日本寿司可以放什么菜

❶ 怎么样做寿司里面可以放点什么

让我给你上一堂日本的饮食文化课吧！！寿司的种类有很多哦，可以分为5类。1.握寿司。制作方法。将一口大小的米饭捏成团，把生鱼片盖在饭团上，鱼片的大小以正好盖住饭团两侧为宜
2.卷寿司。3手卷寿司（1.2.3都比较难）我直接介绍我平常在家吃的第四。第五钟4.油炸豆腐包寿司，将空心的油炸豆腐切开并把饭放入其中，即可食用，可以放点色拉酱哦
5.散寿司饭。在刚煮熟的米饭中加入笋干、金枪鱼、各类你喜欢的蔬菜以及醋，用扇子吹凉，待凉后盛入碗中即可开动咯

❷ 日料到底有哪些菜

日料有以下这些菜：

1、寿司

在日本，寿司是随处可见的，方便又美味，是日本料理中不可缺少的一部分。寿司是用米饭，寿司醋以及鱼做成的，重点说一下鱼的用料。众所周知，日本是一个岛国，所以他们非常喜欢海产，比如鱼类、贝类、虾蟹类等等。这里的鱼主要选用金枪鱼或者三文鱼，都要选新鲜的，味道会更鲜美。再配上一些蔬菜，米饭混着寿司醋被紫菜包裹成饭团，吃一口满满的幸福感。

2、章鱼小丸子

听这个名字是不是就觉得很俏皮，没错，这属于日本当地最地道的一道小吃啦，你会看到逛街的人几乎人手一份章鱼小丸子，圆圆的一个，冒着热气，谁都阻挡不了这样的美味，一口一个，简直是人间美味！

3、炸猪排

炸猪排最早应该追溯到法国，后来引进到日本的。它是将后厚切的猪肉片裹上面包粉之后油炸，等熟了之后切成筷子状方便食用。这也是日本人非常喜欢的一道美食，刚炸出来的猪排外酥里嫩，尤其是再配上日本独特的酱料，这简直就是吃货的天堂。

日本料理的特点

日本料理烹调的特色着重自然的原味，不容置疑的，[原味]是日本料理首要的精神。其烹调方式，十分细腻精致，从数小时慢火熬制的高汤、调味与烹调手法，均以保留食物的原味为前提。

日本料理的美味秘诀，基本上是以糖、醋、味精、酱油、柴鱼、昆布等为主要的调味料，除了品尝香味以外，味觉，触觉、视觉、嗅觉等亦不容忽视。

❸ 吃寿司搭配什么汤或菜

吃寿司搭配蛋花汤。

日本寿司口味较多样化，主要根据材料的搭配而定。而且在食用时，经常会配绿芥末和日式酱油。韩国紫菜包饭味道清甜，有着淡淡麻油香味。食用时不需要粘辅助调料，一般情况下配蛋花汤。

山葵和酱油都是寿司里的重要配角。在一般回转寿司或是普通料理店是用山葵粉加水调成，香味当然比不上新鲜的，这种山葵粉调成的可以跟酱油拌在一起。新鲜山葵则不同，将新鲜山葵放在鱼片上，包卷起来，以鱼肉蘸酱油，这才能吃到山葵的原味。

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寿司不能和以下食物一起吃：

1、稻米：大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。

2、鸡蛋：鸡蛋不宜与糖同煮；与糖精、红糖同食会中毒；与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

3、猪肉（瘦）：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。

4、牛奶与瘦肉不合适同食，因为牛奶里含有大量的钙，而瘦肉里则含磷，这两种营养素不能同时吸收，国外医学界称之为磷钙相克。钙磷最佳比为1：1到1：1.5之间，此时互相促进吸收。

5、胡萝卜：酒与胡萝卜不宜同食，会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体，而在肝脏中产生毒素，导致肝病。另外萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。

❹ 寿司里可以放些什么东西

辣白菜，黄瓜，日本泡菜，鸡肉，鱼肉，肉松，火腿……想得到的都可以放在里面，不过呀注意荤素和味道的搭配，食物就是人不断的去创新

❺ 寿司里面还能包些什么

肉松，鳗鱼，牛油果，沙拉酱，蟹肉棒，鸡蛋饼，三文鱼，蔬菜等这些都是经典的日式粗卷寿司里常包的食物，但是实际上你可以根据自己的喜好包东西。
如:假如你吃咸的东西，你可以不加鸡蛋，加咸鸭蛋，虽说会感觉有点怪，但只要你觉得好吃就行了。想要辣你也可以加一点自己想要的，不过比起加食材来调味的话，寿司果然还是酱料很重要。
其实寿司里面什么都能包，不过你的根据自己的喜好来，不然的话，把寿司的特色都包没了，那你还是直接把食材烧起来当菜吃吧！
关于寿司的起源众说纷纭，在古代东南亚、中国沿海都有和寿司制作工艺相似的食品，但形态却不同。
日本寿司以紫菜或海苔卷米粒与生鱼片、黄瓜、肉松、焦葱为主，配上芥末、辣根、酱油、醋。
而在中国沿海有一种利用糯米、蛋黄、脆皮、花生、蔬菜、熟虾仁做成的圆柱形饭团，叫做糍饭棒，用一层熟面皮包裹，方法和握寿司有点像，但是材料和形状不同。相传糍饭棒来自春秋时期的越国(浙江地区)，属于古越民的传统美食。

❻ 寿司里面可以放哪些配菜

一般寿司里包的都是生鱼片、泡菜、肉松等等。但是生鱼片寿司的原料一般都很难买得到，泡菜也很少有正宗的韩国泡菜或日本泡菜。

米饭用盐、味精、香油拌一下，米饭可以不用糯米，但一定要蒸好，可以先泡一个小时，夏天可以先泡半个小时。要是做牛肉饭卷牛肉要腌下。做生鱼饭卷和金枪鱼饭卷里边放芥茉。

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日本的寿司会根据顾客的要求，将去了皮的鲜鱼切成片和其它好材料码在等宽的米饭块上，由于各类鱼虾的生肉颜色不同，寿司也是五颜六色，十分好看。

日本家庭也会在特殊的场合，自制寿司款待宴客；但作法大都比较简单，并可在卷米饭的同时加入烤紫菜或鸡蛋片，咸菜之类。 寿司在日本以外地区也十分流行，世界各地回转寿司式的寿司店也多不胜数。不过外国人有时会误把“寿司”与“刺身”（sashimi，生鱼片）混为一谈，这也是日本料理典型的印象之一。

❼ 寿司馅可以放哪些食物

寿司馅可以放黄瓜、胡萝卜、火腿、肉松等食物，下面是具体做法：

准备材料：温米饭350g，火腿肠2根，鸡蛋2个，黄瓜1根，胡萝卜1根，香油适量，沙拉酱适量，寿司醋适量，盐适量

1、温米饭拌入适量寿司醋、盐、香油搅拌均匀待用。

❽ 做寿司需要放哪些配菜

寿司的配菜很多，大致分成以下几类：
（一）生鲜鱼贝：“鲔”“乌贼”“鲭”“帆立”“海栗”“鲍”“海老”。
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（二）烧烤海鲜肉类：“烤鳗鱼”“烤鱼”“烤鸡肉”
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（三）盐渍食物：“盐乌贼”“盐鱼子”“塩渍梅肉”
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（四）素食：“鸡蛋卷”“蔬菜沙拉”“牛油果蛋黄酱”

❾ 寿司里面可以放一些什么东西

寿司里面可以放：火腿，黄瓜，胡萝卜，蛋皮。

寿司的做法，准备材料：

用料：寿司紫菜、米饭、黄瓜、胡萝卜、火腿肠、鸡蛋、料酒、盐、糖、香醋。

1、胡萝卜去皮切细条入开锅焯水后捞出晾凉备用