日本不吃猪肉的人有多少

‘壹’ 日本人为什么不吃猪肉

1、日本那块土地上不出产羊和猪。

日本一直宣称自己的文明是从公元前660年开始的，还编造出了所谓的第一代圣武天皇。这位天皇可真强悍，一口气在位100余年，这样的历史连日本人自己都不信。当时中国还处于春秋混乱时期，日本说自己出现了天皇，这有人信吗？其实日本真正的历史出现在中国的南北朝初期，当时日本进入了奴隶制社会。

在此之前，日本则还是原始社会。说来也怪，日本是一个资源匮乏的国家，连动物的物种也十分匮乏。从目前日本出土的古墓来看，发现了牛、狗、马等动物的骨化石，但唯独没有羊和家猪。因此，有一些史学家认为在日本这片土地上根本没有羊和猪。后来出现的的羊和家猪都是从中国等亚洲国家引进的，这一逻辑貌似很能说明问题。有一段时间野猪成灾，但基本不吃，认为不吉利。

在佛教还没有传入日本之前，日本堪称是一个什么肉都吃的国家。根据史书记载，日本人除了吃牛肉、马肉和鱼肉之外，连熊肉、狐狸肉都吃。请注意，当时家猪已经从中原王朝传到了日本，而且已经开始在日本推广。但是佛教进入日本以后就一切都变了，日本高层统治者认为佛教对自己很有利。

日本天武天皇是一位虔诚的佛教徒，公元676年，也就是唐朝的前期，日本公布了《天杀禁断令》。从那个时候开始，肉牛、马肉、鸡肉、猪肉成了大忌，包括皇族在内都不准吃。这道禁令公布的初期，日本民间还是有人偷偷吃肉。天皇鼓励民间秘密举报，就这样吓得普通国民再也不敢吃肉。

喂养牛和马可以耕地和出门，喂养猪又有什么用呢？根本就不能杀不能吃。就这样，猪在日本几乎绝迹。

2、天皇大发善心，连鱼和狗都成了禁物。

佛教对日本各界的生活越来越大，在南宋后期，日本当时在位的天皇一拍脑袋，下令禁止民间吃鱼。这一下子可惹怒了众人，本来大家能吃的肉就少，现在连鱼肉也不能吃。天皇的禁令遭到了各界的抵触，在这一任天皇归西以后，继位的天皇放弃了禁止吃鱼的荒唐政策。

也就在这一时期，羊这种动物传入了日本，在此之前，日本虽然从书上听说过羊，但是总认为羊和龙都是神化出来的。日本国内并不出产羊，羊肉必须从中原进口，所以价格并不便宜。

起初日本人根本受不了那个膻味，吃羊肉的始终不多，大多数都是富户。羊肉好不容易在日本有了一点市场，可是就在此时，日本公布了最为严厉的禁令。日本的幕府将军德川纲吉是一位世界闻名的爱狗人士，他遍布了坑爹的《生类怜悯令》。

德川纲吉命令除了鱼肉之外，所有的肉类都成了违禁品，尤其是狗肉。在德川纲吉时期，那些吃狗肉的人简直要冒着生命危险。如果大将军生气了，那食肉者会人头落地。这一情况一直持续到了明治维新的初期，在明治维新的初期，日本人还是老规矩吃鱼肉。

至于其他的肉类，完全没有兴趣。明治天皇提倡吃牛肉，并且带头吃牛肉。在天皇的带领下，日本人才逐渐打破了肉类的禁忌。但可能是历史上与猪和羊打交道次数少的缘故，日本人至今都不喜欢吃羊肉。猪肉还算可以，至今有一部分人愿意吃。

羊肉只有一些口味特殊的日本人偶尔吃一点，那种正宗的日本料理店是绝对找不到的。日本农民也很少喂养家禽和家畜，日本所需要的肉类绝大部分都依赖进口。

日本人的饮食习惯

1、日本料理以鱼、虾、贝等海鲜品为烹饪主料，并有回冷、热答、生、熟各种食用方法。

2、日本人讲究食品营养学，讲究菜点的色泽和形状，口味多为咸鲜，清淡少油，稍带甜酸和辣味。

3、日本人爱吃鱼以及各种海味、瘦猪肉、牛肉、鸡、鸭、鸡蛋和各种野生禽类及蔬菜、豆腐、紫菜，但不吃羊肉、猪内脏及肥猪肉。

4、日本人很讲茶道，餐前餐后都喜欢喝茶，特别喜欢喝清茶。

‘贰’ 日本人为何坚持一千多年不吃肉那他们平时都吃啥

因为民族信仰，他们平时都吃蔬菜、水果、面条，杂粮、奶制品，这些食品完全可以满足身体对营养的需要，能让日本人坚持一千年不吃肉。

‘叁’ 日本人为什么不吃猪肉

因为日本宗教和社会原因，日本在很长一段时间与吃肉禁令，所以日本人不吃肉。

1、佛教的传入，公元六世纪佛教传入日本，得到举国认同。天武天皇于676年下达《杀生禁断令》，开启日本1200年的禁肉时代，不只羊肉和猪肉，牛、马、狗、鸡等肉都不能吃。圣武天皇时于737年、743年又两次颁诏禁止杀生，镰仓时代连鱼类也不许吃。

2、日本国土的制约和资源的匮乏，日本并不比中国，地大物博，大多数平民是吃不上肉的。而且还没有技术高超的烹饪方法。饲养动物需要一定的空间，而日本多以丘陵和山地为主，有限的空间让日本农民对畜牧并不热衷。因此，日本的农场并不怎么发达。所以吃肉禁令其实是符合国家上层利益的。

还有一点就是有肉的替代物，也就是各种海鱼，作为一个岛屿，海资源十分的丰富，平时不但能够吃上各种海鲜，还衍生出了各种海产品的吃法，在这种情况下，吃肉的需求也就不那么明显。

海鱼作为蛋白质补充来源，其实是非常不错的选择，日本也发明出了各种各样的吃法，对于日本人来说，海鱼可能就是生命的源泉。

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吃肉禁令的覆盖面并不是全日本。因为还有一些远离城市和大海的地方，他们没有足够的鱼类和海鲜，只能吃肉。而这些地方是“山高皇帝远”，很多政令没办法真正实行。

虽然有吃肉禁令，但吃野生动物这样的事也时有发生。此外，日本贵族从未放弃吃肉。据记载，过去曾经把猪肉、牛肉以及牛奶进献给天皇。

‘肆’ 日本人不吃猪肉是谣言，他们吃猪肉多少年了

公元1872年，中国清朝同治十一年。

这一年，日本明治天皇吃了一次牛肉后，从而正式结束了1200年来以来日本人不吃肉的历史。

日本禁止食肉要追溯到公元675年，也就是中国的唐高宗时期，日本的飞鸟时代，天武天皇颁布了“肉食禁止令”，其中规定：

“自今以后，亦四月朔以后，九月三十日以前，莫食牛、马、犬、猿（猴）、鸡之肉，以外不在禁例，若有犯者罪之。”

那么，日本人什么时候才开始像现代人一样，大量饲养家猪呢？

明治维新之后，吃肉完全解禁之后，不过在维新之前，也有饲养的，但只是少，而且主要是来日本进行贸易的荷兰人带来的，他们将饲养家猪的概念带到日本。可能是由于日本野猪文化根深蒂固，饲养家猪的概念只停留在九州岛一带。

所以说，吃猪肉在日本已经有着数千年的历史，说日本不吃猪肉，只是我们将日本上流社会贵族的生活习惯扩大解释为日本全体的风俗，而无视且忽略了当时社会构造和平民社会的现实情况，才会有这种误解。

‘伍’ 日本人很少吃猪肉是吗

是比较少的。
日本人的饮食习惯是什么？

日本料理以鱼、虾、贝等海鲜品为烹饪主料，并有冷、热、生、熟各种食用方法。

日本人讲究食品营养学，讲究菜点的色泽和形状，口味多为咸鲜，清淡少油，稍带甜酸和辣味。

日本人爱吃鱼以及各种海味、瘦猪肉、牛肉、鸡、鸭、鸡蛋和各种野生禽类及蔬菜、豆腐、紫菜，但不吃羊肉、猪内脏及肥猪肉。

日本人很讲茶道，餐前餐后都喜欢喝茶，特别喜欢喝清茶。我在日本吃的还是饭+味曽汤+猪肉蔬菜等

‘陆’ 古时候的日本人真的长达1200年不吃肉吗是因为吃不起吗

一提到肉，一应该很少有人不喜欢吃吧，科学家曾说过：“吃肉能够让人心情变得好。”而且女性为了美不吃肉，其实也是不正确的做法，可以少吃肉但是不能不吃。长期不吃肉会让人的免疫力和抵抗力都下降，肉里面含有一些脂肪，使人们所必不可少的，那么古代的日本人真的会1200年不碰肉类的传统嘛？

所以日本人之所以1200年，并不是因为这个国家穷吃不起肉，而是因为最高地位的领导人曾经下达过命令，并且一代又一代延续着这样的一个使命。

‘柒’ 古代日本人为何千年不吃肉，他们是没有还是有何隐情

一是因为肉食比较少，二是因为当时的天皇曾下令不许日本人吃肉。古代的日本天皇之所以会下这一道命令，最大的原因就是因为信仰。随着我国的农耕技术和工具传入日本后，佛教也传入了日本。我们都知道，出家人最初都是素食主义者。因此，佛教在日本兴盛以后，天皇便下令不许人们吃肉，并在全国范围内实施。他们认为禁止捕杀动物可以为自己积累功德，但他们却不知道有很多日本人也都深受其害。

但是因为之前的命令，已经使得人们逐渐失去了吃肉的习惯，一般人都是靠吃米饭和蔬菜来填饱肚子。即使是一些有权势的人也都是吃一些非常简单的食物，有些军队中甚至连米饭都没有。然而，不吃肉这件事也给日本人带来了很严重的影响。已经导致大多数日本人身材矮小和营养不良，还有牙齿上的一系列问题，这些都是与他们祖先的饮食习惯有关。

‘捌’ 古代日本人长达1200年不吃肉是真的吗为什么

是的，在公元675年，当时任日本天武天皇的大海人下令禁止杀生吃肉，并且还颁布了《杀生禁断令》，直到公元1868年，随着明治维新的推出，明治天皇带头吃下了第一口牛肉，至此日本结束了不吃肉的历史，而这段禁令的颁布也确实将近有一千两百年的历史。因此，在日本民间也是有不少人借由多种理由来已解口腹之欲的，例如有些官员称自己得了病，需要吃药医治，而肉就是这个所谓的药了。这一禁令也是随着天武天皇的提出，日本后来每一个上任的皇帝都要提出禁肉令，似乎成了一个传统。直到到了近代，外国人用大炮打开了日本尘封已久的大门，也带来了新的思想和理念，当时的天皇决定不再禁止吃肉，自己吃下了第一口解禁的肉，也正式标志着日本不吃肉时代的终结。

‘玖’ 不爱吃猪肉的日本为何那么爱“养猪”

个人觉得，日本人之所以不爱吃猪肉是因为猪肉是红肉的原因，而爱养猪是因为世界上吃猪肉的人比较多。猪肉含有丰富的蛋白质即脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分。猪肉作为我们日常的主要副食品，具有补虚强体，滋阴润燥，的作用。一般生病后体质比较虚弱，产后血虚、面黄肌瘦等都可以用猪肉做滋补的营养食材。而且，猪肉作为餐桌上重要的肉食性食物之一，因为纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过人类的烹调加工后肉味会特别鲜美可口。而我想，日本人之所以不爱吃猪肉是因为，猪肉中的脂肪含量过高，还有就是他们没有我们国家的烹调技术。

所以说，日本人不爱吃猪肉是因为他们的烹调技术没有我们高明，而之所以爱养猪是因为我们爱吃猪肉，因为猪肉烹调好了之后，肉质鲜美，口感佳，虽然脂肪含量很高，但是可以与粗粮中和或者和别的菜或水果一起烧制这样可以让猪肉变得美味的同时营养价值更高。

‘拾’ 明治维新千日本人不吃猪肉、牛肉吗

是的，不吃猪肉和牛肉。
日本历史上最着名的肉食禁止令，所以不能吃肉。
明治维新，是指19世纪60年代日本在受到西方资本主义工业文明冲击下所进行的，由上而下、具有资本主义性质的全面西化与现代化改革运动。
这次改革始于1868年明治天皇建立新政府，日本政府进行近代化政治改革，建立君主立宪政体。经济上推行“殖产兴业”，学习欧美技术，进行工业化浪潮，并且提倡“文明开化”、社会生活欧洲化，大力发展教育等。这次改革使日本成为亚洲第一个走上工业化道路的国家，跻身于世界强国之列，是日本近代化的开端。