日本豆腐是用什么做的

‘壹’ 怎么制作日本豆腐好吃

日本豆腐软嫩爽口，很受欢迎。一般的饭馆都会有一道用日本豆腐做的金针菇日本豆腐。咱们中国人称日本豆腐为玉子豆腐，这个看豆腐的成色就知道为什么这样称呼了。

2.取平底锅，放适量食用油，油热后把切好的日本豆腐放进去，用中小火煎到出脆皮，煎到日本豆腐表面略金黄后翻面，另一面也煎到金黄，盛出备用。（日本豆腐特别嫩，煎的时侯最好用不粘锅来操作以减少碎散。还有一个就是，一定要等一面彻底煎好后再翻面，这个操作时请勿必注意）

3.锅中余油，放切好的番茄块炒至出沙，如果有番茄酱也可以加一大勺番茄酱进去同炒，味道更浓郁。

4.番茄炒香后把煎好的日本豆腐倒进去，加盐调味，然后快速翻炒，让番茄汁紧紧包裹住日本豆腐。

5.最后转大火，把汤汁收到你喜欢的浓度后出锅，撒上小葱末即可。汤汁不要收太干哈，留点拌米饭吃简直人间美味

‘贰’ 日本豆腐是拿什么做的～

你好！

谁晓得是用什么做成的，日本鬼子的东西，还是少吃为妙！

就拿楼上的材料帮你分析一下：

“日本豆腐”采用鸡蛋（人造鸡蛋也是鸡蛋，都不知道是哪种鸡蛋）

及天然陆地植物精提有效成份，加入其它一些食用辅料，经科学配方而成。（即是说加了“天然”的“可食用”的香精和色素。）

加水煮后自动凝成“日本豆腐”，（用水分的，用可能整条都是调出来的鸡蛋水做的）

似脂般洁白晶莹，营养丰富、口感清脆、香气诱人，味道甜香，食后舒称心，四季适宜，是小吃品类的矫矫者，下酒佐餐，充饥皆宜。（真夸！ ）

‘叁’ 日本豆腐是什么材料做的

日本豆腐是由鸡蛋和清汤混合在一起，然后放进锅中蒸成的最后放进这种袋子当中做成模子的形状。

日本豆腐爽滑鲜嫩，鸡蛋之美味清香，以其高品质、美味、营养、健康、方便和物有所值在消费者中享有盛誉。选择不同口味调料，还可生产麻、辣、酸、甜等多种风味。

(3)日本豆腐是用什么做的扩展阅读：

菜品起源

日本豆腐起源于日本江户时代，1785年出版的《万宝料理秘密箱》中“玉子百珍”一篇记载了玉子豆腐的制作方法，后传播于东南亚地区， 1995年从马来西亚引进中国。

‘肆’ 日本豆腐是由什么做成的

日本豆腐是用黄豆和鸡蛋做的。

具体做法请看我图文分享，要看到底哦，别错过了后面的小贴士。如果我的回答对你有帮助，别忘了点赞加关注哦。

制作方法
材料：黄豆1碗 、水1300毫升、鸡蛋9个 、薯仔淀粉8g

步骤：

1、将黄豆和水放豆浆机里打成豆浆煮熟，然后过滤把豆渣过滤掉，豆浆一定要凉透。

2、凉透的豆浆，加入薯仔淀粉，鸡蛋全部打散，与过滤好的豆浆混合均匀，取一个平底的金属盆，盆地铺上保鲜膜两边多留出一些，把混合好的鸡蛋液豆浆用这种细筛过滤，盆上再铺一层保鲜膜，用牙签扎孔。上屉大火蒸十分钟

3、待豆腐蒸好后，放凉，就可以切成自己喜欢的形状，进行烹饪。日本豆腐的烹饪方法，上面大家也回复了很多了，我就不再重复回复了，不外乎就是红烧、铁板两样做法。

小贴士
豆浆一定要煮熟，不要太稀，否则不成形，黄豆干湿都可以

没有薯仔淀粉，可以用玉米淀粉。

薯仔淀粉直接放进凉透的豆浆中搅拌均匀就可以了，不用另外用水开。