日本萝卜丝怎么做才好吃
① 日本料理萝卜都有什么做法
【做法】
① 削白萝卜的表皮(多削去一些),将白萝卜切成厚度3厘米的片状,在一面上用刀划出深度1厘米左右的十字。
②把1中的白萝卜平放入锅中,加入淘米水或1小勺米加水,直到水面盖住白萝卜为止。开中火煮30分钟左右。然后把锅子和白萝卜洗净,重新把白萝卜入锅,开中火,加入盐、酱油、味霖,覆上纸盖(烘焙油纸剪成比锅子略小),转小火煮30~40分钟。
③煮好后连锅子一起自然冷却,让它收一收味道。要吃前再加热一下,吃时按个人喜好撒一些海苔粉、山椒粉或柚子皮等调料。
② 日式腌萝卜的制作方法
日式腌萝卜的制作方法:
一、材料
白萝卜300克、白醋6克、新鲜柠檬皮1块、新鲜橙皮1块、糖10、盐4克。
二、做法
1、白萝卜切片,先用盐抓萝卜片,然后腌制10分钟左右,逼出萝卜味,然后水倒掉,萝卜清洗待用。
2、罐子里加糖/醋/盐比例为小勺大小10:3:2。勺, 再取新鲜柠檬和橙皮刨下表面薄薄的一层皮。
3、然后全部倒入罐子,片刻萝卜会出水,搅匀确保萝卜都淹没在汁中就行了。
4、密封冷藏,1-2天后便可食用。
③ 素炒白萝卜丝怎么炒好吃
对于想吃又还想瘦的食客,来盘素炒萝卜丝绝对是不二之选。
④ 日本料理怎么做才好看又好吃
心里美寿司
酸甜开胃的心里美寿司,粉粉淡淡的米饭酸甜适口,配上色彩粉嫩的萝卜丝,吃进肚的,都是粉粉的心情。
用料:
主料
米饭200克
辅料
柠檬1个心里美萝卜1个
食盐2克白醋2勺
白糖2勺
1.准备食材。
2.萝卜去皮擦成丝。
3.擦好的萝卜丝加入一点点盐,两勺白醋,两勺糖拌匀,挤入半个柠檬汁。
4.当萝卜丝变软,汤汁渗出时,取适量加入微热的米饭中。
5.拌匀。
6.准备好海苔。
7.将米饭均匀的平铺在海苔上。
8.取适量萝卜丝放在米饭上。
9.卷好后切段即可。
⑤ 日式箩卜的制作
很简单的,看下面的食谱,连接里面还有图片的.
http://www.meishichina.com/Eat/LMenu/200510/5579.html
≮美食主料≯
长白萝卜、胡萝卜;价格2.00元;
≮美食调料≯
醋精、糖、盐、干红辣椒;
≮美食做法≯
1.将萝卜刮去外皮,洗净后用开水烫一下,沥干水分,切成园薄片;
2.将350ml凉开水与适量醋精兑成浸泡液(酸度与现成的米醋相仿),加入盐、糖,调制成适口即可,放入有盖的容器中;
3.将切好的萝卜、辣椒干倒入浸泡液中,盖上盖放冷藏室,二天后即可食用,这样可以存放一个星期。
≮美食特色≯
爽口开胃,是很好的开胃菜。
⑥ 日式炖萝卜应该怎样做
日式炖萝卜的做法步骤
步骤 1
筷子🥢轻轻一夹就碎,到位
⑦ 日本寿司里卷的黄色的有点甜的萝卜怎么做的呀
白萝卜洗净,烧开的水里加入白醋,糖精兑成酸甜口味把萝卜放进去泡几天,颜色是往水里加了色素(黄色)为了好看,要是自己吃就不用加了,大家都知道色素吃多对身体不好,记住水 一定是烧开放凉加调料和主料,祝你早日做出好吃的甜萝吉
⑧ 酸萝卜片怎么做
原料:
白萝卜
姜两三片, 糖醋适量,主要看你用的萝卜的大小,糖醋的比例差不多是2:1,再加两三勺水,稍微稀释一下这个糖醋汁; 盐
做法:
白萝卜切块,或者切片,如果要当天吃,就少切点,否则萝卜放着就不好吃了;
把切好的萝卜块(片)放在一个盆里,撒上盐,腌大约二十分钟,切的越溥,腌的时间越短;期间要翻动几次;
腌完将腌好的萝卜片放在一个玻璃瓶里,姜也一同放在瓶子里,塞紧;
用一个小锅把水,糖,醋混合,开煮,边煮边搅拌,使糖完全融化,这时你可以尝尝是不是太酸或太甜,煮开之后,趁热把这 个糖醋汁倒入萝卜瓶里,糖醋汁要没过萝卜条,晾凉之后盖上瓶盖,在室温放置一天,就可以吃了,吃不完的放冰箱。
参考资料: http://ke..com/view/760134.html?wtp=tt