从日本买大米回来怎么保存
❶ 刚买的米,怎么保存啊
妥善储存大米有以下几种方法:
一、适时通风,防潮隔热。
对大米的保存尤其应该注意防潮、隔热,尽可能存放在阴凉、干燥、易通风的地方。具体需注意三个方面:
1.注意防潮,不宜混存。因为大米吸湿性较强,所以应注意防潮,不宜混存。例如,大米不宜靠墙着地,通常要放在垫板上,防止受潮:大米不宜与鱼、肉、蔬菜等水分高的食品同时储存,否则大米吸水,容易霉变或生虫。
2.家庭储米可用塑料薄膜缺氧密封,采用这种自然脱氧的方法保存大米,虫卵在低氧或缺氧的情况下很难发育成幼虫,既能达到防虫效果,又不会影响大米的食用品质。
❷ 大米怎样保存长久
大米储存方法:
1、将大米储存在低温环境中,比如保存在冰箱中,可以降低大米油脂氧化和米虫的滋生。
2、夏季天气变化大,米糠容易发粘,导致生虫。入夏后,可将储存的大米再筛一次,除净细糠,储存于通风处,能避免生虫。橘皮中含有柠檬醛,在大米中埋入橘皮可以驱虫防虫。
3、选用大容量的瓶子,将大米装进瓶子。前提要确保大米是干燥的,放入后赶紧拧紧盖子。
4、白酒可起到防米虫的功效。在瓶中装入100ml白酒,敞开瓶盖,把装有白酒的瓶子插入大米中,瓶口露出,然后密闭米缸保存。白酒挥发的乙醇气体可以防止大米霉变。
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保鲜贮藏
1 用塑料袋贮藏法
选用无毒的塑料袋若干个,每两个套在一起备用,将晾干的大米装入双层袋内,装好之后挤掉袋中的残余空气,用绳扎紧袋口,使袋内大米和外界环境隔绝,可长期保鲜。
2 袋缸套装、定时倒腾贮藏法
当档次较高的好大米晾干后,装入米袋内,扎紧袋口,放入米缸,将米缸置于干燥通风处存放,夏季温度升高,袋缸中间的大米易发霉变质。因此,每隔10天应将大米从袋缸中倒出来,通风、除潮、散热、再重新贮藏。
❸ 大米如何保存
1、把大米扎紧袋口,放在阴凉干燥处,大米可以保存较长时间。
2、用纱布包几小包花椒,分放在米袋的上、中、底 部,扎紧袋口,将米袋放在阴凉通风处,也可防止大米生虫。
3、在大米中放一些干海带,大米和海带的比例大概为100∶1,隔10天左右取出并晒干,然后再放回米缸。此方法可反复使用,能有效防止大米霉变和生虫。
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大米保存注意事项:
1、大米不宜与鱼、肉、蔬菜等水分高的食品同时储存,否则大米吸水,导致霉变。
2、大米不宜存放在厨房内;因厨房温度高;湿度大,对大米的质量影响极大。
3、大米不宜靠墙着地,通常要放在垫板上,这样做的目的同样是为了防止大米霉变或生虫。
参考资料来源:人民网-大米变黄了还能吃吗,如何保存大米?
❹ 大米保存方法
大米是我们日常生活中很喜欢吃的主食之一,而且不同地区生产出来的大米在口味上都会有所不同。有的人比较喜欢吃蒸米饭,有的人比较喜欢吃炒饭,还有的人喜欢吃汤泡饭等等,总之米饭还是会给人体提供一些营养的。有的时候我们买大米一次性会买很多,那么问题来了,大米怎样保存不生虫?
一、以下方法保存大米不生虫子
1、大蒜防虫法
在存米的容器里分散的放几瓣大蒜,把容器盖严,能起到防虫的效果。
2、瓶装防虫法
可以把袋装的大米分别装入饮料瓶内,也能保存很长时间不生虫。
3、花椒防虫法
用几块纱布分别包一些花椒粒,放入装米的容器里,放置于上、中、下不同的位置,然后把容器盖严。
4、干海带防虫法
在大米中放一些干海带,大米和海带的比例大概为100∶1,隔10天左右取出并晒干,然后再放回米缸。此方法可反复使用,能有效防止大米霉变和生虫。
5、食用碱防虫法
在装米的容器底部铺些可食用碱,上面再铺塑料布,然后再放大米,把容器盖严,可防虫。用密封袋子装米,可以将袋子直接放到煮好的花椒水中浸透并晾干,再装米时就可以防止生虫了。
二、米虫的危害
1、米象是重要的仓储害虫之一,主要为害存储2~3年的陈粮,繁殖能力强,食量大,因此对粮食的储藏造成了巨大的损失。
2、吃了米虫对身体没有害。米一般都会长点米虫,商家怕有投诉,一般通过剧毒气体杀(当然散了也就没有了,国际惯例都那么做),就怕有残留。反而长米虫还安全点,和菜虫一样。如果你对异体蛋白不过敏,吃了米虫无妨。
3、米象是一种害虫,一般生长于玉米、稻米、小麦、高粱等谷物当中。但是一般米象都是啃食谷粒等为食的,所以它不会咬人的,不用过于担心。
❺ 大米可以存放多久如何存放最佳呢
1、把大米扎紧袋口,放在阴凉干燥处,大米可以保存较长时间。
2、用纱布包几小包花椒,分放在米袋的上、中、底 部,扎紧袋口,将米袋放在阴凉通风处,也可防止大米生虫。
3、在大米中放一些干海带,大米和海带的比例大概为100∶1,隔10天左右取出并晒干,然后再放回米缸。此方法可反复使用,能有效防止大米霉变和生虫。
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大米保存注意事项:
1、大米不宜与鱼、肉、蔬菜等水分高的食品同时储存,否则大米吸水,导致霉变。
2、大米不宜存放在厨房内;因厨房温度高;湿度大,对大米的质量影响极大。
3、大米不宜靠墙着地,通常要放在垫板上,这样做的目的同样是为了防止大米霉变或生虫。
❻ 买回整袋大米不开封怎样保存防止生虫的方法
1、放到阴凉干燥的地方,一般大米的袋子都是不透气的。
2、防止生虫的方法:无氧保存法:先将要存放的大米放在通风处摊开晾吹(注意不宜在阳光下曝晒)干透,然后将大米装入透气性较小的无毒(食品用)塑料口袋内(宜装满),扎紧袋口,放在阴凉干燥处,这样大米可以保存较长时间。
3、花椒防虫保存法:花椒是一种自然抗氧化物,具有特殊的香味,有驱虫作用。具体方法是将20至30粒花椒放在锅内,加适量水(以能湿透盛米口袋为宜)置炉火上煮出花椒香味后端锅离火,将盛米口袋放入花椒水中湿透后取出晾干,然后将大米倒入口袋内。另用纱布包几小包花椒,分放在米袋的上、中、底部,扎紧袋口,将米袋放在阴凉通风处,即可防止大米生虫。
4、草木灰吸湿保存法:在盛米的缸底,铺上层草木灰(最好将草木灰装在纱布口袋内,放在缸底部),然后倒入晾干吹透的大米,并将米缸盖严,置于阴凉干燥通风处,即可保存较长时间。
❼ 超市买回来一整袋大米,整袋大米如何保存
在装米的容器底部铺些生石灰(装袋),上面再铺层塑料布,然后再放大米,把容器盖严可以防虫。有时生石灰不容易得到,可以积攒一些零食里面的防腐超市里购买的大米很多已经是真空包装了,只要不打开包装大米接触不到空气就可以一直储存。打开包装的一时半会吃不完随着夏天气温的升高就会生虫。我知道的储存大米的方法有几个。剂包放在大米里,可以有同样的效果。
虽然大米的保质期一般都是12个月,但是像做大米比较精的日本大米是没有保质期的,而是有保鲜期,一般都是两个月,因为现磨的大米无论从营养还是口感上都要远远好于放置时间长的大米。5L的食用油桶洗净(一定要洗净,)凉干,(不能有水份),装入大米,盖紧放阴凉处,每桶约装9,8斤。放一年不坏。其他粮食也可用此法。
❽ 日本大米如何储运
日本的大米如何储存也是正常干出去。
❾ 请问大家现在都怎么保存大米啊
最简单的办法就是将绿宝色拉油的油桶洗净,晒干,用漏斗灌进去,盖好盖儿,5升油桶装9斤八两大米,保存三年不坏,也不生虫,不能晒到阳光。
我家就是这样做的,50斤大米装五桶剩下的吃两顿。