土耳其軟糖配什麼好吃

❶ 土耳其特產回國必帶

土耳其旅遊必買納答的特產推薦：土耳其地毯、土耳其調料、土耳其咖啡、土耳其軟糖、藍眼睛。

一、土耳其地毯

土耳其的地毯跟印度飛毯有異曲同工之妙，雖然看起來外觀跟印度飛毯以及我國製作的地毯沒有太大的區別，但是土耳其的地毯真的是圖案多到讓每個人都想買回家，顏色非常的艷麗，而且圖案很是精緻，每一張地毯都是不同的花色和圖案，可以讓人挑花眼。

❷ 土耳其軟糖

Lokum土耳其軟糖

一、什麼是土耳其軟糖?

士耳其軟糖用土耳其語叫做lokum，即「給喉嚨的安慰」形容軟糖的甜美幸福程度。它採用水、糖、澱粉和不同的調味料、千果、堅果及糖粉製成。製作的半成品在倒入模具後被切成小方塊或矩形，柔軟而富有彈性。

二、土耳其軟糖的起源?

18 世紀末，來自土碼穗耳其北部卡斯塔莫努的糖果師傅Bekir Efendi來到了伊斯坦堡。他於1777年製作出當時沒人見過的一種糖果，這種小而方正的糖被他稱之為 Lokum，也就是能夠代表士耳其文化之一的[土耳其軟糖]。

三、士耳其本地人也喜歡?

土耳其軟糖發展出各式各樣的口味，從開心果、核桃、蜂蜜、石榴到玫瑰，多元豐富的神梁材遲瞎卜料來源，讓人們對它的喜愛有增無減，不僅出現在觀光客的必買清單上，土耳其人在過節日時也會准備軟糖來招待客人朋友。

四、士耳其軟糖的魔法?

《納尼亞傳奇》搬上大銀幕後，影迷間掀起一陣「土耳其軟糖」旋風，大家都想嘗嘗故事裡面的白女·巫給埃德蒙吃的那一盒漂亮的士耳其軟糖，並且幻想一下身臨其境的魔幻感受。

五、士耳其經典: 軟糖配咖啡

士耳其咖啡+軟糖開始搭配是在18世紀末之後，人們在喝酸苦的咖啡時，配上甘甜的軟糖，不僅能堅持所謂的傳統咖啡不加糖，搭配甜蜜蜜的軟糖，也能藉由咖啡的酸味和苦澀達到口感上的平衡。此後這個組合，成為經典中的經典。

❸ 你最喜歡的甜點是什麼

我把它們都列出來。

在俄羅斯，我們有pastila。

傳統的pastila是由俄羅斯酸味蘋果，如Antonovka或酸莓製成的，用蜂蜜或糖加甜，用蛋白加淡。麵糊在俄羅斯烤箱里烤了幾個小時，然後在一個榿木盒子里分成幾層，然後放在同一個烤箱里烘乾。在蘇聯時期，人們開始生產更甜、口感更清淡的工業化大米。然而，我喜歡兩種黑麥，傳統的和蘇聯工業的。正如你從照片上看到的，它們看起來很不一樣。他們的品味就像他們的觀點一樣不同。俄羅斯很神秘，不是嗎?

左邊是傳統的黑麥，右邊是工業黑麥

菲奧拉蒂冰淇淋和貝爾斯永冰

我住在拉脫維亞的里加，那裡有很多美味的糕點。它們非常便宜，也非常美味。我最喜歡的一個是vēja kūka。然而,對於某些神秘的原因,我不能找到一個好的照片的vēja kūka在線。所以我將你們兩個其他受歡迎的拉脫維亞甜點,我也非常喜歡——vecriga和奶油蛋白甜餅kūka。

❹ 土耳其的美食

土耳其的美食

說到土耳其，大家的腦海里第一想到的是什麼，有沒有小夥伴想到土耳其的美食呢？到底這個美麗的土耳其有著怎麼樣的美食，不妨跟隨我的步伐看看下面的內容，帶大家一起領略土耳其的美食，希望大家喜歡！

土耳其的美食1

Pide 土耳其披薩

發音比較搞笑，「皮帶」。這是義大利披薩的土耳其兄弟，長成梭子狀。不同的地域會在裡面加入不一樣的topping，菠菜乳酪、羊肉末、土耳其香腸等等都是常見的餡兒。

Simit 土耳其麵包圈

遍布大街小巷的街頭食物，景點附近常會有背著玻璃箱的大叔在販賣。裹著芝麻的麵包圈，一個就抵飽了。口感扎實有嚼勁，有芝麻的香味和麥香甜味。嘴巴寂寞的時候來一個正好，密集恐懼症要小心，吃完牙縫里都是芝麻。

Gzleme 土耳其現烤餡兒餅

鹹味現烤餡兒餅，大媽把擀得超薄的麵皮放在圓形凸起的.烤盤上，往餅皮里放入餡兒(常見的有菠菜乳酪/蘑菇/牛肉末/節瓜等)，再把圓形麵皮對折，反面繼續烘烤。吃的時候會搭配各家拿手的酸奶沙拉。

Shish Kebab 土耳其烤肉串

其實烤肉(Kebab)也分很多種，只要是切成塊串在鐵棒上烤的，統一都被稱為Shish Kebab (發音：噓噓 凱爸爸)。店家會把烤完的肉從鐵棒上取下，搭配熱熱的土耳其扁麵包和新鮮沙拉一起吃。

Dner Kebab 旋轉烤肉

偶遇頻率最高的烤肉，巨型肉串(雞肉、牛肉或羊肉)立在高溫烤架上緩慢的旋轉，點單後，大叔會把外層烤到恰到好處的肉快速切下。你可以塞在餅里吃，也能當成主菜吃。

Balik Izgara 土耳其烤魚

除了伊斯坦布爾和南部地中海城市你能看見烤魚，住在山裡的土耳其人民其實不太吃魚，所以對於魚料理，除了烤，就別無他法了。

Pottery Kebab 土耳其瓦罐燉肉

卡帕多西亞的當地名菜，肉類和番茄等蔬菜放在當地的瓦罐里，罐口用面團密封，放入明火烤爐里慢慢燉上個把鍾頭。吃的時候更具形式感，服務員會用一把榔頭將罐子很有技巧的敲破，讓你享受罐中美味。

Meze 土耳其前

地中海國家的特色，就是五花八門的各類前菜小吃，可下酒，可當小食。葡萄葉包香料米飯、番茄醬肉丸、腌橄欖、鷹嘴豆泥等。

Lokum 土耳其軟糖

甜，除了甜，還是甜。夾雜果仁和乾果的土耳其軟糖，在旅行者中非常的受歡迎，是買來當手信的首選。常用檸檬汁、玫瑰水調味，糖塊外裹著糖分或是椰絲，主要分成是澱粉和砂糖。

Baklava 土耳其果仁點心

愛吃甜食的人將在這里終結，這就是土耳其名點——巴克拉瓦，浸泡在蜂蜜里的果仁酥皮點心正在考驗你的牙齒。

土耳其的美食2

土耳其散蛋飯

是傳統的土耳其早餐，打散的雞蛋與各類蔬菜混合後煮成的蘸料，配上香酥的麵包。

土耳其肉丸

這是一道用牛肉或羊肉做成的土耳其傳統主食，常常做成球狀或餅狀。它既可以搭配三明治，也可以搭配沙拉，還可以搭配咸香的土耳其酸奶。

餃子

土耳其餃子乍一看和餛飩差不多，但風味和口感卻更加獨特，多為辣的牛肉餡或羊肉餡，煮過或炸過後配上土耳其咸香的酸奶或黃油。

土耳其烤羊

這道土耳其美食享譽世界，最傳統的做法就是慢火烤全羊，常常搭配米飯或土豆，還有土耳其酸奶。

烤餅

傳統的土耳其烤餅底部又脆又薄，上面鋪滿了肉末和沙拉，最後再淋上爽口的檸檬汁。對旅行者來說，這就是一份最棒的簡單的午餐，你在任何一個街角都能找到它。

薄餅

土耳其薄餅的口味繁多，其中最受歡迎的是肉末餡、菠菜餡和乳酪餡的薄餅。你可以卷著吃，或像義大利寬面條一樣疊著吃，土耳其人常把它當早、中、晚餐或零食。

果仁蜜餅

土耳其的果仁糖漿油酥點心風靡全球，甜而不膩，風味獨特，表面灑滿了開心果粉，剛剛出爐時更加美味!

披薩

通常是用船型的面餅做成的，口味豐富，其中肉末、菠菜和乳酪混合的口味最為常見。

傳統甜點

這是土耳其齋月期間的傳統甜點，把麵包與牛奶放在玫瑰水中蒸，再配上石榴子和核桃。

果蔬小點

這是土耳其最常見開胃菜，選擇多達20種，光是看著就眼花繚亂了，全都吃過後你能記住每道菜的味道嗎?

荷葉包

這道菜在土耳其非常受歡迎，在蒸荷葉里塞滿了胡椒、小胡瓜和茄子，十分美味。

軟糖

土耳其軟糖口味豐富，散裝的軟糖更好吃，因為包裝好的軟糖內餡可能不夠豐富，而且糖霜過多。

土耳其烤肉串

烤肉串起源於土耳其，傳統的做法是把羊肉、雞肉或魚肉串在木簽或鐵棒上烤，香味撲鼻，肉汁豐富，可以和麵包一起吃，還可以蘸著土耳其酸奶吃。

❺ 土耳其軟糖的製作方法

材料：
1升水You
900克白綿糖
克玉米澱粉
225克糖粉
湯勺玫瑰露
茶匙檸檬汁
茶匙酒石（Cream of Tartar）
過程：
將白綿糖，285毫升水和檸檬汁在湯鍋中加熱，直到糖完全融化，混合物沸騰。
降溫用文火慢煮，不要攪拌，至混合物呈漿狀(114 - 118°C)。
在第2個加熱的湯鍋中攪拌225克的玉米澱粉和酒石，慢慢將剩下的水倒入，直到沒有任何結塊。
一直攪拌至混合物沸騰並變成糊狀物
慢慢將准備好的糖漿倒入玉米糊中攪拌
降溫用文火慢煮，持續攪拌1個小時防止結塊或混合物變成暗金色將玫瑰露拌入混合物中
將混合物倒在准備好的錫盤上，盡量平鋪不加蓋，放置一晚，冷卻至室溫
將糖粉和少量玉米粉撒在一個大的切板上
取出混合物，用油刀在切板上切成1平方厘米的小塊
滾動小塊，使之均勻的沾上糖粉
做好了~~~~
用蠟紙一層層分開儲存在密封罐中，配土耳其紅茶享用!