日本什么茶适合冬天喝
‘壹’ 茶与节气丨大雪,适合喝什么茶
因天气寒冷,尤其是南方,不仅天冷,且湿气还重,所以冬季喝茶应选择温性的茶。比如红茶、黑茶、熟普洱茶、乌龙茶等。
红茶:
红茶因其在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,故而鲜叶中的成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。
天寒地冻,泡一杯红茶,可有效促进代谢、预防流感、增强免疫力等功效,是冬日极佳的首选。
黑茶:
黑茶,因其外观呈黑色,故名黑茶。黑茶属于发酵茶。黑茶历史悠久,可以追溯到唐朝后期的茶马互市。
冬天,不少茶友都会减少运动量,同时在平时进食中增加肉类的比例。所以多喝黑茶可以促进消化,增加肠胃蠕动,从而分解肉类脂肪,调整人体的新陈代谢,对胃部也会有很大的帮助。想要在冬天不长膘,那就得多喝黑茶了!
普洱熟茶:
普洱茶以发酵不同分为生茶和熟茶两种。普洱熟茶,是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵等工艺加工而成。色泽褐红,滋味纯和,具有养胃护胃,降低血脂等功效。
冬季,很多茶友会出现皮肤干燥,鼻腔咽喉不适。因运动量减少,故而出汗也少,内循环不畅,这时候喝普洱熟茶,会对这些情况有所改善。
乌龙茶:
乌龙茶,在茶类中,是一种独具汉族特色的茶叶品类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,创制于清雍正年。品尝后齿颊留香,回味甘鲜。乌龙茶的药理作用,突出表现在分解脂肪、减肥健身等方面。
因为乌龙茶是一种半发酵的茶,因此它的性子不热也不寒,对于身体的养生和保健非常的适合,且在日本被称为“美容茶”、“健美茶”。冬季,多喝乌龙茶,对身体大有裨益。
当然,问茶君建议,以上四类茶应选择已经存放些时日的茶为好。如果条件允许,能符合“老”的特征,那更是上上之选。
‘贰’ 冬天应该喝什么茶龙井铁观音普洱
铁观音属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。它介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,是我国绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶、黑茶、六大茶类之一。其创制年代,据全国高等农业院校统编教材《制茶学》载:“青茶(即乌龙茶)起源:福建安溪劳动人民在清雍正三年至十三年(1725-1735年)创制发明了青茶,首先传入闽北后传入台湾省。”铁观音因品质优异,香味独特,各地相互仿制,先后传遍闽南、闽北、广东、台湾等乌龙茶区。20世纪70年代,日本刮起“乌龙茶热”,乌龙茶风靡全球。江西、浙江、安徽、湖南、湖北、广西等部分绿茶区纷纷引进乌龙茶制作技术,进行“绿改乌” (即绿茶改制乌龙茶)。目前我国乌龙茶有闽南、闽北、广东、台湾等四大产区,以福建产制历史最长,产量最多,品质最好,尤以安溪铁观音和武夷岩茶闻名于海内外。近年来,与安溪茶山一山之隔、全国第二大铁观音生产基地的华安铁观音,也开始崭露头角。 铁观音不仅香高味醇,是天然可口佳饮[1],而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。现代医学研究表明,铁观音除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。铁观音于民国八年自福建安溪引进木栅区试种,分“红心铁观音”及“青心铁观音”两种,主要产区在文山期树属横张型,枝干粗硬,叶较稀松,芽少叶厚,产量不高,但制包种茶品质高,产期较青心乌龙晚。其树性稍,叶呈椭圆形,叶厚肉多。叶片平坦展开,适宜种植铁观音茶。 龙井茶是我国着名绿茶。产于浙江杭州西湖一带,已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。 龙井茶因其产地不同,分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种,除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井外,其它两地产的俗称为浙江龙井茶。 龙井茶得名于龙井。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓,也就是现在的龙井村。龙井原名龙泓,是一个圆形的泉池,大旱不涸,古人以为此泉与海相通,其中有龙,因称龙井,传说晋代葛洪曾在此炼丹。离龙井500米左右的落晖坞有龙井寺,俗称老龙井,创建于五代后汉乾祐二年(949年),初名报国看经院。北宋时改名寿圣院。南宋时又改称广福院、延恩衍庆寺。明正统三年(1438年)才迁移至井畔,现寺已废,僻为茶室。 龙井是杭州四大名泉之一,水质清洌甘美。龙井泉的水由地下水与地面水两部分组成。地下水比重较大,因此地下水在下,地面水在上,如果用棒搅动井内泉水,下面的泉水会翻到水面,形成一圈分水线,当地下泉水重新沉下去时,分水线渐渐缩小,最终消失,非常有趣。 龙井茶始产于宋代,明代益盛。在清明前采制的叫“明前茶”,谷雨前采制的叫“雨前茶”。向有“雨前是上品,明前是珍品”的说法。龙井茶泡饮时,但见芽芽直立,汤色清洌,幽香四溢,尤以一芽一叶、俗称“一旗一枪”者为极品。 先时此茶按产期先后及芽叶嫩老,分为八级,即“莲心、雀舌、极品、明前、雨前、头春、二春、长大”。今分为十一级,即特级与一至十级。一斤特级龙井,约有茶芽达三万六千个之多。狮峰山上的龙井为龙井茶中之上品。该茶采摘有严格要求,有只采一个嫩芽的,有采一芽一叶或一芽二叶初展的。其制工亦极为讲究,在炒制工艺中有抖、带、挤、挺、扣、抓、压、磨等十大手法。操作时变化多端,令人叫绝。 清代品茶名家赞誉龙井:“甘香如兰,幽而不洌,啜之淡然,看似无味,而饮后感太和之气弥漫齿额之间,此无味之味,乃至味也。” 浙江龙井茶,堪与传统名茶"西湖龙井"相媲美,是浙江名茶谱中的后起之秀。萧山是浙江龙进茶的发源地和主产区。 浙江龙井茶在我市的社会价值要超过它的经济价值。在招待亲朋好友时或喜庆宴会后,如能饮上一杯"色、香、味、形"俱佳的龙井茶,可以增添亲切热烈的气氛。 普洱茶是历史以来形成的云南特有的地方名茶。是以云南原产地的大叶种晒青茶及其再加工而成两个系列:直接再加工为成品的生普和经过人工速成发酵后再加工而成的熟普,型制上又分散茶和紧压茶两类;成品后都还持续进行着自然陈化过程,具有越陈越香的独特品质。 主要产云南勐海、勐腊、思茅、耿马、沧源、双江、临沧、元江、景东、大理、屏边,河口、马关、麻栗坡、文山、西畴、广南,其次是贵州盘县、榕江,广西扶绥、昭平,福建南靖,广东乳源、连山、茂名及海南昌江、琼中、乐东、保亭、陵水等地。生于海拔1 200-1 400米亚热带、热带山地森林中。越南北部、泰国、缅甸、印度也有分布 . 毛尖蘑---中国唯一产地---大兴安岭新林区, 还有信阳。 产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)太平湖畔猴坑一带,为尖茶之极品,久享盛名。 太平猴魁鲜叶采摘讲究。谷雨前后,20%芽梢长至一芽三叶初展时,即开园。其后3-4天采一批,立夏停采。采摘标准为一芽三叶初展。采回的鲜叶需进行“拣尖”,即折下一芽带二叶的“尖头”,作为猴魁的原料。尖头要求芽尖与叶尖等长,以保证成茶形成“二叶抱一芽”之外形。拣尖时剔除的芽叶、单片,均制成“魁片”。一般上午采,中午拣,当天制完。 太平猴魁外形两叶抱芽,平扁挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润,叶脉绿中隐红,俗称“红丝线”。花香高爽,滋味甘醇,香味有独特“猴韵”。汤色清绿明净。正所谓“头泡香高,二泡味浓,三泡四泡幽香犹存”。 品茶如果要专业, 最好向专业的品茶人员学啊。以下供你参考: 一般正常喝饮料时,液体吸入口中,从舌尖沿着舌面滑入口腔,少部分则由舌面向两侧滑落,和牙床接触,大部分则由舌面向后方滑进喉咙去了。液体在口腔内停留的时间很短,所接触口腔的面积也不大。这种急速匆忙的喝法,在喝茶时叫牛饮;在饮酒时叫干杯吧。所以常常认为牛饮和干杯都是糟蹋了好茶;浪费了美酒的行为,它们的香醇甘美,像浮云过于太虚,无法享受到。 在普洱茶的品茗技巧上,为了避开牛饮干杯的缺失,除了小口慢饮、回转缓咽外,当茶汤喝入口中,必须将口腔上下尽量空开,也就是上下牙床张开。闭着双唇,牙齿上下分离,增大口中空开。同时口腔内部得以松弛,舌头与上颚触部位形成更大的空隙,茶汤得以机会浸淫到下牙床和舌头底面部分。当要吞咽时,口腔必缩小范围,将茶汤压迫经过喉咙,吞下了肚子。在口腔缩小过程时,舌头底下的茶汤被压迫出来,并会生成泡泡的感受,这样的现象就叫鸣泉。但只是技术性鸣泉,不一定饮茶如此,喝任何饮料亦可如此。 品饮到五、六十年以上陈期的普洱茶,如不知年的红芝普洱茶、同庆老号圆茶、末代生紧茶等,茶汤已经极为柔和,有香无味的境界。其茶汤经过口聜接触到舌头底部,舌头底面会缓缓生津,不断涌出细小泡泡的感受。这种舌下生津现象,才是真正的舌底鸣泉。 经过长久陈化普洱茶,茶汤已经转为极柔性,尤其已达到入口即化的境界。也因为茶单宁在陈化过程中,经氧化消失了,已经不能刺激两颊或舌面生津。生津过程更加缓和持续,生津现象更加细致轻滑,生津感受更加柔顺安祥,生津意境则仙扬道化,接近无为了。
‘叁’ 冬天适合喝什么茶
方法/步骤
红茶:红茶是温性的,比较适合冬天来饮用,而且红茶还可以解油腻,冬天吃肉多了可以喝杯红茶哦。尤其冬天容易手脚冰凉,喝了红茶身体便会暖和起来;
2
红糖姜茶:红糖姜茶专门为手脚冰冷的女孩子推荐。如果有大姨妈痛的也可以饮用哦!红糖补血,姜是温性的东西,如果有点感觉要感冒了赶紧趁热喝一杯然后睡一觉就立马好了;
3
普洱茶:黑茶的一种,可以减肥,属于半发酵茶。和红茶一样是比较温和的茶类,但是对比红茶味道略差一些;
4
红枣茶:补血的红枣,其实更大的作用是可以提高免疫力,可以预防过敏。每天五颗大枣即可让你远离鼻炎侵害;
5
补血茶:红枣、桂圆、花生、枸杞熬成的补血茶,非常适合冬天饮用。而且枸杞补肾也很适合冬天,花生又是一个补充矿物质的最好东东,经常吃花生可以聪明。这几种食材都是属于补血食物,加在一起熬水更是格外的补血了;
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菊花茶:最大的功效就是解毒,肝郁体质的人比较适合饮菊花茶。菊花,明目,解毒,消肿,还可以有降压的作用,加点冰糖甜甜的比较适合不喜欢茶叶味道的又想喝热的东西的亲们哦;
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茉莉花茶:有润燥通便的功效,冬天容易便秘喝点茉莉花茶可以润燥,嗓子干口渴经常的可以多喝点茉莉花茶在冬天;
8
海带茶:有软化血管,减肥降脂的作用。把海带泡软,煮水切丝晒干,然后抓一小点泡着喝即可。
‘肆’ 冬天最适合喝什么茶
出身安溪茶乡,乐享关乎茶与生活点滴感悟。了解更多铁观音知识可以加茶农【c1574792342】知茶,懂茶,分享茶经验才是我们的初衷。
绿茶泻火:冬天气候干燥,加上人们喜欢吃油腻、辛辣的食物,上火就成了困扰许多人的健康问题,并带来便秘、口干舌燥甚至口舌生疮等后果,而这个时候就可以求助冬季养生茶之绿茶。绿茶是未发酵茶,性寒,可清热,因此最能去火、生津止渴、消食化痰,对轻度胃溃疡还有加速愈合的作用,并且能降血脂、预防血管硬化。因此容易上火的、平常爱抽烟喝酒的,还有体形较胖的人(一般是实热体质),都比较适合饮用冬季养生茶之绿茶;而肠胃虚寒的人则不宜服用冬季养生茶之绿茶。
‘伍’ 冬天喝什么茶好
冬天喝什么茶最好?三款最适合冬季喝的茶
1、红茶
冬天喝什么茶最好?红茶非常适合冬季饮用,因为红茶具有提神消疲、生津清热、利尿、消炎杀菌、解毒、强壮筋骨、预防衰老、养胃护胃、舒张血管、有益心脏等功效,冲泡红茶时,宜用刚煮沸的水冲泡,并加以杯盖,以免释放香味。冬天喝什么红茶好,红茶除了单独冲泡外,我们可在红茶中加入其他材料:
牛奶红茶:补充气血,强身健体。
甘蔗红茶:清热生津,润肺止咳。
糯米红茶:益气养血,改善身体虚弱症状。
冬天喝什么茶最好?三款最适合冬季喝的茶
2、红枣茶
冬天喝什么茶最好?冬季特别适合饮用红枣茶,其含有环磷酸腺苷,能扩张冠状动脉,增强心肌收缩力,且含有山楂酸等成分,有抑制癌症的效果。红枣有增强体能、加强肌力的功效。此外,由于红枣含糖量高,产生热量大,因此特别适合在冬天食用。冬天喝什么红枣茶好,除了单独冲泡之外,红枣还可以这样喝:
红枣枸杞茶:有效地防止血压过高。
薏仁红枣茶:薏仁红枣茶。
人参红枣茶:改善气血不足,增强体力,使元气恢复。
冬天喝什么茶最好?三款最适合冬季喝的茶
3、黑茶
冬天喝什么茶最好?黑茶虽说是一种茶,但是黑茶营养丰富,最主要的是维生素和矿物质,另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸等能够助消化、解油腻、顺肠胃,此外,黑茶还能降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病,延缓衰老,延年益寿,改善糖类代谢,降血糖,防治糖尿病,改善糖类代谢,降血糖,防治糖尿病,是非常适合中老年人冬天喝的茶。
饮用黑茶时一般选用紫砂壶即可,玻璃次之。因黑茶为发酵茶,所以第一次冲泡的水定要倒掉。一直被誉为一种攻补兼备的良药。除单独冲泡外,也可加入其他材料:
菊茶普洱茶:清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效。
玫瑰普洱茶:疏解胸闷、气烦的心情,对缓解紧张、抑郁有不错的效果。
冬天喝什么茶最好?以上给大家介绍的三款茶室最最适合冬天喝的茶,此外,大家还可以根据自己的口感,增添其他材料,喝茶是一门学问,我们要喝茶,而且要喝对茶。
‘陆’ 冬天喝什么茶好
在南方冬天喝这些茶好:
1.决明子茶,冬天服用可以有效的缓解眼睛疲劳,具有醒脑护目,预防辐射的作用,适合经常使用电脑的人。
2.润肠茶,可以帮助清除体内的宿便,具有预防疾病的作用。可以使皮肤变得更加光滑,细腻。
3.人参茶,可以降低血脂,平衡血压。消除烦闷,改善睡眠,预防血栓的形成。可以预防动脉粥样硬化。维护心脑血管的健康。
冬天适合喝红枣桂圆枸杞茶,枸杞、枣、龙眼等都是补血益气的好产品。枸杞能保护肝肾,清目,润肺,抗衰老。在煮桂圆红枣茶时,加入少许枸杞可以增加红糖的甜味。红糖具有健脾健胃、活血化瘀的作用。适量的红糖水可以缓解经期疼痛。 还有就是姜苏茶,姜苏茶具有很好的祛风散寒作用,对胃有很好的调理和滋补作用。
冬天喝一些生热暖胃的茶饮比较好,因为喝茶是有讲究的,不能盲目饮用,要根据季节以及体质情况选择,才有利于养生。冬天可以选择红茶、生姜红枣茶等茶饮,效果比较好。冬天喝红茶可以养人体阳气,增强人体的抗寒能力,能够有效的预防风寒感冒,还能起到助消化去油腻的功效。冬天喝生姜红枣茶能够起到祛寒除湿的作用,对于轻微的风寒感冒有一定的效果,还能健脾胃、促消化。
‘柒’ 冬天要喝什么茶
洋甘菊:特别具有舒缓神经及安定消化系统功效,适合餐后及睡前饮用,亦可用来泡澡舒解压力。通常与迷迭香、菩提、香蜂草混合使用。国外美容沙龙在美容前给客人饮用,以放松心情。柠檬马鞭草:强肝解毒,松弛神经,舒解忧郁,改善情绪,与香蜂草搭配治忧郁症。迷迭香:消除胃肠胀气,刺激神经系统运作,改善老年衰退的记忆,增加就学学生记忆。沐浴泡澡可解风湿痛。被人认为是一种幸运的植物,气味芳香,香气有安定紧张情绪的作用,多饮用可帮助睡眠、帮助消化,改善胀气、改善贫血、腹痛及治疗头痛。是有效治疗头痛的绝佳饮品。**注意:孕妇及高血压者不宜饮用!柠檬草:镇静止痛效果、帮助消化,浅淡柠檬香气适西式及泰式料理。(美国威斯辛斯大学研究显示柠檬草含有某物质可降低体内脂肪转化为胆固醇,故可降低胆固醇预防心胀疾病)桂花:止咳化痰、养身润肺,防止口干舌燥,另可消除胃胀气。搭配中国茶使用,增添风味。芙蓉花:色彩亮丽的热带花朵,含有丰富的维他命C,以热开水冲开后会呈现如经宝石般灿烂的颜色。性温和、微酸,有利尿、治水肿的功用。对于月经不顺、腹胀不适者有益。薰衣草花茶产品特性:又名“宁静的香水植物”,虽名为“草”,却是一种香气浓郁的紫色小花,主要产地在地中海一带,性喜干燥,花形如小麦穗状。在日本北海道富良野一带,也大规模种稙。我们平常用来冲泡的部份就是薰衣草的花朵。台湾大部份的薰衣草多产于法国南部。可消除疲劳和紧张,具镇静抚平焦虑及紧张的情绪,有帮助安眠及疏缓头痛之效。(孕妇不宜饮用。使用方法:取约3-5克的薰衣草,倒入350-500cc的热开水,浸泡3-5分钟即可饮用(可回冲)。紫罗兰花茶产品特性:淡紫色的紫罗兰花茶神秘而优雅,不仅色泽好看,更由于颜色鲜艳、花瓣薄、多褶且透光,因此即使以冷水冲之,精华一样可以释出。喝起来味道十分温润,受到许多人的喜欢。紫萝兰属于葵科,葵科植物对呼吸道的帮助很大,能舒缓感冒引起的咳嗽、喉咙痛等症状,对支气管炎也有调理之效。气管不好者可以时常饮用,当做预防保健。使用方法:取约3-5克的紫萝兰,倒入350-500cc的热开水,浸泡3-5分钟即可饮用(可回冲)。梅花花茶产品特性:小巧可爱的梅花,可改善青春痘,粉刺,黑斑。(搭配玫瑰花及柠檬草效果更佳)。使用方法:取约3-5克的梅花,倒入350-500cc的热开水,浸泡3-5分钟即可饮用(可回冲)。菩提子花茶产品特性:安神菩堤和台湾路边的菩堤是不同的树种,台湾常的菩堤树具有毒性,不能拿来饮用!欧洲人常在饭后以菩堤叶入茶,不仅助消化,也帮助放松神经。菩堤花草茶,外表看起来像叶子,其实是欧洲椴树(又名西洋椴树或菩堤树)的花及花托。菩堤具舒缓情绪的效果,容易紧张、失眠的人,可以泡菩堤花茶来喝,具有镇静作用,可减轻头痛及改善失眠。使用方法:取约3-5克的菩堤子,倒入350-500cc的热开水,浸泡3-5分钟即可饮用(可回冲)。蓝莓果粒茶产品特性:果茶冲泡出来的颜色通常都很鲜艳,味道浓郁,酸中带甜。各种天然果粒,富含各式天然维他命及叶酸,可养颜美容,帮助消化,口感醇厚,香浓迷人,冷热饮皆可,是爱美人士的最爱,亦为目前最流行的健康饮料。使用方法:取约10-12克的果粒茶,倒入350-500cc的热开水,浸泡3-5分钟即可饮用(可回冲)。红玫瑰花茶产品特性:一说到玫瑰,就让人感觉十分的浪漫。玫瑰花在冲泡时会散发香甜的气味,花萼含丰富的维他命A、B、E、K、P和C,特别是维化命C的含量更是丰富,一杯玫瑰花萼的维他命C含量,等于150个柑橘的维他命C含量,有相当卓越的养颜美容之效!玫瑰花可理气解郁活血,对于原发性经痛,可用约八克的玫瑰花,沸水冲泡10分钟,加些红糖饮用。(孕妇不宜饮用)。使用方法:取约8-10克的玫瑰花,倒入350-500cc的热开水,浸泡3-5分钟即可饮用(可回冲)。千日红:清肝明目、止咳、降压排毒、解除疲劳、美容没颜的功效康仙花:滋阴补肾、强壮元气、调养气血、调节内分泌、润肤乌发之功效。红花:对于活血通经、闭经祛瘀、月经不调腹痛、麻疹热毒、降血压、降血脂功效。玉蝴蝶:有润咽喉、降压减肥、美白肌肤、提高免疫力、防癌、排毒、解渴解酒之功效。康乃花:调节女性的内分泌系统、促进乳腺体发育、丰乳功效。金莲花:清热解毒、养肝明目、提神健胃、治疗口腔炎、咽炎、扁桃体炎有奇效。百合花:对于阴虚久咳、润肺化痰、痰中带血、虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚等有奇效 马鞭草:味道结合了柠檬、蜜蜂花和天竺葵的香味,有助消除恶心感和促进消化,多半是饭后和睡前喝,用来稳定情绪、减轻压力和帮助睡眠。清淡宜人。柠檬草+马鞭草+迷迭香,号称可以消水肿、排毒、瘦下半身。 ※紫罗兰+马鞭草+薄荷 =咳嗽※洋甘菊+马鞭草 =长期便秘、肠内净化。 ※马鞭草+柠檬草=瘦下半身、分解脂肪,利尿。 ※薄荷叶+马鞭草 =提振精神、消除疲劳。注意[孕妇禁用]茉莉:喜欢在晚上开花,香气浓郁迷人,多饮用可安定情绪、消除神经紧张、去除口臭,还有防治腹痛、慢性胃炎、提神解郁、润肠通便、美容、调整贺尔蒙分泌、明目的功效。千日红(红巧梅) : 味甘,性平。归肺、肝经。止咳平喘,平肝明目。 [主治] 支气管哮喘,急、慢性支气管炎之咳嗽,、哮喘,百日咳,肺结核咯血,视物模糊,痢疾,肝热目痛,小便不利,夜啼。金银花:夏秋服用金银花茶,既能防暑降温、降脂减肥、养颜美容,又能清热解毒、百病不生,是现代人保健养生和防疫防病的绝好佳品玉蝴蝶:苦寒入肺经、能清肺热、利咽喉,对急慢性支所管炎、咳嗽、咽喉肿痛、扁桃体炎有很好的食疗效果。
‘捌’ 冬天喝什么茶水好
冬天寒气重,是阳气闭藏的季节。红茶,为全发酵茶,特殊的生产工艺,使红茶成为冬天佳饮。冬天喝红茶能去油腻、开胃口、助养生,能够使人体更好的适应寒冷的冬季。体寒的女士常喝更有益。
三、醒茶:将茶叶放入茶壶,然后注入热水(除可醒茶之外,它同时还具有提高茶叶净度的作用)后倒掉。
‘玖’ 冬天适合喝什么茶
红茶!冬天喝茶以红茶为上品!红茶的干茶色泽与冲泡的茶汤以红色为主调,所以称为红茶。
红茶以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。
禁忌:空腹时,孕妇、虚寒或过敏休质都不宜饮用;隔夜茶或者放凉的茶不宜饮用。
红茶属于发酵茶,含有丰富的蛋白质和糖,生热暖腹,在冬天饮用可以说是集多重功效于一身。
红茶甘温,可养人体阳气;冬季气温低,很多人尤其是女性都脾胃功能变差,手脚冰冷,这时候喝红茶不仅能增强人体免疫力和御寒的能力,还可助消化、去油腻。
另外,研究发现红茶可以减少中风和心脏病的发病率。中风和心脏病正是冬季高发的疾病,因此有心脑血管疾病的老人在冬季经常泡上一杯暖暖的红茶,不但可以暖身体,还可以起到防病的作用。
常用红茶漱口或直接饮用还有预防流感的作用,喝红茶对于预防骨质疏松、降低皮肤癌发病率也有独到的作用,这样使红茶的受众更广泛。
‘拾’ 在日本,常见的茶有哪几种
日本人喝茶也是的习惯,也是赴日留学生需了解的日本文化其一。最初是向中国古代学习而来。中国唐宋盛行点茶,明初开始流行泡茶,日本引进后略加改良,便培育出了自己的茶道。
如今,不管你走到日本的哪里,几乎都能找到一种饮品,那是“茶”。日本人已经早已把茶饮融入了生活之中。
踏入日本便利商店,你能买到冰冰凉凉的瓶装茶;在有些餐厅用餐时,店员也会主动递上小杯茶水;而当你去拜访日本朋友家时,他们也一定会事先为你准备好茶。
他们可能会向你说明准备的是什么茶,但也可能就很简单地告诉你,这是“お茶”(茶)。接下来,小见要介绍的便是日本人生活种经常喝的8款茶饮。
1.绿茶(绿茶)
绿茶可说是日本茶中最常见的一种,冷热均可饮用。和碳酸饮料相较之下,喝绿茶健康许多。绿茶色泽澄净,不过有时杯底也会看见留有些许残渣。
2.麦茶(麦茶)
麦茶为另一种日本茶。夏天时,日本人习惯喝加冰的麦茶,而冬天时也会拿来当热饮喝。颜色呈棕色,喝起来带有一股浓浓的大麦香气。
3.焙茶(ほうじ茶)
焙茶是绿茶再经烤焙过程后的茶种。焙茶的历史已十分悠久了,早在1920年代的京都,就有出现这须经特殊流程制作的茶。焙茶颜色呈现棕色,能够品尝到丰富的烘焙香气。
4.玄米茶(玄米茶)
玄米茶是在绿茶中加入了糙米一起泡制的茶饮,香气典雅,色泽呈青绿带点黄色,有时在英文中也会称玄米茶为“爆米花茶”。
5.抹茶(抹茶)
抹茶是日本最经典的传统绿茶,纯正的抹茶,通常只有在正式场合才会饮用。将抹茶粉参进其他食物中,在日本是很常见的事情。比如抹茶口味的巧克力、面条、糕点,冰淇淋等等,那是相当受欢迎的。
6.乌龙茶(乌龙茶)
乌龙茶源自中国,但在日本也很受欢迎。日本三得利集团还多次邀请范冰冰,为自家的黑乌龙茶做过代言。
7.茉莉花茶(ジャスミン茶)
同样原产自于中国的茉莉花茶,在日本也是人气十足。茉莉花茶喝进嘴里能感受到茉莉花的清香。通常在便利店所贩卖的瓶装茉莉花茶,是年轻女性的心头爱。
8.红茶(红茶)
红茶就是一般西方所喝的红茶(black tea)。由于茶本身的颜色,中文将它称为红茶。
最后要提醒大家的是,在日本买到的大多数茶饮是不含糖的,重口味的人一开始可能会不太适应。不过,如果是在餐厅点茶,店家依然会提供新鲜牛奶、方糖或是柠檬片给顾客使用。另外,推荐日语入门学堂APP,学习更多日语知识。