日本怪鱼怎么切开
⑴ 日本民间传说一种类似人鱼的妖怪矶姬到底是什么
矶姬是日本民间传说里一种类似人鱼的妖怪，她的下半身是鱼形，很像人鱼，但脸部却有很大的不同，类似于西方童话中美人鱼。
藏匿在狂风巨浪的海岸边，一有人靠近，就乘浪袭击，将人的身体从头开始扭转。矶姬是身长约二十至三十米多的妖怪，所以一旦被她狙击后，无论是多么有力道的男人也招架不住。
据说目前只有日本大阪市瑞龙寺收藏一具人鱼标本。
很久以前，推古天皇二九年，近(滋贺县)的蒲川被渔夫捕获，江户时代也发生过，尤其是宽政十二年，身高一公尺多，发出婴儿似的哭声。从这件事来考虑，人鱼也是传说中的幻兽，可算是相当神秘的鱼族，当时称为鲮鱼或发鱼。
另外，在江户时代末期，西洋的人鱼像输入日本，研究荷兰的学者大槻玄泽所写的《六物新志》附了人鱼的图片，上半人是人类的模样，长得如美丽的妇人之姿，下半身是鱼的形状，覆有鳞片和鱼尾，人鱼在一般人心目中的形象终于在此确立，这本书中也记载了人鱼之骨，可以入药是贵重的珍品。还有传出有人发现人鱼木乃伊足见当时的人们已经相信人鱼是实存的动物。
⑵ 小时候一部日本恐怖漫画很多小故事组成里面有很大的鱼肚子里都是活人，女游泳员胸口有个大嘴吃人，求书名
伊藤润二系列
里面有个故事就是海边有条怪异的鱼，剖开后里面都是人形寄生物，名字叫《漂到岸上的怪物》。
⑶ 这是什么鱼啊
如图 ， 养殖鱼类太阳鱼 下辖约 13种 ， 还有些是杂交的 学名
刺臀鱼科 (日鲈科) Centrarchidae 太阳鱼属 Lepomis 鱼类
拉丁文翻译为 金色太阳鱼 Lepomis auritus ( 红胸太阳鱼 redbreast sunfish )
⑷ 这奇怪的鱼叫什么
扁鲨?
扁鲨的外形与我们常见的鲨不同，它的身体平扁，很像一把琵琶，故也有人称其为琵琶鲨。
我国已发现的共有4种扁鲨，其中台湾所特有。它平常不喜欢活动，披一身近似于环境的颜色，潜伏在海底，以逸待劳捕捉食物。可一旦受到惊吓，则可借助其宽大的胸鳍既可“飞”又可“滑翔”，尤其是“起跑”速度非常惊人。
分布于中国、朝鲜西南部、日本本州中部以南的海域。我国台湾海峡、东海、黄海均可见到。
扁鲨目（Squatiniformes）：软骨鱼纲的1目，本目仅1科扁鲨科，1属扁鲨属约13种。体平扁；吻很短而宽；胸鳍宽大并向头侧延伸游离如袍袖，因而旧扁鲨称袖鲛，西方俗称天使鱼或僧鱼；眼上位；口宽大，亚前位；牙上、下颌同型，细长单齿头型；鼻孔前位；鳃孔5个，宽大，延伸至腹面；背鳍2个，无硬棘
⑸ 结巴鱼怎么处理
今天要给大家介绍一种长相怪异的鱼，昨天去市场上面看到有好多货，一堆一堆的，仔细看被这长相吓了一大跳，网上搜了下原来这货是叫做𩽾𩾌鱼（安康鱼），据说还很好吃呢。
可可怕怕
先看介绍：𩽾𩾌鱼，俗称结巴鱼、哈蟆鱼、海哈蟆、琵琶鱼等，𩽾𩾌是𩽾𩾌目硬骨鱼类的俗称。𩽾𩾌为中型底栖鱼类，一般生活在海平面以下2—500米的海底深处，于世界各大海洋均有分布，如大西洋、太平洋和印度洋。
𩽾𩾌鱼肉富含维生素A和C。富含钙、磷、铁等多种微量元素，营养价值较高。其尾部肌肉可供鲜食或加工制做钱松等，其鱼肚、鱼籽均是高营养食品，皮可制胶，肝可担取鱼肝油，鱼骨是加工明骨鱼粉的原料。
一堆𩽾𩾌鱼
在欧洲，普通𩽾𩾌是一种重要的食用鱼。在日本关东，𩽾𩾌鱼被喻人间极品，有所谓"西有河豚、东有𩽾𩾌"之称。𩽾𩾌鱼肉质紧密如同龙虾般，结实不松散，纤维弹性十足，鲜美更胜一般鱼肉，胶原蛋白十分丰富 （故洋人称之为"穷人的龙虾"）。日本人喜爱吃𩽾𩾌锅，尤其是在冬天。除了火锅，日本人还会以𩽾𩾌鱼肝作为寿司，而𩽾𩾌鱼肝更有海底鹅肝之称，据称有清热解毒的美肤功能，一般食法为蒸或者是刺身。
刺身不建议自己处理，我们今天还是来个红烧吧
清理干净 注意需要把肚子里的胃啥的给去掉了，肝脏可不能丢
2.嘴上的牙用剪子剪去
3.洗好的𩽾𩾌鱼斩块
4.进行焯水处理，此步骤是为了去掉部分鱼腥味
5.国内倒油，葱姜蒜进行爆香后加入老抽、白糖清水烧开
6.放入𩽾𩾌鱼后，倒入适量的料酒，大火烧开，转小火炖十分钟即可
7.一道美味的红烧𩽾𩾌鱼就做好啦
𩽾𩾌鱼没有硬骨头，榆次都是软的，鱼肉也鲜嫩，尽情品尝吧~大家有没有兴趣去试试呢？快来留言告诉我们哟~
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⑹ 鱼生的吃法
鱼生制作的独特之处在于选料、刀工和摆盘。首先，制作鱼生要选用郁江的野生鲩鱼、花鱼、鲮鱼、青竹鱼等河鱼，不主张用养殖的塘鱼。同时，必须保证原料的生猛、新鲜、洁净、无污染。横县鱼生制作，多选择青竹鱼。因为该鱼皮脆、肉紧、肉质细腻、弹性好。
有句成语叫“妙笔生花”，目睹乐勇翠做鱼生片，简直是一种享受，让人感觉她似乎有“飞刀生花”的绝技。一条活蹦乱跳的河鱼，先用刀背把鱼拍晕，除腮斩尾去鳞。
然后，将鱼头朝上、尾向下，挂在铁钩上8至10分钟，这道工序很关键，这时候鱼是晕，还没死，要放尽鱼血。尔后，是取鱼肉和剥鱼皮。把鱼放在干燥平实的案板上，从鱼脊下刀，把两侧的鱼肉割下来，剔鱼肉时绝对不可以破膛开肚，因为破肚鱼内脏会污染鱼肉。
剥鱼皮也很讲究，一般从鱼尾处轻轻切开口子，然后抓住鱼皮用力一拉，整块鱼皮就剥下来了。鱼肉去皮后，用干净的纱纸包裹鱼肉数分钟，吸干鱼肉里渗出的水分和残血。这样鱼肉就会变得晶莹剔透。
制作鱼生，关键是刀工。将大块鱼肉摆上砧板，用刀轻轻切下薄如羽翼的一片，在断与未断之间再连刀切下第二片。第二刀要切断，使两片鱼肉为一块，一打开，两片鱼肉状如蝴蝶。鱼肉切得越薄越能体现厨师的技艺。技艺高明切出的鱼片整齐、光洁、美观。鱼片切好之后，摆上干爽的碟子，犹如一片片冰雕的玉蝴蝶展翅欲飞。按照当地流行的标准，能够将鱼片每片均匀地切成厚约3毫米，且每片的重量在8至10克之间的师父才能称得上是真正的师傅，方有资格开店收徒授艺。横县鱼生除了切鱼片时刀法精细，还以配料讲究、品种多样而闻名。配料有鱼腥草、柠檬、紫苏叶、薄荷叶、海草、生姜丝、红萝卜丝、酸橘、大蒜、酸姜等20多种。
在横县品尝鱼生，会让你不知如何下筷。因为不同部位的几碟鱼生片和一盘五颜六色的配料摆放在一起，简直就是一件艺术品，不要说吃到嘴里，看着就是一种享受了，配料要切得细如发丝，一丝丝大小均匀。
切好的配料放在专门供鱼生用的圆形或菱形的盘子里。盘子外围分一格格的三角形格子，盘心为圆形，配料放置盘中，五颜六色，使人不忍下筷。、美观的造型摆设也是横县鱼生的一大特色。
生鱼片多选白色的瓷盘做盛器，通常用圆形、菱形、船形或扇形等精美造型，以衬托出鱼生的晶莹剔透、纹路清晰、层次分明的质感。
此外，要想鱼生吃得美还要有好的酱料。主要是用花生油、生抽、胡椒粉等来调配。花生油润滑，生抽调味，胡椒粉则是调和鱼生中的寒性达到暖胃的目的。这些配料既可作装饰和点缀，又可起到去腥增鲜，增进食欲的效果。夹一大把生鲜猛料，包一片鱼生，放如口中，香辣酸鲜，浓香冲鼻，嗅觉极度震撼，味蕾大受刺激，顿时口舌生津，喷涌而出，肌肉痉挛，牙齿情不自禁，一阵猛嚼。只见舌齿纷飞，翻江倒海，片花飞落，鱼生的鲜甜、配料的凶猛，渐渐就出了味道，只觉得浓香满口，齿颊留芬，余音绕梁，三日不绝，连连感叹此曲只应天上有，人间能得几回闻。
⑺ 七鳃鳗为什么又称为僵尸鱼
七鳃鳗样子很像一般的 鳗鱼，身体细长，呈鳗形，表皮裸露无鳞，背上有一条长长的背鳍，向后一直延伸到尾端并环绕尾部形成尾鳍，除此之外它的身上再也没有其它的鳍存在。 背鳍2个，口漏斗发达，无口须。七鳃鳗只有一个鼻孔，位于头顶两眼之间。眼发达，具 松果眼，具感光作用。它的眼睛后面身体两侧各有7个 鳃孔，这就是它叫做“七鳃鳗”的原因。内耳有两个 半规管。鼻垂体囊的末端是 盲囊。 雌雄异体，发育要经过较长的 幼体期，经变态为成体。成体行半寄生生活，有害于渔业。
七鳃鳗为什么被称为僵尸鱼：
七鳃鳗看起来就像恐怖电影中的生物：一条滑动的管状身体，顶端是吸杯式的嘴，嘴上有一排一排的带钩黄色牙齿。海洋七鳃鳗把嘴紧紧吸在猎物鱼身上，用自己锉刀般的舌头钻进猎物体内，在可能长达一个月的时间里停留在那里，吸食猎物的血液和体液。就算猎物在这场噩梦后不会马上死，但被七鳃鳗掏出的大口子也常常会造成死亡。故此被称为僵尸鱼。
七鳃鳗的主要价值：
药用价值
药名：七鳃鳗相关药材： 七鳃鳗肉功效：1.平肝明目 2.滋补强壮。主治：治夜盲症、角膜干燥，口眼歪斜。性味归经：甘，平。入肝、肾二经。用法用量：外用：捣敷。内服：煮食。动植物资源分布：分布我国东北之黑龙江、 乌苏里江、 图们江、松花江等河流中。考证：始载于《吉林中草药》。《吉林中草药》："滋补强壮。治口眼歪斜：七星子鱼捣烂涂敷。向左歪敷右面，向右歪敷左面。
⑻ 日本捞起的“海怪”遗体嫌脏被丢弃，是蛇颈龙还是姥鲨
古时候巨兽很多，人类会因为弱小而害怕，而现在人类很强大，巨兽也少了，但这种骨子里的原始恐惧依然存在，只是我们大多将这种恐惧宣泄在了影视文化等虚拟的东西上。
我们有多恐惧，就有多相信这个世界上有怪兽。
还有一点，也是最重要的一点，谁最先发现怪兽，就有莫大的荣耀，这也是很多人枉顾科学报告依然相信那是蛇颈龙的原因之一。
⑼ 世界上最坚硬的鱼，剪刀也剪不动，这种鱼有什么天敌吗
再坚硬的鱼，它都只是一条鱼而已，猫肯定是可以消化它的，不论它的外形多么的坚硬，我个人是这样认为的，其实他最大的天敌是人，因为无论如何建议我们都能想办法吃掉它。
抓回来之后没有办法对他进行处理，所以直接可以选择丢到锅里面蒸煮，煮熟之后，鱼肯定会变得特别松软，到时候再去剪开外壳肯定相对会容易很多，但是这只是我们的一种想法，煮熟之后他的壳依然如此硬，所以有网友就把它放到了火上面进行煎烤，也有很多的影视节目是用架子搭建起来，然后把鱼放到上面进行烤制，烤脆了之后把外边直接用剪刀剪开，这样就可以吃到鱼肉了，据听说肉质还是比较不错的，并且味道好像河豚一样。
这样的鱼对于世界上来讲都是公认最坚硬的鱼，也有很多人把它称之为钻石鱼，可见他的外表坚硬度真的是很强，不过很多吃货们都喜欢吃这些古怪的食物，是不是我刚才讲的没错，任何物种最大的天敌其实就是人类，因为我们人类真的是什么都在吃，天上飞的，地上跑的，河里面游的，只要是想吃，就会想办法吃掉它。
⑽ 魔鬼鱼是什么
魔鬼鱼是一种庞大的热带鱼类，学名叫前口蝠鲼。它的个头和力气常使潜水员害怕，因为只要它发起怒来，只需用它那强有力的“双翅”一拍，就会碰断人的骨头，致人于死地。所以人们叫它“魔鬼鱼”。
体青褐色。扣款大。眼下侧位，能侧视和俯视。头侧有1对有胸鳍分化的头鳍，向前突出。背鳍小，胸鳍翼状。尾细长如鞭，具尾刺。平时底栖生活，但有时上升表层游弋，并做远程洄游，行动敏捷。以浮游甲壳类和小鱼为食。卵胎生。分布于热带和温带各海区，中国见于东海、南海和台湾沿海。
(10)日本怪鱼怎么切开扩展阅读
习性：
它缓慢地扇动着大翼在海中悠闲游动，并用前鳍和肉角把浮游生物和其它微小的生物拨进它宽大的嘴里。当游泳时，头鳍从下向外卷成角状，向着前方；有时成群游泳，雌雄常偕行。主要食浮游甲壳动物，其次食成群的小型鱼类。鳃耙多角质化，呈一系列羽状筛板，起滤水留食作用。
虽然像珊瑚三角区这样的珊瑚礁区域仅占全球海洋的极小部分，但它们却是世界四分之一海洋生物的家园，比如这些蝠鲼。蝠鲼是鳐鱼家族中个头最大的成员，它们通常以珊瑚礁周围的生物为食