土耳其蜂蜜為什麼那麼貴
『壹』 正宗土蜂蜜為什麼貴
你好,土蜂蜜就是山花蜜,這種蜜比較稀少,也比較貴,一般100克都是要50左右。有的是要想買正宗的蜂蜜,價格還算可以一瓶可口可樂的瓶子要一百多吧!
『貳』 世界上最貴的蜂蜜是哪種
您好,土耳其的「Elvish」蜂蜜是世界上最昂貴的蜂蜜,每公斤5000歐元(6800美元,一斤約2萬人民幣)。這種特殊的蜂蜜是來自土耳其東北部Artvin市Saricayir山谷一個1800米深的洞里。這種蜂蜜這么貴主要是因為它完全是純天然的。洞裡面豐富的礦產資源增加的蜂蜜的價值。而且這種蜂蜜產量很小,所以是世界上最貴的蜂蜜。
『叄』 土蜂蜜為什麼比意蜂蜜價值高
不管土蜂蜜還是意蜂蜜都是蜜蜂通過採集花蜜加入自身分泌的轉化酶及其他物質經過化學作成生成以單糖為主,並含有水、礦物質、維生素、蛋白質、氨基酸等成分的混合物質。至於蜂膠,蜂膠是蜜蜂採集樹木嫩芽的樹脂成分的粘性物質,再混合蜜蜂蠟腺及上齶腺分泌物調製成的膠狀物質。意蜂採集蜂膠在於為蜂群製作「保護劑」、「抑菌劑」、「粘合劑」和「清潔劑」等,且蜂膠幾乎不溶於水(其成分中只有很少的甙類、鞣質、鹽類、糖類、維生素等溶於水,含量不足5%),溶入蜂蜜的含量可以少到可以忽略不計,所以說意蜂蜜含有蜂膠過於牽強。中蜂因也採集低濃度、低溫時期的蜂蜜,那麼中蜂蜜中含有更為齊全的花種物質、礦物質、氨基酸等等,所以其營養價值就比意蜂蜜更高。 2、口感:雜蜂蜜而言,因中蜂蜜花種雜,物質更多,生物鹼含量更多,所以會比意蜂蜜更辣喉。 3、香氣:中蜂採取鼓風排氣散熱,意蜂採取吸風散熱,所以中蜂蜜保留了更多的花蜜香味。所以吃的時候讓人感覺口感更好。 4、產量及價格:營養價值高,物以稀為貴,意蜂在中國的養殖數量遠遠大於中蜂的數量,且單群產量遠比中蜂高,加上中蜂蜜香味更濃,更營養。所以中蜂蜜比意蜂蜜價格相對要高。特別是大多的中蜂蜜都不取低濃度的蜂蜜去人工加工出售,飼養過程幾乎不使用蜂葯,少葯物污染,更得消費者的青睞。 正因為以上原因,土蜂蜜的營養價值、葯用價值要遠高於意蜂蜜。是《本草綱目》記述的葯引的首選蜜。土蜂蜜多被稱為百花蜜或野花蜜,真正的土蜂蜜市面上比較少。
『肆』 哪個國家的蜂蜜最好
蜂蜜品質的好壞和地域性沒有必然的關系,出產蜂蜜的植物是多樣性的,不同的國家或地方都有種類不同的蜜源植物,其口感香味色澤不盡相同,所各地都有自己具特色的蜂蜜品種,簡單的只用最好與最壞來分清是不科學的。全球盛產蜂蜜的國家有:中國、土耳其、巴西、墨西哥、阿根延等,其中中國是全世界蜂蜜產量和年出口量最多的國家,尤其是蜂王漿佔世界總產量的95%以上。
蜂蜜品質的好壞不是在於如何去深加工、用過度包裝來體現的,而是通過養蜂場生產高度成熟蜜及嚴格控制抗生素使用、蜜源生態環境等這些方面而得來的。我國一直以來都以生產低度不成熟蜜為主,影響了蜂蜜的品質,但最近幾年國家農業部也制訂了不少蜂業、蜂產品強制指標,及各蜂產品廠家、蜂農的意識提高,蜂產品總體品質還是在全球領先的!
另外需要提醒一些消費者,蜂蜜屬於農產品,我們要的是原生態經綠色的產品,外包裝再華麗那都是次要的。還有一部分消費者總覺得外國的蜂蜜一定比中國的甜,如土耳其有一款蜂蜜賣到2000多元一斤、紐西蘭的某款蜂蜜賣到好幾百元一斤,就覺得這就是最好的蜂蜜,我國的槐花蜜在日本不也賣到幾百元人民幣一斤啊,諸不知所有蜂蜜的基本保健功效都大徑相同,不要認為國外的東西就一定比國內的好!——愛明蜂
『伍』 蜂蜜為什麼老那麼貴啊:
這個還是介紹一下蜂蜜的一些基本知識,然後才能道出「為什麼」
一 蜂種分類
按大體的分二類:中蜂蜜,意蜂蜜
中蜂蜜:鄉下人叫土蜂,即是土生土長的野外中華蜂,捉回家箱養起來!中蜂所產蜂蜜(即中蜂蜜)香甜可口,營養豐富,亦為《本草綱目》記述之蜂蜜,葯效佳,是葯引的首選蜂蜜,是超市和商店所賣的那種意蜂蜜所不能比的。因為真正的中蜂人工大量養殖難度大,產量低,而且不產蜂王漿,所以養殖量很小,但質量卻大大高於別的蜂種!
意蜂蜜:義大利進口蜂,我國大部分用於商業養殖的都是從國外進口的義大利蜜蜂(簡稱意蜂),那種蜜蜂便於大量飼養,產量高,其產量是同等條件下中國蜜蜂的幾倍到十幾倍。但是營養成分遠不如中蜂蜜。
二 按其季節分類
大體分為春蜜和冬蜜。春蜜水份相對冬蜜高一些,其蜂蜜濃度也會低一些!因為,春天的花粉水份相對多一些;而冬蜜大部份為結晶蜜,因為冬天花粉相對干一些,其釀出蜂蜜濃度營養成份相對高一些。也因此,冬蜜有「蜜中精華」之稱!
三 按蜜蜂采不同花種而釀出蜜分
單一蜜:一般單一蜜是按其蜜蜂采其花而命名,如:南方常見荔枝蜜,龍眼蜜,按樹蜜等。但是釀出一種單蜜的前提條件是必須有豐富的某一種單一花源而且要相當集中,要不然採到蜂蜜不是純,會變成百花蜜(含二種花以上釀出的蜜)。蜜蜂的飛翔時速為20-40千米,高度1千米以內,有效活動范圍在離巢2.5千米以內.所有的蜜蜂都以花粉和花蜜為食,採集花蜜是一項十分辛苦的工作,蜜蜂采訪1100-1446朵花才能獲得1蜜囊花蜜,在流蜜期間1隻蜜蜂平均日採集10次,每次載蜜量平均為其體重的一半,一生只能為人類提供0.6克蜂蜜。一隻蜜蜂釀吐一公斤的蜜,要用上三萬三千三百三十三個工作小時,吮吸三千三百三十三朵花蕊。要釀出500克蜂蜜,工蜂需要來回飛行3萬7千次去發現並採集花蜜,帶回蜂房。蜜蜂的翅膀每秒可扇動200至400次。致愛的親們,我在這里打斷一下!如果一個自稱出售「枇杷蜜」的,我們想像一下,他的蜂場周圍是否有方園2.5千米大的枇杷林呢?如果這個條件達不到,那枇杷不能說百分之百純了。同樣道理別的單蜜也一樣。(上面的數據源自於網路「蜜蜂」網路,只要你在網路輸入「蜜蜂」二字方可查到)!因此,出於環境和花源的原因一年只能采五種蜜。 土蜜蜂具有較強靈性,很難馴養,也不是一般人可以養的,這存在一個機緣問題。而且由於產量極少,一窩蜜蜂一年最多能割取3-5斤,一般也是有價無市,再加上是真正原生態農家土蜂蜜,所以,物以稀為貴。
聰明的你,綜合以上的,我們得出如下結論:簡單分別出一個真正自產土蜂蜜賣家的店鋪不可能有花粉,不可能有蜂膠、蜂王漿!
『陸』 土耳其蜂蜜怎麼象紅薯糖一樣呢
蜂蜜是由蜜蜂從植物的花朵中所採取的花蜜,並且在蜂巢中釀制。蜂蜜的適用人群是非常廣的,很多人都會選擇用蜂蜜烹制食物,或者是沖水喝,對於人體是很有好處的。應該保存在5℃到10℃的環境下,同時需要密封。
一、蜂蜜的功效與作用
1.美容
蜂蜜有比較好的美容養顏的作用,因為蜂蜜裡面所含有的維生素種類是非常多的,這種物質可以促進皮膚細胞的代謝,同時還能夠有效地為細胞增強水分和彈性,對女性來說,美容效果很不錯。
2.抗菌消炎
蜂蜜裡面含有的鏈球菌,葡萄球菌,白喉等革蘭陽性菌有比較好的抑製作用,能夠有效的抑制因傷口感染而出現的炎症,同時還能夠有促進傷口癒合的作用。
3.提升免疫力
蜂蜜中含有的酶和礦物質是非常豐富的,而這兩種物質在身體內協同作用,可以幫助人體提高免疫力。
4.改善血液成分
通過服用蜂蜜能夠有效的改善身體的血液成分,對於心腦血管有著比較好的功效,對於患有心臟病和腦血管疾病的人來說,可以適當的喝些蜂蜜水。
二、食用蜂蜜注意
1.嬰兒不適合吃
在食用蜂蜜的時候應該注意,因為蜂蜜在釀造的過程中容易受到肉毒桿菌的污染,而不滿一歲的孩子身體的抵抗力是非常弱的,在使用了蜂蜜後這種菌類容易在腸道中繁殖,產生毒素。
2.注意飲用時間
蜂蜜雖然對身體有比較好的作用,但是也不要長時間並且大量的飲用蜂蜜水,因為這樣很容易會使身體的血糖上升得非常快,從而導致身體的胰島素分泌減少,嚴重時會患上糖尿病。
3.不要空腹喝蜂蜜水
由於蜂蜜是比較甜的,會促使胃酸分泌。胃酸分泌過多會損害胃黏膜,經常空腹喝蜂蜜水,有可能會誘發胃潰瘍。
『柒』 土蜂蜜為什麼要比意蜂蜜賣得貴,每天喝蜂蜜能豐胸嗎
國內蜜蜂以中蜂、意蜂為主。所謂土蜂蜜就是中蜂釀的蜜,因其產量低,價格也就比意蜂蜜貴。個人覺得土蜂蜜的質量和地域還是有區別的,土蜂蜜也沒有蜂農宣傳一年收一次那麼玄乎。但是整體上來說,因土蜂蜜基本都是成熟蜜,平均質量水平就高於意蜂蜜。同時也並不代表成熟中蜂蜜一定比成熟意蜂蜜要好
『捌』 真正土蜂蜜價格,土蜂蜜大概多少錢一斤
可以負責任的跟你說土蜂蜜價格幾十一斤都是假貨。土蜂蜜的蜜蜂和引進的不一樣。產蜜極其慢,蜜源少靠野花,樓上的一山崖放好幾個蜂箱完全不可能,產量還是和一箱差不多。老家養方圓幾里才會有一蜂箱。小時候家裡養過我知道。蜜是要把蜂巢加熱包紗布才能擠出,搖蜜都是洋蜂蜜,稀。土蜂蜜溫度十來度就極其容易結晶了,砂糖顆粒狀像豬油,用筷子用力才能挑起一塊,含在口中舌頭挑動顆粒狀很快融化。上半年睡眠不好,深山老家爺爺家買了十多斤130一斤。晚上喝了一夜無夢。過年回去准備再給他幾百塊錢。正品土蜂蜜200一斤不虧。我不賣蜜別黑我別找我。不謝。而且沉澱常常會有好多花粉,因為花粉也是蜜蜂過冬的糧食,土蜂巢會有個別的眼專儲花粉不是蜜!
『玖』 為什麼土蜂蜜那麼貴有些什麼成本
土蜂蜜產量稀少,土蜂也就是中蜂,全稱中華蜜蜂,這個蜂種個頭小,採集能力低。而且養殖土蜂一般都是定地養殖,採的蜜源有限,以採集山上各種野花花蜜為主,一年一般只取蜜1-2次,所以土蜂蜜價格貴很多。
土蜂蜜含有豐富的有機酸、蛋白質、維生素、酶和生物活性物質等多種營養成份,具有潤腸、潤肺、解毒、養顏、護肝、增強人體免疫力和抗衰老等功效。有保護心血管冠狀動脈和營養心肌的作用,能改善心肌功能,對血壓有調節作用。
『拾』 土蜂蜜50元一斤沒有人要,到底是為什麼呢
土蜜給我們的感覺是真實的,價格高,一般在100元一斤以上,但近年來純土的中蜜銷售也越來越難,養蜂人也在盡力增加中蜜銷售,但效果很小。從過去的100元一斤到現在的100元一公斤,中蜂蜜已經到了降價也很難銷售的地步,不得不說。很多朋友只聽說過蜂蜜,但不知道蜂蜜是怎麼來的。由於不了解蜜蜂,很多朋友對蜂蜜的了解只停留在路邊常見的養蜂人的蜂蜜上。事實上,土蜂蜜的生產比這些專業養蜂人生產的蜂蜜困難得多。如果知道蜂蜜的生產過程,就不會認為蜂蜜的價格是100韓元一斤多貴了。
據我們觀察,過去我們看到的蜜蜂都是自製的蜂箱里一般是圓形或方形的,今天我們能看到的蜜蜂基本上是方形的蜂箱里。最大的不同是,過去的蜂箱里什麼都沒有,現在蜂箱里已經裝滿了各種各樣的蜂箱,整個蜂箱都在移動。