日本寿司店鱿鱼是怎么弄的
Ⅰ 日本北海道的芝士鱿鱼，是怎么做的，有公司会做吗
芝士鱿鱼圈的做法步骤
1. 鱿鱼切圈，去除内层的白膜，放盐搅拌入味
2. 彩椒切成厚0.7cm左右，长3cm左右
3. 锅内点火，热锅冷油。下彩椒爆炒，放盐和少量的糖和水，放入芝士片溶解于汤汁中
4. 再放入鱿鱼继续翻炒，等汤汁收到较为浓稠时起锅。
5. 撒上综合香料和芝士粉点缀。
Ⅱ 寿司的生鱿鱼怎么处理
做法
材料
鱿鱼30克，寿司醋饭40克，黄菊花少许，蟹子少许，紫苏花穗少许，岩梨1粒，乌鱼子少许，青海苔10克，山葵、酱油、寿司酸姜各少许。
制法
(1)把鱿鱼切成长2厘米的细丝。
(2)将寿司醋饭压成柱状。
(3)鱿鱼细丝置于醋饭上，修饰成菊花形。
(4)以黄菊花、蟹子、紫苏花穗、乌鱼子和青海苔点缀寿司。
(5)配合山葵、酱油和寿司酸姜食用。
心得
鱿鱼切成细丝的窍门，在于手腕及筷子定力的掌握。
Ⅲ 寿司店里的鱿鱼与螺肉去哪里买
日本人吃寿司讲求: 1.新鲜，2.原味，因此建议你去附近的渔港或是水产市场购买，才能吃到新鲜与原味并且乾净。
Ⅳ 怎样做玉米鱿鱼丝寿司
前言
由于本人最近迷上了寿司，店里吃不如自己在家做，干净卫生，还可以随意搭配口味！
材料
主料：米饭适量、玉米一根、黄瓜一根、蟹柳2-3根、火腿一根、鱿鱼丝适量、大根条一根；
辅料：沙拉适量、番茄酱适量、鱼子酱适量、寿司醋适量
玉米鱿鱼丝寿司
1
米饭加寿司醋拌好，放凉待用
2
所有材料切丝备用，玉米煮熟，掰出玉米粒待用
3
米饭均匀铺在紫菜上，尽量压薄一些，容易卷
4
把切丝备用的材料铺在米饭上，加上沙拉，番茄酱，鱼子酱
5
慢慢卷成一条
6
切开摆盘就ok啦！美美的玉米鱿鱼丝寿司就大功告成了！
小贴士
米饭煮熟后一定要洒一些寿司醋
Ⅳ 鱿鱼寿司
只有章鱼的是生的。所有的鱿鱼做在寿司上的，鱿鱼都是经过漂烫的，也就是加过热的，比较常见的有切片鱿鱼，调好味的有黄金鱿鱼，芥末鱿鱼，黄金万两等寿司品种。黄金鱿鱼在禾绿寿司，大禾寿司，争鲜寿司有卖。
Ⅵ 鱿鱼丝寿司怎么做如何做好吃
鱿鱼丝寿司
主料
大米2小杯
辅料
火腿肠3根 韩国大根6条
鸡蛋1个 黄瓜2根
鱿鱼丝6根 寿司6勺
鱿鱼丝寿司的做法步骤
6.切的时候记得把刀提前用水泡下，这样切不沾刀
Ⅶ 做寿司的鱿鱼怎样腌制
主料 3人份
鱿鱼须1个、大米2杯
辅料
萝卜条1份、细盐1小匙、四季豆少许、胡椒粉适量、酱油1茶匙、葱适量
鱿鱼寿司步骤1
鱿鱼寿司的做法大全
备好所用食材
步骤2
鱿鱼寿司的做法图解
取鱿鱼头洗净切条，再用胡椒粉，酱油，细盐，葱来调味腌制
步骤3
鱿鱼寿司的家常做法
大米洗好，加入清水煮成饭备用
步骤4
鱿鱼寿司的简单做法
锅里加水煮开，将腌制好的鱿鱼须下锅煮至熟，再控水备用
步骤5
鱿鱼寿司怎么吃
在寿司模里放入海苔片，再加入米饭榨菜条及煮好的四季豆及鱿鱼须
步骤6
鱿鱼寿司怎么做
包好后切块摆盘即可享用
鱿鱼寿司成品图
烹饪技巧
鱿鱼须用细盐搓洗，这样子食材才能清洗的更为干净
用来包寿司的，就不要切，整条煮好包在寿司里面再切就可以了
Ⅷ 鱿鱼寿司的做法
一、食材：
主料：蒸米饭200g、鱿鱼50g、胡萝卜20g、黄瓜20g、鸡蛋1个、海苔4片
辅料：沙拉酱适量、盐3g、白砂糖10g、米醋20g、生抽少许、料酒适量
二、步骤：
1.鸡蛋先打散摊成蛋饼。
2.鱿鱼用热油加入生抽料酒盐炒熟。
3.切成条。
4.鸡蛋也切成条。
5.米饭晾温至40度然后加入寿司醋（寿司醋的做法盐：糖：醋＝1：5：10）
6.把海苔放在竹帘上。
7.把米饭铺在海苔上，尽量铺簿，然后抹上沙拉酱。
8.放上黄瓜条，萝卜条，鸡蛋条，鱿鱼条。
9.然后卷起。
10.用竹帘稍卷紧定型。
11.最后就可以用刀切成段享用了！
三、成品展示：
Ⅸ 鱿鱼寿司的做法步骤图，鱿鱼寿司怎么做好吃
食材
主料
蒸米饭
200g
鱿鱼
50g
胡萝卜
20g
黄瓜
20g
鸡蛋
1个
辅料
沙拉酱
适量
盐
2g
米醋
20g
白砂糖
10g
步骤
1.鸡蛋先打散摊成蛋饼。
2.鱿鱼用热油加入生抽料酒盐炒熟。
3.切成条。
4.鸡蛋也切成条。
5.米饭晾温至40度然后加入寿司醋（寿司醋的做法盐：糖：醋＝1：5：10）
6.把海苔放在竹帘上。
7.把米饭铺在海苔上，尽量铺簿，然后抹上沙拉酱。
8.放上黄瓜条，萝卜条（这两个都要用醋，盐，糖腌过），鸡蛋条，鱿鱼条。
9.然后卷起。
10.用竹帘稍卷紧定型。
11.最后就可以用刀切成段享用了！
小贴士
寿司在最后卷的时候要稍紧点，让米饭都粘在一起。
做寿司的米要用好的米才好吃哦！