日本人主要吃什么
㈠ 日本人平时都吃什么食物
1、、寿司(Sushi)
日本人常说“有鱼的地方就有寿司”,寿司是日本人最喜爱的传统食物之一,主要材料是用醋调味过的冷饭,再加上鱼肉,海鲜,蔬菜或鸡蛋等作配料,其味道鲜美,很受日本民众的喜爱。寿司既可以作为小吃也可以作正餐,花色种类繁多。配料可以是生的,也可以是熟的,或者腌过的。视乎配料的不同,不同寿司的价格、档次差距甚大。
㈡ 日本人平常吃什么
日本家庭平时吃什么?日本家庭家常一般会吃寿司、味增汤、玉子烧、各式日式盖饭、炒饭,日式拉面等等。日式美食一般以注重原汁原味为主,不要求过度烹饪。其实日本的家常菜和中国的家常菜结构差不多都以主食、小菜和汤等等组成,不过用的一些烹饪方法或者原料不同。接下来我们一起来了解一些日式家常菜吧。
一、寿司
一提到日本美食我最先想到的就是寿司,毕竟太有名气了。寿司在古时候的日本指的是用盐和米腌制的咸鱼,慢慢才发展成现在的样子。一个寿司份量适中,既可以当小吃也可以作为主食。它的种类繁多,配料各种各样,现在在全世界都能见到它的身影。在日本有句话就是
有鱼的地方就有寿司。
其实日式家常菜各种各样,像每一个国家一样有着自己的饮食文化。如果还想知道更多的话推荐去看看一些相关美食节目,例如孤独的美食家,里面介绍了日本各式各样的美食,让你更加了解日本家庭都吃些什么。
㈢ 日本人喜欢吃什么喝什么
日本是一个岛国,四面临海,靠山吃山靠水吃水。日本人主食米饭,副食多吃鱼,喝酱汤。喜欢清淡的食物,不喜欢油腻。日本比较传统的食物有生鱼片、寿司、天麸罗、鸡素烧(日式火锅),还有各式各样的鱼饼和海菜制品。其食物讲究新鲜精致。日本人一般是饭菜每人一份,有精致的饭碗、汤碗、各种菜碟,均放在托盘上。味道新鲜,色泽也很美。
日本人和少吃动物“下水”比如内脏和什么什么爪之类的。
在节日和生日时喜欢吃红豆饭以示吉利。
日本男人好喝酒,而且不被世人所嫌弃。喜欢和绿茶。
㈣ 日本人吃什么
一说日本料理,自然会联想到生鱼片和寿司,乃至于怀石料理这类扶桑大餐。当然也不要想当然的认为日本人每天都是吃这些大餐过活,就像中国人不是每餐都吃满汉全席一样,日本人平素的餐饭相当节制简省,有如咱们熟知的豆腐白菜一般须臾难离。但是也不失营养美味。
“一汁一菜”。
日本人习惯分餐,一人一份饭和菜,几乎是每日早餐的惯例,日语称为“一人前”,内容主要是:一碟腌萝卜酱菜,一碗白米饭,一碗酱汤。这就是有名的日本家常料理“一汁一菜”(いちじゅういっさい)。是不是“清淡”了点儿?也许吧。不过,清淡,正是日本人的口味。电视里常常看到一些广告,比如说:大冷的天,一位大帅哥饿坏了,盛上一碗大米饭,浇上一碗汤,就着腌萝卜条儿,吃一个大快朵颐……
“一汁三菜”。
加了俩菜?嗯,就算是吧。所谓“一汁三菜”(いちじゅうさんさい),通常是指:一碟烤菜,一碟水煮菜,外加米饭和酱汤。比“一汁一菜”那类早餐的规格高了一档,通常是作为午餐吃的。不过,这种午餐只能去饭店吃,称为“定食” (ていしょく),价格从500至1000日币不等。天天去吃,就算舍得钱,胃口也未必受得了。
自带便当
日本便当称为“お弁当”,称得起是老少咸宜的午餐首选。日本人在意午餐,胜过重视晚餐,甭管男女,午餐时间一到,便当盒子一开,各家各户生活品味﹑夫妇间和谐程度乃至料理技艺修为全都一览无余。最难的是孩子的便当,做得都跟艺术品似的,又要好吃,又要营养,又要省钱,又要“卡哇伊”,逼的妈妈们拼命学、拼命练,随便拎出来一个都够得上半拉烹饪艺术家。这就是日本。日本动画片里很多这个场面。
米饭团,每天不吃,那可能就不是日本人了。
日本酱汤“味噌汁”,每天不喝上一碗,那可能也不叫日本人了。
㈤ 日本人的一日三餐都吃些什么
日本人的一日三餐吃的各类非常多了,但是主要的就是:米饭,其次常吃的食物有面条、蔬菜、水果、海鲜产品。其余的还有成百上千种,说一天一夜也说不完,就不啰嗦了。日本在全球是一个长寿国,人的平均寿命都比较长,这与它们合理、节制的饮食习惯分不开的,他们的饮食类拟中国的东部沿海城市,和中国南方,饮食以清淡为主,不会像中国的重口味,任何食物不会过度烹饪,比如放大量辣椒、重盐、多油等。
日本岛国周边都是海洋包围着,所以海鲜产品丰富且便宜,并且农村以种植水稻为主,就是吃大米为主,所以很多日本人觉得如果不吃米饭就不算吃饭,即使是面条也会配上一碗米饭吃,所以一日三餐都有米饭。
而我们中国的主食不仅有米食,还在面食,北方面食南方米饭,非常的丰富,但我们的食物一般喜欢追求过度烹饪,比较重口味,比如重油、重盐、重辣等,就是喜欢有味道,而日本人的食物比较清淡,大部分味道依靠食物本身的味道。
㈥ 日本人一日三餐吃什么天天这么吃,适合我们中国胃吗
日本和我国的很多风俗习惯都很相似,由于历史和地理等因素的原因,中日两国人民的交往非常密切,那么你知道日本人一日三餐都吃什么吗?接下来我来给大家介绍一下吧。
其实日本的一日三餐非常多元化,吃什么的都有,日本食物非常适合我国人食用,只不过有些清淡,但是却健康卫生,你一定习惯。
㈦ 日本人喜欢吃什么食物
日本人最爱吃蓝莓,蓝莓酸甜可口,且富含大量花青素,对美容养颜,视力保护,抗辐射防癌有很大的作用,在日本,蓝莓被誉为“水果之王”。
㈧ 日本人一日三餐都吃什么,为什么日本人都很长寿
日本人的口味清淡。打听过日本文化的人,都晓得许多日本人稀饭吃鱼和牛肉这些食物,但是却还是很少发胖,其原因就在于他们的底料中油脂比较少。日本人的口味一般来说的话,其实都是很清淡的,他们最稀饭的即是原味,煮东西的时候,用到至多的汤底即是仅仅只是增加口味的汤底,在这些汤中几乎是没甚么油脂。日本人最考究营养炊事,这也是日本人长寿的最重要原因之一。
其实从日本的饮食中,很容易发现到我们中华传统的饮食习气。其中有许多饮食习气,都是古时候中国人们传下来的。只是可惜的是,我们其实并没有这个习气贯彻到底。
㈨ 日本人的主食是什么
日本的饮食精细,均是鱼、肉、蔬菜、豆类、水果和米面,都用小碟、小碗盛装,花样繁多。这样,每顿饭虽然吃得不多,但能保障摄入多种营养成分。面包和沙拉、米饭和菜肴一起吃,确保纤维素和维生素的吸收。
日本人每天吃牛奶和乳制品,女性比男性多吃一倍。牛奶、酸奶里含有丰富的蛋白质、钙、维生素A 和维生素B 等成分。每天都吃鱼,而且吃鱼多于吃其他动物肉。鱼中含有能使细胞新生的核酸,还有使血液变清、流通更畅的物质,可预防心肌梗死,使人们更好地吸收动物蛋白质。
每天吃一个鸡蛋,且和米饭一起吃。鸡蛋里含有人体必不可少的8 种氨基酸和丰富的维生素等。米饭中缺少一种叫蛋氨酸的物质,而鸡蛋中却不乏该物质。二者一块吃,会使人体更好地吸收米中的蛋白质,并控制饭食的热量。
每天都吃一次如豆腐之类的豆制品。豆制品含有植物蛋白、纤维素、氨基酸、 维生素,而且易消化,可防老防病。每天吃一次海藻。每天吃水果,确保身体维生素C的摄入。
日本饮食
一般西方人的观念是日本食品只有牛肉火锅或样子古怪的寿司,而很多游客到日本也懂得去品尝新鲜的鱼及肉质鲜嫩的炸虾,日本的主菜是鱼。
“生鱼片”、“寿司”则是唐代时由中国传入日本,经过日本人改良,在日本很受欢迎的一种食物,生食也是非常健康的食用方式,比烹煮方式更能减少鱼肉中营养物质的流失。日本人烹煮鱼类的方法多为低温煮熟、清蒸等,并且选用的鱼类都是健康的海鱼。
饮食习惯
日本的冷面是放在竹制盘上,用筷子夹起一口的数量放在冷汤里进食。有些餐馆没有附上汤匙,日本人习惯拿起来喝汤。
酒水类:
啤酒:日本人最喜欢喝啤酒,无论是生啤酒或是瓶装的都受欢迎。在夏天,部分百货公司更设有露天啤酒馆,吸引大量游客。
日本清酒:清酒可以热喝或冷喝,无论哪一种清酒,都是日本菜肴的最佳搭配。酒味可口甜美,容易喝过量而醉。
威士忌:日本人喜爱喝威士忌加冰(Mizuwari)。
餐酒:在西餐厅内都有日本自己进口的餐酒。在中国餐馆里,亦有绍兴酒供应。
烧酒:这种酒是用番薯、大麦、蔗糖等材料制成,经过滤后的酒精,与伏特加有些类似。
以上内容参考:网络-日本人、网络-日本
㈩ 日本人的三餐一般吃什么
一、早餐:普通的日式早餐通常是,一个鸡蛋(50g),一碗米饭(100g),1块烤鱼(50g)或火腿肠(50g),一盘蔬菜与水果(150~200g),一小碟咸菜,一碗酱汤。当然
也有一部分人,尤其是年轻人,习惯于西式早餐,往往是一片面包涂上黄油或果酱,一杯牛奶(300~400ml)或果汁、咖啡。
二、午餐:午餐多为快餐,如拉面(面条100g,火腿40g或鸡蛋50g,豆芽少许,汤500-800ml);咖哩饭(米饭80g,牛肉或鸡肉40-50g,葱头、土
豆、胡萝卜50g,咖哩汁150ml);盒饭(米饭80g,一小块鱼或肉50g,生菜和水果50g,少许咸菜,几粒青豆,一片柠檬,一些调味品);面包加牛奶/咖啡。
三、晚餐:一碗米饭(100g),豆腐(50g),天妇罗(50g),海虾1-2尾(20-30g),生蔬菜(200g),啤酒(500ml)或清酒(200ml),餐后水果(100g),酸奶(50g),茶(200ml)。