日本哪里美食比较好
❶ 我想问一下日本有什么好吃的
1、章鱼烧
好吃指数:★★★★★人气指数:★★★★★推荐指数:★★★★★章鱼烧又名为章鱼小丸子,章鱼小丸子起源于日本大阪,原名“章鱼烧”,其历史要追溯到大正年代,创始人是日本着名美食家——远藤留吉先生,素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点,成为日本家喻户晓的国粹小吃。在大阪是用牙签叉来吃,而东京是用筷子夹,在早期则是用竹串以三个一串的方式处理的。推荐:千房(道顿堀支店)参考价格:15-20元左右。2、天妇罗
好吃指数:★★★★★人气指数:★★★★★推荐指数:★★★★★日本料理素来以清淡养生为人们所推崇,不过作为四大日式料理之一的天妇罗可谓独树一帜,这是一种油炸食品,面粉、鸡蛋加水和成糊状,把新鲜的蔬菜和鱼虾放进去裹上面糊,放在油锅里炸成金黄,吃的时候沾上酱汁,根据所选用原料的不同可分为蔬菜天妇罗、海鲜天妇罗等。推荐:炉端炭火参考价格:30-40元左右。3、日式点心
好吃指数:★★★★★人气指数:★★★★★推荐指数:★★★★★在日本,点心也叫做“和果子”,是一种有着五彩缤纷的颜色,内中有馅料的小点心,可以搭配茶饮来吃,在京都的很多茶室和餐厅都有所出售。味道甜美,色泽让人心生欢喜。推荐:木_路(赤坂店)参考价格:10-100元不等。4、刺身
好吃指数:★★★★★人气指数:★★★★★推荐指数:★★★★★一种常见的日本料理,其做法是以新鲜的鱼贝类生切成片,蘸酱油、山葵、味噌等调味料食用。刺身一般都是用新鲜海鱼、海贝制作,是日本料理中最为清淡的菜式,所以在餐中通常为最早的一道菜。推荐:千房(道顿堀支店)参考价格:100元以上。更多关于日本有什么好吃的,进入:https://www.abcgonglue.com/ask/32e8621618076283.html?zd查看更多内容
❷ 日本十大美食 总有你中意的味道
越来越多人去到日本旅游,外出去旅游决不能错过的就是当地的美食,那么日本有哪些好吃的美食呢,除却寿司,刺身和生鱼片这些美食,还有许多美食等待着大家,一起来看看吧。
日本十大美食
1、天妇罗
起源于葡萄牙被日本发扬光大的全球知名美食之一,其实就是面、鸡蛋包裹食材进行油炸而成的食品总称。在不同季节会选择不同的材料,有海鲜类、蔬菜类、以及水果类天妇罗,甚至连馒头、腌制类食品都可以制作天妇罗。
2、日式蛋包饭
蛋包饭就是把鸡蛋烫成蛋饼后将炒好的饭裹成一团的食物,在加上番茄酱等等调味料,营养丰富。亲友之间送蛋包饭代表着你们有深厚的友谊。
3、日式火锅
除了中国有火锅之外,日本在江户川时期开始也有火锅,日式火锅比较注重汤底,用高汤熬制的汤底味道十分鲜美,食材没有限制,并且吃完第一轮还可以吃第二轮。
4、鳗鱼饭
如同中国的盖浇饭,不过日本的鳗鱼饭却是由江户川时期就开始流行,把鳗鱼烧制好以后,蘸上酸甜的大酱,和着配菜一起放在白米饭上,加上鳗鱼肝汤和山椒作为调味,就可以吃上很美味的鳗鱼饭。注意忌与白果一起吃。
5、寿司
说起日本的食物估计大部分人第一时间想起的就是寿司,在日本寿司的分类多达13种,材料主要就是白米饭加上海鲜、寿司醋、酱油与寿司海苔,做法不一样,分类就不一样。
6、日式拉面
源自中国,后来为了适应自己口味,日本人在拉面中加入独家秘制的酱汁,之后加入高汤稀释,日式拉面就此诞生。其中比较有名的日式拉面有北海道札幌拉面和福冈博多拉面。
7、日式炸猪排
属于比较家常的一道日本料理,日本几乎每户人家都会做。把新鲜猪排切好腌制入味,之后裹上面包糠,放入锅中炸至金黄,鲜香酥脆,之后加上米饭和蔬菜,堪称美味。
8、和菓子
和菓子是日式糕点的统称,作为日本的传统美食,流传至今,已经不仅仅是一道食物,多种多样的种类,在味道香甜的基础上,使得它更多表现出来的是日本人对于美的追求。
9、三色丸子
三色丸子在日本的动漫中时常出现,作为一种平民小吃,除了外观十足吸引人之外,原材料也比较简单,主要是由糯米粉加牛奶做成的,糅合煮沸出锅之后,加入焦糖酱和各类坚果碎,味道一绝。
10、大阪烧
大阪烧是日本一道有名的民间美食,几乎家家户户都会做,样子看上去有种日式披萨的意思,在当地人的美食比赛中大阪烧稳居前三,其美味不能抵挡。
❸ 盘点日本十大旅游胜地美食 有机会一定要尝尝
不同的国家因不同的历史、环境等因素,在饮食方面有很多的不同,同一个国家不同的地方也是,各地的饮食都有不同,都有着各自特有的美食,日本也是的,在日本的旅游胜地,有很多美食,下面为您盘点日本十大旅游胜地美食,有机会一定要尝尝。
懐石料理-怀石料理 京都
盘点日本十大旅游胜地美食 有机会一定要尝尝
来日本古都京都一定不能错过怀石料理。怀石料理菜式多样,自然鲜美,季节性的佳肴摆设很漂亮。怀石料理中精致可口而富有美学意义的菜品使就餐也成为了一种无与伦比的审美体验。
たこ焼き-章鱼烧 大阪
盘点日本十大旅游胜地美食 有机会一定要尝尝
大阪是章鱼烧的发源地。这个包含海鲜和蔬菜的小圆球与寿司和拉面一样出名。这个日本第二大城市同时还以日式烧饼闻名,薄煎饼上配有肉、鱿鱼和切碎的蔬菜,再抹上甜面酱和蛋黄酱,撒上紫菜末和金枪鱼干。去大阪道顿堀就可以吃到这些美味。
海鲜ラーメン-海鲜拉面 函馆
盘点日本十大旅游胜地美食 有机会一定要尝尝
函馆是北海道的一个主要岛屿,这里因拉面和成吉思汗羊肉烧烤而闻名。这里的鱼和海鲜特别鲜美,尤其是螃蟹和三文鱼。在函馆鱼类早市可以吃到绝美的海鲜拉面。
うなぎのご饭-烤鳗鱼饭 名古屋
盘点日本十大旅游胜地美食 有机会一定要尝尝
烤鳗鱼是最美味的和食食物之一,而名古屋的烤鳗鱼最正宗。鳗鱼有三种吃法:传统吃法是将鳗鱼放在米饭上,第二种是配着紫菜、洋葱和芥末吃,第三种吃法是配汤吃。
筑地寿司-筑地寿司 东京
盘点日本十大旅游胜地美食 有机会一定要尝尝
日本首都东京称霸美食界的历史已长达至少一个世纪,如今,东京成为了全球米其林星级餐厅最多的城市。江户时代时,江户前寿司在此诞生。日本寿司最传统的做法就是新鲜的生鱼片搭配醋饭。在筑地市场就可以吃到美味的寿司。
そば-荞麦面 长野
盘点日本十大旅游胜地美食 有机会一定要尝尝
由荞麦制成的荞麦面是长野县的骄傲。而在城堡城松本有许多有名的荞麦面面店。人们愿意很早就开始排队,以确保在下午两点关门或面被卖完前享受到美味的手工面。
三才料理 高松
盘点日本十大旅游胜地美食 有机会一定要尝尝
高松市因其清酒厂而闻名。三才料理由当地高山蔬菜、蕨菜和野菜做成,可以配以味噌,加入蔬菜或者牛肉,放在木兰叶上碳烤着吃。
ふぐラーメン-河豚拉面 福冈
盘点日本十大旅游胜地美食 有机会一定要尝尝
河豚是九州的特产,冬天吃最鲜美。但河豚拉面一年四季都可以吃到。河豚拉面也被叫做博多拉面。福冈市到处都有可以吃到河豚拉面的摊点,但最集中的地方位于中州岛天神西区和昭和区的交汇处。
讃岐うどん-赞岐乌冬 四国岛
盘点日本十大旅游胜地美食 有机会一定要尝尝
赞岐乌冬面是一种用比较粗的百粒小麦做成的面,是四国岛的主要美食。可根据自己的口味放入芥末或其他调料。
焼肉-烤肉 那霸市
盘点日本十大旅游胜地美食 有机会一定要尝尝
日本冲绳岛的百岁老人最多,这当然和他们的饮食有很大关系。在这里,从猪蹄到猪耳,猪的每个部位都可以食用。当然,海鲜也是当地美食的一部分。在冲绳那霸市的路边摊就可以吃到这些美味的海鲜料理。
❹ 去东京旅游,有什么美食是不可以错过的
作为世界上最受欢迎的国际城市之一,东京一直是世界各地游客的热门旅游目的地。所以很多运动员和观众,除了参加和观看比赛,肯定会留在东京欣赏美景,收藏美食。今天我们来盘点一下日本美食中最受欢迎的一些美食,千万不要错过~
5.铁板烧
日本的铁板烧烤不仅美味至极,就连其制作的观赏性也是一流的。再加上其高品质的食材,美美地看着大厨挥舞铁铲做出美妙绝伦的美味,观感、口感最重要的两点,铁板烧烤全都具备,用餐体验直接拉满。
❺ 日本十大特色美食
- 01
三文鱼
在日本,人们早饭时一般会吃全熟的烤三文鱼,日本餐桌上的三文鱼肉质粉嫩鲜美。 - 02
章鱼小丸子
是日本家喻户晓的国粹小吃,其皮酥肉嫩、味美价廉,深受吃货喜爱。 - 03
铜锣烧
是日本的传统糕点,特别深受小孩子的喜欢。 - 04
长崎蛋糕
是一种味道香醇的蜂蜜蛋糕,长崎蛋糕在长期发展下形成了独特滋味。 - 05
石狩锅
是具有北海道独特风味的鲑鱼料理,它以清香的肉汤为底料,放入鲑鱼后用沙锅炖煮而成。 - 06
平面
是名古屋的一道美食,它之所以深受爱吃面食人们的喜爱其原因在于其打面十分光滑,入口滑爽。 - 07
荞麦面
顾名思义,就是由荞麦做的面,由于其营养丰富,食用方便又快捷,是日本关东地区十分受大众欢迎的食品。 - 08
乌冬面
是最具日本特色的面条之一,其与日本的荞麦面、绿茶面并称日本三大面条,在日本料理店里是不可缺少的主角。 - 09
具杂煮
是长崎岛原半岛的特产,营养十分丰富。 - 10
角煮馒头
是长崎有名的特色小吃,也是非常受欢迎的特产。
特别提示
以上排名仅为个人意见,仅供参考。努力去爱,尽管去吃,才能不辜负这大好时光!
❻ 这些没有尝就要离开日本美食天堂“日本”十大美食推荐(之一)
日本以其令人惊叹的地貌和浓厚的文化底蕴,是一生中千载难逢的度假胜地,被誉为 美食 天堂的“日本”有非常丰富的 美食 ,如果你来到日本,千万不能错过 美食 的诱惑。
日本是一个独特而迷人的国家。它跨越了传统和超现代,繁华的城市和壮丽的自然景观。它的食物营养丰富,饮食以超新鲜的时令产品为基础,我们已经为你挑选了10道日本 美食 ,方便你在日本游览时不断寻找。
简而言之,寿司是将米饭加醋调味的生鱼片。各种口味和质地,如浓郁,奶油味的uni(海胆鱼子)和丰满多汁的阿米比(甜虾),使我们追寻寿司变得非常有趣,尽管寿司在国人心目中具有崇高的形象,但其起源却很卑鄙:街头食品。
94岁的日本寿司之神:小野二郎 ,属于日本国宝级人物,曾经接待过安倍和奥巴马等国际政要,可见寿司在日本有着多少重要的地位,在寿司之神门下,弟子学的,是寿司更是生命力,我们努力求学不也是一样吗?
拉面是日本最喜欢的深夜餐。说起日本拉面,最早是起源于中国,又称老面、卤面、柳面,在明治时代早期,拉面是横滨街头常见的 美食 ,1900年代,来自上海和广东的中国人在日本开始卖切面,搭配简单的汤底和配料,后来慢慢地拉面就在日本流行起来。后来日本各地根据当地人的口味及习俗,做出了各种风格的拉面。
拉面常见的汤底料主要由:鸡肉、猪骨、牛骨、鲣鱼干、青花鱼干、小鱼干、海带、炒黄豆、香菇、洋葱、葱等,拉面的汤汁通常需要熬煮数小时甚至数天,营养十分的丰富,根据各地口味的不同,主要由猪骨,味增,酱油等口味。福冈以其丰富的猪骨拉面而闻名,而辛辣的味增拉面是北海道的特色菜。
在国人心目中,一兰拉面应该是知名度最高的了,不过口味上比它好的日本拉面还有许多,何不一起来一趟拉面之旅。
日本的鳗鱼通常在木炭上烤,然后涂上甜味烧烤酱。根据民间传说,木炭是日本夏季炎热潮湿的理想解毒剂,这是古老日本的美味佳肴,大多数专门从事鳗鱼的餐厅都采用了绝妙的传统方法,新鲜的野生October鳗鱼通常在五月到十月之间供应。
“今本兼次郎”被誉为日本的鳗鱼之神 ,他是日本的百年老店野田岩的第五代继承人,5岁的时候开始学习手艺,30岁正式接手野田岩,80年如一日的坚持 ,让他做出日本最正宗的鳗鱼,就连许多米其林评星师都泪流满面。所以来日本不品尝一顿正宗的鳗鱼,实在是非常可惜。
天妇罗的成功是日本对油炸食品及至世界的贡献(尽管它可能起源于葡萄牙商人)。新鲜海鲜和蔬菜裹上特制的面糊,经传统的麻油炸过,酥脆松软,再配以一小撮盐或一盘加了萝卜丝的蘸酱油的肉汤,简直不要太美味。
“我仅是一个职人,还是一个深谙传统文化的人” ,这就是被高晓松称赞不已的日本天妇罗之神, 早乙女哲哉 。50年来炸了3000万个天妇罗。筑地市场最好的海鲜每天送到他的店里,在日本人看来,把最好的食材送到他手里做成天妇罗,才是对食物最大的尊重。
据说要提前一年以上,才能预约到早乙女哲哉亲手炸过的天妇罗,所以你来日本,天妇罗这种日本传统 美食 是绝对不能错过的。
晚餐的艺术品,怀石料理是日本的最高级 美食 ,就如同中国满汉全席。它起源于几个世纪前,与京都的茶道并存(京都仍然是怀石料理的故乡)。日本人一般在比较重要的场合才用怀石料理 ,没有固定的菜单,用精致的陶器上,展现最另人赏心悦目的料理,并且仅使用新鲜食材,每道菜的设计都唤起了当季的口味,高档且隆重的感觉,才能衬托出怀石料理 的高贵。
怀石料理讲究
五色:红、黄、青、白、黑;
五行:金、木、水、火、土;
五法:刺身、烧、煮、蒸、炸;
五味:酸、甜、甘、辛、盐;
进食顺序包括:先付(前菜)、向付(后菜)、吸物、刺身、煮物(主菜)、酸物(主菜)、烧物(主菜)、食事(主菜)、甜品等,足见怀石料理当之无愧的属于日本的最高级 美食 。
好了,关于日本的十大 美食 (之一),先介绍到这里,后续将会继续介绍后面五种。
❼ 日本有哪些必吃的美食
来到日本不但能吃到世界各地的美味料理,而且更能吃到地道的日本味美食,在日本人创意巧思下,和风、洋风混合,打造出一道道新奇佳肴。
日本必吃的美食——寿司
一种醋泡过的饭和海鲜(有时也用其他材料)。有一种发酵过的寿司,也叫做鱼饭寿司。但最典型的是攥寿司和寿司卷。
因为有不喜欢吃生鱼肉的人,所以也会有许多其他材料的寿司,包括煮过的虾,康吉鳗等。在日本你到处都可以看到寿司,但在银座之类的比较高档的地方,还有靠近捕鱼码头的这些地方,寿司尤其好吃。
❽ 日本有哪些吃货殿堂级的美食街
日本的电视剧和动漫非常的出名,他们以独特的内涵和气质吸引着无数的剧迷去观看。日本作为一个岛国海鲜是非常多的,但其实日本的美食街也是非常的出名,里面的各种美食也是数不胜数,如果能在旅游的途中顺便去日本的美食街看一下也是非常好的。
如果你忍受不了这种喧嚣,那你就可以选择日本的,另一条街法善寺横丁,这条小巷是你心目中的首选,心里非常安静,非常适合一个人玩。这里的餐厅也是非常的多,菜品也是非常的美味,虽然餐厅不多,但是菜品的丰富程度也是不亚于那些大美食美食街的,有的餐厅还有单间,可以供你一个人享受美味,静静的享受这一切。
❾ 日本有哪些吃货必去的殿堂级美食街
美食街和美食确实挺多的,下面介绍几个比较值得一去的:
1、道顿堀美食街
作为大阪最具地标性的景点,不仅是许多日本戏剧的拍摄地,也是最受欢迎、最着名的吃货的天堂。这里有好吃的章鱼烧、大阪烧、寿司、油炸串、河豚鱼等美食,以及各种可爱的甜点。除了小吃外,还有很多超级受欢迎的餐厅,如螃蟹道、本家章鱼煮、蓝拉面、河豚鱼料理等,基本上每天门口都有排队的长龙!
4、京都拉面小路
如果您想品尝最正宗的日本拉面,可能没有比这里更好的地方了。它充满了传统的京都风格,从厚厚的九州博多拉面到正宗的札幌味噌面,无论什么样味道和汤底的拉面都可以在这里品尝到。即使你每天都改变自己的口味,吃一周也吃不完。