一帶一路對土耳其有什麼影響
⑴ 一帶一路途經各國有哪些美食文化
「一帶一路」橫跨歐亞非大陸,沿線國家旅遊資源hin是豐富呀:往西是粗獷奔放的阿拉伯美食、優雅的法餐、意餐,往南是熱情如火的東南亞美食。
吶,在老闆的心裏面,絲綢之路是一條貿易路。但是在吃貨的心裡,絲綢之路就是一條美食路!
今天就要帶你穿越歐亞非,嘗一口最正宗的絲路美食。
捷克
說到捷克,你的第一印象大概是那首《布格拉廣場》,那本《生命不能承受之輕》,那部《鼴鼠的故事》,那些精彩絕倫的冰球比賽。想說的是,若是有朝一日來到捷克,上一碗燉牛肉,用來拌米飯才真是絕味!烤香腸、燉牛肉、烤鴨、烤豬肘等都是捷克的傳統菜,不過這些肉菜配的饅頭片算是捷克特有的,值得一試。皮爾森啤酒和黑啤算是捷克人最大的驕傲,被稱為世界上最好的啤酒,不可不試。
捷克燉牛肉
燉牛肉是由牛肉加上紅蘿卜、馬鈴薯、捲心菜、黑胡椒以及胡椒粉、茄汁等燉煮而成。是最受捷克人喜愛,也是捷克人最常吃的一道菜,在當地的地位不亞於咱們的火鍋!
捷克饅頭片
捷克的其他很多食物可能可以從德國等其他國家吃到,Knedliky卻是絕對捷克獨一份的美食。Knedliky類似於中國的饅頭片、面團之類的,是將揉捏過的麵粉加上切成小粒的麵包,放在筒狀模型里蒸熟後切成片狀,當肉食類的配菜,非常有嚼勁。
Trdelnik
捷克的一種傳統甜點,是用長條的面團一圈一圈的卷在長棍上烤制而成,買的時候會取下一截,中間空的,外面撒了各種各樣的調味,肉桂粉、杏仁粉、核桃粉、椰子粉等,味道很不錯,在布拉格是隨處可見。
俄羅斯
俄羅斯的美食,是來自高緯度的風味,抗餓,又抗凍。俄羅斯飲食習慣有鮮明的民族特色,通常一日三餐以麵包加上牛奶、土豆、牛肉等為主要食物還喜歡吃火腿咸魚等,家庭主婦在做飯的同時會煲上一鍋酸湯。除了喜歡烈性酒之外,俄羅斯人偏好喝紅茶,在下午的5、6點是他們的飲茶時間,配上獨特的黑麵包,正宗的俄羅斯麵包特別好吃。
黑麵包
黑麵包是俄羅斯最珍貴、最古老的食物。1812年俄羅斯人抗擊拿破崙入侵期間,開胃草籽烤麵包燃起了戰士們吃飯的鬥志。從此,這種「波羅金諾黑麵包」就火炎焱燚了!
紅菜湯
紅菜湯被列為世界三大名湯之一。它有很多種版本和做法,俄羅斯紅菜湯是以紅菜為湯底,再加入牛肉、包心菜、番茄、馬鈴薯、芹菜和洋蔥,調上胡椒粉和檸檬汁,口感鮮美異常。
匈牙利
匈牙利位於歐洲的心臟,低調中暗藏奢華,匈牙利美食融合了歐洲烹飪特點與亞洲的異域元素,並和本國的傳統烹飪技術相結合,創造出了一種濃郁強烈的獨特口感。或許歐洲各個國家的食物中,匈牙利的美食是最適合中國大眾口味的了。匈牙利的國菜土豆牛肉湯(Gulyás),它不但非常接近中國菜品,而且口味也很特別,尤其配上匈牙利有名的特產紅辣椒,實在讓人無可挑剔!另外,匈牙利著名美食鵝肝醬和常被推薦的炸豬排也是非常讓人期待的,鵝肝醬沒有一點腥味,口感軟綿,鵝肝醬與麵包是絕佳的搭配,兩種味道在嘴裡融和恰到好處。
土豆牛肉湯
土豆牛肉湯,是匈牙利最有名的食品之一,在歐洲有很高的知名度,其主要成分包括牛肉、土豆、洋蔥、辣椒粉等材料。
鵝肝醬
歐洲最好的鵝肝醬,產自匈牙利。在匈牙利,鵝肝常以烤或煎的形式作為主菜或者熱頭盤。烤得好的鵝肝里嫩外不焦,吃時只需加少許海鹽,便能把美味提升,口感細膩如絲般入口即化的效果,完全可以勝過任何巧克力,配上蘋果片,解膩又吸油!
土耳其
土耳其菜是世界三大菜系(中國菜,法國菜,土耳其菜) 之一。土耳其昧覺美食的最大亮點在於街頭小吃,種類多到足夠拍一部紀錄片的。
其中最為人稱道的土耳其烤肉,起源於土耳其帝國宮廷烤肉宴會。旋轉的肉坨在烤爐中被烤得吱吱作響、香味四溢:旋轉、跳躍、肉不停歇。一層層不同部位的肉被疊壓成肉坨,沿立面割下,確保每片肉都是五花三層。每割一刀,都有冒著熱氣和香味的肉汁流下,刺激著食客的嗅覺、味覺和視覺神經。
蜜汁酥皮
來到土耳其也一定要嘗嘗當地的蜜汁酥皮,體會牙齒一層層把酥皮咬破的感覺,甜香的口感一下子溢出來,回盪在唇齒間,悠悠不絕!
土耳其餃子
土耳其餃子乍一看和餛飩差不多,但風味和口感卻更加獨特,多為辣的牛肉餡或羊肉餡,煮過或炸過後配上土耳其咸香的酸奶或黃油。
印度
印度在人們眼中有許多神秘色彩,開掛幾乎是這個國家的代名詞,印度菜,是聯合葯材與香料一起製作的菜餚,以咖啡最為聞名,咖哩羊肉、酥炸鮮蔬等都是較廣泛的印度好菜。其他,印度奶茶及飯後甜點也極具地方特色,印度的菜都與咖喱密不可分,土豆加上咖喱,這是印度人經常使用的「神級食材」
印度香飯
印度香飯主要以牛肉、雞肉、羊肉和鮮蝦為主料。
通常用印度香米、肉、蔬菜和酸奶混合烹飪而成。根據所在地區不同,所選用的原材料也略有不同。香料的范圍選擇可以從肉豆蔻到小豆蔻以及香菜等等。
烤肉串
你若置身於印度街頭,定能在印度的街頭攤檔發現新鮮出爐的烤肉串。這些肉串塗抹了美味的醬汁、香料和腌泡汁,口感富有層次。
⑵ 土俄沖突對經濟有何影響 波及中國的一帶一路戰略
具體來講,首當其沖的應該是土耳其的旅遊業。作為俄羅斯最受歡迎的旅遊勝地之一,土耳其目前每年吸引4百多萬俄羅斯遊客,占土全年遊客的14%左右。2014年俄羅斯已超過德國成為土耳其的最大遊客來源國。但是由於墜機事件,俄羅斯的最大旅行社近日表示已經暫停辦理去往土耳其的旅遊業務,俄外交部也建議公民不要前往土耳其。鑒於俄羅斯遊客在海外的較強消費能力,這可能危及每年給土耳其創造超過幾十億美元的收入。
另外,土耳其是一個能源非常缺乏的國家,目前95%的能源消費需要進口,其中55%,約270億立方米天然氣,33%的原油進口和35%的煤炭供應依賴俄羅斯。毫無疑問,如果俄羅斯停止對土耳其的能源供應將會是一個致命的打擊。但與此同時,近幾年俄羅斯的經濟持續低迷,特別是由於烏克蘭問題而遭到西方國家制裁以來,其經濟更是雪上加霜。所以,以能源出口為主的俄羅斯由於自身經濟實力問題,目前沒有停止對土能源供應的內在動力和能力。鑒於此,24日俄羅斯能源部副部長亞諾夫斯基表示「這次墜機事件將不會導致俄羅斯關掉對土耳其出口的天然氣閥門」,「俄方將繼續按照合同規定提供天然氣供應」。
實際上,墜機事件不僅會影響土耳其本國經濟,在某種程度也會影響我國力推的「一帶一路」戰略。土耳其作為一個地區大國,連接歐亞大陸,是「一帶一路」沿線的一個重要支點國家。11月15日在G20峰會期間,中國國家主席和土耳其總統埃爾多安見證雙方簽署共推「一帶一路」建設的諒解備忘錄。考慮到「一帶一路」大多涉及重大基礎設施投資,如公路、鐵路等,投資大、周期長,對地區穩定有較高要求。鑒此,如果土俄沖突導致土耳其,乃至該地區的動盪和形勢惡化,勢必會影響我國「一帶一路」的推進工作。
此次土耳其戰機擊落俄羅斯轟炸機事件確實出乎預料,多數人不敢相信一個中等國家土耳其膽敢挑戰近年在地區沖突中勢頭正猛的俄羅斯。但是發生畢竟是發生了,有理由相信兩國領導人能夠拿出足夠的誠意和智慧,化解風險,將此次事件的負面影響降到最低,因為目前全球應共同面臨的敵人是ISIS!