土耳其開心果價格多少錢

① 開心果是杏仁果嗎

開心果(阿月渾子)原產於土耳其，有一首土耳其樂曲就叫「阿月渾子」。 開心果是一種乾果，看樣子有點像白果，但由於它常常是開裂有縫而與白果不同。開心果是漆樹科黃連木屬的阿月渾子的果實，其拉丁學名應是Pistacia vera 。這個種是由瑞典植物學家林奈於1753年，在他的《植物志種》一書中發表的。《中國植物志》收入了這個種。據記載該種的形態特徵是一種小喬木，高5～7米，奇數羽狀復葉，有小葉3～5個，但常為3個。小葉卵形或闊橢圓形，長4～10厘米，寬2.5～6.5厘米，全緣。圓錐花序長4～10厘米。 雌雄異株，雄花有花被片3～5，大小不等。雌花花被片3～5，膜質。子房卵圓形，果實較大，長圓形，長約2厘米，寬約1厘米。先端急尖，熟時呈黃綠色或粉紅色。 阿月渾子又名「開心果」、「無名子」，主要產於敘利亞、伊拉克、伊朗、前蘇聯西南部和南歐。我國新疆亦有栽培。 由於阿月渾子非我國原產，傳入我國也僅在邊遠地區，故內地多不熟悉，而在敘利亞等國則很普遍。傳說公元前3世紀，亞歷山大遠徵到達一荒無人煙的地區時，軍隊糧草成了大問題。但是天無絕人之路，士兵們發現一個山谷中長滿了一種樹，果實累累，他們試著采此果充飢，結果發現此種果實不僅能吃，而且有股香味，吃後使人精力充沛，體格強健。由於這一重要發現，軍隊不僅沒被拖垮，還打了勝仗。 又據傳公元前5世紀，波希戰爭時，波斯人就是全靠食阿月渾子才使軍隊精力旺盛，連打勝仗的。當時波斯牧民在游牧時，必身帶足夠的阿月渾子，才進行較遠的遷移生活。 為什麼阿月渾子對人有強壯作用？我們見到的開心果，外面那層硬皮為果皮，裡面即為種仁，有一層薄的種皮，種仁烤制後有香氣，即我們吃的那部分，且越嚼其香味越濃，餘味無窮。阿月渾子營養豐富，其種仁含蛋白質約20%，含糖15%～18%，還可以榨油。果仁還含有維生素E，有抗衰老的作用，能增強體質。古代波斯國國王視之為「仙果」，不是沒有道理的。 阿月渾子之名始見於《本草拾遺》，此書成於8世紀，可見千多年前阿月渾子已傳入我國。《本草拾遺》中記曰：「阿月渾子味溫無毒，主治諸痢，去冷氣，令人肥健。」可見千年前，古人即知此種果對人有保健作用。《海葯本草》中也記載了阿月渾子可主治腰冷、陰腎虛弱之症的功能。 據說阿月渾子最早產於土耳其，公元前1000年左右即已由人工栽培。後來傳到伊朗、阿富汗、敘利亞。現在美國栽培很多 杏仁 （Semen Armeniacae Amarum） (英)Bitter Apricot Seed 別名 杏仁。在中葯中的處方名有:杏仁、苦杏仁、光杏仁、杏核仁、炒杏仁、尖杏仁、杏仁霜 來源 為薔薇科植物杏Prunus armeniaca L.的種子。 植物形態 落葉喬木，高達6m。葉互生，廣卵形或卵圓形，長5～10cm，寬3.5～6cm，先端短尖或漸尖，基部圓形，邊緣具細鋸齒或不明顯的重鋸齒；葉柄多帶紅色，有2腺體。花單生，先葉開放，幾無花梗；萼片5，花扣反折；花瓣5，白色或粉紅色； 雄蕊多數；心皮1，有短柔毛。核果近圓形，直徑約3cm，橙黃色；核堅硬，扁心形，沿腹縫有溝。花期3～4月，果期5～6月。多栽培於低山地或丘陵山地。主產內蒙古、吉林、遼寧、河北、山西、陝西。 採制 夏季採收成熟果實，除去果肉及核殼，取種子曬干。 性狀 種子扁心形，長1～1.9cm，寬0.8～1.5cm，厚0.5～0.8cm。表面黃棕色至深棕色，一端尖，另端鈍圓，肥厚，左右不對稱。尖端一側有短線形種臍，圓端合點處向上具多數深棕色的脈紋。種皮薄，子葉2，富油性。味苦。 化學成分 含苦杏仁甙（amygdalin）、脂肪油、苦杏仁酶（emulsin）、苦杏仁甙酶（amygdalase）、櫻葉酶（prunase）、雌酮、α-雌二醇、鏈甾醇等。

② 開心果多少錢

開心果的價格比較貴，目前普通開心果的價格為40元一斤左右，品質好一點的開心果價格50元一斤，優質開心果價格在80-90元左右一斤。 開心果的品質是其價格的決定因素之一，另外市場供應量和需求量也將決定開心果的具體價格，還有產地原因。

③ 開心果樹適合在哪些地區種植它的果實價格如何

開心果在我國種植地區被稱為胡山葡萄、阿月渾子、核桃果、胡鳳峰、必士答、綠人等俗名。它是漆樹和黃連木屬堅果植物。開心果是一種非常耐旱的地區落葉小喬木種，株高約5 ~ 7米，雌雄異株植物，每年先開花後結葉，花纖細聚集，開花需要120多天，是優質堅果，主要有兩個品種，一個是甜果型開心果，

開心果在我國，主要產地分布在新疆地區。我國在唐朝引進開心果樹種、苗木、栽培技術，但歷史悠久。當時生產力和種植技術比較落後，產量很低，所以產品只能由皇室貴族食用。目前，我國主要產地可以生產600斤以上的武當，剝皮晾乾後可以加工成150 ~ 200斤的乾果。也就是說，蘿卜的產值可以達到0萬6 ~ 1萬韓元，經濟效果相當可觀，是目前農村種植業中經濟價值很高的項目，在我國西北地區，土層比較深，透明性能好，地勢平坦

④ 開心果價格多少錢一斤

開心果根據品質的好壞分四個等級，每個等級的價格均有所不同，頭等開心果零售價為每公斤75元、二等65元、三等50元、四等40元，具體的價格還需要以不同城市不同售賣點為主。

1、多數自然成熟的開心果果殼偏淡黃色，純白色果殼的開心果可能為雙氧水漂白形成的結果。

2、成熟的開心果果殼會自然裂開，整個開口平滑完整，人為干預開口可能存在較明顯缺口。

3、開心果較大個的要比小個的好，果肉多，綠色果仁為較新鮮的開心果。