日本女生喝的什么酒
① 在日本九州想给女朋友带瓶酒回去,请问日本什么酒比较适合女生喝呢
荔枝酒,女人喝了美容!我自己也喝过
② 日本人喜欢喝什么酒
在日本,最受欢迎的头牌当属清酒,其次是啤酒、烈酒、果酒等。
清酒酒体清澈透亮,颜色无或浅黄,独特芳香,入口绵,酸涩辣苦甜平衡,回味顺口有余香,通常酒精在15度以上,日本早期用稻米酿制米酒,一直解决不了酒体浑浊问题,采用木碳等方式过滤还是会影响口感,后来借鉴了中国的曲种技术和酿制方法,才有了当今这般模样。因谷物酿制富含米制品特有的氨基酸、维生素等。
清酒在酿制方法上有分为纯米、普通、增酿、本酿、吟酿等,最讲究的是吟酿造酒,要求原料精米率在60%以下。吟酿又细分为吟醸和大吟醸,大吟醸要求原料大米的抛光留存率需达到50%以下(抛光率是指将原料米表层进行50%以上抛光,除去蛋白,只留下米心部位的淀粉)。酿制过程,淀粉就是酿清酒所需要的主要成份,淀粉在酒曲的作用下转化成酒精,同时发出芳香的水果气味。品牌如獭祭、黑龙、出羽樱、菊正宗等。
③ 日本清酒品牌排行榜前十名有哪些
一、什么是日本清酒?日本清酒的精米步合数什么意思?日本清酒的酿造工艺?日本清酒有哪些口感?
1.什么是日本清酒?
清酒是一种酿造米酒,日本清酒的原料:米、水源、酵母。
一般酒米品种以山田锦、五百万石、美山锦为佳
水源方面,一个是硬度较高的滩之宫水,用于酿造香气偏淡雅、口感辛辣的酒品;另一个是京都伏见地区的软质水,用于酿制酒质甘甜的甘口酒;现代吟酿酒一般都使用软质水酿造,但不限于伏见地区的。
酵母方面,高级酒吟酿酒一般使用协会9号酵母,发酵产物富含花果香;也有的名酒厂使用地方性酵母或独家培育的酵母。
2.日本清酒的精米步合数?
讲日本清酒不得不提到精米步合也就是精米率,磨过之后的白米,占原本糙米的比例。高级清酒一般使用酒米酿造,且酒米还需要经过精制抛光,磨去米粒的蛋白质和脂肪,只选用其“心白”部分也就是米心。
高级清酒的命名和分级,就是以精米率为标准,精米度数字越小,代表清酒的品质越好,价格越贵(40%左右的精米率要打磨70个小时左右):
精米率≤50 %的属大吟酿酒;
精米率≤60 %的属吟酿酒;
精米率≤70 %的属本酿造酒。
根据精米步合的程度,把日本清酒分为大吟酿、吟酿、纯米酒和本酿造酒等几种等级,其中大吟酿酒是清酒中等级最高的。
不过评价一款酒的品质高低,除了看精米率,还要看具体工艺、酵母和米曲品质等,并非精米率越低,酒品质量越好。
3.日本清酒的酿造工艺。
目前公认的最上乘工艺是吟酿法,即使用精磨至50%以下的酒米,在低温环境下缓慢发酵制成酒品,这样的酒具有花果、香草等所谓的吟酿香。
4.日本清酒有哪些口感。
传统风格的清酒,香气淡雅,以米香为主,口感上分为辛口和甘口两种。而新式清酒,香气以花果香为主,风味层次较丰富,总体风格甜美清新。
二、日本清酒推荐。
高端日本清酒品牌Juyondai 十四代、Daishichi大七、Isojiman 矶自慢、Hakkaisan 八海山、Kuheji 酿人九平次在国内暂时没有渠道买,就不展开说了。
1.Kikuhime 菊姬-24次取得金赏奖。
菊姬的酿酒原料使用了“酒米之王”山田锦,酿造用水取自白山的冰雪融水,覆盖了纯米酒、吟酿、大吟酿和普通清酒等品类。
菊理媛是菊姬最高档的产品,熟成10年以上,品质高,同时也数量稀少,一年的产量在200瓶左右,价格自然非常昂贵。
2.Kokuryu 黑龙。
黑龙创立于1804年的,是福井县最有名的酒造,同时也是宫内厅采购供皇室使用的清酒。黑龙与菊姬、大七等品牌齐名,是清酒爱好者最向往的品牌之一。近年来,因为德仁天皇好饮黑龙,它也借此机会成为热门清酒品牌。
3.Kubota 久保田。
久保田来自朝日酒造,是日本第三大清酒产区,而久保田是新_酒的代表品牌,在日本饮家的心中有着很高的地位,也是日本酒会的首选,久保田则是本土认可度极高的优质品牌。
4.Dewa-zakura 出羽樱。
出羽樱酒造是日本山形县着名酒造,创立于1893年,与十四代同属山形县代表品牌。山形县有着优质的水源,多出产品质上乘的吟酿酒,出羽樱正是其中一个优质品牌。
入门级的樱花吟酿,使用50%以下的精磨美山锦酒米酿制,呈现出芬芳的水果香气,甜美易饮,也非常适合女生喝。在日本清酒大赛中连续7年获奖,连续18年在美国清酒鉴定会上获得金奖。
5.Hiroki 飞露喜。
飞露喜的无过滤生原酒为清酒爱好者们的“梦幻之酒",飞露喜的纯米酒、纯米吟酿等单品,连续多年在日本清酒大赛中获得金奖。国内只有飞露喜梅子酒,其他酒类需去日本购买。
6.Dassai 獭祭。
獭祭是一个专做纯米大吟酿的品牌。日本首相安倍晋三曾将獭祭清酒定为国宴用酒,并将其赠予普京和奥巴马。
獭祭算是助长了清酒行业追求精米率的风气。这种风气容易给入门饮家造成一种“精米率越高,酒品品质越好”的错觉,实际上精磨的确有助于去除杂质,提升酒品的纯净度,但并非决定酒品品质的唯一要素。
獭祭50是其品牌经典,在日本长年畅销,也是国内销量最好的一款清酒,属于獭祭的入门级单品。这款酒冰镇后会散发出甜瓜和梨子香味,清新怡人,余韵中夹杂着少许苦味和酒精味,会略感辛辣呛喉,总的来说简单易饮。
7.Kiku-Masamune 菊正宗。
菊正宗酒造于1659年的滩区,被古东京市民称为“天朝酒”的滩之酒很受欢迎,菊正宗产量已经位居行业之首。菊正宗是中国国内市场消费较广的清酒品牌,知名度与人气品牌獭祭不相上下。
菊正宗的产品大部分属于生_酒,类别覆盖了本酿造、吟酿和大吟酿,酿造原料选用了公认的优质酒米山田锦。菊正宗的“辛口生_”酒品口感辛辣,有明显的酒精灼烧感,被称为“男人的酒”。
8.HAKUTSURU 白鹤。
日本清酒界“五大酒藏”之一:白鹤、月桂冠、大关、宝酒造、日本盛,白鹤的产量常年位居第一。白鹤的经典标志就已出现在巴黎世博会上,是日本最早活跃在国际舞台的清酒品牌之一。
9、GEKKEIKAN 月桂冠。
桂冠的多数产品风格偏柔和,是传统中甘口清酒的代表品牌。
高端代表作是凤麟纯米大吟酿,由精磨至35%的山田锦酿制,超特选级别,使用金黄色酒标,外观奢华,香气幽雅,是一款品质上乘的高级清酒。单品纯米酒则主打低端市场,价格亲民,适合推荐给入门饮家。因为价格低廉,月桂冠常常被认为是新手饮家尝鲜的极佳选择
④ 为什么日本的清酒中白扇酒适合男性喝,雪姬适合女性喝呢
你好!!
一: 雪姬梅酒:
雪姬梅酒是以青梅为主要原料,经浸泡酿制而成的天然果酒。
酒色近似琥珀,具有宝石般多刻面的特性,令人赏心悦目,酒体完美协调,富有层次,气味芬芳,口感圆润柔顺,回味悠长,醇厚丰满,既可作为饮料,也
是一种佐餐佳酿、为各类菜肴增色,更能匹配日本料理。
由于雪姬梅酒独特的特色而受到女士的青睐, 当然,男士也喝雪姬梅酒,只不过以女士居多而已。
二: 日本清酒:
清酒是用大米酿制的一种粮食酒,制作方法和中国的糯米酒相似,先用熟米饭制曲,再加米饭和水发酵,不过日本清酒比中国的糯米酒度数高,但比不上蒸馏酒,最高可达到18%。
清酒一般根据酿制方法不同分为四种:
米酒:纯粹用蒸熟的米饭酿制的清酒。
本酿酒: 在米酒中加入少量蒸馏酒。
吟酿酒: 是用米粉酿制的酒。
大吟酿酒: 是用最细的米粉酿制的酒。
至于你提到的白扇酒,应该是不属于清酒的,也可能是另外的日本酒。但是没有找到相关的资料说明。
谢谢!!
⑤ 什么酒适合女生喝,但是度数高
通常女生喝酒会比较喜欢清爽、甘甜一些的口味,过于浓烈的酒精味道节能会很难接受。因此,有许多的品牌就会研制出一些比较适合女生和的酒类产品。说到这里,又让我想起了刘嘉玲说过的,“懂两种语言就懂两种文化,懂得喝酒就懂两种人生”。喝酒已经成为现代人沟通的重要途径之一,除了饭局上的喝酒,朋友之间的小聚和开趴也都会喝酒,所以说,对于现在的人来说,喝酒早已是家常便饭,正所谓爱酒之心,人皆有之。今天给大家推荐一些比较适合女生或符合女生口味的酒给大家!
1、 日本奈良樱花酒
这款奈良樱花酒酒精度:11%,容 量:180ml。这款酒的颜值对于我们女生来说是非常满意了,毕竟好看的颜值才是我们购物最大的动力不是么。这款酒口味上微甜,酒精味儿不浓重,反而偏淡,不像是白酒那么辛辣,也不像是啤酒的醇香苦涩,我个人认为是很适合女孩子喝的酒,一小口一小口的品尝,简直是每个仙女必备的一款酒。最吸引人的是里边有一整朵樱花,还有细碎的金箔,配合在丸子形的瓶子里,整个人都少女心炸裂了!
2、三得利微醉系列
作为日本老牌酒品牌,三得利的微醉系列是知名度最高、接纳度最广、最受女生欢迎的果味酒之一。它只有百分之三的酒精浓度,却拥有30多种不同的口味,任君挑选。极低的酒精含量和气泡的口感使它非常好入口,喝起来更像饮料而不是酒精。和许多日本的食品一样,三得利微醉也推会出许多不同的限定口味,大家可以根据自己的口味选择购买。
3、Moscato天使之手
这是一个来自于意大利的品牌,连瓶身都是满满的宗教信仰。酒庄的庄主认为人类的祖先亚当是上帝用泥土制造出来的,便将米开朗基罗的名画“创造亚当”复制到了酒的瓶身上。这款酒的瓶身设计的非常有意思,颜值高又甜美,有甜红葡萄酒,甜白葡萄酒和干红葡萄酒三种口味。“天使之手”的酒精浓度只有5%,非常适合配合芝士蛋糕等甜品食用。入口的时候它有清淡的桃子和荔枝的果香味,仔细品尝还有一点烤面包一样的感觉,入口的酸甜平衡感恰到好处,每次喝的时候简直欲罢不能,你值得有用!
4、桃红葡萄酒
这款酒是来自西班牙的朵玛TOMA桃红葡萄酒,大概没有女生不喜欢这梦幻的颜色,施华洛世奇雕刻工艺塑造的玫瑰花的瓶底更是给它大大的加分。虽然是一款葡萄酒,但它并没有香槟的酸和干红的涩。是非常好入口的香与甜。开瓶就能闻到一股非常像蜜桃或者柠檬一样的果香,气泡很丰富却很细腻,并不觉得刺激喉咙,喝着喝着会呡出一种发酵的麦香,最后在嘴巴里留下的余味儿都是玫瑰花的甜美芳香,唇齿留香~
⑥ 好友聚会,有哪些特别适合女生喝的清酒
日本清酒里适合女生喝的酒还是挺多的,比较有名首选上善如水,这款酒口感清爽,香气华丽而典雅,有些微微的酸味,口感柔软,同时含有微微的自然的甜味,几乎可以当冰饮一口闷。而且它的酒精含量只有 15%,含有多种氨基酸、维生素,搭配蔬菜烤串和鸡蛋卷还有猪耳朵都是一绝。
⑦ 推荐几款适合女生喝的酒,女生爱喝的酒
辽宁桓仁秋颜冰白威代尔冰酒
这款酒带有花香味 干净不腻人 酸度也把握的很好 不是一味的甜 让人觉得口感单调
它的味道我喝起来像柑橘类果皮味 同时还有干果 杏仁 蜂蜜的余味
可以作为餐前或者餐后甜酒 搭配甜点点心也很合适
价格也很合理 一瓶只要五六十 买一瓶尝尝鲜也不会不舍得
女生会喜欢这种精致的酒 不仅酒瓶小巧可爱 而且瓶底是花朵的形状 超级好看
并且它的瓶盖是扭着开的 非常方便 女生不用担心寻常的开瓶问题 可以说是非常贴心了
⑧ 日本那边都喝什么酒
啤酒、日本清酒、威士忌、烧酒、餐酒
1、啤酒
日本人最喜欢喝啤酒,无论是生啤酒或是瓶装的都受欢迎。啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料,并加啤酒花,经过液态糊化和糖化,再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低,含有二氧化碳,富有营养。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。
2、日本清酒
日本清酒,是借鉴中国黄酒的酿造法而发展起来的日本国酒。 日本人常说,清酒是神的恩赐。
1000多年来,清酒一直是日本人最常喝的饮料。在大型的宴会上,结婚典礼中,在酒吧间或寻常百姓的餐桌上,人们都可以看到清酒。清酒已成为日本的国粹。
3、威士忌
日本人喜爱喝威士忌加冰(Mizuwari)。威士忌(Whisky、Whiskey),是一种由大麦等谷物酿制,在橡木桶中陈酿多年后,调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为“生命之水”。按照产地可以分为:苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。
4、烧酒
烧酒作为日本固有的蒸馏酒夸耀于世界。烧酒按酒兑法分为甲类和乙类。甲类烧酒是把含酒精的材料用连续式蒸馏机进行蒸馏的酒,度数在36度以下。乙类烧酒是把含酒精的材料用单式蒸馏机进行蒸馏的酒,度数在45度以下。
5、餐酒
在西餐厅内都有日本自己进口的餐酒。在中国餐馆里,亦有绍兴酒供应。
⑨ 女人适合喝哪个牌子的清酒
白鹤,月桂冠都比较合适,日本盛也不错。
这3个品牌的酒虽然主要都是辛口酒,但口感都很清淡,柔和。白鹤的普通清酒还有纯米,日本盛本酿造,前两者口感清新淡雅,后者各种口味很均衡。不推荐喝白鹤辛口酒,在清酒里,酒气过于凛冽。而月桂冠虽然在日本的产品线非常丰富,但目前国内品种很单一,主要就是普通清酒,辛口和本酿造(这个太贵,150多720ml,有这钱就直接喝白鹤纯米了),建议喝进口的月桂冠普通清酒,口感适合女性。
另外,上面这3个牌子白鹤都是进口,月桂冠在丹阳有酒厂,其产品和进口的相比口感略有差距,主要体现在杂味上,可能和水质有关系。日本盛以进口为主,另外在一些很野的网店见过所谓国产,厂商是南通一家清酒厂,那个厂生产的菊印清酒,虽然号称本酿造,但口感很糟糕,所以日本盛购买的时候一定要注意,一来看是否进口,二来不要在野店买。
⑩ 11款最适合女生喝的酒
1、RIO鸡尾酒
这款鸡尾酒有着非常浓郁的果香,它是将果汁与多种酒相互调和制作而成的。据称,这款酒是它的创始人在新加坡所找到的灵感,并在2002年的时候,成功将其创新并研制出了RIO。如今,RIO已经成为了中国消费者最为信赖的品牌,大家在选择鸡尾酒时第一个想到的一定会是它。
2、Bodegas Lozano
Bodegas Lozano是一个来自西班牙的古老酒庄,它创立于1853年,它的出现让整个阿依伦地区都为之轰动,而且也成为了西班牙王室的御用酒,在经过几百年的发展历程中,酒庄也在不断创新,并研制了许多的新品,这款玫瑰起泡酒就是专门为女性所制作的低酒精产品。
3、俏雅梅酒
俏雅是日本梅酒类产品的第一品牌,在国内的销量一直是位列前茅,并且一直是处于增长的状态。这个品牌是在1914年所成立的,是日本的一个家族企业,其悠久的历史曾迁移过好几次的工厂,只为制作出更加优质的产品。俏雅的梅酒会有一股独特的酸甜口味,适合的人群很广泛。
4、雷司令起泡酒
雷司令起泡酒是邦尼顿酒庄所颜值出的一款葡萄酒。该酒庄成立于1983年,是加州境内最为知名的酒庄之一。在2004年的时候,邦尼顿开始使用生物动力的方法颜值产品,只为更好的酿造出最上乘的佳酿,一次来保证葡萄的原汁原味。
5、莫斯卡托起泡酒
在11款最适合女生喝的酒中,莫斯卡托是一种来意大利的额葡萄酒,又被称为是麝香葡萄。它的出现给意大利的酿酒行业带来了巨大转变,使其有了更多的创造空间,不再只是局限于红酒之中,而是创造出了许多的新型产品。
6、桃红葡萄酒
这种酒最早是出现于法国,大约在公元前600年左右,葡萄园这种概念被法国所应用,于是当地就开始盛行酿造桃红葡萄酒,在当时还成为了欧洲帝王最爱欣赏的一款酒。在随着市场逐渐的扩大,这种酒被推广到了海外,成为了消费者最为喜爱的葡萄酒之一。
7、得利白桃果味啤酒
得利是日本着名的饮料生产公司,他旗下的产品种类十分的丰富,这款啤酒则是他在中国最为知名的一个产品。他主要是以水果口味的饮料再结合低浓度的啤酒,制造出了这种果味酒,合起来会有啤酒的清香和水果的甘甜,将两者结合得恰到好处。
8、琼瑶浆白葡萄酒
琼瑶浆白葡萄酒最早是来自法国,在阿尔萨斯有一个叫做雨果父子酒庄的酿酒厂,他们家族在1639年的时候创立了它,并且种植了大片的葡萄树,开始了这个家族的酿酒生涯。成立至今,酒庄一直秉持着纯天然的理念,拒绝使用化肥,坚持为消费者打造出最为纯净的葡萄酒。
9、酩悦香槟
酩悦香槟成立于1743年,后来经过了两代人的发展之后,它的光芒逐渐的被消磨殆尽。最后是由创始人的孙子将其重新的发扬光大,并且赢得了拿破仑的喜爱,被誉为是“皇家香槟”。
10、百利甜
百利甜是一种威士忌酒,它最早是起源于爱尔兰,因为它有着独特的清甜口感,所以在当时十分的受女性欢迎。这种酒主要是将新鲜的爱尔兰奶油与威士忌相机和,再利用天然的可可作为提香,能够让它具有奶茶一般的丝滑口感,而且酒精度也非常的底,适合的人群也就更加的广泛。
11、女儿红
女儿红是我国着名的黄酒,它最早是出现在晋代,在当时就已经是家喻户晓的传统名酒了。它的酿造方式至今也一直秉持着最为原始的方式,将油脂的糯米和红糖结合在一起,然后将其发酵制作而成,因此会产生非常丰富的氨基酸成分,起到养身的效果。