在日本哪里买抹茶

‘壹’ 问下，日本抹茶，在国内的市场如何啊

自己也朋友也有开抹茶店的，是加入的抹茶日记

‘贰’ 哪里有抹茶卖啊，需正宗的

抹茶源于中国隋朝，兴起于唐朝，鼎盛于宋朝，至今已有一千多年的历史。“碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面”。是唐代诗人卢仝对抹茶的赞美，诗句中对抹茶泡沫的形状、颜色做了描述和赞美。抹茶中的芳香族化合物能溶解脂肪，化浊去腻防止脂肪积滞，维他命B1和维他命c和茶碱能促进胃液分泌，有助消化与消脂。日本的妇女们喜欢在买来的成品牛奶或酸奶里加入抹茶，因为加了抹茶后保鲜期可以延长一倍，抹茶的纤维素是菠菜的52.8倍，是芹菜的28.4倍，其消食解腻、减肥健美、去除痘痘的功效，受到了当今爱美女性的青睐。
食用方法：
您可以参考以下方法使用本产品：

1每次取一小袋抹茶，撕去包装后倒入杯子中，冲入约100毫升开水，待水温适宜后即可饮用。也可以按照您的喜好添加蜂蜜、白糖等调味后饮用。
2取一杯热好的纯牛乳，然后按照个人喜好加入几勺白糖，搅拌均匀后将一小袋抹茶洒在牛乳上面。做成一杯抹茶风味的牛乳食用。
此外，将抹茶调和成抹茶面膜也是一个不错的选择！

‘叁’ 日本哪里有卖宇治抹茶粉啊谢谢！！

店铺啊！

‘肆’ 关于 日本抹茶石磨

暂时帮你找到了这个，名字叫 “石臼”

http://store.shopping.yahoo.co.jp/homedepot/szis.html

算是家庭使用的 2，230 yen

其他估计也是差不多价格，
如果满意，容我时间空余再作深度调查。

其他价格可以参考如下，
http://www.smarter.co.jp/se--qq-%E7%9F%B3%E8%87%BC.html

‘伍’ 日本抹茶粉，哪个最好吃

京都宇治，这个地方是全日本产量最多，茶园最大的地方，宇治产的抹茶也分很多类，给楼主列举出来排名比较靠前的几位供参考

一、宇治-丸久小山园，是宇治市最有名的茶园之一小山园。
二、宇治-伊藤久右卫门，则是宇治市最古老的抹茶名铺。
三、京都一保堂，在京都市，是日本最久远茶铺，有300多年历史。日本最有名的茶道流派所开的茶室，都是用一保堂的抹茶。
楼主如果不是很懂抹茶又想买的话就记住，一分钱一分货！不要妄想买1克1块钱不到的好茶粉！不要妄想买1克2块钱不到的纯抹茶！这个方法简单粗暴，日本卖东西童叟无欺，多掏点钱买到的一定不是次货。

‘陆’ 日本买的抹茶粉赏味期限到了 还能吃多久

日本食品包装上的“赏味期限”是指保证食品口感美味的期限。日本“农林水产省”（相当于中国的农业部，管辖范围包括食物安全、食物稳定供应等相关产业）的官方网站对“赏味期限”的解释为：

这段话的中文意思是：“火腿、香肠、零食、罐头类等，可以在冷藏或常温下相对长期保存的商品上，会使用赏味期限的标识。

该标识的意义是，在未开封的状态下，根据官方指定的保存方法进行保存的话，就能在该期限内，品尝到最佳的口味。我们应该尽量在赏味期限内享受美味，不过这并不意味着所有商品过了赏味期限就不能食用。”

之所以有这个“赏味期限”，是希望消费者在食用的时候，食物依旧保持最佳的色、香、味。超出了赏味期限，并不一定代表食物已经变质、不可食用。而过了赏味期限，短期内，食品的安全性基本上还不会变化，仍然是可以食用的。至于“短期”时间的定义，无法准确考量，因为食品种类、储存方式等因素都会影响食品品质发生变化的速度。

日本人如何处理即将超过赏味期限的食品呢？

波罗蜜联合创始人水野裕哉是土生土长的日本人，他提到：“在日本的超市中，有一条不成文的规矩：一旦食品陈列时间超过“赏味期限”的2/3，就得下架，或退货，或丢弃。如果说“赏味期限”是3个月的话，那么还差1个月时就要处理了。”

日本的任何一家食品生产企业，对此也不敢有丝毫的怠慢。由于法律严格，企业犯罪成本很高，如果触碰了这条底线，将面临严厉的惩罚，甚至濒临破产。“不二家”是日本着名的糕点企业，2006年，因为使用已过期的牛奶、鸡蛋制作奶油泡芙被曝光，社长藤井林太郎因此引咎辞职。

‘柒’ 哪里可以买到日本抹茶

你可到淘宝网上看看。不一定非要日本的抹茶!!!!!!
抹茶源于中国，兴起于唐朝，鼎盛于宋朝。早在唐朝年间，人们就发明了蒸青散茶（碾茶）,还审订了评茶色香味的方法，并成为人们不可或缺的日常饮料。到了宋朝更发展为茶宴，当时最为有名的评茶专家、大文豪蔡襄在《茶录》中评述斗茶方法：把团茶击成小块，再碾成细末，筛出茶末，取两钱末放入烫好的茶盏，注入沸水，泛起汤花品尝色、香、味，佳者为上。清朝茹敦和在越言释中说，古者茶必有点，其硙茶（抹茶）为撮泡茶，必择一二佳果点心，谓之点心，谓之点茶。这里所指的抹茶冲饮之道即为唐宋年间的中国茶道，由此可见，中国茶道（抹茶）已有一千多年的历史了，比现今的乌龙茶道还早了几百年。但可惜的是自明代以来，却不再流行抹茶了，而改用茶叶，冲泡喝汤，弃置茶渣。中国抹茶道遂告失传，形成历史断代。目前在世界上颇有盛名的日本茶道和日本抹茶，就是通过当年的遣唐使荣西在中国学成后带回日本，抹茶在日本得以保留、继承和发扬光大。日本抹茶和日本茶道现已成为日本的国粹，引为国宾之礼，誉为日本之最。
抹茶不同于一般的绿茶粉，更不是一般意义上的茶叶粉碎物。抹茶与普通绿茶粉的不同点主要包括以下两方面：1．抹茶简要的生产工艺流程为：优质新鲜绿茶→蒸青→碾磨→超微粉碎→低温干燥→抹茶。抹茶生产采用了传统的碾磨技术和现代的超微粉碎技术，整个加工过程始终在较低的温度状态下进行，能很好地保存茶叶中的活性成分。2．原料要求：抹茶对原料的质量要求较高，要求采用氨基酸、蛋白质和叶绿素含量高的茶叶，同时要求原料中咖啡因的含量较低。在采摘之前，对鲜茶叶的采摘时间、叶片大小都有要求。抹茶的生产时间较短，只有50天左右，以4、5两个月出产的优质鲜茶叶做原料，生产出来的抹茶的质量最好。加工抹茶所用茶叶的树种也有讲究，这种茶树以无性系繁殖技术培育而成，保证了茶树品种的纯正性。另外，为保证鲜叶的质量，在栽种过程中，工作人员还需对茶树进行遮阳防暑，以这种方式生产的茶叶称为覆下茶。抹茶就是以覆下茶为原料加工而成的。

今天抹茶仍是日本人民广泛饮用的主要茶类，并形成了日本茶文化——日本茶道。日本茶道分抹茶道和煎茶道两大“门派”，但抹茶道最具代表性，其“弟子”之多是煎茶道无法比拟的。现在日本最具影响力是抹茶道的“表千家”和“里千家”茶道，流传面极广，盛行全国，促进了日本饮茶风俗民众化，因而促使日本人民广泛用茶。日本全年人均饮茶达1.09公斤（中国人民年日均饮茶只有0.38公斤）。日本是世界人均寿命最长的国家之一，与他们广泛饮茶、食茶和用茶不无关系。

抹茶在日本被视为是很珍贵的上品绿茶，有“茶中翡翠”之称，是形容“其色如碧、珍贵如玉”。加上抹茶含有丰富的叶绿素、儿茶素、维他命C、E及β胡萝卜素等，具有防止老化、抗癌防癌、抗辐射、降低胆固醇、防宿醉、分解毒素及养颜美容、促近新陈代谢之功效，(根据日本绿茶专家桑野和民博士研究)因此，一直都是日本人喜爱的茶品。

抹茶由于其色泽翠绿，滋味清香淡雅，粉质细腻，溶解性能好，因而用途广泛。可做固体饮料、罐装饮料，牛奶饮料。在食品方面用途更广，可作月饼、饼干、糖果等；冷饮类可作冰淇淋、雪糕等；速冻食品类可做汤圆、面条等；保健品类可做复合茶、茶胶囊等。在日用化工品方面，也有广泛发展空间，将抹茶加入到各种化妆品中，如制作美容产品不仅能美容，因茶能杀菌消炎，所以能真正起到护肤作用。随着科学技术的发展，人们对健康要求提高和保健意识的增强，对茶叶的饮用、使用提出新的更高的要求。国内逐渐兴起的抹茶消费热，正迎合这一时代发展要求；给中国抹茶的生产和销售开拓了广阔的发展空间。

‘捌’ 日本五十铃抹茶在日本京都哪里买得到

五十铃是一个型号 ，属于丸久小山园，一般在宇治的商店里有。 不过这个茶很一般，勉强算薄茶。抹茶保质期很短，开封之后一个月左右，不开封也就是小半年就完蛋了，现买现喝， 国内马云有各种品牌型号， 比日本贵但也不是太贵，没必要在日本当地买。

‘玖’ 日本的抹茶 多少钱

不少中国人认为日本人喝的茶就是抹茶。这是我通过跟中国人的交流得到的体会。
在日本，多数家庭日常喝的茶是煎茶，属于绿茶。在家里喝抹茶的人几乎没有。抹茶基本上只在日本茶道里使用。
日本生产的茶叶，90%以上是煎茶。消费量最高的也是煎茶。
日本煎茶与中国绿茶的区别是杀青方法不同，煎茶通过蒸青杀青。干茶颜色深，味道更鲜醇。
日本煎茶制造过程中有切断茶叶的工艺，所以茶叶的形状不像中国绿茶那样完整，泡日本煎茶一定要用带有滤网的茶具。
我在北京教日本人中国茶叶知识。介绍中国绿茶的时候，就拿它和日本绿茶(煎茶)进行比较。比如，中国的绿茶不像日本茶，它没有切断，所以把茶叶直接放在玻璃杯里冲泡后就能喝，不用特殊的茶具也可以泡，很方便。看着玻璃杯里冲泡的叶片，也很漂亮。常接触中国茶的日本人会觉得西湖龙井茶的味道比较淡，所以会放多一些茶叶或者用盖碗泡，这样更符合日本人的口味。
我认为，更多地了解日本茶(外国茶)和它们的饮用方法，有助于更充分地认识中国茶的特征。
我希望中国茶文化在国外有更大的发展，中国茶的品质特征一定能被更多人了解和喜爱。