日本哪里吃刺身
① 好的河豚刺身大概要多少钱日本本土料理的也行。
在日本一般的河豚刺身随便那个超市都有卖的
一盘100克左右200-400日元左右,冬季靠近渔场的话有时候会便宜的离谱,100日元一条的大甩卖,近似于白送
因为运输的话会导致河豚的鲜度下降
在日本想吃最高级的河豚要去静冈县到爱媛県之间的靠近远州滩(えんしゅうなだ)的地方
河豚有很多种,冬季的とらふぐ(英文Japanese pufferfish)是最高级的
在渔场的话一般都是拍卖,一般1公斤1万日元左右,特级是天价
去高级料亭吃的话一个コース(套餐的意思,包括怀石料理也是属于套餐)大概是2万-4万日元之间,河豚肉,皮,精巢的刺身都有。
还有神户牛的特A级也建议你去品尝一下,到目前为止日本他们还没有对外出口过,包括在美国很多所谓的神户牛也都是假的,拿个普通的和牛在充数,一块100克的牛排卖1万多日元,调料只有盐和少许的胡椒粉,但那个味道会让你终身难忘
② 日本福冈哪里能吃到正宗的蟹刺身呢
尝试了 かに通料理 的蜘蛛蟹和松叶蟹set,很新鲜,肉多鲜甜,从刺身、炭烧、火锅,怎么煮蟹都是鲜美,好好吃!爱吃蟹的同伴表示非常满足,位于福冈博多駅,价格不算经济型,但胜在食材新鲜,份量也足够!
食肆环境
店门口
③ 现在很多中国人都喜欢去日本旅游,日本人有多喜欢吃刺身
现在很多中国人都喜欢去日本旅游,日本人有多喜欢吃刺身?
其实大家平时基本上都是吃熟食,而日本人经常食用生鲜的肉,沾上芥末、生抽等其它调料,不用任何加工立即囫囵吞枣地吃下去,这样的做法让人有点不能接受。可对于喜欢吃刺身的日本人而言真的是“万物皆可刺身”,无论是海中游的,或是岸边爬的生物,都能生吃下来。
最关键的是,饲养条件的更改,让生的食物中残留的病菌或者裂头蚴也比较多了,生吃的话还是较为惧怕的。想要吃肉,最有效立即的方式,便是把它完全加温烂熟服用,这样就能减少它风险。尽管有部分人偶尔还会吃生鱼片,但是这儿建议大家,还是少吃生肉为好,特别是日本的生鱼片,海洋资源如今也遭受很大的毁坏,把食物加热,吃得才更放心。
④ 我想问一下日本有什么好吃的
1、章鱼烧
好吃指数:★★★★★人气指数:★★★★★推荐指数:★★★★★章鱼烧又名为章鱼小丸子,章鱼小丸子起源于日本大阪,原名“章鱼烧”,其历史要追溯到大正年代,创始人是日本着名美食家——远藤留吉先生,素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点,成为日本家喻户晓的国粹小吃。在大阪是用牙签叉来吃,而东京是用筷子夹,在早期则是用竹串以三个一串的方式处理的。推荐:千房(道顿堀支店)参考价格:15-20元左右。2、天妇罗
好吃指数:★★★★★人气指数:★★★★★推荐指数:★★★★★日本料理素来以清淡养生为人们所推崇,不过作为四大日式料理之一的天妇罗可谓独树一帜,这是一种油炸食品,面粉、鸡蛋加水和成糊状,把新鲜的蔬菜和鱼虾放进去裹上面糊,放在油锅里炸成金黄,吃的时候沾上酱汁,根据所选用原料的不同可分为蔬菜天妇罗、海鲜天妇罗等。推荐:炉端炭火参考价格:30-40元左右。3、日式点心
好吃指数:★★★★★人气指数:★★★★★推荐指数:★★★★★在日本,点心也叫做“和果子”,是一种有着五彩缤纷的颜色,内中有馅料的小点心,可以搭配茶饮来吃,在京都的很多茶室和餐厅都有所出售。味道甜美,色泽让人心生欢喜。推荐:木_路(赤坂店)参考价格:10-100元不等。4、刺身
好吃指数:★★★★★人气指数:★★★★★推荐指数:★★★★★一种常见的日本料理,其做法是以新鲜的鱼贝类生切成片,蘸酱油、山葵、味噌等调味料食用。刺身一般都是用新鲜海鱼、海贝制作,是日本料理中最为清淡的菜式,所以在餐中通常为最早的一道菜。推荐:千房(道顿堀支店)参考价格:100元以上。更多关于日本有什么好吃的,进入:https://www.abcgonglue.com/ask/32e8621618076283.html?zd查看更多内容
⑤ 日本那里能吃到最好的海鲜刺身
日本餐饮行业的卫生标准十分严格,特别针对是生冷食物的卫生检疫标准就更严格。
所以,就日本本土料理店的生鱼片的新鲜程度没有很大的差别。
至于片生鱼片的手艺,那,各个料理店还是多少有点差异的。
如果在东京的话,筑地寿司是比较有名的日本料理店。在东京有很多连锁店。
那里的生鱼片,很新鲜,也做得很不错。
⑥ 日本那里能吃到最好的海鲜刺身
日本的海鲜刺身店都是正宗的~
我不知道你想象的正宗是什么样子的,但是在日本只要是开张的刺身店都很地道的!
如果你觉得还卖些天妇罗啊,沙拉啊之类的感觉不地道的话,那么你就去专门的买刺身的店去吃,不过很贵哟~~
还有,日本人喜欢把刚吊上来的鱼直接刺身化了~~呵呵~如果你认为这样才正宗的话,那么就去鱼市场吧~~我没跟你说风凉话呢,鱼市场周边也有很多刺身店,这样的刺身非常的新鲜。也便宜哟~
⑦ 在日本熊本哪里能吃着名的马肉刺身
马樱和管乃屋,都不错,一个在上通,一个在下通
⑧ 日本为何都喜欢吃刺身而中国却要将鱼做熟
毕竟中国和日本是两个国家,所以在饮食方面也会有所差异。中国饮食中也流行过食用生鱼的情况,日本饮食中喜欢吃刺身,日本人吃生鱼的习惯,其实就和豆腐的豆浆是具有一定相似性的,这都是一个长期的存在。日本人对食材的珍惜程度非常大,因为日本人在日常生活中所使用的食物都会像艺术品一样打扮得精致,日本的海洋资源也非常丰富,所以日本人喜欢吃刺身。
如果从生食标准来说,在我国市场上的海产鱼类要比日本市场上的海产鱼类有很大的差距。因为我国吃的都是淡水鱼,具有很多的寄生虫,但是日本人所吃的鱼类是海产鱼类,所以可以做成刺身来使用。日本是一个岛国,海洋资源非常丰厚,因为这种海域之间的差距也导致日本的鱼类和中国的鱼类,产品会有所不同,所以也就导致日本可以做刺身,而中国要将鱼做熟。而且传统的饮食习惯以及目前海鲜市场的原因都限制了我国吃刺身。
⑨ 刺身一般在什么店有吃
刺身一般在什么店有吃?
回答:
刺身一般在(日料)店有吃。
也就是大家在一些城市里见到的
日本料理 店。
这几种刺身是比较常见的:三文鱼,金枪鱼,北极贝,鲷鱼,象拔蚌,河豚,墨鱼等等。
备注,相关知识介绍:
日本料理起源于日本列岛,逐渐发展成为独具日本特色的菜肴。日本和食要求色自然、味鲜美、形多样、器精良,而且材料和调理法重视季节感,一道菜一年四季都需要顺应季节采用不同食材、烹调法、和摆盘。