为什么日本料理那么贵

1. 为什么日本料理无论在哪个国家都卖的很贵

因为日本料理的精益求精在全球各地都是传播开来的。日本料理之所以贵贵在它对食物原材料的要求上面，也贵在厨师的手法上面。无论是从视觉，嗅觉，味觉。日本料理都做到精益求精。所以在这样的情况下，日本料理贵是贵在它的精致和它的精心准备上面。

日本料理对厨师的要求更是严苛。一位寿司师傅能够独当一面，至少要花费10年学习的时间。煮饭谁都会，但适合制作寿司的米饭，要用昆布出醋汁，饭不能沾手，不能过硬，饭粒要松而不散，能黏住刺身，闻起来有淡酸味，吃起来有淡甜味，要保持纯白每一样食材，要买多少，可以做多少个寿司，都有精确的纪录。根据成本核算，确定每一份寿司鱼肉和饭团的比例，假设需要鱼肉15克的话，一刀切下来就是15克。

2. 感觉日料的味道并不是很好，为何日料的价格会那么贵

您如何看待日本材料？神户牛肉，寿司，天妇罗，鳗鱼盖浇饭，玉子烧，章鱼烧？日本食品上有很多标签，但是它们的共同特点是价格昂贵。美味的日本料理通常很贵，因此在美食家中是常识。

从原因上看，日本人和西方人都很昂贵，但是西方食物整体上增强了强大的西方文化的好处。西方食品在欧洲和美国受到好莱坞不断的洗脑袭击，价格昂贵。但是，日式和中式菜肴都是东南亚菜肴，但它们已变为完全不同的风格。世界美食地图上的大多数中国菜都充满风味和价格。饺子和鸡蛋炒饭吸引了很多人。相比之下，即使是日本寿司，生鱼片，甚至是天妇罗，似乎都不那么烟熏，高贵，色彩鲜艳，数量较少且价格昂贵，但这就是全世界拥有如此众多粉丝的所有日本料理。

3. 日本料理的精致大家都有所耳闻，日本料理为什么这么贵呢

日本美食精致的人们都略有耳闻，不过它也一向都很价格昂贵，所以也把日本美食视作高级料理。提到日本美食，第一个想到的是刺身。日本的小吃不仅仅有刺身，如果对日本特色美食有点儿掌握，就会明白在众多日本特色美食中，还有一种称为“游龙”的“超级变态”美食。

游龙美食有讲究装盘，许多看上去精美小巧精致菜式，都要经过一番折腾。最令人吃惊的要属它一道甜品“游龙草莓苗”了。这一道甜品要用草莓苗为主要原料的，最后制成品表面看着也是一颗草莓，但是它并不是原先的草莓苗。用一句话来归纳，就是通过草莓苗进行了一颗草莓，正中间却经历过几十道工艺流程。

日本美食为什么这么贵？把蟹柳取出瞎折腾完，再“装”回家。

4. 日本的美食量很少却很贵，这是为何

日料即是日本美食，始于日本海岛，日料的食物新鲜、外观高级，且类型诸多，因而备受大家的钟爱。那么，日料偏贵的原因是什么？下面就一一为各位详细介绍。

5. 为什么日本料理自助，价格要比西餐还贵很多

吃过日本料理的吃货们都应该知道，一顿正宗的日本料理，少则两三百，多则上千。

让我们不禁困惑，日本料理究竟为什么这么贵呢？

在日本料理里面什么是最值得一吃的？

今天，阿杏和大家一窥究竟吧！

在日料理师用心细致的烹调下，让客人尝到最地道的天然美味。

日本料理虽然有些许昂贵，但因其贵得物有所值，

靠着自身的魅力吸引着顾客一次又一次的光临。

6. 日本料理为什么这么贵

日本在吃的方面，尊重食材，变态般的把食材当神灵。

而这种精神在日本的酒文化中也格外凸显，不论是清酒、烧酒还是柚子酒。拿日本国酒“清酒”举例，80%都是水，而水源多是井水，包括伏流水和地下水。

浓度必须低于22°，味道更是要求不能盖住其原料大米的清香，清淡而喝不厌，非常符合日本料理精神。