味加糖或者加點練奶攪拌好即可飲用．在越南有兩種飲法是冷飲和熱飲的。熱飲的咖啡人們主要在冬天喝的，泡製的時候人家將杯子放在另一個有熱水的小碗里以保暖。冷飲咖啡則多在炎熱的夏季飲用，是咖啡泡製後再加上冰塊的
歐蕾咖啡
法式牛奶咖啡─咖啡加上大量的熱牛奶和糖
鴛鴦咖啡
香港地區流行的新式咖啡。一半一半的搭配，故名之為「鴛鴦」。因咖啡屬燥熱性飲料，紅茶屬溫涼性飲料，兩者混合正可自然調合、養生保健。其相輔相成的功效，足可滿足各方需求．味道：苦、醇、濃
水滴咖啡
又稱荷蘭咖啡，源自歐洲，沖泡用的滴壺是巴黎的一個大主教發明的。它使用冷水或冰水來萃煉，藉由自然滲透水壓，調節水滴速度，以五℃度低溫萃煉四到十小時長時間滴漏，讓咖啡原味傳真自然再現。優點為不酸澀、不傷胃
義大利咖啡
具有濃郁的香味及強烈的苦味，咖啡的表面並浮現一層薄薄的咖啡油，這層油正是義大利咖啡誘人香味的來源。適合那些追求強烈味覺感受的人
哥斯大黎加咖啡
風味極佳，光滑、酸性強、檔次高，具有誘人的香味
肯亞咖啡
芳香、濃郁，酸度均衡可口，具有極佳的水果風味，口感豐富完美
科納咖啡
產於夏威夷科納地區，是只能栽種在火山斜坡上的稀罕品種。味道香濃、甘醇，且略帶一種葡萄酒香，風味極特殊。上選的科納咖啡有適度的酸味和溫順豐潤的口感，以及一股獨特的香醇風味。由於產量日趨減少，價格直追藍山咖啡
維也納咖啡
"Viennese"乃奧地利最著名的咖啡，是一個名叫愛因·舒伯納的馬車夫發明的，也許是由於這個原因，今天，人們偶爾也會稱維也納咖啡為「"單頭馬車"
摩卡咖啡
產於衣索比亞。豆小而香濃，酸醇味強，甘味適中，風味特殊
愛爾蘭咖啡
愛爾蘭咖啡是一種既像酒又像咖啡的咖啡，原料是愛爾蘭威士忌加咖啡豆，特殊的咖啡杯，特殊的煮法，認真而執著，古老而簡朴。其愛爾蘭咖啡杯是一種方便於烤杯的耐熱杯。烤杯的方法可以去除烈酒中的酒精，讓酒香與咖啡更能夠直接的調和。 愛爾蘭人最了解威士忌擁有一股獨特而濃烈的薰香和淡淡甜味，威士忌調成的愛爾蘭咖啡，更能將咖啡的酸甜味道襯托出來。
黑玫瑰咖啡
芬芳的迷人氣息，鮮艷的深紅色櫻桃白蘭地，不但酒香撲鼻，更散發著令人無法捉摸的魅力。味道香醇濃。適合餐後飲用。

『捌』 土耳其有哪些特飲

出去旅遊自然要把所有的好吃的好玩的好喝的都要嘗試一邊，說到喝的，在土耳其卻有著自己獨特的味道，許多的都會嘗試飲料，但是在土耳其卻有著自製飲料，而這些飲料都應該值得嘗試。

土耳其紅茶

一直以為世界茶葉人均消費第一的國家是中國，其實是土耳其。土耳其人均每年茶葉消費量高達3.16kg，這意味著每人每年均喝茶1250杯，全土耳其每天消費高達2.45億杯。說土耳其是茶界的「扛把子配早」，一點也沒毛病!

在土耳其，不論什麼階層、性別和年齡的人都喜歡喝茶。他們不論上班、聊天、等人基本都要喝茶。對土耳其人來說，茶不僅僅是一種芬芳的飲料，它還是一種必不可少的社交催化劑，牢牢地維系著人與人之間的親密關系。

土耳其咖啡

對於土耳其人來說，同樣不能缺少的還有土耳其咖啡。土耳其有一句很著名的古諺語：一杯咖啡，四十年的友誼。在土耳其語中「早餐」一詞就是「咖啡」和「之下」兩片語成，意思是說咖啡的意義高於早餐，可見咖啡在土耳其人心中的地位。

土耳其咖啡不過濾，所以喝完一杯咖啡，會發現咖啡渣留在杯底。

茴香酒

土耳其的國酒是茴香酒，被稱為「獅子奶」，40度左右。之所以俗稱為"獅子奶"，一是因為飲用時酒的顏色如乳奶一般，二是據說這是土耳其的男人酒，男人喝了能強身健體，像獅子一樣勇猛。喝茴香酒時，先要在小直杯中倒入三分之一或三分之二的酒，再加水稀釋。酒的茴香培談雀味很濃，後勁兒大!

土耳其黑啤

EFES是土耳其最受歡迎的啤酒品牌，獨特的味道讓其熱銷到歐洲等國。如果無法適應茴香酒的味道，而又屬於無酒不歡的那類人，不如大膽下肚幾瓶土耳其黑啤。一點點苦味，但味道清爽。

紫蘿卜汁

它是土耳其最好的保健品，有降血壓的功效。紫蘿卜汁在土耳其南部地區是一種很流行的清爽飲品，但味道卻沒有那麼好接受。

石榴汁

土耳其街頭的小商小販都會售賣鮮榨果汁，其中石榴汁最有特點，連著石榴籽一起壓榨，口感微侍悄澀但很健康。