土耳其開心果甜品叫什麼
A. 請問一下土耳其有什麼好吃的
作為一個吃貨,我來跟你講講土耳其有些啥好吃的,但只能簡單講講,細說估計可以寫篇長篇大論了,一個個城市說吧。
伊斯坦布爾:
伊斯坦布爾路上隨處可見的就是kebab,也就是國內也有的旋轉烤肉,有牛肉羊肉和雞肉,將肉切下再配以醬汁和蔬菜,捲起來就行了。和國內的相比加的蔬菜和醬汁都不一樣,口味更濃一些吧。
Ayran,也叫咸酸奶,土國當地人很喜歡喝的一種飲料,上口喝感覺很怪怪的味道,但是到後面越喝越好喝,很清爽的感覺。另外ayran和kebab絕對是絕配,酸奶正好能化解烤肉的膩味。我們有好幾頓中飯都是這樣解決的。
甜品,土耳其的甜品種類超多,而且都超級甜,最有名的店應該就是hafiz
mustafa了,我們去了三次,也就只是吃了店裡一小部分甜品,推薦幾種,米飯布丁、巧克力布丁、開心果酥,還有一種一層層乳酪的也很好吃。一次不要吃太多,否則會膩,化解膩的最好辦法就是喝一杯紅茶。
烤肉,土耳其不只是有旋轉烤肉,還有別的烤肉,就是樓主也推薦的肉丸,我們去的是一家百年老店Tarihi
Sultanahmet
Köftecisi
Selim
Usta,他家只有兩種主菜,烤肉丸和烤羊肉,但絕對值得你來一次,還有他家麵包是免費暢吃的。後來我們在別處吃的烤肉再也沒有這種口味了。
冰淇淋,推薦mado羊奶冰淇淋,口味挺獨特的,吃上去不像是冰淇淋,有點嚼棉花糖的感覺。
魚漢堡個人倒是感覺一般,外面麵包很硬,裡面的魚口感也一般,可能個人口味不同。
番紅花城:
番紅花城和格雷梅都屬於卡帕多西亞地區,這一帶吃的東西以麵食為主,有點像中國西北的飲食。番紅花城推薦一個manti,其實就是餃子,裡麵包的是牛肉。但做法和國內完全不同,餃子配的是番茄汁和酸乳酪,口味相當獨特,可能不一定所有人都能適應。
格雷梅:
格雷梅主打菜肯定是陶罐牛肉,其實也有羊肉的,是將牛肉和菜裝在陶罐里,然後火烤,最後把陶罐打碎吃。味道吃上去不是很重,但是很好的保留住了牛肉的原汁原味,還是不錯的。
還可以試試pide,就是土耳其披薩,上面也有各種餡料,但是它是直接用火烤的,所以外皮特別酥脆。
費特希耶:
沿海城市就以海鮮為主了,一般都推薦的是魚市場,在市場買好魚直接拿去加工吃。可惜我們在那玩的太晚了,來不及去吃了。
棉花堡:
那裡實在沒啥特別的東西,我們在那吃了一頓日料,店名是Lamuko's
Lokanta,日本人開的,我們吃了一份牛肉丼和一份親子丼,做的還是挺正宗的,也算是換換口味,在當時那種久違的米飯味道是無法形容的。
塞爾丘克:
到了這里,飲食又偏向於西餐了,但其實也沒啥特別有特色的食物。那邊主要盛產橄欖油,橄欖油特別香,所有的菜和色拉都是用橄欖油的。當地還有種吃法是直接麵包蘸橄欖油吃,可以一試。
還有些比較特色的東西,寫在最後把。蜂巢蜂蜜,我們只在番紅花城的民宿吃到,口感還是挺特別的。石榴汁,到處都有,價格差距還蠻大的,2~10里拉,盡量不要在景點買吧。紅茶和蘋果茶,也是到處都有,但據說蘋果茶是化學原料合成的,所以還是喝紅茶吧。土耳其咖啡,口感很特別,說是裡面有加香料的,吃到最後還有渣,這個渣據說可以算命,咖啡也是很不錯的帶回國的手信。
B. 土耳其有哪些必吃的美食
土耳其必吃的美食有土耳其烤肉;瓦罐烤肉;土耳其咖啡;獅子奶;米布丁以及Baklava果仁蜜餅等。
1、土耳其烤梁判答肉
說到土沖叢耳其,第一個能夠想到的肯定是土耳其旋轉烤肉kebap。這是一道你能在世界各地吃到的食物,將一大塊一大塊肉堆成小山,然後在特製烤爐旁進行烤制,與三明治、漢堡不同的是,土耳其烤肉的每一環提供的風味都是不一樣的。
C. 去土耳其帶什麼回來比較好
大馬士革玫瑰精油
D. 區土耳其,最值得買的東西是什麼
最值得買的東西是
1、飲食紀念品
土耳其咖啡:憑借其優良的品質和非凡品位,土耳其咖啡是只能在土耳其發現的另一種產品。果仁蜜餅是美味的下午或傍晚小吃,也是土耳其最著名的甜點。土耳其軟糖是一種軟糖,棉花糖點心,幾乎在每個甜品店或紀念品商店都可以買到。
4、珠寶
土耳其是黃金和白銀,貴金屬和無價寶石的中心。您可以在歷史悠久的集市上找到傳統的珠寶和裝飾性家居用品。博物館禮品店也是獨特珠寶的重要來源。
E. 土耳其軟糖
Lokum土耳其軟糖
一、什麼是土耳其軟糖?
士耳其軟糖用土耳其語叫做lokum,即「給喉嚨的安慰」形容軟糖的甜美幸福程度。它採用水、糖、澱粉和不同的調味料、千果、堅果及糖粉製成。製作的半成品在倒入模具後被切成小方塊或矩形,柔軟而富有彈性。
二、土耳其軟糖的起源?
18 世紀末,來自土碼穗耳其北部卡斯塔莫努的糖果師傅Bekir Efendi來到了伊斯坦堡。他於1777年製作出當時沒人見過的一種糖果,這種小而方正的糖被他稱之為 Lokum,也就是能夠代表士耳其文化之一的[土耳其軟糖]。
三、士耳其本地人也喜歡?
土耳其軟糖發展出各式各樣的口味,從開心果、核桃、蜂蜜、石榴到玫瑰,多元豐富的神梁材遲瞎卜料來源,讓人們對它的喜愛有增無減,不僅出現在觀光客的必買清單上,土耳其人在過節日時也會准備軟糖來招待客人朋友。
四、士耳其軟糖的魔法?
《納尼亞傳奇》搬上大銀幕後,影迷間掀起一陣「土耳其軟糖」旋風,大家都想嘗嘗故事裡面的白女·巫給埃德蒙吃的那一盒漂亮的士耳其軟糖,並且幻想一下身臨其境的魔幻感受。
五、士耳其經典: 軟糖配咖啡
士耳其咖啡+軟糖開始搭配是在18世紀末之後,人們在喝酸苦的咖啡時,配上甘甜的軟糖,不僅能堅持所謂的傳統咖啡不加糖,搭配甜蜜蜜的軟糖,也能藉由咖啡的酸味和苦澀達到口感上的平衡。此後這個組合,成為經典中的經典。
F. 土耳其特產是什麼
1、土耳其烤肉
土耳其烤肉來自在世界上世界三大菜系之一的土耳其菜系,又名清真菜系。故在正宗土耳其烤肉是以牛羊肉,雞肉,魚肉為食材的。(世界三大菜系:世界三大菜系是指中國菜系,土耳其菜系,法國菜系。)
奧斯曼帝國佔領伊斯坦布爾以後,將這座城市發展成玻璃工藝的中心。玻璃製品的種類主要有:油氣燈,鬱金香花瓶,玫瑰露瓶,杯子,糖罐,廚具,及裝飾品。
G. 土耳其的美食
土耳其的美食
說到土耳其,大家的腦海里第一想到的是什麼,有沒有小夥伴想到土耳其的美食呢?到底這個美麗的土耳其有著怎麼樣的美食,不妨跟隨我的步伐看看下面的內容,帶大家一起領略土耳其的美食,希望大家喜歡!
土耳其的美食1
Pide 土耳其披薩
發音比較搞笑,「皮帶」。這是義大利披薩的土耳其兄弟,長成梭子狀。不同的地域會在裡面加入不一樣的topping,菠菜乳酪、羊肉末、土耳其香腸等等都是常見的餡兒。
Simit 土耳其麵包圈
遍布大街小巷的街頭食物,景點附近常會有背著玻璃箱的大叔在販賣。裹著芝麻的麵包圈,一個就抵飽了。口感扎實有嚼勁,有芝麻的香味和麥香甜味。嘴巴寂寞的時候來一個正好,密集恐懼症要小心,吃完牙縫里都是芝麻。
Gzleme 土耳其現烤餡兒餅
鹹味現烤餡兒餅,大媽把擀得超薄的麵皮放在圓形凸起的.烤盤上,往餅皮里放入餡兒(常見的有菠菜乳酪/蘑菇/牛肉末/節瓜等),再把圓形麵皮對折,反面繼續烘烤。吃的時候會搭配各家拿手的酸奶沙拉。
Shish Kebab 土耳其烤肉串
其實烤肉(Kebab)也分很多種,只要是切成塊串在鐵棒上烤的,統一都被稱為Shish Kebab (發音:噓噓 凱爸爸)。店家會把烤完的肉從鐵棒上取下,搭配熱熱的土耳其扁麵包和新鮮沙拉一起吃。
Dner Kebab 旋轉烤肉
偶遇頻率最高的烤肉,巨型肉串(雞肉、牛肉或羊肉)立在高溫烤架上緩慢的旋轉,點單後,大叔會把外層烤到恰到好處的肉快速切下。你可以塞在餅里吃,也能當成主菜吃。
Balik Izgara 土耳其烤魚
除了伊斯坦布爾和南部地中海城市你能看見烤魚,住在山裡的土耳其人民其實不太吃魚,所以對於魚料理,除了烤,就別無他法了。
Pottery Kebab 土耳其瓦罐燉肉
卡帕多西亞的當地名菜,肉類和番茄等蔬菜放在當地的瓦罐里,罐口用面團密封,放入明火烤爐里慢慢燉上個把鍾頭。吃的時候更具形式感,服務員會用一把榔頭將罐子很有技巧的敲破,讓你享受罐中美味。
Meze 土耳其前
地中海國家的特色,就是五花八門的各類前菜小吃,可下酒,可當小食。葡萄葉包香料米飯、番茄醬肉丸、腌橄欖、鷹嘴豆泥等。
Lokum 土耳其軟糖
甜,除了甜,還是甜。夾雜果仁和乾果的土耳其軟糖,在旅行者中非常的受歡迎,是買來當手信的首選。常用檸檬汁、玫瑰水調味,糖塊外裹著糖分或是椰絲,主要分成是澱粉和砂糖。
Baklava 土耳其果仁點心
愛吃甜食的人將在這里終結,這就是土耳其名點——巴克拉瓦,浸泡在蜂蜜里的果仁酥皮點心正在考驗你的牙齒。
土耳其的美食2
土耳其散蛋飯
是傳統的土耳其早餐,打散的雞蛋與各類蔬菜混合後煮成的蘸料,配上香酥的麵包。
土耳其肉丸
這是一道用牛肉或羊肉做成的土耳其傳統主食,常常做成球狀或餅狀。它既可以搭配三明治,也可以搭配沙拉,還可以搭配咸香的土耳其酸奶。
餃子
土耳其餃子乍一看和餛飩差不多,但風味和口感卻更加獨特,多為辣的牛肉餡或羊肉餡,煮過或炸過後配上土耳其咸香的酸奶或黃油。
土耳其烤羊
這道土耳其美食享譽世界,最傳統的做法就是慢火烤全羊,常常搭配米飯或土豆,還有土耳其酸奶。
烤餅
傳統的土耳其烤餅底部又脆又薄,上面鋪滿了肉末和沙拉,最後再淋上爽口的檸檬汁。對旅行者來說,這就是一份最棒的簡單的午餐,你在任何一個街角都能找到它。
薄餅
土耳其薄餅的口味繁多,其中最受歡迎的是肉末餡、菠菜餡和乳酪餡的薄餅。你可以卷著吃,或像義大利寬面條一樣疊著吃,土耳其人常把它當早、中、晚餐或零食。
果仁蜜餅
土耳其的果仁糖漿油酥點心風靡全球,甜而不膩,風味獨特,表面灑滿了開心果粉,剛剛出爐時更加美味!
披薩
通常是用船型的面餅做成的,口味豐富,其中肉末、菠菜和乳酪混合的口味最為常見。
傳統甜點
這是土耳其齋月期間的傳統甜點,把麵包與牛奶放在玫瑰水中蒸,再配上石榴子和核桃。
果蔬小點
這是土耳其最常見開胃菜,選擇多達20種,光是看著就眼花繚亂了,全都吃過後你能記住每道菜的味道嗎?
荷葉包
這道菜在土耳其非常受歡迎,在蒸荷葉里塞滿了胡椒、小胡瓜和茄子,十分美味。
軟糖
土耳其軟糖口味豐富,散裝的軟糖更好吃,因為包裝好的軟糖內餡可能不夠豐富,而且糖霜過多。
土耳其烤肉串
烤肉串起源於土耳其,傳統的做法是把羊肉、雞肉或魚肉串在木簽或鐵棒上烤,香味撲鼻,肉汁豐富,可以和麵包一起吃,還可以蘸著土耳其酸奶吃。