日本寿司在海口哪里学
A. 学习寿司哪里好
建议去正规的专业的烹饪学校学习会比较的好些，老师手把手的教，一对一辅导自己可以亲自动手操作，真材实料，只有在专业的地方学出来才能对口味有所确保。
日本的寿司，主要是由专门的寿司店制作并出售。店中身着白色工作服的厨师，会根据顾客的要求，将去了皮的鲜鱼切成片和其它好材料码在等宽的米饭块上，由于各类鱼虾的生肉颜色不同，寿司也是五颜六色，十分好看。
另外，日本家庭也会在特殊的场合，自制寿司款待宴客；但作法大都比较简单，并可在卷米饭的同时加入烤紫菜或鸡蛋片，咸菜之类。
(1)日本寿司在海口哪里学扩展阅读
关于寿司的起源众说纷纭，在古代东南亚、中国沿海都有和寿司制作工艺相似的食品，但形态却不同。日本寿司以紫菜或海苔卷米粒与生鱼片、黄瓜、肉松、焦葱为主，配上芥末、辣根、酱油、醋。
而在中国沿海有一种利用糯米、蛋黄、脆皮、花生、蔬菜、熟虾仁做成的圆柱形饭团，叫做糍饭棒，用一层熟面皮包裹，方法和握寿司有点像，但是材料和形状不同。相传糍饭棒来自春秋时期的越国，属于古越民的传统美食。
B. 哪里能学做日本寿司呀
去寿司店打工,当然不是所有寿司店都会教,有的是雇厨师做,有的是雇新人然后有个师傅带你,你去寿司点问问吧,有可以学的店就在他那打工,能学到很多种寿司的做法。
C. 学做寿司去那里学
想学寿司，建议你去当地专业的厨师学校学习。从学校规模、师资、设备、住宿，以及创业、就业服务等方面来选择学校，不但能学到技能，还有一份前景好的工作，建议到专业的厨师学校学习，这样我们才可以学习的全面，要学到技术，学校的硬件设施必须要过硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技术就学到了。
D. 想学日本料理去哪里学
现在很多日料培训的地方，但是水平参差不齐，建议你还是多了解一些当地正规专业的，有时间挑两家实地去看看，看看学校的情况，综合考虑再决定。
E. 想学习日料，去哪里可以学到
我校可以学的，学日料建议到正规的学校学习，这样我们才可以学习的全面，要学到技术，学校的硬件设施必须要过硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技术就学到了。重点是教学模式，实践课程多不多，技校着重在于多动手练习，理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识，也学不到什么，最好的是实践和理论相结合，去实地考察是最好的，可以了解的更多。
F. 哪里能学做日本寿司呀
制作爽口寿司饭的秘诀
材料：蓬莱米4杯、白醋1杯、白糖1杯、盐半小匙
做法
1. 将白糖、白醋和盐一起拌匀，即为寿司醋。
2.白米洗净，放入电锅中煮熟后，趁热将寿司醋倒入拌匀，并用电风扇吹凉，使白饭能充分吸收到寿司醋，这就是寿司饭。
3.寿司饭必须凉透才可以用来包卷，否则海苔遇热会回软，产生韧性，寿司便无法达到应有的口感。
水滴形寿司（1人份）
材料：寿司饭1碗、紫菜1张、肉松2大匙、小黄瓜1长条、胡萝卜1长条、蛋皮1长条、竹帘1个
做法：
1.竹帘上放置紫菜，并将寿司饭摊平于上，预留紫菜五分之一的空间做为缝口；在铺平的寿司饭上放上肉松、小黄瓜、胡萝卜及蛋皮，提起竹帘，在接近缝口处往下压紧，并将缝口部份的紫菜沾少许水或米饭后摺起固定。再用竹帘紧握，使其定型为水滴状即可。
2.用利刀切片即可食用。
蛋皮寿司（1人份）
材料：蛋2个、紫菜1张、寿司饭1碗、小黄瓜1长条、胡萝卜1长条、肉松2大匙
做法：
1.蛋打散加点盐及少许太白粉水拌匀，入平底锅中，小火煎成一薄薄蛋皮。
2.竹帘铺底，再铺蛋皮、紫菜，米饭摊平至五分之四处，预留五分之一的缝口，中间再放肉松、小黄瓜、胡萝卜，包卷成圆筒状，缝口以米饭沾黏。
3.以利刀切成圆片，即可排盘。
握寿司（2人份）
材料：寿司饭2碗、虾仁与生花枝片各3小片、芥末酱1大匙、紫菜3小片
做法：
1.两手均沾点醋水，使米饭不会沾黏在手上。
2.用手抓约20公克的寿司饭，轻轻压捏成椭圆形的饭团。
3.左手放一片生鱼片，右手指沾少许芥末酱涂于生鱼片中央，再将捏好的饭团放在生鱼片上，并用右手手指将饭团轻轻压平。
4.再用右手大拇指和食指夹住饭团两侧，然后轻轻地翻转过来，使生鱼片在上方，另再握紧稍加修饰，使寿司成弧形即可。
三角饭团（1人份）
材料：寿司饭1碗、紫菜1张、罐头鲔鱼2大匙、美乃滋1大匙、小黄瓜1长条、胡萝卜长条、蛋皮1长条、竹帘1个
做法：
1.将鲔鱼与美乃滋拌匀。
2.竹帘摊平，放上紫菜，铺上寿司饭，中间放入鲔鱼、蛋皮、小黄瓜、胡萝卜，卷成圆筒状。
3.利用竹帘，将圆形寿司捏成三角形，反复换面，用力捏压成角度，待定型之后，即可切块。
材料如下:
寿司紫菜,竹帘,三文鱼,黄瓜,蟹棒,虾仁,肉肠,对了，还有寿司米
做法：
1，先把寿司米煮熟,煮的过程中,可以准备调进寿司米的汁:把白醋,糖和白葡萄酒混合,在火上烧开,放一边凉透,待用.等寿司米煮好后,断电,稍焖一会,然后把汁混合到热的米里.(汁要一点点地倒,别一下倒太多,觉得米稍带有甜酸味就可以了.)
2，然后在竹帘上铺一层保鲜膜,放上紫菜,平铺上米饭(紫菜的上方留点别铺,等会用来收口的),就可以往上边放馅
3，裹好了切的时候,用快点的刀,每次下刀时最好都沾点水,这样不会带米.
水滴寿司
材料：
米饭4碗 紫菜4张 肉松1/2碗
菠菜半斤 蛋3个 胡萝卜4长条
竹帘1张 白糖、白醋各3大匙 盐少许
制作方法：
1、米饭趁热拌上白糖、白醋，放凉备用。
2、蛋打散，加少许盐调味，入平底锅中煎成蛋皮后，切成长方型，再切作长条。
3、菠菜放进加盐的热水中烫熟，漂凉后挤干水分。
4、取竹帘垫底，上铺紫菜，米饭铺至3/4处，中间放进所有内馅包卷起来，卷到前端时，倾斜下压，缝口用米饭沾粘，成水滴状。
6、以利刀将水滴寿司切薄片，排列于盘中。
竹荚鱼块寿司
材料：
竹荚鱼1条 青紫苏8块 米2杯
生姜甜腌菜50克 盐、海带适量
熟蛋黄1/4块 海苔2块
制作方法：
1.竹荚鱼切成三块去骨，点少许盐腌置1小时左右
2.将竹荚鱼块与寿司醋混合，用海带包裹起来放入冰箱冷冻5小时左右。
3.米蒸至稍硬，混合寿司醋后冷冻。
4.熟蛋黄切成2cm长棒状。
5.将蒸好的米全部放在海苔上，用布巾包住，将准备好的青紫苏铺好，以棒状熟蛋黄为芯卷起。
6.以冷冻的海带包为皮，注意厚度符合观赏。
7.在5上放上6，用布巾包包裹捏出形。
8.切成便于食用大小，盛盘，以生姜甜腌菜配合 。
薯仔蟹鱼糕
材料：
新薯仔250克 蟹鱼糕3块
万能葱4根 盐1/4小匙
香油1/2大匙 胡椒粉 辣椒粉少许
制作方法：
1．将薯仔去皮切成1cm宽的丝，浸在清水中。
2．在热水中放入少许盐，将1中切好的薯仔丝放入，一起置于锅内煮至水分收干。
3．蟹鱼糕纵向切成细丝，万能葱切成4cm长的小段。
4．将薯仔丝和蟹鱼糕盛于碗内，依次撒上盐、香油、胡椒粉和辣椒粉即可。