日本yakisoba面条怎么做好吃

⑴ 乌冬面应该怎么做，面条更好吃

引言：在平常的生活中人们是比较喜欢吃乌冬面的，而且乌冬面的做法是日本的一种面条吃法。所以人们在吃的时候应该怎样做比较好吃呢？接下来跟着小编一起去了解一下吧。

所以我们在平时做乌冬面的时候可以根据自己的口味选择，当有的人喜欢吃其他口味就可以多煮一些东西，这个时候需要添加一些其他的材料，可以放一些大虾，放一些香菇，都是非常好的。所以当你想放一些大虾或者是五花肉的时候也是可以的，有的人也喜欢放一些韩国泡菜，这个时候就可以再配一些黄瓜丝，或者是白芝麻，姜丝儿都是有提味的作用的。所以我们可以根据自己的口味来选择制作方法，当你想吃的东西可以加进去，你就可以把它们都放在旁边当配料使用，最后一起加进去你会发现味道别有一番感觉，这个时候可能会比较好吃。

⑵ 面条怎么做好吃会上瘾 面条好吃的做法

1、主要材料：挂面一把，细葱一把，生抽3勺，老抽1勺，香醋1勺，糖一小勺，鸡精一小勺，盐少许。

2、首先准备好食材，面条用挂面来代替，方便快捷，家庭必备，小葱一把洗净晾干水分。

3、锅里倒入清水，水烧开后下入面条。

4、用筷子把面条抖散，防止面条黏在一起，将它煮2分钟，我们在煮面条的时候，时间不要煮得太久，煮太长时间面条就没有较劲了，口感也会大打折扣，煮至面条捞起来透亮，用筷子夹一下，能夹断并且没有硬心就可以。

5、现在我们把面条夹出来，放在笊篱里。放进凉水里面，面条过凉水以后会更有嚼劲，用筷子把它搅拌一下，把它放一边备用。

6、再准备一个小碗，往里面加入3勺生抽，一勺老抽，一勺香醋，一勺白糖、一勺鸡精、少许盐，最后往里面加入一小碗清水，将它搅拌均匀放一边备用。

7、下面我们准备一把洗干净的小葱，把它切成长一点的段，切好以后放进碗里面备用。

8、起锅，现在我们开火把锅烧热，烧热以后往里面加入适量的食用油，油烧热以后把葱段放进去，用筷子把它搅动一下。

9、开小火煎，一直煎至小葱变得焦黄就可以了，煎好以后把葱夹出来，夹干净。

10、再把调好的调料倒进去，用铲子不停地搅动。把调料烧开就可以，烧至调料水冒泡泡。

11、再把面条倒进来，把面条搅拌均匀，稍微搅拌一下就可以了，搅拌均匀后把它盛进盘子里面，最后把汤汁浇在面条上面。

⑶ 日式炒面的做法

日式炒面，这个面食只需要三分钟就能够完成，对于早上赶时间的上班族而言是很合适的。以下是我给大家带来日式炒面的做法，以供参阅。

简易日式炒面的做法

材料

芝麻油3毫升，油菜籽油15毫升，辣椒糊30克，蒜头2个，切块，去皮无骨鸡胸肉4块，切成2.5厘米大小的方块，酱油120毫升，洋葱1个，纵向切成8等份，大小适中的卷心菜半个，随意切块，胡萝卜2根，随意切块，荞麦面条225克，煮好，沥干

做法

1.将芝麻油，油菜籽油和辣椒糊放到锅里，炒上30秒。然后加入蒜再炒30秒。随后加入鸡肉和一半的酱油一直炒到鸡肉不再粉红。然后移开炉灶放在一边保温。

2.用一个空锅，将洋葱，卷心菜和胡萝卜放进去，一直炒到卷心菜开始变蔫。然后倒入剩下的酱油，煮好的面条和鸡肉混合物搅拌均匀。趁热享用吧!

懒人日式炒面的做法

材料

袋装日式炒面 1包、五花肉薄片 10-15片、大卷心菜叶 2大片、酿造酱油 2大匙、水 50毫升、盐 1/2茶匙

做法

1. 五花肉切薄片(要很薄哦!)，卷心菜切片，酱油与水兑好备用

2. 锅上大火

3. 炒面拆包装后，整块直接放进锅里，两面略煎

4. 煎好后，将面拨到一边，煎五花肉片

5. 将面与肉片拨在一起，撒上卷心菜，淋上酱油水那上盖锅盖，高火下焖约1-2分钟

6. 开盖，快速用筷子将面拨散，撒盐，拌匀后关火起锅。

小技巧

1. 没有什么特别要注意的吧，这样的做法主要是因为袋装日式炒面为了便于保存外表裹了油，如果再放油的 话，加上本身面的油，肉片的油，就太油了。如果不是买的不是这样的炒面，那么先煎肉片再放面可以解决油的`问题，但是面不易过粗。

2. 整块的煎，是为了在面的表层制造出香脆的口感。

3. 极高温下的卷心菜稍稍用蒸气一焖就熟了，不用特别炒，除非量特别多。

美味日式炒面的做法

材料

意大利面120克，草鱼肉80克，青椒30克，虾仁40克，洋葱20克，蘑菇10克，植物油，葱丝，蒜末，酱油，盐各适量。

做法

1、草鱼肉、青椒、洋葱分别洗净切细条;蘑菇洗净切片，虾仁去沙线洗净。

2、意面入沸水锅中煮熟，捞出过凉沥水。

3、锅入油烧热，加入青椒、洋葱、葱丝、蘑菇、蒜末炒出香味，放入草鱼肉、虾仁炒熟，加入面条炒匀，加入酱油、盐拌匀即可。

家常日式炒面的做法

材料

日式油面 1包,豆芽菜 少许,肉丝 少许,鸡蛋 1~2颗,日式炒面酱 适量,柴鱼片 少许,巴西里or海苔粉 少许,红姜 少许

做法

1、油面放入热水中烫过(让面条散开)捞出、豆芽菜洗净备用

2、平底锅少油热锅后放入肉丝炒过，将面放入炒匀(可加入少许水一起炒，避免过干)，放入豆芽菜和炒面酱汁，均匀炒匀后先取出

3、将鸡蛋煎熟(可将蛋打散或是直接煎成荷包蛋、太阳蛋皆可)

4、将蛋放在炒面上，再淋上一点炒面酱汁，最后洒上海苔粉(没有海苔粉可改用巴西里调色)、柴鱼片和一点红姜

日式炒面的制作方法

材料

日式炒面(或油面) 2人份,五花肉 2人份,洋葱 半颗,红萝卜 1条,高丽菜 1/4颗,鸡蛋 2颗,Bulldog牛头犬(狗头)中浓酱(或伍斯特酱) 适量,青海苔粉 适量,红姜 适量

做法

1、洋葱和高丽菜切片(高丽菜用手撕也可以)红萝卜切丝

2、下五花肉于锅中炒至8分熟后盛起到放一旁

3、下切过的洋葱至锅中，利用刚刚炒肉释放出的油来炒

4、待洋葱炒软后下切丝的红萝卜及高丽菜炒一下后盖锅盖闷一下

5、闷完再稍微拌炒一下后下面拌炒

6、当面也炒热(炒熟)后将刚刚煮好的五花肉放回锅中再加入中浓酱(伍斯特酱)拌均，待上色入味后及可起锅

7、将蛋打入锅中煎到蛋白有些凝固后，加点水盖上锅盖闷个1~2分钟左右，也就是蛋白完全凝固、蛋黄半熟的状态下，即可起锅

8、将煎好的蛋放到已盛装好的面上，沿着蛋白边缘撒一圈青海苔粉，再放上红姜即完成(图中因没红姜，故放一般寿司用姜，建议还是放红姜比较对味)

⑷ 面条怎么做好吃

1.葱油拌面
在锅里放入适量的水，等水开了以后，把面条放入锅里，把面条煮熟以后盛出，将面条中的水分沥干，在锅里倒入适量的油，等油锅热了以后，把葱和生姜放入到油锅当中爆炒一下，等到有香味以后将油淋到面上面，这样葱油拌面就做好了。
2.炸酱面
要准备一些胡萝卜，肉末，茭白和毛豆等材料，把胡萝卜清洗干净以后，把胡萝卜切成丁状，将肉末在水里过一下，将茭白的外皮剥去，然后将茭白切成丁，把毛豆清洗干净以后，把毛豆都拨出来，在锅里放入适量的油，将胡萝卜，毛豆，茭白和肉末等同时放入到锅里进行爆炒，可以往里面适量的加入一些老抽调色，同时可以往里面放入一些海鲜酱或者甜面酱之类的酱料。将面条煮熟，把材料放入到面条当中，搅拌均匀以后，炸酱面就做好了。
3.番茄鸡蛋面
番茄鸡蛋面的制作方法其实是非常简单的，首先需要把番茄炒鸡蛋制作出来，将番茄洗干净以后把番茄切成块状，同时将鸡蛋清洗干净，把鸡蛋打散，等油锅热了以后，就可以将番茄和鸡蛋同时放入到油锅当中爆炒了，在锅里放入适量的水，等水开了以后，就把面条放入到水里，等面条煮熟以后，把水和面条同时盛到碗里，再往上面放上番茄炒鸡蛋，番茄鸡蛋面就是做好了。

⑸ ヤキソバ

ヤキソバ 日语中也叫：Yakisoba
Yakisoba---日式炒面
Yakisoba是日本很流行的一道菜
Yaki，在日语里就是油煎的意思，而soba，是日语里面条的意思。Yakisoba，就是把蔬菜-红辣椒、胡罗卜、白色和紫色卷心菜和豆芽，一起在铁板上抄熟，同时也把鸡肉（也可以是鲜虾或牛肉）、蘑菇和葱也 一起抄熟后，放到一起，放上特制的日式teriyaki sauce(作料），就可以了，味道挺鲜美的呢！不过 ，吃完了觉得就是中国的炒面，不知道哪时候变成日本菜了！

⑹ 面条怎么做才好吃

第一道：肉末干拌面

这碗面做好后，一粒粒酥香的肉末粘在筋道十足的面条上，吸溜一大口到嘴里，越嚼越香。喜欢吃辣的话，可以放一点辣椒油，绝对美的很。

具体制作方法

第一步：准备食材。猪肉末300克、面条500克、青菜几棵、姜适量、蒜适量、香葱适量。（肉末最好选择带点肥的，那样口感最好。）

第二步：往肉末里放入半勺淀粉、1勺料酒抓匀后，再放入1勺食用油抓匀。（一定是抓匀，不是搅拌起劲哦，否则在炒的时候，肉末容易粘连在一起。）

第三步：锅中倒入少许油，油热后将肉末放入锅中煸炒至颜色变白，如图。

第四步：把姜末、蒜末放入锅中煸炒出香味。

第五步：往锅中放入1勺郫县豆瓣酱煸炒出红油。

第六步：往锅中放入2勺生抽、1勺老抽、2勺白糖、半勺盐煸炒均匀。

第七步：炒好的肉末，如图。

第八步：提前往装面条的碗里放入1勺生抽、1勺醋。

第九步：开始煮面条，水烧开后将面条放入锅中。

第十步：面条快熟的时候，将青菜放入锅中焯熟，然后即可关火。

第十一步：把面条捞入碗中，放入青菜和炒好的肉末，再撒少许香葱碎，拌匀即可开动了。

第二道：酱油炒面

这道酱油炒面鲜香十足，有滋有味也有嚼劲，再因为放了一些青菜，非常爽口。这也是一道省时省力的主食，十几分钟就可以做好。亲们若是喜欢，不妨试试看哦~

具体制作方法

第一步：准备食材。新鲜面条400克、青菜100克、香葱30克。（青菜可以随自己的喜好来选择。）

第二步：将青菜、香葱分别切成段。

第三步：锅里倒入适量的水烧开，然后将面条放入锅中。

第四步：面条快熟的时候，将青菜放入锅中烫几十秒。

第五步：将面条与青菜一起捞出放凉水盆中。

第六步：锅中倒入适量的油，油热后将香葱放入锅中小火煸炒出香味。

第七步：将面条和青菜一起捞出，控干水分，然后放入锅中，大火翻炒匀均。

第八步：沿着锅边倒入10毫升的生抽、5毫升老抽，翻炒均匀后再放入2克盐、5克白糖、1克鸡精调味，再次翻炒均匀后淋少许香油即可关火盛出。

⑺ 日式炒面的推荐做法

特色美食与休重，特色美食与人生道路，最担心的便是在吃与不要吃中间彷徨！蔡澜说：“我大半生一直在科学研究人生意义，回答还是胡吃海喝”！行吧，去吃否，要不然人生道路没意义。


没有没事的人生才是没有意义的人生，用自己的一生去品尝这个世界上最美味的食材才是一生的经验和财富，今天教大家做一一道味道鲜美，营养美味的日式炒面，做法非常简单，一学就会。


【菜品】：爆好吃的日式炒面，营养又美味

【烹饪食材】：面500克， 包菜一个，胡萝卜一根，鸡蛋3个，火腿一根，葱一根，日式炒面酱汁4勺。

【烹饪步骤】：

1、将所有用到的食材准备好，包菜清洗干净，切成大小均匀的细丝，切好后放在盘子中控干水分，放在一旁备用，火腿肠切好成大小均匀的火腿片，切好后放在盘子中备用，准备两个鸡蛋和小葱，小葱清洗干净，切成大小均匀的葱花，放在碗中备用。


2、将面粉放入盆中加入一个鸡蛋，将面粉和成光滑的面团，最好硬一点，如果太软，做出来的面条口感不佳，味道不好，而且不会很劲道，和好的面团放在一旁醒发一会，阿金面团醒发15分钟左右，新发好的面团会比较光滑，擀成薄饼，切成手擀面，可以薄一些，切好的手擀面上面是撒上一些面粉，防止粘量，如果觉得干手擀面比较费时，可以选择在外面买一些回来，准别家中的大整锅，锅中放入适量的清水，将水烧开，放入擀好的手擀面，将手擀面煮熟捞出。


3、捞出后，将面条凉水过凉，多过凉几遍，过凉后的手擀面会比较筋道，也不会粘连，放在碗中备用。


4、在面条上面放入一些食用油，不要放太多，少许即可，放入油后，用筷子搅拌均匀，将食用油均匀地粘在面条上面，不仅能保证面条的口感，还能防止面条粘连。


5、准备家中的不粘锅，放入适量的食用油，油热放入刚刚打散的鸡蛋，将鸡蛋炒熟后盛出备用。


6、不用洗锅再放入火腿，翻炒均匀，将火腿炒熟，盛出备用。


7、锅中放入少许食用油，再挤入刚刚切好的葱花，大火爆炒，炒出香味。


8、加入刚刚切好的包菜和胡萝卜丝，翻炒均匀，将包菜炒熟，大概炒1分钟左右。


9、放入刚刚炒好的鸡蛋和火腿，翻炒均匀，大火爆炒。


10、加入刚刚煮熟的面条，翻炒均匀，面条和所有蔬菜均匀的混合在一起，炒大概2分钟即可盛出食用。


【烹饪小贴士】：

1、煮面条的时候切记不要煮得太熟，8分熟即可，太熟炒出来的面条会比较面，不筋道，会影响整体的口感。

2、如果喜欢吃火腿可以多放一些，炒出来的火腿更加美味营养

⑻ 日式炒面的做法

日式炒面的做法

步骤 step

1

日式炒面的烹饪技巧

⑼ 日式炒面（焼きそば）怎么做

日式炒面（焼きそば）