日本蛋包饭哪里吃

① 蛋包饭这种食物是哪里研究出来的

提到蛋包饭相信有很多人都喜欢吃，但我们很少去关注它的起源。现在，就让我们来了解一下它吧！

蛋包饭的英文叫做“Omu-raisu”，据说源于Omelet和Raise两个单词，前者是西式早餐最常见的裹了馅的蛋饼，在日本人手里改良成了现在的蛋包饭，并不断传播到了许多国家。蛋包饭不仅发源地在日本，在韩国也有很多人喜因为蛋包饭是日料的特色，它虽然普通，但也很受年轻人的喜欢。它起源于法国的欧姆蛋，是在欧姆蛋的基础上加了白饭和番茄酱而制作成的。蛋包饭不管是在韩国，日本，还是中国台湾地区，都是相当受欢迎的。

如果我们想对蛋包饭有更深的了解，我们不妨自己尝试着做一下，不仅可以品尝到它的美味，而且可以对它有不一样的认识。

② 蛋包饭是哪个地方的美食制作方法是什么

蛋包饭是日本一种比较普通而且很受欢迎的地方美食，是由鸡蛋皮包裹炒饭而制成的一道菜肴，制作方法通常就是将鸡蛋煎成比较薄的蛋皮，然后再放上炒好的炒饭，然后按照自己的口味再配一些材料包好就可以了。

③ 蛋包饭是哪个国家的

蛋包饭是一种来自日本的家庭料理。一般来说，喜欢吃蛋包饭的都是小孩子，用勺子划破平平无奇的鸡蛋皮，挖出内里五彩缤纷的炒饭，这是一个探索的旅程。

但对于绝大多数独居生活的小伙伴们，蛋包饭也是一种很好的选择。炒饭里面有菜有饭，再加上一张象征营养的鸡蛋皮，轻松解决一餐饭。

蛋包饭虽然是一道平民美食，也是能分出个高阶低阶的。

厉害一点就是流心蛋包饭。鸡蛋皮外熟内软，放在炒饭上，一刀划开，内里没有全熟的嫩鸡蛋，就像岩浆一般从炒饭山上滑了下来，滑嫩的鸡蛋瞬间包裹整盘米饭，视觉冲击很是强大。

表演性如此强烈的蛋包饭，做起来也不是容易的，新手做的话可能要浪费很多鸡蛋，也难以达到想象中的流动效果。另外如果你吃不了半熟蛋的话，这流心蛋包饭即便是成功，你也只能欣赏罢了。

还有一种传统蛋包饭，相对来说就要亲民得多。

将鸡蛋液倒进锅里，加热成八九成熟甚至全熟的鸡蛋皮，然后将炒过的米饭放入蛋皮上，蛋皮翻折即可将米饭包裹起来，最后在鸡蛋上挤上番茄酱就可以了。

推味君个人来讲更喜欢吃第二种蛋包饭。一来它鸡蛋是全熟的，二是做起来简单方便，不会失败，更能增强烹饪自信心。

今天推味君就来做一道传统的蛋包饭。

你要准备：

午餐肉两片，洋葱拌个，胡萝卜半根，豌豆适量，冷米饭一碗，鸡蛋两个。生抽适量，番茄酱适量。

—step1—

将午餐肉、胡萝卜、洋葱切丁，冷冻豌豆准备好。豌豆在新鲜豌豆上市的时候，买回家来自己剥皮水煮，然后冷冻的，可以存放3个月没问题。

平底锅里倒入适量的油，先把午餐肉和洋葱下锅炒出香味。

然后放入胡萝卜粒和豌豆翻炒。

—step2—

胡萝卜炒软之后就放入一大块冷米饭。

然后直接在冷米饭上倒上少量生抽，寄上适量番茄酱，这样比较容易把米饭炒散。

等把米饭都炒得颗粒分明，能和蔬菜们均匀混合在一起，就可以关火，将炒饭盛出备用。（生抽、和午餐肉都是有咸度的，可以不用再额外加盐）

—step3—

碗里打两个鸡蛋，放入少许盐，用筷子搅散。

平底锅里刷上一层薄油，锅热之后倒入蛋液，鸡蛋仔锅内自动摊成一张饼。

等鸡蛋皮煎至八成熟，就把炒好的炒饭放在锅里，整一整形状。（趁着8成熟的时候放米饭，锅里余温会帮助把蛋皮加热至熟，这样蛋皮不会过老过硬，柔软不破皮）

然后用筷子将另一半的鸡蛋皮盖在炒饭身上。

最后倒扣进盘子里就可以啦~

在蛋包饭上挤上番茄酱，吃起来酸酸甜甜的，好味道。一盘蛋包饭就是一顿很完整的餐饭，不管是当做早餐还是晚餐都非常合适，做法简单，快快做给自己或者是家人吃吧~

④ 蛋包饭出自哪个国家呢蛋包饭怎么做才能让蛋包着饭

来源于马来西亚和日本，蛋包饭是日本一种比较普通且很受青睐的主食。一般是将鸡蛋煎成厚薄均匀的蛋皮，再放上炒好的炒饭、韩式辣椒酱、番茄酱、色拉油和其他各种材料包好制成，蛋包饭不论是在韩国，日本或中国台湾，都是相当受到欢迎的料理，不只是一道家庭料理，也有餐厅供应，甚至还有专卖店专卖，在中国大陆地区也有部分餐厅出售。

胡萝卜削皮切成丁，黄瓜削皮切丁，小洋葱切丁，牛肉肠切成小丁，玉米粒忘了拍，鸡蛋去壳，其中一个鸡蛋把蛋清单独分离出来，装有鸡蛋黄的碗里加入料酒和盐打散，鸡蛋液里加入料酒，一来可以去腥，二来煎出来的鸡蛋会嫩一点，最后把昨天剩下的米饭加进去调成中火，把米饭炒开和酱汁鸡腿还有玉米黄瓜充分融合吸饱酱汁的米饭粒粒分明，装盘备用和煎鸡蛋米饭一起入口层次很丰富黄瓜和玉米的加入中和了油腻感是一款不会腻的蛋包饭。

⑤ 日本有蛋包饭，我们中国也有吗

日式蛋包饭是一种日本洋食料理，属于普通且很受年轻人喜爱的家庭主食，由蛋皮包裹炒饭而成的。不仅在发源地日本，在韩国也是国民级的美食。

它起源于法国的欧姆蛋，是在欧姆蛋的基础加上了白饭和番茄酱就形成的。
一般是将鸡蛋煎成厚薄均匀的蛋皮，再放上炒好的炒饭、韩式辣椒酱或番茄酱、色拉油和其他各种材料包好制成。

第二种说法是源自日本大阪：昭和年间，大量旅居国外的日本人回国，西洋料理随之大量融入传统和食中。日本人将西餐改良成了适合日本人口味的和食洋食，日式蛋包饭就是其中的产物之一。

虽然蛋包饭的来源说法多样，但近些年来，受日式文化流行和商家宣传等因素的影响，蛋包饭起源于日本的说法逐渐占据了主流。

⑥ 蛋包饭是如何诞生的这种美食对吃法讲究吗

我第一次了解蛋包饭，是因为一部2002年的日剧《午餐女王》。里面搭配蛋包饭那诱人的牛肉酱汁和女主角吃的时候那种幸福满足的表情，令人难以忘怀。蛋包饭是在日本诞生的米饭料理。将米饭做好之后包在鸡蛋做成的皮中，上面在浇上番茄酱之类的调味料。这种美食对吃法没有讲究。下面就给大家分享一下蛋包饭的诞生和做法给大家。

5.鸡蛋加少量盐打散

6.另起一个平底不粘锅，小火，刷薄油

7.轻轻倒入打散的鸡蛋液，尽量均匀平铺锅底，待蛋皮成型

8.将炒好的米饭放在蛋皮一侧

9.翻起另一侧蛋皮，盖好

10.对半切开，装盘，放上西兰花，淋上番茄酱即可

⑦ 蛋包饭蛋皮不破的做法 流心蛋包饭教程

蛋包饭是源自日本的一道料理，因为其滑嫩的鸡蛋而受到很多人的欢迎。但是很多人在制作蛋包饭的时候，蛋皮不管怎么煎都会碎掉，下面我教大家一种做法。
蛋包饭蛋皮不破的做法 
1、鸡蛋液一定要打匀 

2、油量要控制好 

3、翻蛋皮的速度一定要快，不能拖沓

流心蛋包饭教程
食材清单：鸡蛋（3个）、牛奶（适量）、剩饭（1碗）、玉米粒、青豆、火腿肠、胡萝卜、生抽、蚝油、食盐。

制作步骤：

1、炒饭大家应该都会炒，也不用另外煮饭，用剩下的饭就好了，剩下的饭吃起来还更加有嚼劲。里面炒饭用的配菜可以根据自己的喜好添加，姗姗用的是炒饭经常用到的玉米粒和火腿肠一类的，大家还可以加上一些肉沫或是辣椒酱。

2、锅内倒适量的油，火腿肠放进去煎一会，然后加入玉米粒、青豆和胡萝卜丁，翻炒至胡萝卜熟了，就加入适量的米饭进去，加入调料生抽、蚝油、食盐，翻炒均匀后就可以出锅了。炒饭就炒碗里，接下来我们做最重要的流心蛋。

3、3个鸡蛋打散在碗里，加入适量的牛奶，流心蛋就是要加牛奶，加入鸡蛋一半的牛奶就可以，搅拌均匀后，就可以制作了。

4、准备好不粘锅，把锅里的油擦干净，小火加热至五成热的时候，把鸡蛋倒进锅内，然后用筷子搅拌鸡蛋，鸡蛋会被搅拌成蛋花。

5、搅拌了几下就可以不搅拌了，鸡蛋的边缘凝固后，用铲子把鸡蛋对折，然后把鸡蛋慢慢的翻一面，表面全部凝固以后，这个流心蛋就做好了。

6、把做好的流心蛋盖在炒饭上，从中间把流心蛋划开，流心蛋里面就全部流在米饭上，淋上番茄酱就可以开吃了。

蛋包饭的蛋皮需要加入什么
1、 鸡蛋去壳放入碗中，加入淀粉和盐，打散待用。

2、 平底锅放火上烧热，用喷壶将油均匀在锅底喷一层（或者倒入适量油，转动锅让油均匀布满锅底，再将多余的油倒出），转小火，倒入适量蛋液在锅中，转动锅让蛋液均匀布满锅底。

3、 待蛋饼变色，边缘变硬时，揭起蛋饼边缘翻一面，待另一面变色时取出待用，如此将所有蛋液煎成蛋饼。

蛋包饭是哪个国家的

蛋包饭起源于日本大阪，所以也叫“日式蛋包饭”。

它的材料比较简单，就是由炒饭和鸡蛋组成，但是要想做好蛋包饭的蛋皮，需要一定的技巧，很多人联系很多次都还没成功。

⑧ 蛋包饭的简介

蛋包饭是日本一种比较普通且很受青睐的主食，由蛋皮包裹炒饭而成的菜肴。一般是将鸡蛋煎成厚薄均匀的蛋皮，再放上炒好的炒饭、韩式辣椒酱、番茄酱、色拉油和其他各种材料包好制成。蛋包饭不论是在韩国，日本或台湾，都是相当受到欢迎的料理，不只是一道家庭料理，也有餐厅供应，甚至还有专卖店专卖。在中国大陆地区也有部分餐厅出售，但普遍价格偏高。

材料

鸡肉1块，洋葱1/4个，蘑菇2个，杂菜一小把，奶1勺，鸡蛋2个，番茄酱，米饭

做法

1、鸡肉，洋葱切1cm小丁，蘑菇切5mm小片，蒜切沫，青豆过水；

2、锅中加少许油，加入洋葱末翻炒，洋葱炒至发黄变色，加入鸡肉丁，鸡肉变色，加入蘑菇，加入番茄酱，翻炒均匀，加入杂菜；

3、翻炒至汤汁基本收干，加入米饭翻炒均匀，盛出备用；

4、鸡蛋两个打散，加入一勺奶。锅中加入少许油，倒入鸡蛋液，筷子快速搅动，转动锅子，摊成蛋皮

加入米饭，对折包好；

5、将蛋包饭倒扣入盘中，挤上番茄酱装饰。

⑨ 蛋包饭又好看又好吃，到底是哪里传过来的呢

蛋包饭的具体来源很难说清。有一种说法是在日本发明的，由蛋皮包裹炒饭而制作的饭料理，其日文名称是由法文omelette(蛋包）加上英文rice(米）所组成的新字omu-raisu.
但根据这新字的由来推测，日式蛋包饭其实最早是欧洲料理，原来叫做omelet。进过引进改良才成为我们现在的蛋包饭，而后流行于台湾，进而大陆。

⑩ 蛋包饭是哪国的料理

目前是有两种说法：
1来源于马来西亚
10-15世纪，中国人到东南亚去的时候把炒饭带过去，马来西亚和印尼再把炒饭改良成适合的口味。外面那层蛋皮叫telur dadar，类似omelette ，是薄薄的一层，类似“口袋”，将马来炒饭“装”进去，上面放些番茄酱
2起源于日本大阪
1900年，作为蛋包饭原型的一道员工餐料理在“炼瓦亭”里诞生了。但那不过是将鸡蛋、洋葱、剁肉和米饭混在一起炒成的料理，与其说是蛋包饭，其实更接近于炒饭。
而据考证，1925年北极星推出的料理则是在米饭中加入蘑菇和洋葱，做成番茄酱炒饭，再包上一层薄蛋皮制成的。现在常吃到的蛋包饭的始祖正是在这里诞生的。