日本超市都卖哪些鱼
① 为什么日本海鲜市场很丰富，有很多很多中国海鲜市场上看不到鱼类
日本四面环海，是一个典型的海岛国家。它的海洋渔业资源非常丰富。当不同的洋流碰撞交汇之际，往往是鱼群迁徙洄游的时候。所以日本一年四季都有不同的海鲜收获。而且海鲜养殖和捕捞产业也十分发达。不像我们中国有比较长的禁渔期。日本人喜欢吃海鲜远胜过吃牛肉猪肉等肉类。所以日本一般的海鲜市场比如筑地市场上比中国的海鲜菜市场品种花样繁多，除了三文鱼，秋刀鱼，鲭鱼，海老（虾），墨鱼，帝王蟹等等中国也常见的海鲜，还有各种鲷鱼，鳟鱼，鲽鱼，鲣鱼，金枪鱼，甚至鲸鱼肉（捕杀鲸鱼其实在国际上是违法行为，各文明国家都反对，但日本人依然捕杀，主要原因就是为了吃，这在我们国家当然是不允许的）
② 超市里的海鱼有哪些
超市里一般有卖：黄花鱼，有大黄鱼。小黄鱼，带鱼，鲐鱼，鳕鱼，秋刀鱼，鲳鱼，赤鳍鱼，红链鱼，鱿鱼，乌贼鱼，海虾，海蟹等等。。我只能说得上这些，楼主有用就采用吧。
③ 超市卖的，请问这个是什么鱼
如图 可食用， 应为
石鲷科 Oplegnathidae 石鲷属 Oplegnathus 鱼类
下图为斑石鲷 Oplegnathus punctatus， 俗称 白口、黑金鼓、斑鲷
食用与药用价值极高，肉质细腻，胶原蛋白丰富，口感独特，富含多种氨基酸与不饱和脂肪酸，在日本料理中具有“刺身绝品”之誉。在闽南，斑石鲷是可遇而不可求的鱼种，渔人多在澎湖外海捕钓斑石鲷，以清蒸、煮汤制成价格不菲的菜肴。斑石鲷具有治疗脾肾虚寒、产后腰痛、阴虚消渴等药效，在广东该鱼的鱼胆可用于清热解毒、清肝明目。
④ 日本常见的都有哪些鱼假名写法是什么
伊势海老（いせえび） 龙虾
おこぜ 老虎鱼
対象海老（たいしょうえび） 对虾
はた 双棘石斑鱼
明かす海老（あかすえび） 红虾
石持（いしもち） 黄鱼
剣海老（けんえび） 剑虾
太刀鱼（たちうお） 带鱼
鹰爪海老（たかつめえび） 沙虾
赤贝（あかかい） 红虾
赤海老（あかえび） 红虾
ハモ 海鳗
いか 乌贼
アナゴ 星鳗
鲷（たい） 鲷鱼
鲸 鲸鱼
真鲷（まだい） 真鲷
クラゲorクラゲの头 海蜇皮
黒鲷（くろだい） 黑鲷
平目（ひらめ） 比目鱼or左口鱼
渡り蟹（わたりがに） 梭子蟹
カレ－ 鲽鱼(眼在右)
沢蟹（さわがに） 大闸蟹
赤鰯（あかいわし） 沙丁鱼
青蟹（あおがに） 青蟹
赤鱏（あかえい） 铧子鱼
塩付け蟹（しおつけがに） 盐蟹
鯣乌贼（するめいか） 鱿鱼
鲑（しゃけ） 三文鱼
鲭（さば） 青花鱼
鲑鱼（けいぎょ） 桂鱼
ほっき贝（ほっきかい） 北寄贝
さわら 燕鱼,马鲛鱼
𫚕（ぶり） 香梭鱼
章鱼（たこ） 章鱼
グチ 石首鱼,黄花鱼
生牡蛎（なまがき） 鲜蚝,生牡蛎
鮎（あゆ） 香鱼
生贝（なまがい） 鲜贝
鲛鳍（さめひれ） 鱼翅
鲍（あわび） 鲍鱼
鲱（にしん） 太平洋鲱,青鱼
剣いか(けんいか) 剑尖乌贼
あおりいか 拟乌贼
ほたるいか 萤乌贼
やりいか 枪乌贼
针いか 虿尾乌贼
ひいか/アカイカ 红乌贼（乌贼类）
纹甲いか 花斑乌贼(乌贼类)
たるいか 乌贼属
ずわいがに 红蜘蛛蟹
たらばがに 松叶蟹
毛がに、 毛蟹
あんこう 山椒鱼(𩽾𩾌科)
からすかれい 鲽鱼的一种
ししゃも 矛形胡瓜鱼,柳叶鱼
ちりめんじゃこ 皱皮小杂鱼
もずく 海蕴属
数の子 鲱鱼子,鲭鱼子
明太子 狭鳕,狭鳕的咸鱼子
糸より(鲷) 金线红姑鱼,金线鲢(金线鱼科,石鲈科)
かつお 鲣鱼(鳗属)
さざえ 蝾螺,丽口螺(蝾螺科)
白子 鱼精(雄鱼精)
まなかつお 鲳,三刺光鲳(鲳属)
あなご 鯹鳗
しらうお 白鱼
はこふぐ 箱鲀（箱鲀属）
甘鲷 红鲷,红加吉鱼
とこぶししじみ 万年鲍(鲍属)
はまぐり 文蛤,蛤蜊
あかうお 小头节孔鰕虎鱼
ほっけ 花鲫鱼,香鱼,鲇
あいなめ 石斑鱼
あゆ/あい 香鱼,鲇鱼,海鲇鱼
はまち 黄尾笛鲷,黄尾小姐鱼
かんぱち 𫚕,紫𫚕,章雄
银むつ /かわむつ 谈氏鱲鱼
⑤ 日本不吃淡水鱼的吗市场都没见有卖。
是的，日本是不吃淡水鱼的，因为日本的海产品非常的丰富啊，所以他们不需要吃淡水鱼，事实上，世界上吃淡水鱼的国家很少，包括有很多西方国家，他们也不吃淡水鱼，因为淡水鱼的刺相对来说很多，他们都主要吃海产品的鱼，所以会有中国的大鲤鱼在美国泛滥的这种情况发生，其实淡水鱼做好了，非常美味，只是有些外国人觉得他刺太多，所以不会烹饪，但是吃过的人都觉得很好
⑥ 日本料理店里的白金枪鱼到底是什么鱼
“白マグロ”白金枪鱼，是有的。
虽然叫做白金枪鱼，其实，只不过是肉色没有通常的金枪鱼那么红。
白金枪鱼的肉的颜色，比较浅色，稍稍有一点淡粉色。
味道，还是金枪鱼的味道。
可能是油脂成分稍稍多一些，所以，口感更加滑嫩。
不过，从营养成功上说，还是通红的金枪鱼的营养价值更高。
⑦ 日本贩卖海鲜的地方叫做什么，要日语单词。
一般卖什么的就是什么什么屋，比如卖鱼的就是鱼屋（さかなや），卖肉的就是肉屋(にくや)，理发的是床屋（とこや），卖玩偶的是人形屋（にんぎょうや），卖蔬菜的就是八宝屋（やおや），玩具的就是玩具屋（おもちゃや），卖文具的就是本屋（ほんや）。
⑧ 超市里卖着哪些鱼
超市里卖的鱼一般都是海鱼，河鱼少一些。因为河鱼都需要卖活鱼，所以在超市里很不方便，超市里卖海鱼一般都是那种速冻的海鱼，或者是那种用盐保存的海域。
⑨ 日本超市里卖生鱼片的地方每个盒子上都贴有标签，有的是生物，有的是刺身用，有的是活鱼，有什么区别么
用来料理的方法不同
⑩ 超市卖的刀鱼和日本的秋刀鱼是一种鱼吗
刀鱼是刀鲚，在江口生活，咸淡水鱼，
秋刀鱼是纯海鱼。
下图是刀鲚，目前价格不菲，如果用秋刀鱼冒充刀鲚是奸商无疑。
