开一家日本料理店要多少钱
⑴ 开一家小型的寿司店大概需要多少成本开寿司点需要注意什么
一、成本:
正宗的日本寿司估计很难!因为就是三文鱼,金枪鱼,鱼子,就不好弄,新鲜的货源难,不新鲜的吃起来口感不是很好,再说中国人吃生鱼也不习惯。如果三文鱼,鱼子等等也提供的话,保守估计也在30W元以上,因为寿司店的装修也讲究!如果不包括这些只是单单的做寿司米饭的话就谈不上寿司店了。营销策划。
二、注意事项:
选择寿司店址主要是考虑下面几个地方:
1、客流量大且消费层较高的购物中心或商业步行街;
2、周边有较多的办公楼、学校的地方;
3、较成熟的社区附近。
环境主要包括两方面:
一是服务。热情周到的服务自然也会给人营造一种舒适的饮食氛围。餐饮企业要发展,保持永远立于不败之地,就必须培养好一批高素质的服务人员。要让服务人员有“口碑”公关形象素质、卫生习惯素质、餐饮服务素质、烹饪专业知识素质、烹饪技术技能素质等。
二是装修。一般以线条流畅,色调明快,格调较现代为好。
⑵ 加盟一个日料店要多少钱
普遍是5-20w ,不过像“十影亭”这样的日料品牌,正处在一个展期,价格相对比是有优势的,合作费用相对来说是比较优惠的,可能二三线城市在3-5万间吧。
⑶ 一个小型日本料理店需要多少成本
150平方米的寿司店(以下数据资料只供作为参考之用):
一、店内资金组合:约50万
回转输送线:输送约20-25米约:13万元(根据长度计算、另附清单)
厨房设备:(厨房、寿司吧设备及厨具、用具等)约8万
餐具:(茶杯、寿司碟、筷子、料理专用器皿等)约3.6万
桌椅凳:(卡座、吧凳、工作台、收银台等)约4.5万
印刷品:(宣传单、菜单等)约2.3万
起动资金:(人员开支、餐料等杂项费用)约5万
流动资金:(日常开支储备资金)约5万
常规装修:500元/平方米 X 150 平方=7.5万元(不含空凋)
租金合成:150平方 X 130元/平方 + 管理费 = 约2万元
办证:约1万
其它:……
二、产品内容及价格(视消费情况而定):
1、回转寿司:目录另附清单
2、日式料理:天妇罗、日式拉面、烤物、煮物、刺生等;
3、便当盒(目录另附清单),鳗鱼饭盒;
4、酒水:多款清酒、多款梅酒、弹珠汽水、饮料等;
5、其它:……
三、人员配备及薪金:27600元/月(以下数据只供参考,视个人情况而定)
1、厨房人员配备:厨师长1名:约4000元/月
寿司厨师2名:约2500元/月
助理厨师2名:约1500元/月
学徒4名:800元/月
2、餐厅人员:店长1名:约2600元/月
收银2名:约1000元/月
服务8名:约800元/月
清洁2名:约700元/月
四、营业额及成本核算(二级城市最保守的消费能力计算方式):
营业时间:14小时(10点—22点)
同时就餐人数可达:50 - 60位
日就餐人数:60位X 4轮 = 240位/日
理论营业额:38元(人均消费)X240人=9120元/天
月营业额:9120元/天X30天 =273600元/月
毛利润:273600元/月X 60% = 164160元/月
1、租金管理费约20000元+员工薪金约27600元+其它水电杂费约5000元=小计:52600元
2、毛利润164160元—租金、薪水、杂费52600元 = 纯利111560元/月
天外の流星147498310
⑷ 开一家小日料店,需要多少资金和办理哪些证件
那里店最起码需要十万块钱,现在因为店面如果是自己的,还好一点,出租房子再去买药嗯,30万吧,这也是一件很小的,所以说这个千万虚妄会,如果开好一点的话,要50万,所以说开个这店一定要干净清爽,而且对我笛子,而且一般都受到有钱人值得地方,如果说店面太偏远,太平寒酸的花痴的也没有,所以说房租费是一个大头
⑸ 我想要开家小型日本料理店 但是要投资多少呢
其实简单的寿司店只需要1W,寿司可以自己学做,关键是房租,我们学校门口有一家,寿司便利店,从5块到15块,但不同的地方呢,可以按市场价来定价,但如果是开正规的呢,十几万吧
⑹ 一家日本料理店最低要多少钱才能开
这个我以前给朋友,提过建议。最好从小的做起,投资不用大,在2万元以内。料理店投资数一般在20万元左右。外带寿司5000~20000元,居酒屋20000~50000元,回转寿司50000~15万。料理店铁板烧等200000元以上。寿司跑量速度快,万一在当地无市场,损失不了什么,有了经验,品牌。知道原材料的采购,开居酒屋,等拿到第二桶金开回转,料理店。事业的成功不是一天两天能达到的当中经历了很多的失败。祝你好运。
⑺ 开一家日本料理店需要多少资金
看你规模多大,设多少座位,经营档次是怎样。一般像点模样的不低于50万。
做生意基本的支出几大块是铺租、税收、水电、工资、装修、设备。你一一套上去琢磨一下。
⑻ 开一家日本料理加盟店要多少钱
首先开禾|道|轩日本料理店主要成本在装修,日本料理店的环境很重要。接着就是看开店的地点,最后就是看你的开店面积。
⑼ 开一家日本料理店需要多少钱
提过建议。最好从小的做起,投资不用大,在2万元以内。料理店投资数一般在20万元左右。外带寿司5000~20000元,居酒屋20000~50000元,回转寿司50000~15万。料理店铁板烧等200000元以上。寿司跑量速度快,万一在当地无市场,损失不了什么,有了经验,品牌。知道原材料的采购,开居酒屋,等拿到第二桶金开回转,料理店。事业的成功不是一天两天能达到的当中经历了很多的失败。祝你好运。
⑽ 我想开家日本料理或者寿司店,请问有好的加盟店吗费用多少
是。这种日本料理寿司之内的还是靠沿海地区的比较好