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日本哪里有烧烤

发布时间: 2022-06-11 21:22:05

‘壹’ 日本东京有什么好吃的自助烧烤店

对于生活在日本和来日本旅游的人来说,对"特色"的理解是不一样的,对我来说非典型的日本餐馆是特色,因为典型的日本餐馆太多了。所以如果我要推荐特色的话我会推荐一些中西合璧的餐馆。比如麻布十番那里有一家饭店,曾是Killbill电影中的一幕,这个很有特色,人均消费4000-5000日元。或许你可以去品川,车站附近有个Princehotel,顶楼有一个旋转酒吧,叫TopofShinagawa,6-9pmhappyhour2500日元饮料畅饮,旋转餐厅,你可以得到东京港区最佳视角,相当于上海金茂88楼。涉谷附近我不熟悉,但日本饭店都很不错,层次差别不大,你不用担心花很多钱吃得不满意。

‘贰’ 请问日本的这家烤肉店叫什么名字

蟹の味噌焼き(カニのみそやき)翻译过来就是蟹黄烤、一般日本的居酒屋卖海鲜都有、东京的话叫‘渔火’的这家店就有

‘叁’ 求日本好吃的烤肉店,要在东京、最好有正宗的和牛最好

焼肉しみず


Tokyo / 品川区

东京都品川区西五反田4-29-13 TYビル 2阶





牛肉的身体按照东京都根据步留等级和肉质等级进行等级分类:

步留等级:是指肉切开面(第六到第七根肋骨之间)的里脊心的面积、五花肉的厚度等4个项目,根据规定公式所计算出的数值便是步留。这个数值一共分为3个等级,A是最高标准,B是标准级,C是劣质标准。


肉质的等级则是指:

a、脂肪杂交:以BMS(牛肉色泽基准)的12个基准加以判定,这12个基准又分为5个等级;

b、牛肉的色泽:以BCS(牛肉色泽基准)的7个基准判定肉色。共有7个阶段,每个阶段分为5个等级;

c、肉质的紧致程度和肌理:用肉眼判定;

d、脂肪的色泽和品质:通过具备7个阶段基准的BFS来判定,在此基础上,结合通过肉眼观察到的光泽和质量来决定5个等级。

由此,会有A5到C1共15个等级,而A5级别的牛肉,则是层层严选出来的极品肉质了。



: )

‘肆’ 广州网红日本街有没有日式和牛烤肉

店里的日本常客,回到本国还会说起来:中国有一家了不起的烤肉。

90%的肉现切上桌,广州可能就这一家

如果说限制我一辈子只能吃一次日式烤肉,那我一定要选个绝对不踩坑的。



服务员一把肉肉端来,一桌子人就都不淡定了,随便拎出一片,纹理都比大理石还美,群众的眼睛果然很雪亮,朕深表欣慰。



肉质居然跟国际公认最好的A5级牛肉有得一拼,如此品质的日式烤肉,直接用木炭烤是最尽兴,建议多要5分熟,肉的嫩全被封印,咬开还能爆汁。



90%的肉不用腌、现切上桌,老铁一看就明,全广州有这信心的,真没几家,直接拿来做牛肉刺身都OK的。



十几个城市都有分布,居然每家都好评,你们私藏了2年的烤肉被我爆出,惊喜不惊喜!关键,我还把菜单都试全了!





/--以下必点--/

西冷

传说中的贵族肉,西冷无论在哪里都是很受欢迎的,偏偏这里的西冷不是一般傲娇。



打开方式眼花缭乱,超薄版、正常版、厚切版、超级 plus版,一下就闪瞎了我的钛金眼。





不同的切法,烤制的手法完全不一样,风味也千差万别,娇嫩又难搞,除非你是高手,否则还不快快叫服务员来帮手。



蘸芥末是最好的吃法,据说是直接用山葵根磨的,不刺鼻。



牛舌

用的牛舌尾部的一块肉,整头牛就这么几块,全部厚切,又韧又嫩的肉,适合炭火烤,一吃就上瘾。



一上烤架,才发现是花了心思的,每块肉都划了十几刀,烤到九分熟,色泽还是如此美丽。



吃法很多,但我只建议加柠檬汁的,这样的状态下被吃掉,我都感受到牛舌的欢呼雀跃了。

特上脑肉

眼肉上部的肉,肥瘦交替均匀,看这雪花的分布,就知道不是一般货色。



‍建议烤5成熟,韧性才不会那么大,入口就碎,绝佳的搭配当然是胡椒粉、玫瑰盐啦~



/--套餐--/

如果还不擅长把握自己的口味,我会鼓励你直接要套餐,我都看了,大志的套餐很良心,凑数的少,精品的肉肉多,还一下就省下上百蚊。

498元的套餐(原价691元),11种肉,一盘沙拉,两个甜品



极上西冷、特上厚切腹肉、特上脑肉、厚切眼肉、厚切牛柳、厚切牛舌、伊比利亚猪颈肉...全都是高级别肉,店里根本没有低级肉,想凑数都难。



满屏肉虽然看起来很厉害,但是千万别像我这样,一下子全放上,精细慢烤才是硬道理,爱肉的人看了轻喷,我知错了~



一共两种海鲜,元贝和车轮虾,个头都大得很,比起各种牛肉来说,不那么娇贵,直接放上火,滋啦滋啦~一变色就可以抢先机了。





本来对沙拉和甜品并不抱什么期望,但反倒让我最惊喜,大志秘制的沙拉酱,果然名不虚传。



冰激淋和杏仁豆腐里,如果二选一,一定是杏仁豆腐,嫩滑得很,真想再单点一个。



398元套餐,7种肉+沙拉+石锅拌饭,这个性价比也是没sei了。



特上脑肉、特上三筋、厚切牛舌、西冷、牛柳、眼肉、丸肠...最值得下手的当然是脑肉啦,因为最贵,单点都要100+了。



石锅拌饭直接用石碗煮的,碗底居然还有一层淡淡的饭焦,上面的菜都可以给你,饭焦给我。



/--这些也值得试试--/

大龙腹肉,一份就有250g ,居然是用水果腌制的,搭配了专门的黄油酱,非常有嚼劲。



特上生拌牛肉

肉好果然任性,牛肉刺身,也就他家有信心做,用鸡生的第一只蛋拌,1.8米大汉都觉得过于生猛,我居然敢吃,是不是很厉害。



如果单点,主食方面,比较推荐牛尾汤饭和冷面,牛尾汤是熬了10个小时的,特别特别特别甘甜入味,冷面与一般的冷面不同,用了荞麦面+橄榄油,天热正合适。

‘伍’ 求日本各地区美食详细一点 拜托了各位

东京
日本首都东京称霸美食界的历史已长达至少一个世纪,如今,东京成为了全球米其林星级餐厅最多的城市。江户时代时,江户前寿司在此诞生。日本寿司最传统的做法就是新鲜的生鱼片搭配醋饭。在筑地市场就可以吃到美味的寿司。"

京都
来日本古都京都一定不能错过怀石料理。怀石料理菜式多样,自然鲜美,季节性的佳肴摆设很漂亮。坐在祗园有着四百年历史的中村餐厅享用怀石料理,可以说既美味又养眼。在Izusen餐厅还有全是素食的菜肴,餐厅对面是Daiji-in寺庙宁静的花园。怀石料理中精致可口而富有美学意义的菜品使就餐也成为了一种无与伦比的审美体验。

大阪市
大阪是章鱼烧的发源地。这个包含海鲜和蔬菜的小圆球与寿司和拉面一样出名。这个日本第二大城市同时还以日式烧饼闻名,薄煎饼上配有肉、鱿鱼和切碎的蔬菜,再抹上甜面酱和蛋黄酱,撒上紫菜末和金枪鱼干。去大阪道顿堀就可以吃到这些美味。"

函馆市
函馆是北海道的一个主要岛屿,这里因拉面和成吉思汗羊肉烧烤而闻名。这里的鱼和海鲜特别鲜美,尤其是螃蟹和三文鱼。在函馆鱼类早市可以吃到绝美的海鲜拉面。"

名古屋
烤鳗鱼是最美味的和食食物之一,而名古屋的烤鳗鱼最正宗。Atsuta Hōraiken餐厅靠着红烧鳗闻名全市。鳗鱼有三种吃法:传统吃法是将鳗鱼放在米饭上,第二种是配着紫菜、洋葱和芥末吃,第三种吃法是配汤吃。"

松本市
由荞麦制成的荞麦面是长野县的骄傲。而在城堡城松本有许多有名的荞麦面面店,比如Nomugi面店。人们愿意很早就开始排队,以确保在下午两点关门或面被卖完前享受到美味的手工面。Kura餐厅的马肉刺身也相当不错。"

高松市
高松市因其清酒厂而闻名。三才料理由当地高山蔬菜、蕨菜和野菜做成,可以配以味增,加入蔬菜或者牛肉,放在木兰叶上碳烤着吃。"

福冈市
河豚是九州的特产,冬天吃最鲜美。但河豚拉面一年四季都可以吃到。河豚拉面也被叫做博多拉面。福冈市到处都有可以吃到河豚拉面的摊点,但最集中的地方位于中州岛天神西区和昭和区的交汇处。"

広岛
牡蛎

穴子饭,鱼刺有点多,但酱汁很好吃

牡蛎乌冬面,牡蛎真的很好吃,乌冬也很不错

烤好的牡蛎,撒上柠檬汁,和生的又是很不一样的味道。

广岛特产,红叶馒头,热腾腾的很好吃,黑糖的比巧克力的好吃。。

穴子馒头和牛肉馒头

毛利小五郎都说好吃~所以就各买了个,普通的好吃~
可以外面坐着吃的牡蛎,终于还是没忍住,还是想吃牡蛎,于是,继续吃芝士味的烤牡蛎。又是另一种味道,很浓郁的味道

那霸市
日本冲绳岛的百岁老人最多,这当然和他们的饮食有很大关系。在这里,从猪蹄到猪耳,猪的每个部位都可以食用。当然,海鲜也是当地美食的一部分。在冲绳那霸市的路边摊就可以吃到这些美味的海鲜料理。

‘陆’ 日本鸟羽最好吃的松板牛烤肉店

烤肉还是自己做最好了,自自助餐那都是口水肉,垃圾,不能吃,我自己烤肉用的烤肉料是COOK100新奥尔良烤翅料,比较不错

‘柒’ 日本有什么大众美食(B级美食)么听说九洲的特别多,真的么

我来说说居酒屋吧,日本的居酒屋就是中国的小酒馆,特别有日本特色,一般来说去居酒屋就是要喝一杯,但是一般不喝酒的话也是可以吃饭的,现在介绍点比较有特色的居酒屋。除此之外还有些地方性的美食,比如题主提到的九州。福冈县的内脏锅就是当地的美食,当地有名的是“かわ乃 博多店”(kawa乃博多店),60多年的老店铺,一人份内脏锅大概1100日元合rmb 60多块钱 很划算,而且味道很好宫崎当地代表性美食“鸡肉南蛮”。也就是炸鸡胸肉,一般包括米饭、酱汁、小钵菜、泡菜的鸡肉南蛮也才900日元差不多50人民币,店铺的话推荐元祖チキン南蛮 直(なお)ちゃん(鸡肉南蛮鼻祖-阿直)店。这些美食在日本旅游局官网上都有详细地址和攻略~

‘捌’ 日本烧烤店名有哪些

牛角---估计是日本最多分店之一的 烧烤店了 价格贫民 味道大众

叙々苑---很多艺能人去的烧烤店之一 贵 不知道是不是价格的心理作用 觉得特好吃。。

别的还有很多很多。但是这2个应该是众人所知

by the way 韩国烧烤店 在日本也很火中

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