日本有哪些家庭做饭的工具

❶ 日本家庭烧菜一般用什么锅

家庭炒菜买铁锅最好
铁锅：目前最安全的锅
近日，世界卫生组织的专家开始建议使用铁锅，铁锅是我国的传统厨具，一般不含其它化学物质，不会氧化。在炒菜、煮食过程中，铁锅不会有溶出物，不存在脱落问题，即使有铁物质溶出，对人体吸收也是有好处的。世卫专家认为，用铁锅烹饪是最直接的补铁方法。
提醒：铁锅容易生锈，不宜盛食物过夜。同时，尽量不要用铁锅煮汤，以免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失。刷锅时也应尽量少用洗涤剂，之后还要尽量将锅内的水擦净。如果有轻微的锈迹，可用醋来清洗。

❷ 日本家庭用什么烧饭，洗澡干柴液化石油气天然气电力

gas 天然气
也有那种全靠用电的，（家里屋顶安装太阳能发电板，自产自销、剩了还能卖给电力公司

❸ 最近多功能锅好流行，想入手一台给家人做饭，五口之家，有没有什么品牌推荐

去网络商店，或者就会ap走，看人家购买量多的。好评多的品牌买一个不就得了吗？

❹ 日本燃气灶哪个牌子好

在选购燃气灶的时候，问到选择什么样的燃气灶最好时，如今很多人第一反应肯定是林内、能率、松下等近万元的日本品牌，而国内的像方太、老板等虽然也很普遍，但是在使用感受上还是觉得日本的好。那是日本万元的燃气灶好用还是国内千元的燃气灶好用呢？专家凭良心说，太多家庭都选错了。

为什么说日本的燃气灶比国内的好呢？主要原因有两点
1、国内的燃气灶，在使用时，由于炒菜时火候会比较大，产生的油烟也会比较重，而日本的燃气灶里面都会内置一种传感器，可以通过感受温度来防止油温过热和防干烧，自动来调整火焰，而且有时候忘记关，也会在温度过高时，强制关闭，在控制油烟和安全性上都是很人性化的。

2、日本的燃气灶比国内的燃气灶还多了个内置的烤箱，虽然比较小，但是烤一些小饼干、面包、蛋挞等还是很方便的。

单从上面两点来看，这样我们就对于大多数的日本家庭都是开放式厨房不奇怪了。

但是，日本的燃气灶在国内并不好买，而且价格还偏贵，如果是家里有矿的话那就另当别论了。

那在选燃气灶的时候，需要注意哪些地方呢？
1、是选嵌入式的还是台式的？
现在市场上基本上能看见的就是嵌入式的吧，直接嵌入到橱柜里，不易被移动，还美观。
2、燃气灶灶面选不锈钢还是钢化玻璃的呢？
就一点，在清洁上，钢化玻璃的完胜不锈钢的，脏了后只要拿抹布一擦就好了。
3、是单眼灶好还是双眼灶好呢？
这个主要看吧，如果家里人多或者需要经常请人吃饭的话，还是双眼灶好，如果你只有一个人住或者家里人少又不常做饭的话可以用单眼灶的，平时也可以买个电磁炉备着。不过家里一般都是双眼灶，一边炒一边蒸，方便也节省时间。

此外，在购买时还需要注意看一下燃气灶的热负荷和热效率，热负荷决定它的火力，而热效率决定它的火力能被铁锅吸收的程度，当然都是越高，火力越大，产生的热量被锅吸收得越多，但也得注意的是燃气灶的火力必须要均匀，不要只是中心部分热量高。

安装燃气灶一定要记得先确定它的气源，不能乱接，不然会很危险，如果自己不确定的话，就去问问物业，这个不是开玩笑的。

当然，选择日本的燃气灶还是国内的燃气灶，主要还是看个人啦，如果你家里有矿，随便选都行，不然国内的电器大品牌也是比较好的呢。如今买一件物品都会讲究它的一个性价比，其实只要实用有保障就好。

❺ 日本刀具品牌介绍

刀具在我们的生活中还算得上是使用的比较广泛的工具，因为我们在做饭的时候是必须要使用到它的。刀具一般都是用来切削的，所以它又被称作切削工具。现在刀具是分为机用刀具和手用刀具的，今天小编主要是介绍手用刀具。现在日本品牌的刀具在国内是比较的流行的，那么我们就来了解一下日本刀具的各个品牌吧。

日本刀具品牌介绍

1.旬牌厨刀

旬牌厨刀的知名度是比较的大的。首先我们来了解一下旬的意思，旬寓意是，怀着料理的核心。也就是说用该时节最好的原料，然后做做好吃的菜系给客人。简单的来说，旬牌厨刀这个品牌讲究的是格调，可能实用会少一点。它有很多的系列。每个系列都是不同的，可能有的好用，有的花哨。但是我们在生活中的时候使用的话还是比较的方便的，但是它的价格可能是有点高。

2.藤次郎牌厨刀

它的知名度也是比较的大的。它有自己的专利的，可以这么说，它是日本第一大的机制厨刀的厂家。它的刀的种类也是比较的多的，无论是日式、西式还是中式刀，它都有生产。它的产品的锋利度是比较的好的，我们拿到手里面刀型和手感也是比较的好的。另外，它的价格也是比较的低的。所以我们是可以好好的利用它来烹饪的。

3.具良治

这个牌子相对于前两个品牌来说的话，它的知名度就小了很多。它的主攻的市场是海外市场。这种刀具的硬度的话，也是只有57-58左右的。但是使用起来还是比较的好用的。我们在使用的时候需要注意的就是要经常的去磨一磨。这样刀刃才会更加的锋利。它的价格也是比较的低的。

4.YAXELL

这个品牌的刀具是比较的有代表性的，另外它的系列也是比较的多的，我们可供的挑选项是比较的多的。

本文已经详细的介绍了日本刀具的各个品牌，大家看完之后肯定更加的了解了吧。对于家庭来说，刀具是每天都要使用的一个工具，所以我们在选购刀具的时候就应该选择质量好一点的，这样用它烹饪出的食物才会更加的美味。希望大家在挑选刀具的时候能够仔细一点。

❻ 日本品牌进口厨具有哪些

万千锅具

美不过大理石纹理锅

麦饭石纹理不粘锅

促销价：178元（建议零售价398元）

平底锅，算是我们日常生活中最为常用的锅具之一，当这种“日常用锅”遇见质感的代名词“大理石纹”，无疑能让我们做饭时兴致大涨。

最大推荐Point

●实在是好看，难怪能将日本 Good Design奖收入囊中。

其他推荐Point

●表面涂有3层高密度氟树脂涂层，耐磨无比；

●比普通锅具轻上约20%，女士使用也不费力；

CAINZ加厚汤锅

促销价：168元（建议零售价368元）

颜值上，和上一款保持统一调性，同样能为我们的做饭生活注入更多质感和兴致；而内在上，亮点更多，究竟有哪些？且看编辑为大家分析！

❼ 日本三沢电饭煲好用吗有哪些优势和劣势

日本三沢Cimisawa MC-825智能电饭锅 3L容量，适合1-6人家庭饭量。
多功能选择菜单，覆盖各种不同的食材烹饪，特色柴火饭，各种饭类、粥类、煲汤 婴儿粥、炖煮、酸奶等。
24小时智能预约、触控面板、微压烹饪功能、7段聪明智能火候控制系统、精选婴儿奶瓶级别的安全，高硼硅钢化玻璃内胆、通透明亮、蒸煮无异味、健康高硼玻璃材质内胆无毒、无金属元素、不会发生任何化学反应，1600°C高温烧制，内胆耐220°C冷热温差材质坚硬，质地细腻 无涂层，无异味无杂质无毛孔，纯粹的健康烹饪，食物营养不流失，锁住鲜味给与食物最原始的味道。
无涂层坚硬高硼玻璃内胆无忌任何清洁工具钢丝球，洗碗布等通通随便刷随便擦。
因为这款锅采用了健康没有涂层的高硼玻璃内胆，秉承传统柴火灶的特色柴火饭功能让煮出来的米饭营养，米香、松软 。采用了304不锈钢内盖，食品级的304不锈钢钢印，高温下不会产生任何的有害物质，性能更稳定。
特殊的镜面工艺处理，不容易藏污纳垢 可拆卸内盖设计更方便清洗 全平功能显示智能触控面板，操作简单易用家里老人也能轻松上手。9种功能菜单，满足一大家庭各种饮食生活需求，健康营养全家人 24小时智能预约，懒人秘籍，早上多睡一小时，起来就有营养健康的早餐。

❽ 想买把日本厨刀 不知道什么品牌的好

很多爱下厨的人都十分期待能找到一把好刀。众所周知，目前高品质的厨刀是德国刀和日本刀的天下。

其中，具有匠人精神和文化传承的日系厨刀品质出众，颇受刀具爱好者青睐。可是，日系厨刀种类繁多，简直让人眼花缭乱，日本人民拿这些刀分别切什么？家庭用刀挑什么样的好呢？

总的来说，可以概括为以下几点：

1、如果厨房空间不大，不太在意厨刀的功能划分，也不是每天必须做饭的人，那么一把三德刀或者一把牛刀就能满足你；

2、除了主刀，还可以再添一把辅助的小刀，比如：水果刀或小号的主厨刀；

3、如果你对刀的用途划分比较细致，再加一把出刄包丁处理鱼类，一把剔骨刀处理鸡鸭，一把刀身厚实的中华斩骨刀切排骨，就完美了；

4、如果你刚好还是烘焙爱好者，经常做蛋糕面包什么的，面包刀的使用频率也会比较高，那你还需要备上一把。

说到这里，你是不是已经被五花八门的刀具名称迷惑？不急，听我慢慢道来。

（日本SUNCRAFT系列薄刃菜刀）

面包刀是所有刀具里面长相最特殊最容易辨认的，它的刀刃是锯齿状的。面包刀长得这么与众不同，是为了在切面包和蛋糕的时候避免刀过度挤压食物，是面包变形失去其中的空腔，影响口感。也能在一定程度上减缓刀的磨损，延长使用时间。切面包的时候就像木匠锯木头一样来回拉动刀子，不要过分向下按压，让刀以自然的力道锯开面包，就能切下蓬松完整的面包片或蛋糕片。好的面包刀能让面包在切割过程中几乎不产生碎屑。

一般面包刀在西方国家比较常见，由于饮食习惯，中国和日本都不是经常使用面包刀，但是现在也有越来越多的烘焙爱好者都会有一把面包刀了。我也有一个小发现，面包刀切熟肉也十分称手。

❾ 日本为什么不用洗碗机

主要原因如下：


1，占空间。日本厨房很紧凑，台面放了台式洗碗机的话能使用的空间会更小，真的小而且容量不大，目前只有松下一家还在做了。嵌入式是不占台子占收纳。
2，贵。嵌入式的话就是贵。比如林内最便宜的一款要三万多日元，合人民币两千多，但安装费也要三四万！如果出了故障修理人工费还是很贵。换个新的更贵
3，外国产品更贵。日本本土的产品大多是抽屉式，空间小，速度快，适合每餐都洗。但不及时洗或油污重的餐具洗的不够干净，也不能洗锅。
所以很多人更喜欢空间大，能洗锅，为一天再起来晚上洗而设计的进口产品，比如美诺，asko等。但是，日本的厨房大部分不能装进进口洗碗机，需要换台子！而且美诺有一款在中国卖9999rmb的在日本卖250000日元，贵了一大截！安装费同样很高，而且坏了不好修。

❿ 日本人吃饭每个人都有哪些餐具

餐具

箸：古时候，箸的材料多种多样，有竹、杉、柳等。现在则在桦、桑、南天、紫檀、黑檀、金银、象牙、兽骨、合成树脂等等。日本人烹调时使用的菜箸、鱼箸，请客用的客箸往往用竹、木材料制成。日常吃饭一般使用木漆箸。取点心用的“取箸”上都装有一些装饰品。新年吃年夜饭、年糕汤时，人们喜欢用柳木、栗木箸子。每年6、7月末，日本各地都要举行“新箸祝”“青屋箸”仪式。人们用新麦制作面条、团子，上面插上萱箸、芒箸供在神前。传说吃了这种面条可长命百岁。也有人第二天将供品送入河边流走。日本有些地区在孩子出生百日举行初食仪式的时候，特意准备箸子。根据日本古时风俗，每逢正月、播种、插秧、生日等节日、仪式时，都要使用从没有使用过的干净箸子。
根据日本人的风俗习惯，上山带饭不能带箸子。吃饭时可折两根树枝代替。传说在山上使用的箸子如果不马上折断扔掉，狐狸便会附身在箸子上，使人得病。日本各地有不少古柳、大杉起名为箸杉、箸柳。相传这些树木都是一些名流高僧吃饭后将箸子插入土中繁殖的。新泻县系鱼川市的箸立松据说是泰澄大师手插的箸子。插柳枝、箸子、杖等被日本人视为神圣的举动，因为它们往往成为神灵寄身之处。在日本人看来，作为食物工具的箸子具有特殊的神力。因为担心不得体的幽灵附会在箸子上，在野外吃饭时，必须把箸子折断。
为客人准备的，可一劈为两根的木箸以吉野杉制者为上乘。尽管有的日本人认为这种箸子一次性使用太不经济，但日本人给客人用木箸的习惯很难改变。因为它给客人造成一种感觉，这箸子是专为你准备的，在这以前没有人使用过。
日本人使用箸子有许多忌讳。日本人禁止用一支木箸配一支竹箸使用。讨厌用箸子接对方用箸子递过来的食物。不喜欢把箸子直插在米饭上。此外，日本人称手拿箸子考虑吃那种菜的行为为“探箸”。称从这个盘子夹完菜，接着又从另一个盘子夹菜为“移箸”。称吃饭时把箸子含在嘴里为“含箸”。这些均被视为没有教养的表现。将箸子接触的食物全部吃完则是有教养的表现。
碗：原始的碗称烷、琬、惋、盏。土制作称琬、金属制称碗、木器称惋、陶制称碗。日本《延喜式》就列举了“土碗、陶碗、朱漆碗、铜碗、大碗、中碗、小碗、平碗、咎付碗、丸碗、片碗、有盖碗、天盖碗、饭碗、羹碗、茶碗、水碗”等，可见日本的碗多为木制。直到今天，日本人使用的碗仍多为木碗厂制造的多为木制。直到今天，日本人使用的碗仍多为木碗厂制造的木质碗。日本人称陶瓷为石餐具。过去每逢婚葬嫁娶之日，日本人则使用涂上漆描着图案的木碗。大户人家为应付特殊需要，往往要准备30份或者50份餐具。没有那么多餐具的人家，往往从本家处借用。各村往往备有全村公共的膳碗。直到今天，日本人仍保留着正式场合使用涂漆木碗的风俗习惯。
濑户物，唐津物：东日本人称陶瓷器为濑户物。西日本人称陶瓷器为唐津物。这些名字均为陶瓷产地。日本最原始的陶瓷器是公元前的绳纹式陶器及弥生式陶器。尽管弥生式土器的种类不多，却已经包括了碗、皿、高坏、壶等。近些年来日本考古工作者从平城京遗址中相继挖掘出大量陶器。五世纪从朝鲜传入的木制转盘造形法。是日本登窑的须惠器做法在日本广为流传。由于在木制转盘上造形，所以很容易变化花纹，奈良时代北起秋田、南至大分都有制须惠器的烧窑。后期的部分须惠器以使用釉，但大部分仍为坚硬的素烧陶瓷器。《延喜式》中所指“陶器”便是须惠器。
平安时代至室町时代，日本人从中国传入涂釉法。以爱知县为中心，大量生产中国式陶瓷器。镰仓时代至室町时期中国陶瓷器经镰仓、博多输入日本，这给濑户陶瓷业以很大的影响。其中的天目茶碗就是较突出的代表。位于濑户附近的常滑地区烧制许多大壶。当时社会上已广泛使用这种大壶装水、盛酒。桃山时代至江户初期，随着饮茶的流行，社会上对茶具的需要日趋增加，这时有大量朝鲜陶工来到日本，建立了京都的乐烧、山口县的秋烧、鹿儿岛县的萨摩烧等体系，并制造了大量的优秀作品。一部分从唐津移住北九州地区的朝鲜陶工烧制了大量的日用陶瓷，这种陶瓷被称为唐津烧。此外，另一些朝鲜陶工在日本佐贺县有田地区制造出白瓷，俗称“有田烧”。在日本用白底蓝花瓷碗吃饭的，只有庄户人家。所以直到今天日本仍有“用濑户物吃饭成不了大器”的说法