怎么制作日本豆腐
1. 如何制作日本豆腐
方法如下七点。
准备好食材,日本豆腐2条,西兰花一个,淀粉20克。
西兰花切开。
2. 如何制作日本豆腐
一个美好而又充实的童年,必然会影响人的一生,这是有促进作用的。而童年的记忆中,自然少不了妈妈做的饭菜,这是我们最美的回忆。下面小编就给大家做一道记忆的脆皮日本豆腐
1.原料:日本豆腐.
2.调料配料:番茄沙司白醋白砂糖青豆
3.日本豆腐从中间切开,分切2厘米厚的块。
4.青豆焯水备用
5.切好的日本豆腐沾上一层干面粉
6.炒锅放油烧热,下入沾好面粉的日本豆腐
7.煎炸至日本豆腐颜色金黄,表皮脆硬,盛出备用。
8.炒锅放少许底油,放入番茄沙司炒融合,再依次放入白糖、白醋、少许食用盐。
9.炒制起大泡,芡汁稍浓稠,放入水淀粉勾芡。
10.加入炒过水的青豆,翻炒浓稠。
11.勾好的芡汁浇在日本豆腐上即可。
你的理解力超乎寻常,所以有了脆皮日本豆腐的具体做法,你必然能够独自做好。而且以你超凡的行动力,做出来的菜味道肯定最美。
3. 日本豆腐都能怎么做
豆腐的营养价值很高,而且豆腐也特别易于消化,它不但能补充钙,而且还能更好地提供其他的营养,所以喜欢吃日本豆腐的人比较多,那么有关日本豆腐的家常做法步骤有哪些?为了更多的人能学会日本豆腐的家常做法,下面就详细介绍了做法步骤,你可以了解一下。
红烧日本豆腐
原料:
日本豆腐三条、青红辣椒各一只、葱白若干。
红烧日本豆腐
生粉若干、蚝油1大汤匙、生抽1汤匙、鸡精适量。
做法:
1、日本豆腐从中间切开,把豆腐倒出来,切成小段(每条豆腐切成6小段)
2、青红辣椒清洗干净、去蒂、去籽,切小块;
3、把生粉倒进盘中,把日本豆腐倒进去,小心地用手为豆腐裹上一层生粉;
4、锅里放油,烧至大热,可以拿一块放进去试试油温,豆腐放进去可以马上浮起,那就证明这个油温可以啦;
5、保持中火炸,先炸2分钟等豆腐定型,再用笊篱轻轻地翻动,让豆腐受热均匀;
6、炸至日本豆腐硬身变金黄,就可以捞起沥油;
7、把油倒起,利用锅里的剩油爆香葱白;
8、放进青红椒进去爆炒几下;
9、把日本豆腐放进去,翻动时要小心不要用铲子把豆腐弄破;
10、加入蚝油、生抽;
11、用刚才为豆腐裹粉用剩的生粉加入清水、鸡精兑成芡汁,倒进去;
12、盖上锅盖小火焖煮2分钟,小心兜匀,让每块日本豆腐都蘸上芡汁即可。
中国人有吃豆腐的传统,都认为吃豆腐营养价值高,也特别好消化,以上的内容就给很多喜欢吃豆腐的朋友,详细介绍了日本豆腐的家常做法,如果你想尽快的学会日本豆腐的做法,可以充分了解以上的做法步骤,相信通过了解,自己也能尽快的学会。
4. 日本豆腐怎么吃怎么做
日本豆腐的神仙做法,我自己是比较喜欢把它切成一小片,一小片当然要不能散掉的样子,然后铺在平底锅里面,再倒入蛋液,这样就会成一个非常漂亮的日本豆腐的样子。
当豆腐差不多熟的时候,要倒入你的灵魂酱料,可以稍微加一点点小米辣,让它吃起来非常鲜香,微辣的样子,最后撒上葱花,把整个弄到盘子里面,端出来就又漂亮又好吃,反正我自己会喜欢这么吃
5. 想要做好日本豆腐,应该怎么做
用它取代以盐卤、石膏作豆腐凝固剂的传统加工方法,其产品色白、细嫩、无苦涩味,一般每公斤黄豆可以制作出6公斤豆腐,蛋白质含量比传统方法加工的豆腐高18%左右,日本豆腐和很多口味都是很搭的,做红烧,做铁板,做海鲜味,做清蒸都可以,不过呢,我最最喜欢的还是下面来说的这个版本。它超级简单好做,口味上酸酸甜甜,嫩嫩滑滑的,锅中油加热,蒜末爆香,加入西红柿翻炒出水,加适量番茄酱、味极鲜、原味鲜、盐、糖,翻炒一会,加适量水。
首先将日本豆腐切成1厘米厚的小块,葱白切段,葱叶切成葱花,姜切成小菱形片,青椒切片,红椒去籽切片。把日本豆腐倒入锅中 这个时候不能翻炒 只能轻轻的推动日本豆腐 以免豆腐破碎 让日本豆腐均匀的裹上酱汁。它以鸡蛋为主要原料,辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等,经科学配方精制而成,具有豆腐之爽滑鲜嫩,鸡蛋之美味清香,以其高品质、美味、营养、健康、方便
6. 怎么做日本豆腐
1)最简单的,日本豆腐切段,洒点香油和酱油,放电饭褒里和饭一块蒸了。
2)香菇切成丝,同香芹一块清炒,后面加入日本豆腐,再淋上生粉,起碟。
铁板日本豆腐的做法
3)铁板日本豆腐
首先铁板要很热,先打几个生鸡蛋,日本豆腐要一个切4半,放清油里炸透,重新放在锅中加大葱,蚝油,酱油白糖,盐,味精,烧好入味,沟欠,用淀粉调的厚厚的,汤少而浓。
这时,铁板烧热,拿起,林热油,倒上鸡蛋爷,当鸡蛋熟了,盛上豆腐------。
4)材料:日本豆腐四个,香菇若干,黄瓜,玉米,培根,大虾两条,如果喜欢胡萝卜也可以放点。
调料:老抽酱油,黄酒,盐,糖,鸡精,葱姜
做法:1。将每个日本豆腐切成5段,入锅大火炸,变金黄色捞出。(建议用小煎锅,放满油,满到可以没过日本豆腐)
2.将大虾清理干净,切小块,用葱姜呛锅,将大虾放入锅内翻炒,再加点黄酒,炒个八分熟,出锅备用
3.将培根切段,入锅煎一下,香味出来的时候,就可以出锅,备用。
4.将切好的香菇和黄瓜,玉米入锅炒,再将培根与大虾倒入锅中,然后是豆腐,跟着加入酱油,少许盐,糖以及鸡精,最后再加两小碗水,大火炖一会儿,待水收的差不多了,就可以关火了。
TIPS:酱油少放,因为培根本身就是咸的,如果味道不够再加盐。