日本豆腐怎么打汤好喝
Ⅰ 日本豆腐怎么做汤好喝
食材明细
鸡腿肉
2个
日本豆腐
4个
黑木耳
1把
红萝卜
1根
鸡蛋
1个
姜片
3片
料酒
1勺
胡椒粉
1小勺
生粉
1勺
酱油
1勺
小葱
1根
油盐
适量
咸鲜
口味
炖
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
鸡肉日本豆腐煲的做法步骤
鸡肉日本豆腐煲的做法步骤：11准备好原材料；
鸡肉日本豆腐煲的做法步骤：22鸡肉块切成适量大小的块，放入适量的盐、淀粉、姜片和料酒，拌均匀腌制一下；
鸡肉日本豆腐煲的做法步骤：33日本豆腐从中间切开，这样就很容易将里面的日本豆腐挤出来，再切同样厚度的块；
鸡肉日本豆腐煲的做法步骤：44将豆腐块轻轻移动，先裹上蛋液，再将表面上裹住生粉；
鸡肉日本豆腐煲的做法步骤：55烧热锅放入适量的油，将豆腐下锅煎；
鸡肉日本豆腐煲的做法步骤：66豆腐煎至金黄后翻一面，再将红萝卜放在锅中同时煎一下后盛出来备用；
鸡肉日本豆腐煲的做法步骤：77烧热锅放适量的油，下入腌好的鸡腿肉翻炒；
鸡肉日本豆腐煲的做法步骤：88翻炒变色后下入黑木耳一起翻炒；
鸡肉日本豆腐煲的做法步骤：99翻炒时加入适量的料酒和酱油；
鸡肉日本豆腐煲的做法步骤：1010加入适量的水煮开，再放入盐和胡椒粉调味；
鸡肉日本豆腐煲的做法步骤：1111倒入刚才准备好日本豆腐和红萝卜片一起煮；
鸡肉日本豆腐煲的做法步骤：1212煮上一、两分钟后再加入适量的水淀粉大火收汁；
鸡肉日本豆腐煲的做法步骤：1313盛入小钵中，表面上撒些小葱末。
Ⅱ 日本豆腐汤的家常做法
日本豆腐汤的家常做法
用料
日本豆腐 3根
胡萝卜 半根
木耳 适量
葱 适量
料酒 少许
盐
鸡汁
做法
日本豆腐、胡萝卜切片，木耳泡发洗净备用
锅里放油烧热，放入日本豆腐煎至两面金黄。
放入胡萝卜、木耳略炒，加入料酒、盐、鸡汁调味。
倒入开水烧至汤变奶白色，撒上葱花出锅。
小贴士
日本豆腐切厚点，煎的时候不要太早翻动，不然很容易碎，翻炒的时候也不要太用力。
Ⅲ 日本豆腐排骨汤的家常做法大全图解
排骨250克，豆芽200克、冻豆腐1块、番茄1颗调味料盐2小匙
制作方法
1、豆芽洗净，冻豆腐、番茄切块备用 2、 将所有材料放入电锅内加入5杯水，按下按钮煮至熟软。 3、 食用前加入调味料即可
1000g排骨30g干香菇500g豆腐配料适量味精适量盐做法1排骨洗净沥水备用；
2放入足量的水；
3豆腐切块备用；
4香菇切块洗净备用；
5将切好的豆腐倒入锅内；
6再将香菇倒入锅内；
7加入盐，味精调味；
8盖上盖子，上气后十分钟开火，待散气后食用即可。
白菜250克，北豆腐200克，粉丝250克（选择性添加），排骨2块，调料：盐3克，胡椒粉3克。
做法
1、排骨洗净，先烫过去除血水，冲净泡沫后，重新加开水煮开，加料酒一大匙，小火慢炖。
2、白菜洗净，切成长条。豆腐切成长方块。粉丝用开水泡发后备用；
3、排骨汤煮好后，放入白菜，再放入豆腐、粉丝，用文火将白菜熬烂；
4、 出锅前加少许盐和胡椒调味即可。根据个人喜好点几滴香油，注意别放多了，因为放多了反而会遮盖了白菜汤原有的清香，其实不放也很好喝的。
1、豆腐切一寸方块。
2、小排骨洗净切小块，先入滚水中氽烫。
3、汤锅入高汤煮开后，先放入小排骨、黄豆芽与姜片，待滚后以小火煮30分钟，最后加入豆腐煮10分钟，并以盐及胡椒粉调味，摆上葱段即可。
Ⅳ 日本豆腐做汤怎么做好吃
木绵豆腐 1/3块(100g) 切成两厘米见方的小块。
“木鱼花熬的浓缩汤汁” 1/2小勺
水 1・1/2杯
日本味增酱 1 大勺
香葱 2根
（1）锅里放如水，再放入“木鱼花熬的浓缩汤汁”和日本味增酱,煮沸。
（2）放入豆腐块儿，再开锅后，放入切碎香葱葱花，关火。
Ⅳ 日本豆腐可以做汤吗
可以
日本豆腐怎么做好吃
红烧日本豆腐，需要准备一些白砂糖，淀粉，生抽，生姜，葱，味精，食盐，鸡蛋清，胡萝卜，干香菇，柿子椒以及日本豆腐，日本豆腐的包装打开切成片状，其他的蔬菜也切成薄片，日本豆腐表面裹上蛋清，再裹一些生粉，过油略炸一下，呈现金黄色捞出备用，锅里面再倒入一些色拉油，把葱姜放进去爆香，然后再把蔬菜片倒进去略微翻炒一下，加一些生抽，味精，盐调味，把炸好的日本豆腐倒进去，小心的翻炒，出锅之前加一些糖，如果有高汤的话，也可以加入一些，一分钟以后把火关掉就可以盛出来吃了。
三鲜日本豆腐，需要准备水淀粉，生抽，葱，食盐，色拉油，鱼丸，虾以及日本豆腐，先把日本豆腐从中间切开，外包装拿掉切成段状，锅中加入适量的油烧热，把日本豆腐放进去炸捞出，然后油份沥干，虾壳以及虾头去除切段，锅中留一些底油，鱼丸虾段放进去，炒到变色再加入日本豆腐，加入适量的盐以及生抽，水淀粉放进去勾芡就可以出锅吃了。
沙茶玉子豆腐，需要准备一些水，小葱，沙茶酱，水淀粉，色拉油，猪肉馅以及日本豆腐，日本豆腐从中间切开，再从袋子里面挤出来，锅中加入适量的色拉油，猪肉末放进去翻炒到变色，再加沙茶酱翻炒均匀倒入一些清水，再把日本豆腐片放进去，晃动锅子，加一些水淀粉推均匀，撒上一些葱花就可以出锅吃了。
日本豆腐的营养价值
日本豆腐里面含有碳水化合物，维生素，膳食纤维，脂肪，蛋白质，铜元素，硒元素，锌元素，钙质，钾元素以及镁元素，适当的吃一些日本豆腐，能够达到去脂降压效果，让血压控制在比较好的状态，让毛细血管扩张血液的粘稠程度降低，改善微循环系统。
适当的吃一些日本豆腐还可以达到通乳生乳作用，可以补气血，对于产妇来说适当的吃一些就相当不错，让身体健康得到促进。
吃日本豆腐化痰解毒的作用也非常好，能够把身体里面堆积的毒素有效清除，这样身体就能更加健康，吃日本豆腐还能达到抗癌，抑制癌症作用，让癌细胞的生长扩散抑制，让癌细胞退化萎缩。
红烧日本豆腐的做法
需要准备一些鸡精，食盐，蚝油，酱油，生姜，大葱，淀粉，食用油，红椒，青椒以及日本豆腐，日本豆腐外包装给切开，然后轻轻的把日本豆腐弄出来切成厚片，再把日本豆腐倒进装有淀粉的碗里面轻轻的晃动一下，均匀的裹上淀粉，不要用手来拨动，因为特别容易碎，日本豆腐放到锅里面炸一下，炸好以后捞出来油分沥干，青红椒洗干净切块，把葱切碎，生姜切丝，锅中加入适量的油，葱姜蒜放进去爆香，然后青红椒放进去翻炒一下，炸好的日本豆腐放进去不要翻动，然后再加鸡精，蚝油，盐，酱油，食材全部翻动好粘上调料，再加入适量的水淀粉收汁就可以出锅了。
Ⅵ 日本豆腐鸡蛋汤做法
日本豆腐鸡蛋汤的做法
用料
蒜 几片
蔬菜，芹菜，四季豆，喜欢啥都可以 适量
火腿 1根
嫩豆腐 1块
鸡蛋 2个
葱 适量
盐 适量
做法
准备好所有材料，蔬菜切丁丁，火腿切丁丁，
锅内加入少于油，我比较喜欢清淡的，油热先把蒜爆香，然后把蔬菜丁倒入翻炒半熟，再加入火腿肠炒出香味
倒入热水，加盖煮开
水开后加入豆腐，（今天没买到嫩豆腐也木有盒装的，就买了鸡蛋豆腐，也叫日本豆腐）
等水再开了，鸡蛋的可以打撒个鸡蛋到里面了，然后鸡蛋加了把准备好的红薯淀粉水倒入，边倒边搅，然后开了加盐调味
再撒点葱花，完美
Ⅶ 日本豆腐可以做汤吗
一.日本豆腐怎么做汤
做法：
食材
主料
番茄200g 日本豆腐200g 黑木耳50g
辅料
油适量 盐适量
步骤
1.准备好番茄和日本豆腐，切块备用
2.起油锅，番茄炒一下
3.番茄放水烧汤
4.放入黑木耳
5.放入日本豆腐后再烧一会
6.汤做好了
二.丝瓜日本豆腐汤的做法
做法：
食材
主料
丝瓜1根 日本豆腐2根
辅料
油适量 盐适量 水淀粉适量 香葱1根 姜2g 胡椒粉2g 枸杞5个
步骤
1.准备好主料以及所有辅料
2.把日本豆腐切小段
3.丝瓜去皮切片、香葱洗净切末，姜切片、枸杞侵泡2分钟洗净
4.热锅凉油，油热7层下姜片，爆出香味
5.加水、加丝瓜煮开
6.加日本豆腐煮开
7.加枸杞
8.加鸡精拌均
9.趁沸腾慢慢调入水淀粉，边下边搅拌至汤汁稍浓稠且呈略透明的状态
10.煮开以后，加盐
11.加胡椒粉搅拌均匀
12.滴几滴香油，撒上香葱末即可
三.茄汁日本豆腐的做法
做法：
食材
主料
日本豆腐2条 西红柿1个
辅料
番茄酱两勺 植物油适量 淀粉适量
步骤
1.日本豆腐两条，中等个头西红柿一个洗干净
2.日本豆腐小心切成圆段(袋子上有说明教你怎么切)，西红柿切块儿备用
3.日本豆腐粘满干淀粉
4.炒锅放多一些的油(油越多越好操作，炸完豆腐的油可以继续炒菜使用，不用担心浪费)，油开后放入粘满干淀粉的豆腐块儿
5.中火炸至金黄捞出备用
6.锅中留少许底油，放入蒜沫，倒入西红柿块翻炒
7.待西红柿炒出汤汁后加入番茄酱
8.继续把西红炒和酱汁炒均
9.倒入炸好的豆腐块儿，迅速和酱汁拌匀即可(小心操作，别把豆腐弄碎)
四.葱香日本豆腐的做法
做法：
食材
主料
日本豆腐3条
辅料
油适量 盐适量 葱少许 蚝油少许 蕃薯粉少许 酱油适量
步骤
1.取个小碗，放上一小勺蕃薯粉。 放上少量的酱油或者蚝油。
2.葱，少许。 洗干净，待用。
3.日本豆腐，剥开。 待用。
4.起个油锅。 把豆腐放进去。 用锅铲敲碎。
5.小火。慢焖。 放上少许的盐。
6.把盖子放上去。 小火。 焖。
7.把切好的葱花倒进去。
8.把刚才弄好的蕃薯粉浆水倒进去。 搅拌搅拌。 小火。可以把盖子再放上去。
9.等里面的豆腐都煮滚。 放上少量的蚝油。
学会了日本豆腐怎么做汤好吃以后，相信有很多的人都想自己动手做这款美食来吃，这款美食是可以滋补我们身体的美食，是可以和其他食物一起搭配起来吃的美食，是作为午餐来吃比较不错的美食哟，大家可以多多的吃日本豆腐这款美食呢。
Ⅷ 日本豆腐怎么做汤
豆腐和鸡蛋一块做就更好喝
Ⅸ 日本豆腐汤怎么做好喝
日本豆腐，根据它的名字就知道这种食物就知道，它是起源于日本的。口感嫩嫩的，颜色是呈淡黄色的，很方便进食。将它做成汤是一种比较常见的吃法，具体的做法有哪些呢？
1、现在适合将日本豆腐做成汤喝
虽说这种食物是叫做日本豆腐，但是它的原材料不是黄豆，而是用鸡蛋，所以它的口感会很嫩。很多人都喜欢将它买回来做成好吃的家常菜，可以将它用热油炸了之后再热炒，外皮焦香，里面嫩滑。家里面的老人和小孩子食用都是可以的，现在天气比较冷了，适合将它做成热汤喝，那么花样做法有哪些？
2、金针菇豆腐浓汤
选择新鲜的金针菇，由于买回来的金针菇都是一把把的，所以你需要将它用手分成细条状。日本豆腐切成块状，还需要准备一些肉丝，这样煮出来的味道会更加的香，因为有荤有素的搭配才是更好的，营养成份也会更高一点。
切成块状的豆腐放入油锅里面，煎成双面金黄色，然后捞出来放在盘子里面，当然里面还需要留一些油用来炒金针菇的，豆腐也需要放进去一起翻炒。
翻炒一下，加入水进去煮，还需要切一些肉片放进去煮，大约需要煮15分钟，等到汤水煮沸腾的时候，肉片可以熟了可以食用的时候，洗一些香葱切成段状。加入盐、鸡精、香油。将调味品翻炒均匀，装盘的时候，撒上一些葱就可以享用了。
3、海带筒骨豆腐汤
将海带用水将它泡软，然后将上面的杂质洗干净，用刀切成方块状。筒骨还需要将它剁成小块状，先放到锅里面用水焯一下去除腥味。然后将它和海带一起放到高压锅里面炖煮1个小时候，当然你还需要加入姜片进去，这样可以去除腥味。
时间结束之后，海带筒骨汤就炖好了，炖好的汤倒入煮锅里面。
由于这种豆腐很嫩很都软，如果油煎一下再煮汤，可能不会变散，口感会变得紧致一点，如果你喜欢清淡一点，可以不用油煎，直接下锅煮。
将炖煮好的海带筒骨汤倒入锅里面，加入豆腐进去，加入盐和味精进去煮，尽量让豆腐煮的入味，大约煮15分钟，然后滴入一些香油进去，切一些葱花撒在上面，会让汤的味道和香味都提升不少。
4、番茄豆子豆腐汤
需要的食材有西红柿、青豆、豆腐将番茄切成一片片的状态，尽量切成小块状，这样容易煮软。番茄汁可以煮出来，由于青豆比较硬，所以先将它放入水里面煮软一下然后捞出来。
锅里面倒入一些油，先将豆腐放进去煎一下，只要表皮焦香就行了。继续在锅里面倒入油，将番茄和豆子放进去翻炒。
很多人都把控不好什么时候加入豆腐，番茄到汁水都出来的时候，汤汁都变得粘稠时加入煎炸好的日本豆腐进去了。当然做成汤还是要加水的，喜欢口感浓一点的水就不要放太多了。
等到水煮沸腾了，加入一些盐、味精。如果有香油的话，滴1到2滴进去，香味更加浓厚。简单的制作步骤，就可以完成一碗营养丰富，味道还不错的汤了。
Ⅹ 日本豆腐怎么做汤才好吃
食材
日本豆腐 适量
蚬肉 适量
木耳 适量
生菜 适量
火腿 适量
葱姜 适量
白胡椒 适量
水淀粉 适量
盐 适量
准备食材，火腿切条。
方法/步骤