土耳其炒飯是拿什麼做的
1. 土耳其米飯口味獨特,怎麼做才好吃
不知道大家有沒有嘗試過土耳其米飯,比家裡炒的那些蛋炒飯還要好吃。
以上兩種製作土耳其米吃起來是真滴超級美味的,已經學會的小夥伴們,快點行動起來,去嘗試一下吧。
2. 土耳其烤肉飯怎麼做
材料:沙朗牛肉 1斤、白飯 1碗、金針菇 4兩、高麗菜 1/2顆、茼蒿 1/2斤、雞骨高湯 適量沾料:海帶芽、小黃瓜、大蒜、醬油、醋、糖、辣椒粉 各適量、米酒 1大匙、砂糖 3小匙、醬油 1大匙、蒜末 1大匙、薑片 數片、麻油 少許、熟芝麻 少許、味精 少許烤肉做法:
1.將牛肉切片先用砂糖及酒腌一下,再放其他腌料一起腌。
2.准備一隻烤肉鍋(或用一般烤肉架),加熱後將腌好的牛肉放上慢慢烤熟。
3.用生菜將烤好的肉包起來即可食用,或者碗內放白飯,再將烤肉置於上頭再加其他配菜即可。
沾料作法:將泡發海帶芽、小黃瓜及大蒜用滾水川燙後撈起盛盤,再加其餘的調味料一起腌,時間越久越入味。中式:材料:豬肉250克,米飯隨意,小蔥少許,烤肉醬,番茄醬,白菜.做法:1.先將豬肉切薄片,小蔥切末,抹烤肉醬,撒小蔥,放入微波爐烤盤(注,烤盤底一定要事先抹油,以防肉粘粘黏)入爐子烤制8-13分鍾左右,烤肉就好了.2.將米飯放入鍋中加水拌炒,直到米飯炒軟硬適度,起鍋備用.將白菜切成段下鍋翻炒,然後倒入事先炒好的米飯,在加入少許番茄醬,炒出香味後起鍋.3.將米飯盛入盤子後,將烤肉蓋在米飯上,一碗香噴噴的烤肉飯就做好
3. 請問如何做正宗的土耳其炒飯呢需要些什麼配料呢哪裡可以買到
本炒飯特別適合上午出去玩,中午需要回家吃飯的情況(當然了,也適合下午出去玩,晚上需要回家吃飯的情況,呵呵)!出門前先把米飯放電飯鍋里,通好電,回來時米飯已熟。
原材料:米飯,雙孢菇,洋蔥,蒜片,柿子椒(最好有紅色也有綠色的,顏色好看更能引起食慾),五花肉片(培根也可以),黃油,咖喱粉,鹽,料酒(略帶酸味的紅酒也可以),黑胡椒粉。
步驟1:雙孢菇,洋蔥,柿子椒切丁;
2.:鍋燒熱,放黃油,化開,放入洋蔥和蒜片煸炒至香味出來,然後放入雙孢菇、柿子椒,待柿子椒變色時才放入五花肉煸炒,同時加入料酒和黑胡椒粉繼續煸炒(注意:別忘了放鹽!);
3:肉炒熟時放入米飯並且加入咖喱粉繼續翻炒,約七八分鍾讓黃油、洋蔥、蒜片、蘑菇等各種原料的味道入到米中,然後加入一些水(其實土耳其人一般是加入雞湯或者牛肉湯的,不僅更香而且更有營養),水或者湯的量以不蓋過米飯為宜,然後用小火微微燉一會兒。
4:待湯汁完全被米飯吸收後,將事先切好的洋蔥末放在盤底(或者碗底,若您用盆裝這個炒飯的話就放在盆底兒),將炒飯出鍋即可,等炒飯端到飯桌上的時候,洋蔥末兒的香氣正好穿透米飯,浸在每一顆飯粒中,別提有多香了!(最後放洋蔥末這招兒可是絕活兒呢,很多人都不清楚自己炒出來不夠地道的原因,其實秘密就在最後盤子底兒這點兒洋蔥末兒上)。
幾個要點:1、黃油的量要放足,以肯德基里的冰塊作為參照物,冰塊那麼大的黃油至少要6塊。
2、洋蔥和蒜片炒到微微泛黃的時候是正好的。
3、黑胡椒的量不要放太多,以能吃出來有黑胡椒的味道卻又感覺不到辛辣為宜。
4、印度和土耳其人吃咖喱一般都放入一些辣椒,這個就看每個人的喜好了。
4. 土耳其米飯口味獨特,土耳其米飯的做法是什麼
土耳其米飯的做法其實並不是特別復雜,顧名思義,土耳其米飯其實就是來自於土耳其。如果想要做土耳其米飯,那我們需要准備好適量的大米,適量的黃油,還有準備好一些雞湯和相應的調味品。土耳其米飯相對來說是屬於清淡的那種口味,而且耗時也是非常的短,做起來也是非常的簡單,適合很多家庭主婦學習。
當然在裝盤的時候其實也是很有講究的,我們可以先把米飯裝到碗裡面,然後直接扣到盤子當中。最後我們在米飯的最上方可以放幾粒黃豆或者是放幾粒玉米粒兒,這樣可以起到一個裝飾的作用。
5. 土耳其烤肉飯怎麼做
土耳其烤肉飯的做法步驟
1主料
2西紅柿番茄洗凈備用,雞肉切片洋蔥切丁分兩份備用
3雞肉加一份洋蔥後加入適量的奧爾良烤料,腌制二十分鍾以上
4等待腌制的時候可以把配菜處理好,生菜橫切小塊,西紅柿去蒂切小塊(我還如圖煎了雞蛋)
5等待腌制的的時候咱們把醬料也准備好,需要的材料是蒜蓉辣醬4勺沙拉醬一勺孜然一把(喜歡甜口的朋友可以加一大勺蜂蜜)
6配菜和醬料全部處理好以後,雞肉也腌制的差不多了,起鍋加油大火煸炒腌制好的的雞肉
7炒好的雞肉,與配菜
8全部配菜和醬料,再加一碗米飯倒入大盆里攪拌攪拌,就ok了
9拌好的飯盛到碗里再做最後的裝飾
6. 正宗土耳其烤肉拌飯技術配方,烤肉拌飯怎麼做
主料雞腿2隻米飯2碗輔料油適量鹽適量洋蔥1/5個土豆1/2個胡蘿卜1/4根黃瓜1/4根海帶適量油炸花生米適量沙拉醬適量油沷辣子適量韓國泡菜適量
步驟
烤肉拌飯的做法步驟11.准備食材。
烤肉拌飯的做法步驟22.雞腿去掉外皮。
烤肉拌飯的做法步驟33.將雞腿拆骨(用廚房剪可輕松去骨)
烤肉拌飯的做法步驟44.將雞腿肉加上烤肉料和一大勺蚝油,一大勺料酒,和一小勺胡椒粉,一大勺水充分調勻腌制至少一小時以上,注意用牙簽或叉子在肉上多扎點小眼,以便更入味。(天熱時請放冰箱腌制)
烤肉拌飯的做法步驟55.將烤箱預熱至230度,烤肉約30分鍾左右,中途翻兩次面,如果裡面湯汁太多,可以倒出接著烤。喜歡嫩的,就少烤一會,反之,請加大烤的時間。雞肉很好熟,完全變色,用竹簽扎一下沒有血水流出,就證明熟了,這個請根據自已的喜好。
烤肉拌飯的做法步驟66.將土豆胡蘿卜擦成絲,沸水焯熟撈出備用。
烤肉拌飯的做法步驟77.接著將海帶絲也焯熟撈出備用。
烤肉拌飯的做法步驟88.將油炸花生用刀壓碎,辣白菜切成小段,海帶也切成小段,洋蔥切成小丁,黃瓜擦成絲備用。油沷辣子也准備好(微辣,很香)
烤肉拌飯的做法步驟99.烤好放至微熱的雞肉切成小塊備用。
烤肉拌飯的做法步驟1010.將米飯放在盆底,然後將准備的配料都放入盆中,加入油沷辣子。
烤肉拌飯的做法步驟1111.細心的一點點拌勻。
烤肉拌飯的做法步驟1212.再加上點沙拉醬。
烤肉拌飯的做法步驟1313.最後裝盤,配上一個煎蛋食用即可。我家小朋友已經迫不急待了,所以先盛出一份吃著。
烤肉拌飯的做法步驟1414.外面再配點生菜絲,再擠上一層沙拉醬更美味哦!
7. 土耳其烤肉拌飯的醬汁做法
材料
韓式辣椒醬50公克,淡口醬油1大匙,味噌30公克,薑汁1小匙,蒜泥1小匙,芝麻油1大匙,熟白芝麻1大匙
做法
全部混合拌勻即可。
小訣竅
還可做為燒肉與菜葉包裹的醬料。
8. 土耳其烤肉拌飯製作過程正宗烤肉飯是怎麼做出來的
烤肉拌飯的做法步驟
1.前一晚先把肉切1厘米左右的片,放在容器里,加入烤肉腌料(調配好那種,我用的孜然味的),鹽,水,拌勻,蓋上蓋子,放入冰箱冷藏。
2.第二天吃的時候從冰箱里拿出來,鋪平放在烤盤上,烤箱預熱後,上下火230度烤20分鍾。
3.烤好後,切成1厘米左右的丁。
4.黃瓜切絲,生菜切小塊,香菜切碎。
5.碗里盛好米飯,上面鋪上切好的各種料。
6注意(不要盛太滿哦,會不好拌噠~)
7把所有的料和米飯拌均勻就可以開吃啦