日本人魔鬼鱼怎么处理

Ⅰ 魔鬼鱼怎样吃

和吃生鱼片的一样啊，怎么不能吃

Ⅱ 魔鬼鱼能吃吗

不能吃。

2011年蝠鲼已被列入国际公约保护迁徙野生动物物种公约（CMS），国际自然生态保护联盟（IUCN）已将蝠鲼归类为"濒危"物种。曼塔信托基金是一个总部位于英国的慈善机构，致力于蝠鲼的研究和保护工作。该组织的网站也提供蝠鲼保护和生物学的信息资源。

2013年《濒危野生动植物种国际贸易公约》（CITES）将双吻前口蝠鲼和阿式前口蝠鲼两种前口蝠鲼作为濒危野生动物列入公约附录二。中国作为缔约国，将从2014年9月14日起对以上两种蝠鲼实施保护，对蝠鲼国际贸易进行监管。

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蝠鲼利用特有的大鳍，像展开翅膀般慢慢振动，并在海面下悠闲地游水，（有时觉得看它“飞”是一种享受）有时会跳出海面，有时也会在空中翻筋斗，煞是好看。蝠鲼科的动物体长可达8米，重达3吨，是下孔总目中最大者。

身体扁平，有强大的胸鳍，类似翅膀，在海洋中巡游，胸鳍前有两个薄、窄、似耳朵的突起，可以向口中收集食物，牙齿细小，蝠鲼科的动物虽然都是大家伙，但它们主要以浮游生物和小鱼为食，经常在珊瑚礁附近巡游觅食，性情温和。在英语中，被错称为“魔鬼鱼”，主要是其形状吓人。

网络——蝠鲼

网络——魔鬼鱼

Ⅲ 魔鬼鱼如何清肠，怎么烹饪

• 和普通的鱼一样的，清肠就是把内脏全部清除就好了。

• 把鱼肉清洗干净控水备用。再把它剁成小块再控水。背上有刺，剁时要小心一点。

  

Ⅳ 魔鬼鱼有毒为什么还能吃

魔鬼鱼边有一根长长的刺上面是有毒的，在处理的过程中要把这个刺抽出来就可以吃了。魔鬼鱼的肉质味道非常鲜美。富有弹性，口感特别好。魔鬼鱼的肝可以提取出油，内脏和骨骼可以制作成鱼粉。
魔鬼鱼有一条细长如鞭的尾巴，有些种类的魔鬼鱼，在尾巴背部长有一根粗壮的刺，一旦被这根尾刺刺到，很快就会引起红肿疼痛，甚至失去意识而晕倒。有些鱼类身上也会有棘刺，但是被这类棘刺刺到，并不会有严重的不良反应。
魔鬼鱼主要栖居在热带和亚热带的浅海区域，较少停留或栖息在海底，从离海岸较近的表水层到120米深的海水中都能看见它们的身影。

Ⅳ 黑魔鬼鱼，怎么养

水质
城市里的人饲养热带鱼多用自来水，基本上属于中性水，其

硬度、酸碱度都符合饲养热带鱼的要求，所以在这方面不必过多担心，但是，自来水用来饲养热带鱼时，必须除掉其中的氯气。主要方法是晾晒法、化学法。
晾硒法
即在烈日下晒二天，或者在缺光处晾4一6天才可使用。
化学法
即用硫代硫酸钠除氯，其比例为每10公斤水加1克硫代硫酸钠，搅拌溶解后，即可使用。
换水
热带鱼不断排泄粪便，水中残留的洱料也在不断地氧化和腐烂，所有这些都会产生有害物质，使水质变坏，影响热带鱼正常呼吸，使鱼患病以至死亡。所以要经常的及时的给热带鱼换水，以保持水质清新，使鱼能正常地生长。换水分部分换水和全部换水。
部分换水：又叫“兑水”，就是用虹吸管将鱼缸底的鱼粪便、残饵料及其它污物吸出。吸水量以缸内水量的四分之一左右为宜，大鱼缸则可少吸一定的比例，总之要视具体情况而定。脏水吸出后，要加入同量、同温的经过晾晒或化学除氯的新水，若水温低，可加开水或用加热器将水加热至缸里水温为止，再将新水兑入缸内。兑水的次数以秋冬季每周二次为宜；春夏季每周三次为宜。
全部换水：当缸里污物较多，水草和底沙需要重新清洗时就需要进行全部换水，全部换水应将鱼缸里所有设备全部取出，将水草拿出，将鱼全部捞出，暂时放在与原水同温的其它容器里，用海绵或沙布将缸壁及缸底擦洗干净，然后将水全部吸出。必要时再用少量浓盐水清洗一遍、再用清水冲洗一遍。底沙及水草都应清洗一遍，底沙最好用浓盐水洗一遍，然后冲净，再重新装缸。加入新水后要等二至三天再将鱼重新放进缸里，即使是经过化学处理的水，最好也不要立即将鱼放进去，以免新水对鱼刺激太大而发生意外。全部换水的次数以三至四个月一次为宜，但若水质发生变化则应随时换水。
水温
温度是热带鱼生存的最重要的条件，热带鱼是狭温性动物，它们对温度是极为敏感的。如果温度不适宜，它们很诀就会死亡。黑魔鬼生活的水温应处于23一28℃之间，生长温度以25℃为宜；幼鱼适宜水温应处于26-28℃之间，且昼夜不应超过4℃为宜，否则就会影响幼鱼的成活以及生长。繁殖时的水温应保持恒定，这样会更有利于亲鱼的生产、鱼卵的孵化和幼鱼的生长。
氧气
热带鱼生长所需要的氧气是通过其鳃部的微血管吸收水中的溶解氧来进行的，再通过血液循环带到鱼体各部位。它们排出的二氧化碳也是通过其鳃部的微血管进行的。水中溶解氧含量多少是热带鱼生长好环的重要标志。若水中的溶解氧少，热带鱼就会浮到水面，发生“浮头”现象；若水中溶解氧严重缺少时，热带鱼就会因室息而死亡。水中溶解氧的来源，一是靠空气中的氧溶解于水，空气与水面接触面越大水中溶氧量就会越多，所以水表层的水膜要经常清除，以增加水与空气的接触，二是水生植物光合作用所产生的氧，所以要使水中含氧量增加，就应该在鱼缸里种植一定数量的水草。及时清除鱼粪便和残饲杂物，经常换水，也是增加水中溶解氧的重要方法。溶解氧的含量与水温成反比，水温高，则溶解氧含量少，水温低，则溶解氧含量多，而热带鱼又要求较高的水温，所以用气泵往水里充气是缓解这一矛盾的好办法。鱼的放养密度则是溶解氧能否够用的关键问题，如果水多鱼少，溶解氧就够用，反之，则会发生缺氧。这也不是绝对的，还要看其它方面的因素。要根据每个鱼缸的具体情况决定热带鱼的放养密度。
光线
光线对于热带鱼也是十分重要的，对于饲养热带鱼主要有三个方面的作用。光是所有植物进行光合作用的最主要因素。没有光，水草就无法进行光合作用，但是也有一定的限度，光线过强，水草的枝叶就会生长绿苔，影响水草的光合作用，但是光线过弱或者光照时间过短，水草的枝叶就会因光合作用太少而黄甚至枯死，在有阳光的房间摆设鱼缸，最好在早晚阳光不大足时，各接受一小时左右的阳光照射，如果在没有阳光的房间摆设鱼缸，就应该采用灯光照射水草，用60瓦的白炽灯泡或者40瓦日光灯每天照六小时。光照的第二个作用是便于我们观赏。没有光或者光线过弱，我们就无法看清鱼缸里的景物，同时也影像观赏性。热带鱼的生长繁须同样需要光照，但黑魔鬼喜欢黑暗的环境，所以应当采取增加水草种植密度，在水下放置沉木等方法，给它创造一个舒适的生存环境。
新鱼喂养
应当按鱼对饲养容器、水草和砂石、饲养用水的水温、PH值等的要求作好养鱼前的准备。
1.水温调节：选购回鱼后直接将装有鱼的塑料袋放到鱼缸中进行约20~30分钟的浸泡，再打开袋子让鱼随着水流进鱼缸里。接下来就要对鱼进行精心的饲养管理了。
2.饵料投喂：部分爱鱼者常常因为爱鱼心切，喂给多种过量饵料而导致鱼儿死亡。殊不知鱼不易饿死而易胀死，或因过量饵料致使水质败坏而引起鱼死亡。因此投饵必须遵循定时、定点、定质、定量的四定原则。一般配合饲料每天在上午9：00-10：00，下午4： 00-5：00两次投喂较合适。投喂鱼虫等活饵可在上午一次投完，对于仔鱼要保证缸内有轮虫、草履虫或蛋黄等开口饵料。注意投喂水蚯蚓时要将其放在穿孔的塑料小盒内悬吊于水中，让鱼自由取食。若是喂其它切碎的动物性饵料宜放人吊蓝内喂为好；投饵要有固定的位置，这样鱼集中摄食可减少浪费；饵料一定要新鲜无腐败变质；投饵量以满足鱼类生长所需营养又不过剩为度。日投饵量依据箱或池中鱼的情况，一般约为鱼体总重的2-4%或以投饵后30-60分钟吃完为标准进行综合判断。具体投饵时，还应根据季节、气候特征、水温、水质差异、鱼的摄食强度做适当增减，切忌随意多投或少投、几天不投或几天的量一起投。若外出不能每日投喂，只需出门前按正常投喂与换好清水，确保水质清晰与氧气充足，短暂的数天饥饿对鱼健康无影响，千万不要将几天的饵料一起投喂进鱼缸而造成鱼死亡。

Ⅵ 做魔鬼鱼的时候，应该怎样清洗鱼的背部呢

一种鱼，被人“误会”的最多，没错就是魔鬼鱼，也许很多人光听名字就被吓跑了，魔鬼鱼的外形也确实是十分出众，虽然看着有些吓人，可是刺少肉厚比起很多淡水鱼具有更高的食用价值。首先从市场上购入一只新鲜鲜活的魔鬼鱼，可以让老板稍微处理一下，回到家后再将处理过的的魔鬼鱼里里外外清理干净，接着用刀将鱼切成适量大小的块状。放入到清水中冲洗干净，多清洗几遍，尽量的去除一些腥味。

魔鬼鱼身上那根主刺，我们看起来很像尾巴的部位，其实是有毒的。那是魔鬼鱼的攻击防御武器。我们在烹饪的时候，一定要将这根主刺剔除掉。就是从魔鬼鱼鱼背中间凸起的脊背处，左右两刀深切下去，就可以把整个主刺骨给挖出来不用。然后其他的部位切块后就可正常烹饪了。

魔鬼鱼从后背延伸出来的嘛根刺是有毒的。我们经常在电视里看到海边有人被魔鬼鱼刺伤了的新闻。但是即便这样，也挡不住国人对美食的向往。魔鬼鱼身上的刺怎么处理这个问题也挺简单的。主要就是后背的那一根主刺需要踢出，你从背脊处左右两刀切下去，把主刺整根剔出来就可以了。

Ⅶ 魔鬼鱼有毒吗是否吃的时候要剥皮或去掉尾巴

1、魔鬼鱼是有毒的，魔鬼鱼有一根长长的刺，刺上面是有轻微的毒素。
2、魔鬼鱼有一条细长如鞭的尾巴，有些种类的魔鬼鱼，在尾巴背部长有一根粗壮的刺，一旦被这根尾刺刺到，很快就会引起红肿疼痛，甚至失去意识而晕倒。有些鱼类身上也会有棘刺，但是被这类棘刺刺到，并不会有严重的不良反应。

Ⅷ 被魔鬼鱼干背上的刺扎出血了，这需要怎么处理

在生活中我们经常可以吃到各种各样的美食，那么有很多人就会非常愿意吃鱼，而且会喜欢吃各种各样的鱼。经常从全国各地去买各种各样的鱼来吃，那么今天我们要说的就是魔鬼鱼。那么魔鬼鱼在处理起来是非常困难的，如果处理鱼的人不小心被魔鬼鱼的刺扎出血的话，这个时候一定要引起人们的重视，以及知道如何处理。

处理鱼时一定要小心谨慎

最后就是魔鬼鱼的鱼背上面有一条尾巴，那么在尾巴上面的有一根非常粗壮的刺。这根刺是有毒的，并且人体被扎伤以后伤口就会出现一些疼痛，甚至是会出现一些红肿。所以大家在购买魔鬼鱼以后处理的时候一定要戴上手套，而且一定要注意不要被魔鬼鱼伤到，要不然的话就会给自己造成非常严重的影响。

Ⅸ 老板鱼怎么处理

主料：老板鱼1条。

辅料：油适量、盐适量、姜适量、辣椒适量、酱油适量。

红烧老板鱼的做法：

1、买来老板鱼。

Ⅹ 这个是什么鱼怎么处理

鳐鱼
[1]鳐（yáo）鱼（又称魔鬼鱼）是指鳐形目 Rajiformes的鱼类，包括2亚目，共8科约49属315种。中国产6科8属28种。吻三角形 ，突出或钝圆，边缘无吻齿。胸鳍扩大前伸形成中大或宽大体盘，鼻孔距口远呈原始型。背鳍2个，无硬棘；尾柄粗大，尾鳍发达。鳐鱼身体周围长着一圈扇子一样的胸鳍，尾鳍退化，像一根又细又长的鞭子，靠胸鳍波浪般的运动向前进。鳐鱼平时隐藏在沙里，二枚贝、螃蟹和虾等接近，则突然进攻。它们的牙齿像石臼，能磨碎任何东西，背部长着一根剧毒的红色刺，人被刺到会死亡。广泛分布于热带和温带各近岸海区。
中文学名 鳐鱼
纲 软骨鱼纲
分布区域 除南太平洋和南美洲东北沿海外，在所有温带和热带浅水都有分布。
拉丁学名 Rajiformes
亚 纲 板鳃亚纲
英文名 ray
亚纲 板鳃亚纲
界 动物界
目 鳐形目
亚 目 犁头鳐亚目；鳐亚目
科 8科
属 49属
种 315种
亚目 犁头鳐亚目；鳐亚目
-食用 经济价值肉多刺少，无硬骨。其肉可鲜食，但更多的是腌制加工成淡干鱼。劳子鱼干是辽宁、山东等省沿海居民习惯而喜食的水产品。被视为过春节不可缺少的“年货”。孔鳐肌肉中含有微量尿素，故鲜食烹调前需用沸水烫一下，以除异味。 雪菜老板鱼 鳐鱼 老板鱼学名：鳐鱼，身体扁平，呈菱形，有一尖尖尾巴。像只大鸟样在水里呼啸着游来游去。老板鱼刺很 少，中间一条大骨，分出来是些软骨鱼刺，嚼起来“咯吱、咯吱”的，常见吃法：老板鱼炖豆腐，将老板鱼切块入锅，同豆腐一起慢火炖煮，过不久鱼皮渐渐翻卷起来，雪白的鱼肉化出浓白的汤汁。出锅时撒上葱花香菜。一杯水酒，一片细嫩的老板鱼肉和几块鲜香的炖豆腐，吃得出地道的渔家风情，朴素而清淡。 老板鱼是胶东沿海居民的最爱之一，便宜且好做。一般北方人不大会做老板鱼，因为你如果不懂得做法，做出来的鱼有很骚的味道。印象里别人告诉我，此鱼中间部位有一个东西，必须给剪掉，可以除去异味。 蒜子焖鳐鱼 材料：鳐鱼一斤，姜、葱、蒜、辣椒、胡椒粉、料酒、生抽、盐、鸡精适量。 做法： 1．将鳐鱼切件。 鳐鱼 2．起油锅，将姜、蒜、辣椒爆香。 3．下鳐鱼稍煎一下。 4．盏入料酒，下盐、生抽、胡椒粉调味，然后加水烧煮，起锅前加入葱、鸡精调味。 5．成了，上菜咯。 鳐鱼焖豆腐 材料：鳐鱼肉600g，豆腐350g，八角1个，姜丝，葱丝少许，花椒10多粒，青椒1个。做法： 1．将姜葱八角花椒放入油锅炒出香味。 2．放入鳐鱼肉翻炒至变色。 3．放入生抽1大勺，老抽1大勺，糖1小勺，盐1小勺，鸡精1小勺，翻炒均匀。倒入热水稍没过鱼肉，放入豆腐，用文火烧20分钟左右。 4．大火收汤，出锅前放入1个青椒，1小勺醋---