土耳其莎莎醬是配什麼吃的

⑴ 莎莎醬怎麼做

菜譜簡介
今天做了莎莎醬， 材料簡單、做法簡單、搭配萬用。 其實這道料理很隨性，喜歡番茄的就多點番茄，喜歡辣的就多加辣椒，喜歡酸的檸檬汁就多一點～我做菜其實不會特別抓比例，全靠fu～ 做好的莎莎醬可以搭配玉米片一起吃，也可以搭配其他料理使用，熱量不高（但玉米片是陷阱），大家可以試試看羅～
材料
牛番茄 3顆,洋蔥 1/2顆,香菜(可省略) 1把,墨西哥辣椒(可省略) 少許,檸檬汁 1湯匙,二號砂糖 1湯匙
做法
1、牛番茄去皮(市售有鋸齒狀的刮皮刀，用來削番茄皮很好用)，去皮後將裡面的籽挖掉(挖籽是避免之後出太多水。)
2、將去皮去籽番茄、洋蔥、香菜、墨西哥辣椒全部切成小丁後與調味料混合即可(冷藏一天會更入味)。

⑵ 誰知道莎莎醬的推薦做法

莎莎醬的做法

牛番茄的選購技巧：

（1）底部有星狀白線，長而且明顯，白線之間呈現愈透明愈佳。

（2）有軟爛被壓過的痕跡，不要挑選。

牛番茄的選購注意事項：

不要選購有稜角的那種，也不要挑選拿著感覺分量很輕的，都是催紅劑作的怪。要買這種表面有一層淡淡的粉一樣的感覺，而且蒂的部位一定要圓潤，如果蒂部再帶著淡淡的青色，就是最沙最甜的了。不要買帶尖和底很高的，要那種整體看起來都比較光滑的，帶尖的都是春天抹快速催熟的東西抹多了。

選牛番茄要選顏色粉紅、渾圓，表皮有白色的小點點的。

牛番茄注意事項

牛番茄中的茄紅素，是脂溶性的營養素，需經過烹飪加熱的過程才會釋放，較容易為人體所吸收利用，煮過的番茄其營養價值比生吃番茄要高。但體質偏寒者、容易腹瀉、生理期間不適合吃生番茄，建議煮熟食用。

⑶ 這種調味醬要怎麼吃

這是一款來自土耳其的莎莎醬。

主要的成份就是番茄醬，甜椒，洋蔥，芫荽這些。

都是味道大而且很沖的配料，不好吃是正常的。

而且這個醬料主要是用作玉米片和薯條的蘸醬，很少會塗麵包片。

建議可以當做火鍋蘸料來用。

⑷ 請問番茄炒蛋+莎莎醬怎麼做好吃呢

番茄炒蛋這個菜，對很多朋友來說幾乎是零難度了，是炒菜的入門菜譜～但是平時我們炒番茄炒蛋，最多是加點雞精粉，不會再另外加其他的醬汁，今天就要給大家分享一下，加入一點新的醬汁，好吃翻倍噢～

這次用的西紅柿，是小顆的小番茄，因為它的茄紅素高普通西紅柿兩倍，烹調加熱時，能逼出茄紅素，令身體更容易吸收。現在夏天熱，有時候到中午就沒胃口了，所以在炒菜的時候，要多想辦法，怎麼才能把菜做得開胃。那麼製作這個番茄炒蛋住家菜，做法簡單。

需要准備的材料：小番茄15顆左右、雞蛋4個、牛奶1/2杯、話梅4粒、油適量

調味料汁1湯匙、白醋1茶匙、糖1湯匙、鹽、黑胡椒適量

具體做法步驟如下：

1.話梅用熱水泡10分鍾至軟身撈起，除核及切碎，備用。

2.將雞蛋打勻，拌入牛奶，用鹽、黑胡椒調味。番茄切好，備用

明天你也試試啊，期待你在評論區跟我說好吃哈哈哈！

⑸ 牛肉莎莎醬沙拉怎麼做才好吃

牛肉莎莎醬沙拉
材料
牛肉片 200g,食材料理切碎器 1組,小蕃茄 8個,洋蔥 1／4個,小黃瓜 半根,檸檬汁 半顆,辣椒水 少許,鹽 少許,糖 少許,香菜末或新鮮巴西里 少許,醬油 1小匙,粗粒黑胡椒 少許,糖 少許,橄欖油 1小匙

做法
材料們和食材料理切碎器一台 、
1: 材料們和食材料理切碎器一台 、沙拉夾一副。

大蒜拍扁加入牛肉片中，再加入腌
2: 大蒜拍扁加入牛肉片中，再加入腌料粗粒黑胡椒、醬油、糖、橄欖油腌半小時。

起油鍋爆炒牛肉片後盛起放涼備用
3: 起油鍋爆炒牛肉片後盛起放涼備用。

將洋蔥、小蕃茄或牛蕃茄、小黃瓜
4: 將洋蔥、小蕃茄或牛蕃茄、小黃瓜先切成塊狀，放入食材料理切碎器盒中。

蓋上蓋子，上方的紅色三角形拉桿
5: 蓋上蓋子，上方的紅色三角形拉桿提起(如圖所示)。

拉桿拉12～15下立刻切成末。
6: 拉桿拉12～15下立刻切成末。

打開上蓋加入糖、檸檬汁、塩、辣
7: 打開上蓋加入糖、檸檬汁、塩、辣椒水、香菜末，再次蓋上上蓋拉1～2下食材就混拌好了。

接著用沙拉夾拌勻牛肉片及莎莎醬
8: 接著用沙拉夾拌勻牛肉片及莎莎醬。

將生菜葉洗凈鋪在盤底，放上牛肉
9: 將生菜葉洗凈鋪在盤底，放上牛肉莎莎醬沙拉，酸甜微辣在夏日格外清爽開胃!