日本一份鳗鱼饭多少钱

1. 鳗鱼饭在日本到底贵不贵啊

得看什么品级的鳗鱼饭，老百姓吃的一般是海鳗，这种鳗鱼做的饭价格并不很高。极品的河鳗那就不是一个级别了

2. 日本清酒餐厅慢走 鳗鱼饭多少钱

在日本的鳗鱼饭是很贵的。如果是中国或者台湾的鳗鱼还便宜一些，但是日本产的鳗鱼就很贵，一份饭一般的也要3000多日元。

3. 日本人吃鳗鱼的传统延续了几千年，鳗鱼的价格为什么这么贵

鳗鱼在日本的日常生活中比较常见。所以日本人更喜欢对鳗鱼进行多种方式的烹饪进行食用。

鳗鱼在中上层家庭里是比较常见的，因为普通老百姓是没有能力经常对他进行消费的，尽管如此，鳗鱼的价格还是在上涨，并没有下降的趋势。其实说来也可以理解，他生长环境的条件比较高，而且营养价值丰富，口感也比较好，他的价格能买这门贵也是情有可原的。

鳗鱼最常用做鳗鱼饭里，奶白色的鳗鱼肉被酱香浓厚的汤汁所包裹，一整条鳗鱼放到大米饭上。太诱人了，吃上一口，满满的都是幸福感。我认为鳗鱼在家里做的并不太好吃，只有那些对鳗鱼有着丰富的烹饪经验的厨师才能将他的优点发挥到极致。

4. 日本鳗鱼饭用的什么鳗鱼，鳗鱼饭是河鳗还是簑

日本料理里的鳗鱼，并不是特殊的鳗鱼，而是在做料理前有特殊的处理方法。
那就是，买来的鳗鱼要在料理店的清水鱼缸里养1~2天，目的是去除鳗鱼身体表里的腥味，
以及饲料的臭味。

5. 在日本吃的料理的价位大约是多少

在日本的餐饮费用，也是看料理店的档次。 一般电车车站里面的餐饮店是面向工薪阶层的，还算便宜。
1。 咖喱饭（咸菜，甜蒜，免费），780日元--1000日元/碗
2。 自助寿司，120日元---500日元/盘 （1盘2个寿司），
每人一次大概吃8盘，消费大概在2000日元--3000日元
3。 拉面，650日元--800日元/碗， 主要看面汤里面放了什么菜，
骨汤拉面，叉烧肉拉面，一般比酱油汤的拉面贵。
4。 炒菜，米饭，酱汤的中餐套餐，一般在1800-4500日元左右，
有时候，会搭一盘煎饺子。
日本的上班族午餐的时候，一般不舍得吃中餐套餐。
相反，家庭主妇倒是经常光顾大的百货商场里面的中餐厅。
5。 在日本，比较受欢迎的是中国的刀削面，麻婆豆腐，青椒肉丝，
火锅，回锅肉，杏仁豆腐，煎饺子，烤鸭，小笼包，烧卖，肉馒头。
6。 日本还有一种超便宜的[荞麦面馆]，原因是，里面没有座位，大家都站着吃
吃完了将餐具自己拿到退还柜台， 荞麦面里面只有葱花儿，量也不多。
大概450日元/碗，如果嫌没有味道的话，辣椒末随便放，荞麦面的面汤是免费的。

要是从，住房，饮食看，日本的上班族（多为男性），比中国的上班族们的生活似乎要惨淡些。

听说最近，日本的[香烟]的消费税又要提高了， 吸烟族的有限的一点享受也要享受不多了。

6. 一碗好鳗鱼饭为什么那么贵

日本人喜欢在夏天鳗鱼清瘦的时候吃鳗鱼，所以，有人说，“鳗鱼饭是日本夏天的风物诗”。很多人喜欢鳗鱼秋冬肥厚的口感，我更喜欢的，是Q弹紧致，所以夏天能吃上一盒符合心意的表皮微焦的名古屋鳗鱼饭，我总会有那种“管它背后大浪滔天”的畅快之感。

7. 在日本吃一顿简餐需要花费多少钱

日本的消费比较高，我记得我去众信旅游的日本北海道的时候，赶上自由活动的时候，说自己找点儿去吃碗拉面，天呢，不便宜，折合人民币60来块，80来块。普通的店面的话也差不多，海鲜饭，鳗鱼饭什么的也是差不多200来块吧。吃的还是比较真宗的。味道比起来的话，比国内的大多数日本餐厅味道正宗。好吃！就是不一样。我推荐你去吃一吃成吉思汗烤肉和石狩锅，我们在众信旅游的团餐里，吃这两个，赞赞赞的味道！特别好吃。不过，估计外头自己单独吃可能不便宜。还好是团餐。

8. 在日本吃一碗特大鳗鱼盖饭要多少钱

鳗鱼盖饭在日本的价格一般都是不菲的；以东京为例，位于荒川区南千住5-33-1着名的尾花 （おばな）餐厅，大盒的鳗鱼饭需要5300日元，小的要4300元，不过确实名不虚传，鳗鱼香气十足，外皮完全和鱼肉融为一体，是完全没有刺的，十分美味可口。

较便宜的可以试试在 中央区筑地1-4-6 的宫川本店ビル，这里的价格是2600-3300日元；

但烤得非常香，皮和肉融为一体，虽有一点点刺但可以吃下去没有问题，一切都很完美。

9. 在日本一碗鳗鱼饭接近300块，为什么鳗鱼饭那么贵

当然，中国的鳗鱼饭比日本鳗鱼饭要便宜得多，日本鳗鱼饭之所以贵大致有这几样因素：野生的比养殖的贵（野生鳗鱼的肉和皮之间有一层厚厚的油脂，可谓精华所在）、河鳗比海鳗贵（地道的鳗鱼饭应该只采用河鳗）、大的比小的贵（也就是菜单上常见的“松、竹、梅”，最庸俗的解释就是大中小的区别）、“鳗重”比“鳗丼”贵（精致程度的区别）。

鳗鱼具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。鳗鲡体内含有一种很稀有的西河洛克蛋白，具有良好的强精壮肾的功效，是年轻夫妇、中老年人的保健食品。鳗是富含钙质的水产品，经常食用，能使血钙值有所增加，使身体强壮。鳗的肝脏含有丰富的维生素A,是夜盲人的优良食品。

鳗鱼的营养价值与其他鱼类及肉类相比也毫不逊色。鳗鱼肉含有丰富的优质蛋白和各种人体必需的氨基酸。