日本哪里的人爱吃南瓜

① 世界各地的人们是怎样吃南瓜的

有一种南瓜(葫芦)享受在土耳其:卡巴科tatlıı,,,而只是为“葫芦(的南瓜,我们称之为”蜂蜜葫芦“甜点”。

这道菜很简单:把一些葫芦(或南瓜)切成合适的大小，放在果汁冻里煮，果汁冻由重量相同或略少/更多的糖制成，直到它们变软。

这是一道伴随许多人长大的美味而简单的菜。但我也想提供另一种选择，那是安塔基亚/哈塔伊/伊斯肯德隆地区的特色菜，用的是普通的石灰!

不，不是那个青柠!这酸橙:

不是以岩石的形式，而是像这样:

哦，别那么傲慢!你吃的那些美味的玉米饼?玉米饼也用同样的石灰处理，这个过程叫做碱化!通常的南瓜甜点都很软，但经过酸橙处理后，外面会变得酥脆，里面也会很软。而且，你几乎可以在当地的五金店买到它!

煮2-3个小时，直到南瓜变得半透明:

它们的外皮很硬，但里面很软

把剩下的/减少的果子露(从锅里的糖)倒在上面。

让它们休息一会儿直到冷却(一小时左右就可以了)，然后和一些碾碎的开心果或核桃或任何你觉得能让它们味道更好的东西一起上桌。也许再来点浓缩奶油。我听说(虽然我自己还没试过)，从这个视频中，tahin(芝麻酱)提高了它们的味道(这也给了你一个循序渐进的(土耳其)视觉食谱.

② 那个地方的人最喜欢吃南瓜

西部地区的，

③ 吃南瓜有什么好处么

防癌：南瓜能消除亚硝酸胺的突变作用，制止癌细胞出现。

杜虫：南瓜籽具有很好的杀灭血吸虫幼虫作用，对于蛲虫病、蛲虫病等患者疗效显着（方法是空腹细嚼后吞服南瓜籽）。

治高血压：多吃南瓜（尤其是生食或蒸至半熟），可降血压。

治哮喘：蒸熟南瓜混和蜜糖吃，早晚一次，长期服用。

治久咳：南瓜藤煎去头，插瓶中，令其汁液流入，廿四小时后取汁用开水冲服。

治浮肿、腹水、小便不畅：南瓜蒂烧存性研末，温开水送服，每日三次，每次二克。

治惯性流产：南瓜蒂3只，薏米120克，加水煎服，连服数日。

治烧伤、烫伤：南瓜捣烂取汁，涂敷伤口。也可以用南瓜藤汁涂伤口，每日三次。

治支气管哮喘及老年慢性支气管炎：鲜南瓜500克，红枣20粒，适量黄糖，加水煮汤服食，每日二次。

治痢疾：用南瓜叶煎汤饮。

止痛：瓜肉煮熟敷贴患处，可消炎止痛。
南瓜，为葫芦科攀藤植物,嫩时为菜，老瓜可代粮当主食，又称"饭瓜"。原产亚洲南部，品种较多，最具代表性的有：中国南瓜、印度南瓜和美洲南瓜三大类。在我国南瓜有较长的栽培历史。据《盛京通志》记载，因其出自南方，故名南瓜。明朝的《饮食须知》中也有南瓜味甘、性温、入脾的记载，故有"热天半块瓜，中药不用抓"的谚语。现代医学和营养学研究证实，南瓜不但香甜可口、营养丰富而且具有很高的药用价值。在日本的北海道夕张村，那里的居民喜爱以南瓜作饭菜，每天必吃，至少一餐，村民无一例糖尿病患者.日本着名的泌尿科大夫山本名和曾让一定数量的糖尿病患者每天食用南瓜100-500克，一个月后测试，全部测试者的血糖均有不同程度的降低，病情明显好转。从而在日本、韩国、台湾等国家和地区掀起了一股食用南瓜的热潮。大量的临床科学考察和研究均证实南瓜对糖尿病有显着的辅助食疗作用，是糖尿病患者饮食治疗的新途径。着名的营养学家于若木在"防治糖尿病重大突破----降糖宝线新闻发布会"上的讲话中提到：南瓜本身含有降血糖因子，是糖尿病患者的首选辅助食疗佳品。因此南瓜被国内外医学界誉为"特级保健食品"，它的药用价值在于：
一、防治糖尿病：南瓜含有丰富的膳食纤维和果胶，与食物一起摄入时，能提高胃内容物的粘度，并调节胃内食物的吸收度，使碳水化合物吸收变慢，增加胰岛素的释放，减少或延迟肠道对葡萄糖、胆固醇的吸收，并抑制肠胃系统对糖激素的分泌而降低血糖。铬是帮助胰岛素分泌的必要因素，能加速血糖氧化为二氧化碳并改善血糖耐用量；也是南瓜能防治糖尿病的机理之一。南瓜中含有的降血糖因子CTY能促进人体胰脏蛋白Glut--2的合成，该蛋白质可促进胰岛素的分泌，将血液中的葡萄糖输送至β细胞，从而使血糖含量下降，有效防治糖尿病。
二、预防心血管疾病：南瓜是一种高钾低钠食品，100克鲜瓜中钾的含量平均在300毫克左右，高的可达650毫克，而钠含量却很低，占百分之0.4毫克左右。钾在人体内起到调节渗透与平衡的作用，高钾低钠对预防心血管疾病，治疗浮肿有明显效果，适合高血压和肾病患者食用。
三、防癌抗癌：主要有4个方面：1，南瓜含有甘露醇，它有较好的通便作用，可以减少粪便中毒素对人体的危害，对防治结肠癌有一定的功效。2，南瓜所含有的维生素A的衍生物，可以降低机体内对致癌物质的敏感程度，稳定上皮细胞，防止其癌变，对预防肺癌、膀胱癌和喉癌最有效。3，丰富的维生素C可防止硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝胺，预防食管癌和胃癌。4，南瓜中还含有一种能分解亚硝胺的尿素酶，对预防癌症具有重要的意义。
四、防治溃疡：南瓜对溃疡病的食疗作用源于含有大量的果胶。这是因为果胶可保护胃肠道不被粗糙食物刺激，促进溃疡愈合，抑制胃酸分泌过多的功效，因而溃疡病患者应多食南瓜食品。目前，俄罗斯营养学家已将南瓜列为胃与十二指肠溃疡患者食谱中必不可少的部份。
五、减肥：常吃南瓜能帮助肥胖者减肥。据日本农田水产省及医学专家的研究报告，南瓜之所以能减肥，是因为含有丰富的维生素A及软性纤维和南瓜的低糖、低热量所起的作用。在东京、大阪、名古屋等地出现专门烹饪南瓜的"料理店"以南瓜美容的食品多达30种以上，"南瓜热潮"已席卷扶桑。
六、补锌：经常吃南瓜有利于补锌。缺锌往往导致儿童发育迟缓，成人性欲减低，血糖升高；还会引起厌食、偏食和皮肤病。100克南瓜含锌量为0.22毫克，常食南瓜可改善上述症状。
南瓜的医疗作用
南瓜有抗癌、抗毒素、抗高血压、防治动脉硬化、治疗糖尿病、治疗食物中毒、肺痈、咳嗽喘、产后缺乳、夜盲、胃痛诸症。
肺痈者：取南瓜500克，牛肉250克，煮熟，不加任何佐料，一天内分2次吃完，连用7—10天。同时服用六味地黄汤，每日1剂，连用7—10天。
农药中毒时：可急取生南瓜丝、生萝卜丝捣烂、绞汁，灌服，可立即催吐，作为临时抢救措施，之后应尽快送医院急救。
产后缺乳的哺乳妇女：可取生南瓜子12克，捣烂，每次6克，于早晚空腹时况米酒内服。
有绦虫者：可取鲜南瓜50—100克（儿童应少一些），研烂，加糖50克，水适量，炖熟，晨起空腹1次服完。
有蛔虫症者：可每天取生南瓜500克（儿童200—250克），生吃，2小时后再阴泻剂（如大黄苏打片）连吃2天。
咳嗽痰喘者：可取1000—1500克老南瓜1个，将南瓜瓤取出，填入五味子6克，冰糖60克，盖好挖挖瓤打开的小孔，将整个南瓜放在蒸笼上蒸，蒸熟后支五味子，吃南瓜，当日分2次服完，连用数日。
百日咳者：可取南瓜子100克，置上焙干，研细末，每次服5克，红糖水冲取，每日3次。
妊娠胎动漏红者：可取南瓜蒂200克，烧灰存性，研为细末，第每服10克，糯米汤送服，每日可服2—3次。
夜盲症者：可取南瓜花适量，猪肝200克，细盐、味精各适量，同煮，吃肝喝汤。
呃逆者：可取南瓜4—6个，水煎服。 胃痛者：取鲜南瓜藤汁1小杯，温黄酒50毫升冲服。

④ 日本人家常吃的蔬菜有什么

白菜，圆白菜，洋葱，黄瓜，白萝卜，菠菜，
はくさい、キャベツ玉ねぎきゅうり大根ほうれんそう

西兰花，芹菜胡萝卜
カリフラワーセロリにんじん

⑤ 揭秘日本人为什么冬至吃南瓜，泡

“走运”在日语里读作“うんをつける”。日本人认为冬至食用以“ん”结尾的东西能招来好运（运盛り）。南瓜(なんきん)、莲藕(れんこん)、胡萝卜(にんじん)、银杏果(ぎんなん)、金桔(きんかん)、寒天(かんてん)、乌冬(うんどん＝うどん）这七种食物的读音各含两个“ん”，因此被称为冬至七宝菜。七宝菜不仅寓意好，还包含营养度过寒冬的民间智慧。
除了南瓜的读音含有两个“ん”之外，日本人在冬至这天吃南瓜还有一个重要的原因——南瓜是夏天收货的蔬菜。在阴阳学中，冬属阴，夏属阳，在至阴的日子应该吃至阳的东西滋补身体。

⑥ 日本南瓜的介绍

日本南瓜果型较小，粉质度高，品质好，深受广大消费者欢迎。近几年在江浙一带栽培甚广，但主要集中在春季，秋季栽培甚少。这主要是由于秋季栽培的技术要求相对较高，播期太 早，南瓜幼苗容易遭遇高温，病害严重；播种太迟，则秋季以后气温逐渐降低，南瓜不能完成其生长发育过程，从而影响产量和品质。

⑦ “南瓜”来自哪里为啥在天灾时，它又被称为“救命瓜”

我们常见的南瓜，其实，有三种：其一是南瓜；其二是笋瓜；其三是西葫芦。古时候，南瓜不管是在贫苦人家，还是在一些官宦人家，都是十分受欢迎的。但是，在那个时候，它还不叫南瓜，而叫“倭瓜”。

在中国江南区，每逢立春更是家家吃南瓜，以示迎春。此时，一些文人雅士在快要成熟的小巧“桃南瓜”表皮刻上诗文或图案，随着瓜的成熟，瓜皮上便留下了美丽的图画和诗文，于是，把它搁置于案头，这样的话则可增添一些生活情趣。

⑧ 日本人在冬至有哪些习俗

中国人过冬至吃饺子，而在日本，提起冬至大家首先会想到吃南瓜和泡柚子澡。不仅是因为这些东西的谐音有着美好的寓意，日本人更是认为借助它们可以提升一年的运势。本文为大家介绍日本人在冬至有哪些习俗。

冬至：“一阳来复”
“一阳来复”出自《易经》，意思是春天的到来、新年的伊始，是古时冬至的别称。
冬至这天，太阳几乎直射南回归线，北方迎来白昼最短、黑夜最长的日子。等过了这一天，阴气尽，阳气开始恢复，因此叫做一阳来复。此外，日本人认为冬至是一个重要的转折点——过了冬至，坏的运气也会随之而去，幸运开始降临。

冬至吃什么：“冬至七宝菜”
“日本人认为冬至食用南瓜、莲藕、胡萝卜、银杏果、金桔、寒天、乌冬这七种食物，因此被称为冬至七宝菜。七宝菜不仅寓意好，还包含营养度过寒冬的民间智慧。
为什么吃南瓜？
日本人在冬至这天吃南瓜还有一个重要的原因——南瓜是夏天收货的蔬菜。在阴阳学中，冬属阴，夏属阳，在至阴的日子应该吃至阳的东西滋补身体。
为什么要泡柚子澡？
日本人认为冬至这天泡柚子澡可以驱除厄运、万事变得顺利起来。
冬季正值柚子的时节，香气浓郁，能够舒缓压力。而且古人认为浓香本就有不招邪气的作用，这与端午节泡菖蒲澡是同样道理的。
此外，柚子还有促进血液循环、美白的功效。
如何泡柚子澡？
泡法一：选多颗柚子洗净后直接放入浴缸内，开泡。
泡法二：将柚子切成片或者切成两半放入浴缸内。据说这是最能散发柚子香味、功效最高的泡法。
泡法三：将柚子切成片或者切开两半，装进无纺布袋中，再放入浴缸内。虽然看不到柚子，但是这样既能闻到柚子的香味，又可以避免像泡法二那样柚子的核到处漂浮不易清洗。

⑨ 日本南瓜 产地

好像是埔里镇诶

⑩ 日本的南瓜种植地多分布在日本哪些地区

在日本，南瓜产量的一半在北海道，其次是鹿児岛県，茨城県