紅極參和土耳其海參哪個好
⑴ 土耳其參和山東海參有什麼區別哪個營養價值高
海參的營養價值差別主要是看兩點：
海參種類
海參分為刺參和光參，「刺參入葯、光參入菜」，刺參的營養價值是高於光參的；
海參的生長方式
海參的生長方式分為野生和養殖，野生的高於養殖的，而目前純野生的刺參市場上是沒有的，以底播野生的質量最好，相當於野生海參，其他的養殖海參有圍堰養殖，池養、棚養、箱養等，都沒有底播的營養高。
所以土耳其海參與山東海參相比，你看哪個屬於刺參，哪個屬於光參，哪個是養殖的，哪個是野生的就可以判斷哪個營養價值高了
⑵ 紅極參為什麼比海參便宜
之所以價格比較貴，就是說整體的這個養殖過程相對比較復雜，或者是養殖效率比較低，因此。紅極參就會相對於海參便宜一些。
拓展資料：
紅極參營養價值
1.高蛋白質:海參蛋白質成份量佔36.2%
2.低膽固醇:每百克海參膽固醇僅含量0.02毫克
經美國、加拿大專家研究分析:紅極參是少有的葯食同源的高蛋白、低脂肪、低糖、低膽固醇的健康食品。富含50多種搭配均衡的天然營養成分，18種氨基酸，豐富的維生素和礦物質(是人體重要的常量元素和幾乎全部人體必需的微量元素)。其中蛋白質含量達36.2%，海參多糖等活性物質約佔15%，脂肪含量僅有0.06%左右，基本不含膽固醇，每百克紅極參僅含膽固醇0.02毫克。因此，紅極參是海參中的保健營養極品。
⑶ 海參的種類與價格
前些天有些朋友讓我介紹一下國外海參的的基本情況。現在決定跟大家介紹一下市面上常見國外海參的一些基本情況，希望對廣大朋友有所幫助，寫得好請分享至朋友圈，讓更多人了解海參懂海參，這樣最起碼可以讓身邊吃海參的朋友少上當受騙，少走彎路。
接下來就跟大家分析比較常見的海參大致情況及市場參考價，市場賣價等情況。
國內野生海參
國內野生海參的量占的市場份額5%不到。並且市面上幾乎很難買到，真正野生海參大家都知道好東西，很多都是托關系拖朋友才能買到，山東長島的純野生海參，大連獐子島野生海參是最好的，這也是國內的兩個主產地。小頭的野生海參成本價格大概在3200左右，市場參考價5000-6000，現在一般的點如果有，最起碼是5000起步，高端的海參店8000-9000特點正常。
國內養殖海參
國內養殖海參分為：大連養殖海參，山東養殖海參，南方養殖海參 如果就是大連山東的海參，成本價大概在1500左右一斤，南方養殖海參目前您是國內最差的一種海參，成本價格在1200左右一斤，市場參考價1600-1800左右，賣2000以上的也比較多。
國外海參流入中國市場的原因及背景 主要有兩點：
一、營養價值低 。二、海參量大，成本低廉，賣到中國利潤大。
應該先說第二點，海參種類幾百種，有能吃的有不能吃的，能吃的就是我今天說的這么幾種（可能還有個別沒有總結到），但是最有營養的也就上面說的幾種：國內刺參，日本海參，俄羅斯海參，朝鮮海參。有些人問國外都是野生海參為什麼營養價值就不行，事實就是這樣，這個就是海參品種的問題，每一個地方的氣候環境不一樣，同樣是海參，但是形狀，營養價值就是不一樣。
現在跟大家說說每一個國家海參的特點及成本、市場參考價
日本海參
日本有幾個產海參的地方，北海道，關東，關中，關西。日本北海道海參算日本最好的海參（日本紅參），價格也非常高。香港很多專賣店都賣10000多一斤，日本北海道海參因為條形好看，6排刺。所以從外觀上看，是非常好的，換句話說就是有賣相。日本海參很多人都擔心核輻射，我的觀點是：不太至於，但是至於有沒有，我沒有深入的去了解，但是我偏向於沒有！
成本價格： 價格由高到底分別為：北海道>關中>青參>關西海參。北海道成本價格3500一斤，關中海參，日本青參2800，關中海參2500，關西海參1300左右！ 市場參考價： 北海道海參6000左右或者以上，關中海參，日本青參參考價3500左右，關中海參3000左右及以上。關西海參2000左右！ 明顯區別： 北海道海參基本是非常漂亮的6排刺。關東海參基本也是，關中海參日本青參是4排刺。關西海參2排刺。
俄羅斯、朝鮮海參野生海參
這個兩種海參市場價格都差不多。把他們兩個放在一起，主要是他們有一個共性：個頭都偏小。100頭以下一斤的海參很多。成本價2200左右，市場參考價3000左右。當然有參假，含鹽量高等一些因素加裡面的話，那麼這個價格就得根據海參的具體情況具體分析。不同點，爾羅斯海參6排刺，朝鮮海參4排刺。
印尼海參
印尼燕窩特別出名，所以慢慢的也帶動了當地的海參市場，印尼海參品質中等偏下，泡出來容易爛，口感不好。印尼有兩種海參，一種叫印尼黑刺參，一種是白刺參。干海參呈白色，泡出來黃白色，所以也叫黃玉刺參。成本價600-800一斤，市場價1500左右或者更高。
國外其他海參品種除了上面我介紹的幾款海參，其他海參品種在國內的占的市場份額不是很高。但是也有。接下來我就跟分別介紹一下，他們長什麼樣子，價格大概是多少。
美國阿拉斯加海參，美國南美、墨西哥海參
美國市面上流通比較多的有兩種，一種是美國阿拉斯加海參，還有一種是南美、墨西哥海參。 美國阿拉斯加海參這種海參也叫紅參，個頭比咱們國內的大，長。口感還行！成本價格800-900左右一斤，市場銷售價格1500左右甚至更高。
南美，墨西哥海參
這種海參就比較便宜，成本價200-300一斤，市場參考價600以內，大高就貴了！特點是個大，並且特別耐煮，很硬，吃起來脆。
土耳其米參 土耳其這種海參在國內賣的比較多，成本價400一斤，市場參考價600-800以內，特點刺特點多，但是很短很小，就跟一個個米粒似的，所以叫米參。
加拿大紅級海參
這種海參電視購物，賣保健品的推銷特別多，最主要的原因就是這海參便宜，成本價150一斤左右，市場上賣800以上，1000-2000元一斤甚至幾千塊錢一斤的都有，這種海參就是瞎忽悠。所以在這里提醒大家如果要吃這種，建議合理的價格買，高了建議另早店家！這種海參肚子還有筋都是偏紅色，顧名思義才叫紅極參！
澳洲海參
澳洲有三種海參，1、梅花參、2、澳洲禿參、3澳洲豬皮參 這幾種海參就不做詳細的介紹了，梅花參稍微貴一點，其他的都是便宜貨，但是價格都是在400左右一斤，市場價也比較寬，大家買的時候以400為標准就行，高太多建議另找別家！澳洲鮑魚特別有名，所以海參也就慢慢流入中國市場。澳洲海參有的品種吃了會麻醉！
以上是為大家整理的關於全球海參在市面上的流通情況及營養價值，市場價格的情況。希望花這么長時間精心整理的東西對大家有所幫助
⑷ 土耳其海參和黑海參哪個好
土耳其海參好點，土耳其海參主要生活在愛琴海海域，愛琴海緯度與大連海域接近屬於冷水海域，適合海參的生長。而且愛情海零污染，出產的野生海參品質高，口感好很多呢。
2、由於海參品種眾多，即使在愛琴海中也分帶刺和不帶刺。國內由於海參主要營養成分集中在海參筋上，國內無次光參通常海參筋很小，營養價值比刺參低，但是愛琴海海域里的光身也擁有非常粗壯的海參筋，營養價值同樣很豐富，所以還是值得買呢。
3、由於土耳其是穆斯林國家，沒有食用海參的習慣，都是中國人收購，所以價格相對來說要低的多，性價比還是不錯的呢。
⑸ 土耳其海參好還是北極參好
從營養價值來說都差不多。
基本上來說的話像冰島的紅極參，俄羅斯的海參，土耳其的海參其實都差不多，他們基本上都是光參為主的，而國內的海參大部分以刺參為主，這就是區別了，海參的營養價值的確很高，但是他裡面也有分的，比如國內和國外的區別就大了，國內海參：大部分是養殖的，尤其是大連、遼寧的海參，是刺參營養價值最高，國外海參：幾乎都是野生的，尤其是冰島、土耳其海參，是光參營養價值一般