青鱼子代表什么意思在日本

‘壹’ 日本最重要的节日都有什么

日本人最重视的节日是阳历新年。通常，政府机关和企业在新年之前的三天和新年之后的三天放假。到了年末，人们进行大扫除，将年糕、稻草绳以及门松等新年饰物布置好，做好迎接新年的准备。新年元旦（法定假日）这一天，人们一般会穿戴一新，吃着烩年糕以及专为新年准备的正月料理，心情也为之焕然，然后人们会去神社、寺院进行新年后的第一次参拜。元月2日、3日会与亲戚朋友一起度过这段愉快的时光。另外，在这段时期，日本人还有互相寄送贺年卡的习惯，孩子们也会收到“压岁钱”，用作零花钱。

在日本，旧历新年——春节并没有什么特别的活动，人们大多对春节并不关心。但是也有例外，在横浜、神户的中华街，到了春节会有舞狮表演，以示庆祝，饭店也会特意准备以饺子、鱼等为主的特别饭菜。

二战之后，圣诞节在日本逐渐成为一个比较大的节日，它为人们提供了家人团聚的机会——家人聚在一起吃饭，孩子们从父母那儿得到圣诞礼物。年轻人则会在平安夜情侣们约会，互相交换礼物，这种习惯逐渐固定下来。只是由于日本并非信奉基督教的国家，所以圣诞节并非是法定节假日，而且大多数人也不会参加宗教仪式。

‘贰’ 在日本正月，有那些传统

日本正月也就是日本新年

日本新年指的是日本以及世界各地大和族的新春，是大和族一年当中最重要的节日，又称正月（しょうがつ、しょうがち）。正月本来是农历的一月，明治维新后改用格里历，则用于称新历的1月，截至1月31日都被称为正月。

农历的正月则称为“旧正月”，现在日本人大多数地方不庆祝旧正月（除琉球群岛及一些农村地方外）。

• 中文名

• 日本新年

• 属于

• 日本以及世界各地大和族的新春

• 含义

• 大和族一年当中最重要的节日

• 又称

• 正月

一、概况

日本新年（日语：正月 しょうがつ)指的是公历1月1日至1月3日，相当于其他东亚地区的春节，是一年当中最重要的节日。明治维新之前日本也使用夏历修改而来的阴阳历计年，但1873年日本改采格里历之后，大多数地方不庆祝旧正月（除冲绳县、鹿儿岛县的奄美诸岛等地外）。普通的企业在新年期间一般都休息。

年贺状

年贺状就是我们中国的贺年卡，过去是用来向远方的亲友们（正月里无法见面的亲友）致以节日的问候，后来就没有这个界限了。日本人每年每一户家人都要寄出上百张的年贺状。随着计算机的普及，打印机逐渐代替了毛笔。但是客气的日本人为了表示礼貌，即使是打印的年贺状上也要亲笔添写上一句表示吉利，鼓励，或者报告近况的话。跟中国一样，年贺状也带有抽奖的号码。

压岁钱（お年玉）

在这个假期里，人们要给他们的子女以及亲戚的孩子一些零用钱，日语叫做お年玉（相当于中国的压岁钱）。这是玩具店铺最繁忙的季节，因为他们要吸引儿童来花掉他们的“お年玉” 。

日本人以前是过两个新年的，即元旦和春节，同我国现在的情况相似。只是到近代才改为过新历年。除夕晚上，日本人称之为“除夜”，除夕，日本人也有守岁的风俗，人们一边吃荞麦面条，一边观看电视台为新年编排的节目，男女歌星独唱比赛最受欢迎。午夜时分，寺庙香烟缭绕，钟声齐鸣，而且往往敲一百零八下。据说这是因为《佛经》里有“闻钟声，烦恼清”之句。日本人认为每敲一下，就会去掉一种烦恼，敲一百零八下，意味着清除所有的烦恼。钟声响后，人们涌向神社和寺庙，烧香拜佛，点签算命，称为“初诣”（意即第一次参拜）。据估计，每年从午夜到元旦，

约有近8000万人参加参拜。元旦早晨，全家从年幼者到年老者依次排列喝屠苏酒，共尝青鱼子、黑豆以及稍带甜味的酱油煮小干鱼等。据说这些象征吉祥的食物会带来子孙繁荣、身体健康。

日本人称元旦初一为“正日”，元月1至3日，称为“三贺日”。在正日，小辈须先去父母那里拜年，向父母问安，然后到亲友家拜年。按习惯要吃年糕汤，日本人叫做“御杂煮”。

新年里，各户门口上方往往都拉起一条草绳或用草绳编的圆圈，称为“注连绳”或“注连饰”。有的还摆上一些松竹，叫做“门松”。许多公司大厦门口和街头巷口都用松竹梅搭起设计新颖、别具一格的牌楼，以示庆贺。人们还将鹤、龟等象征长寿的动物剪纸贴在住宅内外，祈祷平安。同时还根据十二生肖，刻个年肖，相互赠送。

邮政省还大量发行绘有年肖的“贺年邮票”。无论是个人，还是团体之间，互赠贺年片成了最热门的祝贺方式，日本人称它为“飘舞的风筝”，遥致深情。在新年里收到谁收到的贺年片多，谁就会感到新的一年前途美好，财运亨通，格外喜悦。新年里，街坊四邻、亲戚朋友、孩子之间拜年的习惯仍然盛行。见面时的第一句话就是“恭贺新年”。

“红白歌大赛”——日本人的“春节晚会”

大晦日

【おおみそか】 【oomisoka】

大晦日就是年的最后一天。通常这一天大家在中午为止就把所有的过年的准备工作做完，到傍晚一家人团聚着开始围炉过年。大晦日的食品有荞麦面，日本叫“年越荞麦”，就像我们中国的饺子。但是有一个过去的俗话却是听说过的。就是女儿好比圣诞节的蛋糕，一定要到25以前嫁出去，男孩子是大年三十的荞麦麺，过了30没有娶也不要紧。

二、新年习俗

迎接新一年的来临对日本人来说是一件大事，从12月下旬开始，家家户户就把家中里里外外打扫得干干净净，有些人家还在门前上方悬挂一根绳子，据说是用来驱逐鬼怪的。

新年到来时，许多日本人会穿着传统的和服去寺庙或神殿，庙殿中的钟敲响108下，意味着每个人在新的一年中都有108个心愿，听钟声还会净化人们的心灵。

庙殿会给每一个来访的人一张白色的纸条，纸条上的话启示你在新的一年中将发生什么样的事，人们看过后会将这些白色纸条挂在庙殿旁边的树上。

新年中小孩会从长辈那里收到“压岁钱”；而大人们则在12月开始就互送新年贺卡，邮局保证所有的贺卡会在元旦以前送到人们手中。

日本只过新年，没有春节。到1月15日前，日本都算是新年。5日这一天，店铺开始营业，股市开盘，批发市场人头攒动，新年新气象，人人心头都在想着去年的事。

在前首相安倍晋三的老家山口县，5日这天，鲜鱼拍卖市场一大早就迎来了众多购买者，都是来买河豚的。新年吃河豚，在日本传统中代表着吉利，大伙都是冲这个来的。

河豚带来福气

河豚在日语中发音是“fugu”，与“福”(“fuku”)的发音相近。到了新年，为了祈求全年的幸福，很多日本人在新年到来后去买河豚，加工后拿回家食用。

山口县的河豚在日本特别有名。1月4日晚上外出打鱼的渔船，5日清晨一到渔港，很多人便去竞价。天然河豚1公斤大概能卖到2.2万日元（约1700人民币），价格可谓不菲。竞价过程有点像中国西北农村卖牲口，两个人通过一个像袖筒般的布筒，用手指来定价，成交了便把身下的河豚拿走，不成交的话，卖方就拿着布筒去找别人。即便不去买鱼，单看这拍卖的景象也非常有趣，仿佛“福”就在自己身边。

去掉鱼皮、鱼肝等内脏后，河豚是一道非常好吃的菜。中国古代有“拼死吃河豚”之说，其味道之鲜美、毒之剧烈，可从这句话中想象出来。

日本做河豚料理的大师傅，需要有专业资格。他们的做法也很特别，把河豚的肉切得比纸还薄，呈菊花形一片一片地摆在盘子里。吃的时候沾上一点略带柚子味的酱油，河豚的鲜美，在口中瞬间就变成一种“幸福”。

黑豆代表认真

日本人称河豚为“珍味”，不是谁都能在新年吃得上。而普通家庭大都会做一顿非常丰盛的年饭。日本料理中热食不是很多，吃时大都不用加温，拿来即食。他们把年饭盛在双层漆盒里，每层中又分出两个或者4个小盒，一道道小菜就盛在里面。年饭中最不能少的是黑豆(kuromame)，与“辛苦、认真”谐音。还有一种小鱼的名字叫Tasaku，谐音“多作、丰收”，也是年饭中必定出场的一道菜。

祈望发财，在哪个国家都一样。用栗子或者是红薯煮好并捣碎，堆出一个小山头，日语称为“金山”，吃在嘴里甜甜的，又有“金山”之意，自然也是每餐必备。

喝酒更是要“三三九盏”。漆器制成的盛酒的小盘，三个一摞放在一起。屠苏酒也是装在漆壶中。主客从上至下拿出小盘，主人便在盘上点一些屠苏酒，客人喝下后再点一次，一个盘子饮用三次，最后完成“三三九盏”的仪式。刚刚用过的盘子经简单擦拭后，下一位客人接着用，包括孩子在内，喝屠苏酒也是每年过年的一个重要内容。

惠方卷

日本人在新年要吃惠方卷。原来，这粗大的寿司卷是日本人为迎接春天而吃的特殊食物，叫做“惠方卷”，而“惠方”是福神所在的方向，也就是吉利的方向。日本人有吃惠方卷迎接春天的习俗。

“惠方卷”比平时吃的寿司粗而且大，里面卷着七种特殊的食物。为了能够让人们吃到福，日本人借中国七福神之传说，将西葫芦干、黄瓜条、蘑菇、鸡蛋、鳗鱼、干鱼松等七种食物包在寿司里，并起名“惠方卷”。日本人认为，朝向“惠方”
把一个粗大的“惠方卷”吃进去，许下心愿就会心想事成，避灾招福。“惠方卷”再长也不能切断了，因为切断了寿司就等于把福切断了，是犯大忌的行为。

惠方卷的起源有很多传说。有资料记载说是在江户时代，大阪的商人们为了祈祷生意兴隆而吃惠方卷，因此流传至今。还有一种说法是源于日本的磐列根舍社。在该社举行大型活动时，都要向前来参拜者发放一种寿司，这种寿司叫做“梦福卷寿司”。吃了便可以驱鬼避邪，不切断就吃取不能切断缘分之意，也有卷福的意思。

如今，日本商家把吃惠方卷当作一种促销方式加以宣传，民众也乐于博个好彩头。

听钟声，看歌会

日本人特别重视新年，每年的12月29日—1月3日是日本全国休假日。新年是日本一年中最盛大的节日，日本人把12月31日称为“大晦日”，也就是除夕。除夕午夜，各处寺庙钟声响起108下，象征驱除108个魔鬼和烦恼，日本人则静坐聆听“除夜之钟”，钟声停歇则意味着新年到来。

“红白歌会”是日本的“春晚”。与中国春晚不同，“红白歌会”始于1951年，是一场唱歌比赛。女性参赛者为红队，男性为白队，两队歌手交替上场。

‘叁’ 日本的介绍

全称 日本国（Japan），是太阳初升的地方之意。
地理位置 位于亚洲东北部，北纬20°～46°，东经123°～154°之间，由北海道，本州，四国，九州，四个岛屿和南部的琉球群岛，小笠原群岛和北方四岛等3000多个岛屿组成。日本是个四面临海的国家，北临鄂霍次克海,东临太平洋，西隔东海，黄海与中国，朝鲜，韩国，俄罗斯隔海相望。
面积 37.78万平方公里，相当于中国的1/26，与我国云南省面积相近。
人口 1亿2,556万8,035人（平成十年，即1998年）。
语言 日本语。日文由51个假名和1850个常用汉字组成，属世界第六大语言。标准的日本语是以东京语为基础形成的，全国通用。关西、东北、九州等地区都有各自的方言。
民族 大和民族占绝大多数，唯一的少数民族是阿伊努族（虾夷人），主要分布于北海道的中部和北部，外侨以朝侨和华侨为主，主要居住在横滨、神户和东京等地。
首都 东京，古称江户。明治时期的1868年改称为东京。
国旗 日章旗，亦称太阳旗。白色衬底象征纯洁，红日居中象征忠诚。日章旗是明治三年（1869年）由太政官颁布制定的。
国花 樱花。
行政区划 日本全国分为一都（东京都）、一道（北海道）、二府（京都府和大坂府）、四十三县（相当于中国的省）。都、道、府、县的事务机关称为厅，例如都厅、道厅、县厅，行政首长称为知事。都道府县之下设市和郡，再下设町和村。其事务机关称为役所或役场，例如市役所、区役所、村役场。其行政首长称为市长、町长、村长。

日本，大和民族的独特风情，一起来临略......
元 旦
一月一号是日本最重大的节日，通常人们要大扫除，并在家中装饰"镜饼"。所谓镜饼是"供奉用的麻薯"通常是将一大一小堆在一起，上面再加上橘子。传统的家庭及公司都在门口装饰门松，及绳索编织成的装饰品，以示开运。除夕夜，日本人习惯看每年例行的NHK举办的"红白歌大战"，等到快到12点时有吃过年面的习俗，然后一起听寺庙敲响108下新年的钟声，那么新的一年来到了！早晨全家要彼此祝贺新年快乐，一起品尝"正月料理"，再到信箱去收新年贺卡。然后到附近的神社去参拜，祈福。大年初一的第一个梦叫"初梦"，如果梦到"富士山，茄子，宝船"中的任何一个都预示着你一年的好运。在正月，一般公司会有7天的假期，这时回家探亲的人非常多，常常造成交通拥挤，这种景象非常壮观。

禁 忌

日本人一向注重礼仪，生活中约定俗成的许多礼节是有自己民族特色的。比如，日本人认为饮酒时将酒杯放在桌上，让客人自己斟酒是失礼的，斟酒时要右手托瓶底，而客人则应右手拿酒杯，左手托杯底。日本人还忌荷花图案：忌"9"、"4"等数字，因为"9"在日语中发音和"苦"相同；而"4"的发音和"死"相同，所以在平时要避开4层楼4号房间4号餐桌的习惯。
日本商人还忌"二月"、"八月"，因为这是营业淡季。还讨厌金银眼的猫，认为看到这种猫的人要倒霉。忌讳八种用筷的方法，即舔筷、迷筷、移筷、扭筷、插筷、掏筷、跨筷、剔筷。同时，还忌用同一双筷子让大家公用，也不能把筷子垂直插在米饭中。

日语汉字的读音
日语中的汉字有两种读法，一种是借汉字的形和意而发音按日本固有的方法念，这种读法叫"训读"。例如"水"字念成"mizu""山念成yama"。另外一种是模仿汉语的发音来念，这种读法叫"音读"。例如，"水"字念成"sui"，"山"字念成"san"。一般来说，动词、形容词中的汉字"训读"居多。但并不是每个汉字都有训读和音读两种读法，有的只有一种。因为是约定俗成，只能在学习时记住它。

日语的汉字

日语的常用汉字有1945个，称为当用汉字，这是作为政府法令颁布的。一般报纸、杂志的汉字使用应在这个范围之内。日本的学生从小学到初中应学会当用汉字的书写及音读、训读方法。在日本有一种识汉字越多越有文化教养的社会风气。

观赏樱花

樱花是日本的国花，在温暖潮湿的日本，每年从3月底到、5月初樱花从南向北依时开放。樱花在日本人的生活和精神中占有独特的位置，每到春季，广播和电视台就象报道战况一样天天报道花讯的进展情况。樱花的花期只有一周左右，在这期间，很多公司、团体学校集体组织到公园等处赏花，有的甚至提前占据场地，连日通宵达旦地狂欢，称为"樱花之宴"。樱花胜地在这期间变成了熙熙攘攘的商贾之区。皇室也在这期间邀请各国驻日使节及社会名流参加游园赏花活动。赏樱花是日本人生活中的一项盛大活动。

日本的表演艺术

日本的传统戏剧有三种，最古老的称为"能"，起源于14世纪。"能"演出时间的舞台场景和道具都极简单，演员使用面具，穿古装，唱法单调，动作极为缓慢。"歌舞伎"出现在17世纪，有较复杂的剧情和武打、舞蹈场面。"歌舞伎"的服装华丽，场景壮观，并有雷电、暴风雪等舞台效果。"文乐"是木偶戏的一种，最初形成于16世纪。木偶约有半人高，制作精巧逼真，每一木偶由三个人在舞台上操作。按照传统"能"和"歌舞伎"都是男扮女装，现在稍有改革。传统戏剧的音乐是用鼓，长笛，日本三弦，十三弦琴伴奏，是一种特有的日本风格。

日本人的姓

明治维新（1867年）以前，日本是一个有身分等级制度的国家，只有武士或富豪巨商才有自家的姓氏，一般人是有名无姓池例如"太郎作"、"五兵卫"只是名字并非姓氏。明治八年（1875年）政府颁布法令，废除身分制度，要求每人都确定一个姓氏。人们选择姓氏的方法五花人门，例如，大郎作其人是地主青木的长工，于是大郎作便依东家姓氏，叫青木太郎作。也有的取姓于居住的地理环境，例如，住在大桥旁边的五兵卫，就以大桥为姓，叫大桥五兵卫。现在日本人的姓氏常见的有佐藤、铃木、田中、山本、高桥、中村、伊藤等，其中姓铃木和佐藤的最多。

日本的新年
"正月"在日语中是新年的意思，是日本人一年中最重要的节日之一。日本过新年的风俗习惯全国都差不多一样。例如，元旦的早晨要喝"屠苏酒"，吃专门为新年而作的菜：青鱼子、黑豆、用酱油和糖煮的小干鱼等，寓意子孙繁盛，身体健康。早餐还要吃"杂煮"（年糕汤）。新年期间各户门前摆挂上松枝和竹枝，叫"门松"，有吉祥之意。新年头三天叫"三贺日"，人们彼此拜年。除夕夜人们有守岁的习惯，尤其在午夜时去神社聆听除夕钟声，这时的神社人山人海，常达数万人之众。初一去参拜神社叫"初诣",是庆祝新年必有的节目。进入12月人们要互寄贺年片、有奖明信片，邮局为此专辟邮道。据说大年初一翻阅纷沓而至的贺年片是日本人独有的一种新年喜悦。

日本的节日

除了新年之外，日本最重要的节日是八月中旬的盂兰盆节，这期间大多数日本人要归乡扫墓，交通运输的紧张状态颇似中国春节前后的情景。连接东京和各城市的主要高速公路经常堵车距离长达十几公里甚至几十公里。在这段期间里，各地举行许多活动，如跳盂兰盆舞，放烟火等。

三月三日是女孩节（桃花节），有女孩的家庭要设置一个架子，一层层地供奉上象征古代帝王贵族的玩偶人，祝愿女孩顺利成长与吉祥。

五月五日是儿童节（男孩节），凡有男孩的家庭都在室外用竹竿挂起鲤鱼帜，家里有几个男孩就挂几个鲤鱼帜。

七月七日是乞巧节，据传说古代一对相爱的男女被天河分开，只有这一天才能相聚。七夕时，人们在彩纸带上写些祈求的话，挂在竹枝上，祈望自己的愿望能实现。

十一月十五日是"七五三节"，即女孩三岁或七岁，男孩五岁时，这一天由家人带到神社或寺院祈求在神的保护下健康成长。除以上这些全国性的节日外，日本各地还有无数的地方性节日，有些较大的节日常吸引成千上万的外地游客前往观赏。

邻里相处

日本的居民区里有类似中国居民委员会的组织，负责收取水电费，组织居民搞环境卫生，宣传交通安全等等。日本人很少有随便串门的习惯，但每日见面一定要打招呼问好，早上，白天，晚上各有说法，说一句有关天气冷暖的话也是很得体的寒暄，切忌询问别人上哪儿去，吃的什么饭之类的问题。如果不是对方主动谈起，一般不能打听别人家里的私事，否则是很缺乏教养的表现。新搬到一个地方，第一件事是带些毛巾，香皂之类的小礼物逐家拜访邻居，一般说："我是刚搬来的，住在××号，今后请多关照。"这样就算认识了。搬走之前也要挨门打招呼告别，一般说："长时间以来得到您的关照，谢谢了。以后有机会请到我家去玩儿。"

日语的假名

在汉字传人日本之前，日本是没有文字的。大约在中国的秦汉时代，汉字开始传人日本，在相当长的一段时间里，日本人用汉字作为记录日本语言的符号，这当然极不方便。后来日本人根据汉字的创意，摘取偏旁部首创造了日语的字母--假名。假名是借来的名字之意。假名作为书写日语的字母，有平假名和片假名两种。平假名是草体，由汉字的草书简化而来。片假名是楷体，取自汉字楷书的偏旁部首。现在除外来语必须用片假名书写外，报纸、书信、书籍都用平假名。

"大和"的由来

"大和"是日本别称，"大和魂"指日本民族的精神，日本民族也称"大和民族"。"大和"本是一个地名，在奈良的南部，至今仍有大和郡山、大和高田等地名存在。大约在公元4世纪中叶，中国的魏晋南北朝时期，纷争中的一个氏族集团统一了日本，在"大和"地方建立了"大和朝廷"，由此开始了"大和政权"即天皇的统治。大和政权成立之初曾向中国称臣，寻求承认和保护。《晋书》《宋书》《南齐书》《梁书》等记载了大和政权与中国的交往及中国皇帝赐与"大将军倭王"称号的史实。

骂一句,狗日的小日本!!

‘肆’ 日本有哪些节日，习俗

日本的民俗节日

"正月"（新年）
广义的"正月"是阳历一月份，狭义的"正月"则是指元日至七号，在这里指后者。由于日本人不过春节，因此"正月"就是一年之中最重要的节日了。期间充满节日气氛，其中元日至三日最为热闹，连日全国放假。 新年期间各户门前摆挂上松枝和竹枝，叫“门松”，有吉祥之意。新年头三天叫“三贺日”，人们彼此拜年。除夕夜人们有守岁的习惯，尤其在午夜时去神社聆听除夕钟声，这时的神社人山人海，常达数万人之众。进入12月人们要互寄贺年片、有奖明信片，邮局为此专辟邮道。据说大年初一翻阅纷沓而至的贺年片是日本人独有的一种新年.

"元日"（元旦）
阳历一月一日，也称为"元旦"。元旦的前夜叫"大晦日"。"大晦日"的晚上要吃过年面，叫做"年越荞麦"，吃面时合家围坐在火炉前，一边吃面，一边聆听从远近的寺院传来的除夜的钟声。除夜钟共敲一百零八下，它意味着驱走一百零八种烦恼，这是来自佛教中的典故。元旦的早晨，家正门口升起国旗，人们穿上新衣服，家里神佛牌位前点上明灯，进行祭拜。然后，合家就坐，互相拜过年后开始用“祝膳”。“祝膳”主要有屠苏酒，节日炖菜（例如：青鱼子、黑豆、用酱油和糖煮的小干鱼等，寓意子孙繁盛，身体健康），年糕汤。 屠苏酒本是中国隋唐时代就有一种药酒，后来传至日本，据说喝了这种酒可益寿延年。但今天，祝贺新年的酒一般都称作屠苏酒，不一定是真的屠苏酒了。 节日炖菜是把山珍海味与祝愿吉利以及世代昌盛相联系起来，按家里的爱好和习惯做出并装入四层的食盒内的一种熟菜。习惯上“三贺日”期间不再动炉火，只吃节日炖菜。 用过“祝膳”之后，增送压岁钱。然后出门进行“初诣”觯，拜年。也有不少人在除夕之夜听罢钟声之后就去进行“初诣”的。“初诣”就是在新年之始前往神社寺院参拜神佛，祈愿一年的幸福的一种活动。

七草节

阳历一月七日。早在平安时代（大约一千年前）就有一种习俗，即在正月的“子”日到原野去进行子日野外春游时采回嫩叶熬成汤来喝，据说喝了这种汤可医治百病。这种习俗以后逐渐固定在正月七日，但最初仍按阴历计算，因此到正月初七（阴历）原野上已百草萌芽，可采到春天的七种草，即芹菜、荠菜、鼠曲草、繁缕、宝盖草、草、油菜。回家后切碎放到皱里，但现在一般只在粥里放一点青菜或荠菜。但东京近郊还有人家在做七草粥时举行仪式的。举行这种仪式时在小木桶上放置一菜板，放上七草，面向“惠方”手持研磨用的木棒、饭勺、专门做菜用的长筷子随着歌曲的旋律反复地打碎，熬出七草粥。

开糕镜

阳历一月十一日。从前男子和女子分别向铠甲和镜子供上供糕，这称为“铠饼”和“镜饼”，然而今天在正月期间供在专用于陈设花草、悬挂书画、供奉神佛的壁龛中或其他的放的供糕一般叫做“镜饼”。到了开镜这一天，把供在壁龛等地方的“镜饼”拿下来用手掰成小块然后做煮或放入小豆粥中。在日语中，掰开“镜饼”的“开”与运气大开的“开”是同一个词，因此以此象征将来运气大开，有取吉利的意思。

成人节

阳历一月十五日，这是站后新规定的节日，在这一天，人们向在过去一年中满二十周岁的青年男女祝福。这是具有社会意义的节日，全国各地都举行祝贺仪式。满二十岁的青年举行仪式后，表明已经成成年人，在社会上开始享受成年人的待遇。就其本人来说，也意味着必须要对社会承担义务和责任。

节分

二月，立春的前一天。立春的前夜，家家熄掉电灯，住宅正门，窗户，厨房门四面敞开，家长回孩子们一边撒炒黄豆，一边喊“鬼出去，福进来”，躯赶家中的邪气，引进福气。然后吃掉比自己的岁数多一粒的炒黄豆。近来，有些寺院或神社邀请社会知名人士装扮撒豆子的男人，在白天举行盛大的撒豆仪式。由于最近人们逐渐认为撒黄豆是一种纯粹的迷信，而且浪费较大，因此一般家庭不再撒豆了。

初午

阳历二月的第一个午日。由各地专祀五谷之神的“稻荷神社”举行祭典。供品是油炸豆腐。稻荷神社的小祠堂前安放一对坐着的白狐，说它们是稻荷神的使者。

桃花节

阳历三月三日，这是女孩子的节日。约二月二十日前后至三月七日家中设置五阶至七阶的梯形台子，上面供上一些娃娃。到三月三日合家聚在这个台子前喝糯米酿制的甜米酒，吃点心，如艾草年糕，和肴馔，主妇女孩子茁壮成长。有的家庭里还举行小型联欢会欢度佳节。

彼岸

彼岸一词来自佛教。每年春秋各一次，共两次。春天的彼岸是以春分之日为中心，秋季的彼岸是以秋分之日为中心前后各三天，也就是说每次“彼岸”均为七天时间。“彼岸”的第一天人们开始缅怀先人。寺院要举行“彼岸会”，家中则设置神佛的牌位，供上香和花还有团子和豆沙馅糯米饭团。然后前去墓地扫墓，扫墓时也要供香和花。每年春秋两次的“彼岸”对于每个家庭来说是重要的活动。

花节（花祭）

阳历四月八日。是纪念佛教始祖释迦牟尼诞辰的日子。在这一天各个寺院都在“花御堂”里供上乘坐白象上的释迦牟尼像，前来参拜的人们把“甘茶”浇洒在释迦牟尼身上以示祝福。参拜的人群中有专由儿童们组成的队伍使“花祭”充满了生气。

赏花节

观赏樱花没有固定时日，因各地樱花盛开时期有所不同，约在三、四月间。日本人酷爱樱花，视樱花为国花。自古以来，一提及“花”即指“樱花”而言。且每年一到仲春，花讯就成为人们谈论的话题。樱花遍布日本列岛，因而一到赏樱季节，由南至北，全国各地均可依次赏花。人们赏花时往往合家一起到樱花盛开的公园、山野、湖边、河畔等去春游、赏花。

儿童节

阳历五月五日与端午节重合，也叫“菖蒲节”，这一天也称作“男孩节”，站后改为“儿童节”。由于女孩子们有三月三日的“桃花节”，因此五月五日人仍是以男孩子的活动为主。有男孩子的家庭在屋里供武士偶人或钟馗，在院子里的旗杆上升起鲤鱼形旗和风幡。钟馗传自中国，传说他可除家厄去病魔，鲤鱼则象征男孩子们象鲤鱼那样生动活泼，茁壮成长。在这一天里，学校还往往给孩子们举行小型运动会或各种形式的集会。由于这一天也是端午节，因此也吃粽子和有糯米面做成的豆沙馅甜食。端午节在中国本来是纪念伟大爱国诗人屈原的节日，但在日本已经纯粹风俗化，没有这种含义。

母亲节

每年五月的第二个星期日规定为母亲节。按照习惯，母亲尚健在者胸前佩带红色的石竹花，母亲已逝世者胸前佩带白色的石竹化，以表示对母亲的感谢之情。

七夕节

“七夕节”是根据来源于中国的牛郎织女的传说而成的。在中国本是阴历七月初七的，但现在在日本已经完全改为阳历的七月七日。在一些古书中经常出现这样的描写，即在七夕之夜，仰望着夏夜的星空吟诗咏歌，而今天则在一种小竹子上系上彩纸和用纸叠或剪成的各种手工艺品，根据各人的爱好祈愿自己的诗歌、书法、缝纫或音乐等不断取得新的成就。由于七月十五日是中元节，为了开始中元节大贱卖，在七夕前几天商店林立的街道就以小竹子和彩纸装饰门面，布置得十分豪华，热闹非凡。七月十五日原是佛教的盂兰盆节，在日本称之为“中元节”，是祭祠祖先的亡灵的日子。此时亲戚间互送祭祠品。因而后来形成了在亲戚，朋友之间互送礼物的习惯。这种礼物称为“中元节礼物”。商店趁此机会以“中元大拍卖”来吸引顾客购买礼品。

盂兰盆节

自阳历七月十三日至十五日，为期三天。“盂兰盆节”本来来自佛教的“亡灵祭奠”，是专门祭祠亡灵的日子。日本人非常重视这个活动，把它放在与正月同等的地位。在外地工作的人一般都要请假省亲。在十三日，在家中的客厅上设一灵堂。请来僧侣，供养祖先之灵。迎接家族中先人的灵魂归来。十六日是送灵之日。有些地方还保留着在迎灵、送灵时在家门口焚烧麻杆的习惯。临近河海的地方，在送灵时还要把供在灵堂的供品和灯笼放在水中任其漂流，这称为“放河灯”。由于“盂兰盆节”正是盛夏，因此多在寺院或广场临时搭起阁楼，人们一边乘凉，一边围着阁楼伴随着笛声和鼓点子，悠然起舞，这就是众所周知的“盂兰盆舞”。

中秋节

在阴历八月十五日的傍晚，人们在便于赏月的地方安放好小桌子，等待一轮圆月从东方升起。小桌子上放一个花瓶，花瓶里插着秋季的“七草”，即绿叶胡枝子，甜根子草，葛麻，瞿麦，黄花龙牙，牵牛花，泽兰，并供上秋天收获的各种果实等如葡萄、苹果、柿子、栗子、甘薯等和十五个米面团子。赏月最能使人产生风流雅兴，因此很多家庭都把赏月做作为陶冶性情的好机会。

七、五、三节

过去依照惯例，无论男女，一到需岁三岁，就在该年的十一月十五日进行留发仪式在奖户时代绘制的图画里，有留着圆形或轮形头发的儿童，他们多半就是作完留发仪式的儿童。男孩子到了五岁要进行“着裙仪式”，女孩子到七岁要进行“带解仪式”今天的“七、五、三仪式”就是在这些固有的习俗基础上，内容稍加变化而成的。现在，一到这一天，孩子们就身穿新衣，由父母二人或母亲一人领着，前往参拜氏族神，感谢自出生以来所受的恩惠，祈愿日后的成长和健康。还有买一些红色和白色的棒糖，据说吃了这种糖就会延年益寿，长命百岁。

腊月

这虽不是节日，但也值得介绍一下。腊月是十二月份的别称，意即到了年终，人们东奔西跑，忙得不可开交。到了这个月份，商店里顾客盈门，异常热闹。在习惯上，“腊月”与“中元”一样，人们趁此机会向受过恩惠的人赠送致谢的礼物。在日本，盛行邮寄贺年卡，一般在腊月十五日之前就作为特别投递邮件寄出贺年卡，可保证在元旦的早晨投递到收信人的手中。

圣诞节

阳历十二月二十五日，其前夕称为圣诞夜。圣诞节本来是基督教庆祝耶稣诞辰的节日，在欧美，从十二月二十四日晚至第二年的一月六日之间被称为圣诞节期，是一年中最欢乐的节日。在日本对一般民众来说圣诞节基本上已与宗教相分离，成为一般人的节日。在这天晚上，人们纷纷赠送圣诞节贺卡和圣诞节礼物。有些人还邀请亲戚和自己熟悉的亲友到家里欢度圣诞前夕。

多少追加点分阿

‘伍’ 日本最重要的节日是什么

日本的节日很多，有的是国家规定的，有的则是民间长期延续下来的。

国家节日有以下12个：

1、元旦：1月1日。民间历来就有庆新年之风俗，但确定为国家节日是在1948年。按传统习俗，“大晦日”（除夕）进行大扫除。门前摆上松、竹、梅（“松门”）（现多已改为画片代替），以示吉祥如意。除夕完餐，全家吃过年面（荞麦面条），饭后一面看专为新年播送的电视节目，一面等待新年钟声，称“守岁”。元旦早餐吃杂煮（年糕汤），喝屠苏酒，吃“御节料理“（各种美味及节日菜肴）。元旦一般休假5~7天。

2、成人节：1月15日。1948年定为国家节日。按日本法律规定：20岁为成年。这一天凡年满20岁的青年都身着盛装去参加成人庆祝仪式。并以这一天为人生的新起点，开始具备履行法律的权利和义务。

3、建国纪念日：2月11日。日本神话传说，公元前660年2月11日神武天皇统一日本后建立日本国，并作了日本第一代天皇。旧时（二战结束前）称为“纪元节“，1945年被废除，1966年恢复后改称为现名。

4、春分：3月21日。旧称“春季皇灵祭“是天皇春季祭租的日子，日本人也在这一天进行扫墓活动，祭祀自己的祖先。这一天，也是赞美大自然，爱护生物的日子。

5、天皇诞辰日：12月23日。它是明仁天皇的生日，定于1989年。裕仁天皇时是4月29日（旧时称“天长节”）。

6、宪法纪念日：现行《日本国宪法》是1946年11月颁布、1947年5月3日开始施行的。1948年把5月3日定为“宪法节”，放假一天。

7、儿童节：5月5日。1948年定为国定节日（旧时称为“端午节”），现作为男孩子的节日。这一天凡有男孩子的家庭都在屋顶悬挂布制大鲤鱼（称“鲤帜”），门上摆菖蒲叶，全家吃糕团粽子。

8、敬老节：9月15日。1966年定为国家假日，以表示对社会作出贡献的老人的尊重，并祝愿他们健康长寿。这一天全国各地举行庆祝会，向老人赠送纪念品。

9、秋分：9月23日。旧称“秋季皇灵祭”，是天皇秋季祭祖的日子。民间也在这一天祭祀祖先，以缅怀先人。

10、体育节：10月10日。是以1964年在东京举办第18届奥运会之开幕日命名的。1966年定为国家节日。秋季运动会一般也在这一天举行。

11、文化节：11月3日。1937年定的。旧称“明治节”，是为了纪念明治天皇的诞辰日。现在是作为向科学、文化事业上有突出贡献的人授“文化勋章”的日子。因勋章上刻有菊花图案，所以也称之为“菊花日”。这一天各级学校都挺课，组织一些有意义的活动。

12、劳动感谢节：11月23日。1948年定的。旧称“新尝祭”，是天皇品尝新米的日子。这一天也是尊重劳动、庆祝生产的日子。

此外还有一些民间节日：

雏祭：3月3日。是女孩子的节日。旧称“女儿节”，这一天有女孩的家庭大都摆设各种玩偶，亲朋好友之间也互赠一些玩具娃娃之类的礼物，以示祝贺。

樱花节：3月15日—4月15日。在此期间日本列岛的樱花从南往北逐渐开放。男女老幼届时外出游园赏花，并饮酒歌舞，欢迎春天的到来。

愚人节：4月1日。又名“万愚节”或“4月傻瓜”，这一天可以撒谎捉弄、吓唬别人，不受怪罪。这个节日是二战后从欧洲流传到日本的。

御田植节：6月第一个星期日。这一天农民们载歌载舞，迎接谷神的来临，祈求丰年。

七夕：7月7日。这一天人们把五颜六色的纸船、纸马、纸鹤等挂在叶子上、竹枝上，祝贺书法与裁缝等手艺的进步。

中元节：7月15日。又叫“孟兰盆节”，是民间祭祀祖先的日子，所以这一天视为“鬼节”。商店实行中元节大削价。寺院高僧念经超度亡魂49天，放幽灵灯、烧过路钱，为鬼引路，跳孟兰盆舞超度亡魂。

星节：8月6日—8日。来源于中国牛郎织女相爱的古老传说。这一天姑娘们穿上盛装，接受友人赠送的绣花钱，恋人们期望彼此如同牛郎织女那样的忠贞于爱情。

圣诞节：12月25日。源于西方的宗教节日。如今在日本也很流行。节日期间（一周左右）。除基督教徒欢度自己的节日，民间也组织较大规模的娱乐活动。大小商店也实行年底削价“大拍卖“。

‘陆’ 在日本一年中有几个节日，哪个节日比较重要

日本最重要的节日是樱花节 1月1日 元旦 是新的一年中最初的一天，也是祈求在新的一年能幸运、幸福，和拟定这一年的计画的日子，这一天也到神社或附近的寺庙去做第一次的参拜。 1月15日 成人节 是庆祝年满20岁的青年男女成人自立的节日，有各市、鎭、村的行政机关举行成人仪式的典礼。 2月11日 建国 纪念日 根据日本最早的一部史书《日本书纪》中的记载，这一天是为了要追忆当初建国不易，以及培养爱国情操，而以此为宗旨，于1966年追加的。在日本国内，目前仍有人反对所谓的"建国纪念日"。 3月21日 春分之日 即"春之彼岸"的中心日。是扫墓、祭拜祖先的日子。 5月3日 宪法 纪念日 是为了纪念1947年5月3日的现行宪法制定之日。 5月5日 孩童节 本来是庆祝男孩的端午节，庆祝小孩成长，祈求幸福之日。 9月15日 敬老日 以尊敬老人、感谢老人为宗旨，在1966年补制的节日。 9月23日 秋分日 为秋之彼岸的中心日。和春分一样，要扫墓及祭拜祖先灵位。 10月10日 体育节 纪念1964年在东京举行的奥林匹克运动会开幕式的日子。这是接近体育、认识健康重要性的日子。1966年补定。 11月3日 文化节 为纪念1946年11月3日颁佈日本现行宪法，并以培养尊重文化的意识而制定的节日。 11月23日 劳动感谢日 此时正值收获的季节。为了表示对收获的谢意，重新广泛认识劳动的喜悦，而以此制定了以感谢劳动为宗旨的节日。 12月23日 国庆日 3-4月 樱花节 1972年9月29日 与我国建交日
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‘柒’ 什么是青鱼子,红鱼子,黑鱼子

鱼子是雌鱼未受精的卵子。鱼子中所富含的蛋白质和钙、磷、铁等矿物质，以及大量的脑磷脂，对人体尤其是对儿童生长发育极为重要，而这些营养素往往是我们日常膳食中比较容易缺乏的。
红鱼子酱是鲟鱼卵制成，黑鱼子酱是鳕鱼卵制成，黑鱼子酱的价钱远远高于红鱼子酱。
青鱼子产于日本。

‘捌’ 日本的民俗风情

日本，大和民族的独特风情，一起来临略......
元旦 一月一号是日本最重大的节日，通常人们要大扫除，并在家中装饰"镜饼"。所谓镜饼是"供奉用的麻薯"通常是将一大一小堆在一起，上面再加上橘子。传统的家庭及公司都在门口装饰门松，及绳索编织成的装饰品，以示开运。除夕夜，日本人习惯看每年例行的NHK举办的"红白歌大战"，等到快到12点时有吃过年面的习俗，然后一起听寺庙敲响108下新年的钟声，那么新的一年来到了！早晨全家要彼此祝贺新年快乐，一起品尝"正月料理"，再到信箱去收新年贺卡。然后到附近的神社去参拜，祈福。大年初一的第一个梦叫"初梦"，如果梦到"富士山，茄子，宝船"中的任何一个都预示着你一年的好运。在正月，一般公司会有7天的假期，这时回家探亲的人非常多，常常造成交通拥挤，这种景象非常壮观。
禁忌日本人一向注重礼仪，生活中约定俗成的许多礼节是有自己民族特色的。比如，日本人认为饮酒时将酒杯放在桌上，让客人自己斟酒是失礼的，斟酒时要右手托瓶底，而客人则应右手拿酒杯，左手托杯底。日本人还忌荷花图案：忌"9"、"4"等数字，因为"9"在日语中发音和"苦"相同；而"4"的发音和"死"相同，所以在平时要避开4层楼4号房间4号餐桌的习惯。
日本商人还忌"二月"、"八月"，因为这是营业淡季。还讨厌金银眼的猫，认为看到这种猫的人要倒霉。忌讳八种用筷的方法，即舔筷、迷筷、移筷、扭筷、插筷、掏筷、跨筷、剔筷。同时，还忌用同一双筷子让大家公用，也不能把筷子垂直插在米饭中。日语汉字的读音
日语中的汉字有两种读法，一种是借汉字的形和意而发音按日本固有的方法念，这种读法叫"训读"。例如"水"字念成"mizu""山念成yama"。另外一种是模仿汉语的发音来念，这种读法叫"音读"。例如，"水"字念成"sui"，"山"字念成"san"。一般来说，动词、形容词中的汉字"训读"居多。但并不是每个汉字都有训读和音读两种读法，有的只有一种。因为是约定俗成，只能在学习时记住它。日语的汉字日语的常用汉字有1945个，称为当用汉字，这是作为政府法令颁布的。一般报纸、杂志的汉字使用应在这个范围之内。日本的学生从小学到初中应学会当用汉字的书写及音读、训读方法。在日本有一种识汉字越多越有文化教养的社会风气。观赏樱花樱花是日本的国花，在温暖潮湿的日本，每年从3月底到、5月初樱花从南向北依时开放。樱花在日本人的生活和精神中占有独特的位置，每到春季，广播和电视台就象报道战况一样天天报道花讯的进展情况。樱花的花期只有一周左右，在这期间，很多公司、团体学校集体组织到公园等处赏花，有的甚至提前占据场地，连日通宵达旦地狂欢，称为"樱花之宴"。樱花胜地在这期间变成了熙熙攘攘的商贾之区。皇室也在这期间邀请各国驻日使节及社会名流参加游园赏花活动。赏樱花是日本人生活中的一项盛大活动。日本的表演艺术日本的传统戏剧有三种，最古老的称为"能"，起源于14世纪。"能"演出时间的舞台场景和道具都极简单，演员使用面具，穿古装，唱法单调，动作极为缓慢。"歌舞伎"出现在17世纪，有较复杂的剧情和武打、舞蹈场面。"歌舞伎"的服装华丽，场景壮观，并有雷电、暴风雪等舞台效果。"文乐"是木偶戏的一种，最初形成于16世纪。木偶约有半人高，制作精巧逼真，每一木偶由三个人在舞台上操作。按照传统"能"和"歌舞伎"都是男扮女装，现在稍有改革。传统戏剧的音乐是用鼓，长笛，日本三弦，十三弦琴伴奏，是一种特有的日本风格。日本人的姓明治维新（1867年）以前，日本是一个有身分等级制度的国家，只有武士或富豪巨商才有自家的姓氏，一般人是有名无姓池例如"太郎作"、"五兵卫"只是名字并非姓氏。明治八年（1875年）政府颁布法令，废除身分制度，要求每人都确定一个姓氏。人们选择姓氏的方法五花人门，例如，大郎作其人是地主青木的长工，于是大郎作便依东家姓氏，叫青木太郎作。也有的取姓于居住的地理环境，例如，住在大桥旁边的五兵卫，就以大桥为姓，叫大桥五兵卫。现在日本人的姓氏常见的有佐藤、铃木、田中、山本、高桥、中村、伊藤等，其中姓铃木和佐藤的最多。日本的新年
"正月"在日语中是新年的意思，是日本人一年中最重要的节日之一。日本过新年的风俗习惯全国都差不多一样。例如，元旦的早晨要喝"屠苏酒"，吃专门为新年而作的菜：青鱼子、黑豆、用酱油和糖煮的小干鱼等，寓意子孙繁盛，身体健康。早餐还要吃"杂煮"（年糕汤）。新年期间各户门前摆挂上松枝和竹枝，叫"门松"，有吉祥之意。新年头三天叫"三贺日"，人们彼此拜年。除夕夜人们有守岁的习惯，尤其在午夜时去神社聆听除夕钟声，这时的神社人山人海，常达数万人之众。初一去参拜神社叫"初诣",是庆祝新年必有的节目。进入12月人们要互寄贺年片、有奖明信片，邮局为此专辟邮道。据说大年初一翻阅纷沓而至的贺年片是日本人独有的一种新年喜悦。 日本的节日除了新年之外，日本最重要的节日是八月中旬的盂兰盆节，这期间大多数日本人要归乡扫墓，交通运输的紧张状态颇似中国春节前后的情景。连接东京和各城市的主要高速公路经常堵车距离长达十几公里甚至几十公里。在这段期间里，各地举行许多活动，如跳盂兰盆舞，放烟火等。三月三日是女孩节（桃花节），有女孩的家庭要设置一个架子，一层层地供奉上象征古代帝王贵族的玩偶人，祝愿女孩顺利成长与吉祥。五月五日是儿童节（男孩节），凡有男孩的家庭都在室外用竹竿挂起鲤鱼帜，家里有几个男孩就挂几个鲤鱼帜。七月七日是乞巧节，据传说古代一对相爱的男女被天河分开，只有这一天才能相聚。七夕时，人们在彩纸带上写些祈求的话，挂在竹枝上，祈望自己的愿望能实现。十一月十五日是"七五三节"，即女孩三岁或七岁，男孩五岁时，这一天由家人带到神社或寺院祈求在神的保护下健康成长。除以上这些全国性的节日外，日本各地还有无数的地方性节日，有些较大的节日常吸引成千上万的外地游客前往观赏。邻里相处日本的居民区里有类似中国居民委员会的组织，负责收取水电费，组织居民搞环境卫生，宣传交通安全等等。日本人很少有随便串门的习惯，但每日见面一定要打招呼问好，早上，白天，晚上各有说法，说一句有关天气冷暖的话也是很得体的寒暄，切忌询问别人上哪儿去，吃的什么饭之类的问题。如果不是对方主动谈起，一般不能打听别人家里的私事，否则是很缺乏教养的表现。新搬到一个地方，第一件事是带些毛巾，香皂之类的小礼物逐家拜访邻居，一般说："我是刚搬来的，住在××号，今后请多关照。"这样就算认识了。搬走之前也要挨门打招呼告别，一般说："长时间以来得到您的关照，谢谢了。以后有机会请到我家去玩儿。" 日语的假名在汉字传人日本之前，日本是没有文字的。大约在中国的秦汉时代，汉字开始传人日本，在相当长的一段时间里，日本人用汉字作为记录日本语言的符号，这当然极不方便。后来日本人根据汉字的创意，摘取偏旁部首创造了日语的字母--假名。假名是借来的名字之意。假名作为书写日语的字母，有平假名和片假名两种。平假名是草体，由汉字的草书简化而来。片假名是楷体，取自汉字楷书的偏旁部首。现在除外来语必须用片假名书写外，报纸、书信、书籍都用平假名。"大和"的由来"大和"是日本别称，"大和魂"指日本民族的精神，日本民族也称"大和民族"。"大和"本是一个地名，在奈良的南部，至今仍有大和郡山、大和高田等地名存在。大约在公元4世纪中叶，中国的魏晋南北朝时期，纷争中的一个氏族集团统一了日本，在"大和"地方建立了"大和朝廷"，由此开始了"大和政权"即天皇的统治。大和政权成立之初曾向中国称臣，寻求承认和保护。《晋书》《宋书》《南齐书》《梁书》等记载了大和政权与中国的交往及中国皇帝赐与"大将军倭王"称号的史实。

‘玖’ 日本元旦过年的习俗

日本的风俗习惯与重要节目

（一）风俗习惯

日本以“礼仪之邦”着称，讲究礼节是日本人民的习俗。平时人们见面总要互施鞠躬礼，并说“您好”，“再见”，“请多关照”，等等。

日本人初次见面对互换名片极为重视。初次相会不带名片，不仅失礼而且对方会认为你不好交往。互赠名片时，要先行鞠躬礼，并用双手递接名片。接到对方名片后，要认真看阅，看清对方身份、职务、公司，用点头动作表示已清楚对方的身份。日本人认为名片是一个人的代表，对待名片就像对待他们本人一样。如果接过名片后，不加看阅就随手放入口袋，便被视为失礼。如果你是去参加一个商业谈判会，你就必须向房间里的每一个人递送名片，并接受他们的名片，不能遗漏任何一个人，尽管这需要花费不少时间，但这是表示相互间友好和尊敬的一种方式。

到日本人家去作客，要预先和主人约定时间，进门前先按电铃通报姓名。如果这家住宅未安装门铃，绝不要敲门，而是打开门上的拉门，问一声：“借光，里面有人吗？”进门后要主动脱衣脱帽，解去围巾（但即使天气炎热，也不能光穿背心或赤脚，否则是失礼的行为），穿上备用的拖鞋，并把带来的礼品送给主人。当你在屋内就坐时，背对着门坐是有礼貌的表现，只有在主人的劝说下，才可以移向尊贵位置（尊贵的位置是指摆着各种艺术品和装饰品的壁龛前的座位，这是专为贵宾准备的）。日本人不习惯让客人参观自己的住房，所以不要提出四处看看的请求。日本特别忌讳男子闯入厨房。上厕所也要征得主人的同意。进餐时，如果不清楚某种饭菜的吃法，要向主人请教，夹菜时要把自己的筷子掉过头来使用。告别时，要客人先提出，并向主人表示感谢。回到自己的住所要打电话告诉对方，表示已安全返回，并再次感谢。过一段时间后再遇到主人时，仍不要忘记表达感激之情。

日本人设宴敬酒时，往往要在桌子中间放一只装满清水的碗，并在每人面前放一块干净的白纱布。斟酒前，主人先将自己的酒杯在清水中涮一下，杯口朝下在纱布上按一按，使水珠被纱布吸干，再斟满酒双手递给客人。客人饮完后，也同样做，以示主宾之间的友谊和亲密。这是传统的敬酒方式。

日本人无论是访亲问友或是出席宴会都要带去礼品，一个家庭每月要花费7.5%的收入用于送礼。到日本人家去作客必须带上礼品。日本人认为送一件礼物，要比说一声“谢谢”的意义大得多，因为它把感激之情用实际行动表达出来了。给日本人送礼要掌握好“价值分寸”，礼品既不能过重，也不能过轻。若过重，他会认为你有求于他，从而推断你的商品或服务不好；若过轻，则会认为你轻视他。去日本人家作一般性拜访，带上些包装食品是比较合适的，但不要赠花，因为有些花是人们求爱时或办丧事时使用的。日本人对礼品讲究装潢，礼品要包上好几层，再系上一条漂亮的缎带或纸绳。日本人认为，绳结之处有人的灵魂，标志着送礼人的诚意。接受礼品的人一般都要回赠礼品。日本人不当着客人的面打开礼品，这主要是为了避免因礼品的不适而使客人感到窘迫。自己用不上的礼品可以转赠给别人，日本人对此并不介意。日本人送礼一般不用偶数，这是因为偶数中的“四”在日语中与死同音，为了避开晦气，诸多场合都不用“四”，久而久之，干脆不送二、四、六等偶数了。他们爱送单数，尤其是三、五、七这三个单数。但“九”也要避免，因为“九”与苦在日语中发音相同。

日本有许多传统的送礼时节，而不同的送礼时节，礼品价值和种类也不同。岁暮是最大的送礼时节，中元、岁暮礼品以食品为主，其它节日，非食品比例相当高。遇到送礼时节，往往是某些商品促销的好时机。各送礼时节礼品价值和礼品种类举例如下：

(l)中元节（7月15日）。礼品价值3000～10000日元，平均5120日元，礼品种类有糖果、酒、奶制品、食用油、咖啡、茶叶、衬衫、围巾、礼券等。

(2)岁暮。礼品价值5000～10000日元，平均5520日元。种类有食品、酒、茶叶、咖啡、食用油、衬衫、羊毛毯等。

(3)结婚。礼品价值2～10万日元（受邀参加婚礼）或价值3000～10000日元（不参加婚礼）。礼品种类有电壶、烤面包机、微波炉、拖鞋、睡衣、手提袋等。

(4)成年（20岁）。

礼品价值l～2万日元。种类有皮带、袖扣。领带夹、化妆品、衣服及配件、皮包、鞋子等。

(5)情人节。礼品价值400～1000日元。种类有糖果和饼干，女人送男人巧克力。

(6)母亲节。礼品价值3000～5000日元。种类有化妆品、花、衣服等。

(7)父亲节。礼品价值5000～10000日元。种类有衣服、配件如领带、领夹、袜子、打火机等。

(8)圣诞节。礼品价值5000～20000日元。种类有玩具、衣服配件、游乐器、贵金属、体育用品、激光唱片等。

（二）重要节日

日本的国定节假日共有14个，另有5个重要节日，简介如下：

元旦：1月1日。按照日本一般风俗，除夕前要大扫除，并在门口挂草绳，插上桔子（称“注连绳”），门前摆松、竹、梅（称“门松”，现已改用画片代替），取意吉利。除夕晚上阖家团聚吃过年面，半夜听“除夕钟声”守岁。元旦早上吃年糕汤（称“杂煮”）。

成人节：1月15日。凡年满20岁的男女青年在这一天要身穿节日盛装参加各级政府为他们举办的成人仪式和庆祝活动。

建国纪念日：2月11日。据日本神话，神武天皇于公元前660年2月11日统一日本，建立日本国。

女孩节

日本称“雏祭”，亦称“桃花节”。每年3月3日，家长为女孩过节，届时为女孩穿上鲜艳的和服，在家里摆上人偶，祝其摆脱恶运、灾难，幸福成长，并带女孩走亲戚，外出游玩。关西带还有“流雏”习俗，将“小人偶”放入河中，让其随流而下，冲走恶运。

春分：3月21日。是天皇祭祀祖宗、老百姓祭祀祖先的日子。

植树节：4月29日。

宪法纪念日：5月3日。纪念1947年5月3日日本国宪法的实施。

国民节：5月4日。

男孩节（又称“儿童节”和“端午节”）：5月5日。这天有儿子的家庭房前均悬挂布制大鲤鱼（称“鲤帜”）。日本以阳历5月5日作为端午节。端午节与男孩节同日，所以这天家家户户门上还摆菖蒲叶，屋内挂钟馗驱鬼图，吃糕团（称“柏饼”）或粽子。

盂兰盆节

7世纪由中国传入日本，675年齐明天皇供奉父母，始成为宫廷节日活动，后广为流传民间，类似中国阴历7月15日的鬼节。日本原为每年阴历7月15日举行活动，后改为阳历7月15日，祈悼亲友亡灵、供奉祖灵、上坟扫墓，有时举办“盆舞”等悼念活动。这是日本较为普及的主要民俗节日之一，目前又成为城里人返回家乡会见亲友的节日。

中元节

亦在7月15日，古时是祀农业地神的节日，现与盂兰盆节合在一起，成为供奉祭祖之日。每至此时，即向亲友、长者、施惠之人赠送礼品，目前甚至发展为单位与单位或个人之间也相赠礼品。这种礼品被称为“中元”，成为一种新式礼俗。

敬老节：9月15日。各市、町、村纷纷集会庆祝，并向老人赠送纪念品。

秋分：9月23日。是天皇秋季祭祖的日子。

体育节：10月10日。纪念1964年第十八届国际奥林匹克运动会在日本东京开幕。

文化节：11月3日。对文化事业有卓越贡献者在这一天被授予“文化勋章”。

七五三

是每年11月15日日本社会及各家庭为7、5、3岁儿童祝岁的习俗节日。始于平安时代，当时贵族家庭为5岁男孩举行祝贺仪式。到了镰仓、室町时代，发展为公卿大臣为二、三岁男孩举行穿和服的仪式。江户中期以后，形成目前的习俗。每至此日，家长为男女儿童进行祝福，祝神灵保佑其健康成长，并为其穿上漂亮的和服，带其到神社参拜，为他们登记注册，领取氏子牌，以示可以开始参加一些社会活动。

勤劳感谢节：11月23日。

天皇诞生日：12月23日。明仁天皇1933年12月23日出生，1989年1月7日即位，年号“平成”。

如果去日本作商务旅行，一年中应避开的时间是12月中至次年1月中（岁暮欢度新年时节）、4月29日至5月5日（黄金周假日，日本人一般外出旅游，许多商店都停止营业）、7～8月（这期间商人们要去度假）。

圣诞节

这并非日本传统的民俗节日，但第二次世界大战后，在日本日益流行，特别是在城市里过圣诞节者日增，成为现代日本一种习俗。