日本无糖食物有哪些

① 十大无糖食品品牌

十大无糖食品品牌：

1、freedom Foods

freedom foods品牌的主打产品是和水果混合的风味麦片，但是还是无糖燕麦的销量最好。无糖燕麦中除了燕麦之外没有其他任何的成分。

个人觉得最好吃的吃法就是用热牛奶混合无糖燕麦，牛奶味和燕麦的味道混合在一起，口味非常的纯正，而且很容易有饱腹感，可以再搭配一些坚果，非常的好吃。

2、Bob's Red Mill

鲍勃红磨坊这个品牌的燕麦做工非常的精良，无糖燕麦片也有多种种类选择，除了普通的原味燕麦片之外还有细磨过的燕麦片压制成的加厚版本的燕麦片，不仅分量十足，而且非常的好冲泡。

用开水冲泡经过搅拌就可以变成糊状，这个品牌在原料的选择上也非常的讲究，质量很不错，适合家里的老人和小孩食用。

3、Nutri-Brex

Nutri-Brex麦片在中国市场中拥有一定的知名度，它作为即食麦片是可以打开直接吃的，就像是零食一样，也可以用牛奶冲泡，而且无需加热，冷牛奶也能泡开，非常的方便，而且泡开整体非常的软糯，口感很好。

随着电视剧欢乐颂的播出也是给这个品牌的燕麦狠狠的打了一波广告，因此Nutri-Brex麦片在无糖食品十大品牌排行榜中还是占有非常重要的位置的。

4、Calbee卡乐比

卡乐比麦片是日本进口商品，在我国相对的比较小众一些，个人觉得卡乐比麦片与牛奶或者酸奶混合吃都可以，口感都非常的不错，而且非常容易泡开，不需要过多的等待，非常的省事。

卡乐比麦片非常的新鲜，只能够保存七个月，因此它的口感要优于其他类型的麦片，加一些水果和坚果味道更佳。

5、MARKS&SPENCER马莎百货

玛莎百货的麦片中已经混合了水果和坚果之类的，品质非常的高端，有点类似麦片中的纪梵希的感觉，不同包装的麦片里面果干的含量也不一样。

但是按照比例添加的这些坚果不会让人摄入太多的热量，而且这个品牌对于添加剂之类的非常敏感，控制的很严格，所以它可以放心食用，但缺点是由于没有添加剂所以保质期比较短。

6、HAHNE亨利

亨利麦片也是混合型的麦片，在麦片里面添加了坚果和水果干，但是没有香精之类的添加剂所以不会有什么甜味，而且口感非常的劲道，适合不喜欢太软糯的麦片的人们。

因为亨利麦片的质感比较结实，所以需要用开水冲泡，个人感觉最好的吃法还是放进锅里煮，麦片的味道会更好的发散出来，非常好吃。

7、binda valley宝德谷

这个品牌在澳洲相当的有知名度，产品种类比较单一，以燕麦和酸奶为主，这个品牌的燕麦可以混合着同样品牌的酸奶和蜂蜜，口感非常的醇厚，用开水泡燕麦更加会散发燕麦的香气。

这个品牌的燕麦不仅口感好，香气也非常的浓郁，而且性价比很不错，在无糖食品十大品牌排行榜中还是非常不错的。

8、Kellogg's家乐氏

家乐氏的麦片系列非常多，大概分为即食麦片、纯麦片和混合麦片，可以每种都在家里备一包，赶时间的话就吃即食麦片。

平时还可以纯麦片和混合麦片换着吃换换口味，更贴心的是为了方便携带还有独立的小包装，虽然体积小，但是膳食纤维的含量可不少，补充人体每日所需的元素还是非常不错的。

9、QUAKER桂格

这款燕麦虽然是产自加拿大，但是现在大部分都是国内生产的，口感很不错，泡出来不会非常的稀薄，相对的会比较稠厚一些。

而且在平时的包装运输中会非常的讲究，一旦在运输过程中出现水分超标的情况就会被质检销毁，所以要注意不要买到假货，个人觉得更喜欢原产加拿大地区的麦片，感觉更好吃一些。

10、Post宝氏

宝氏是我个人最喜欢的燕麦片了，因为宝氏燕麦片的口味非常丰富，光混合麦片里面的果干就有好几种，有蓝莓、核桃、香蕉、蔓越莓等，酸酸甜甜非常不错。

个人觉得这款燕麦片最适合酸奶冷泡了，非常的好吃，但是可能不太适合减肥的人们实用，因为脂肪的含量会高一点，但是甜甜的口味吃起来就让人非常的开心。

② 无糖主食有哪些粗粮

无糖主食有哪些粗粮

无糖主食有哪些粗粮，主食要选择吃粗粮，注意粗细粮搭配，更多的选择粗杂糖，有利于身体健康，下面我为您精心整理的无糖主食有哪些粗粮，希望对大家有帮助哦，欢迎浏览。

无糖主食有哪些粗粮1

1、糙米

糙米中的米糠多糖是一种含有木糖、甘露糖、鼠李糖、半乳糖和葡萄糖等糖类物质以及少量蛋白质、脂肪、生育酚等生物活性物质的杂聚多糖，具有降血脂、调节免疫力、抗辐射和降血糖等生理功能。

2、薏米

又叫做薏苡仁、苡米、苡仁等，在中国、日本和越南广泛种植，是传统的药食兼用谷物资源，被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米种子含有丰富的氨基酸、薏苡素、薏苡酯、三萜化合物，薏米种仁含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等。

3、荞麦

荞麦的谷蛋白含量很低，主要的蛋白质是球蛋白。荞麦所含的必需氨基酸中的赖氨酸含量高而蛋氨酸的含量低，氨基酸模式可以与主要的谷物（如小麦、玉米、大米的赖氨酸含量较低）互补。荞麦的碳水化合物主要是淀粉。因为颗粒较细小，所以和其他谷类相比，具有容易煮熟、容易消化、容易加工的特点。

荞麦含有丰富的膳食纤维，其含量是一般精制大米的10倍；荞麦含有的铁、锰、锌等微量元素也比一般谷物丰富。B族维生素、维生素E、铬、磷、钙、铁、赖氨酸、氨基酸、脂肪酸、亚油酸、烟碱酸、烟酸、芦丁等。

4、燕麦

在世界上4000多种燕麦中，90%以上燕麦脂肪含量在5-9%，相当于大米、白面的4-5倍，居所有谷物类之首。燕麦脂肪80%为不饱和脂肪酸，主要是单不饱和脂肪酸、亚油酸和亚麻酸，其中亚油酸占脂肪含量的38、1%-52、0%。亚油酸是人体最重要的必需脂肪酸，在人体内具有重要的生理功能，可降低胆固醇在心血管中的积累。

十大低糖主食排行榜2

1、 甜菜根

甜菜根富含矿物质，如钾、铁、纤维和膳食纤维，它们丰富的颜色来自一种叫做甜菜苷的强抗氧化剂。多吃甜菜还有可以让我们的身体更加的健康，从而避免很多病痛的发生。

2、 西红柿

西红柿是低脂肪并且无糖的食物，它们含有相当多的维生素K，可以帮我们建立和加强骨骼的健康。它也被称为非胶原蛋白骨钙蛋白，在钙的帮助下充当催化剂，促进其骨骼的强化。另外，西红柿还含有很多维生素A，有助于预防夜盲症和其他疾病。

3、 木瓜

食用木瓜有助于促进我们的消化过程，此外它还能抑制癌症，富含各类丰富的必需维生素，尤其是维生素a和类胡萝卜素，这对低钠高胆固醇的人群是十分有益的。木瓜还充当着抗氧化剂，可以改善肤色，防止色素沉着和变色，并有助于延缓衰老。此外。它还能防止失明。

4、 鳄梨

鳄梨是世界上最有营养的食物之一，也被世界各地的营养学家称为“Wholefood”。这种特别丰富的饮食富含纤维和必需的维生素，如钾和铜，以及E、A、K、B6和C、鳄梨也参与检测叶酸、铜和蛋白质的含量。它对健康有很多好处，经常用于皮肤和头发的治疗。

5、 葡萄

葡萄是治疗咳嗽和感冒最有效的天然食物之一。它们里面含有多种重要维生素，可以有效的`防止坏血病。这是另一种低糖和零脂肪的食物，哪怕多吃一点你也不用担心会长胖。

6、 花椰菜

花椰菜同样是一种低糖低脂的天然食物，这种蔬菜含有许多营养元素对健康很有益处。花椰菜富含维生素A、C、D、E，还含有钙、铁、镁、锌、钠等矿物质。

7、甘蓝

甘蓝作为我们的零脂低糖蔬菜之一，它在许多沙拉食谱中都有被使用。不仅如此，甘蓝还富含植物营养素，使它们具有抗癌倾向。

8、西兰花 这种深绿色的蔬菜-西兰花几乎是不含糖的。西兰花富含维生素A、C、D、E、K、膳食纤维、钙和其他营养物质，包括铁、磷、锌和钾。西兰花也是最强的抗氧化剂之一，它的健康益处包括治疗皮肤问题和净化损伤性自由基。

9、 芦笋

芦笋在许多国家中都被用来治疗各种疾病。虽然它富含多种对身体有益的重要营养物质，但事实上，芦笋并不含脂肪和糖。它的主要作用是充当利尿剂，也被用来加快人体的新陈代谢。

10、 沙拉叶

沙拉叶常被人们充当减肥必备餐品，它是当之无愧的低糖蔬菜。沙拉叶不但低脂低糖，另外沙拉叶还特别有益于增强人体免疫力，因为它富含叶酸、锰和铁，此外它还含有人体必需的.维生素B和维生素A等等。

无糖主食有哪些粗粮2

1、莜麦面：莜麦是一年生草本植物。生长期短，成熟后子实容易和外壳脱离，磨成粉后可食用，就叫莜麦面，也叫裸燕麦面，又叫油麦面，这种植物的子实也叫莜麦。

2、荞麦面：荞麦面是用荞麦面粉和水和成面团切制的细面条，属于饸饹面。营养丰富，食用方便快捷，是陕北地区受欢迎的大众食品。

3、燕麦面：燕麦经过淘洗、晾晒、炒熟、磨制成面，即燕麦面，也叫做莜面。燕麦面是粗粮面粉。

4、玉米面：玉米面有粗细之别。玉米面含有丰富的营养素，按颜色区分有黄玉米面和白玉米面，按种类分还有糯玉米面（黏玉米）。

5、红薯面：红薯面条具有韧性好、耐煮、色泽自然、口感细腻，并保持红薯原味和营养等特点。在河南省洛阳地区，各各县城都能见到，各地风味略有不同，香美的酱汁在配上红薯面条绝对别有一番滋味。

蔬菜：芦笋、竹笋、小白菜、芹菜、黄瓜、茄子、萝卜、菠菜、豆芽、薯仔等

水果：苹果、李子、草莓、柑橘、樱桃、橙子、桃子、梨等

谷物：全麦麸、燕麦麦麸、加工熟的大麦等

奶制品：奶油和全脂牛奶各半的混合物、各种未经加工的硬奶酪等

零食：杏仁、南瓜子、芝麻、核桃、榛子等潜在高糖食物主食：白面包、羊角面包、果料面包、白米、小米等

蔬菜：黄南瓜、倭瓜等

水果：香蕉、葡萄干、洋李

小吃：烤薯仔、炸薯仔条、甜玉米、豌豆汤等

甜品：全脂冰淇淋

饮品：葡萄汁、橙汁、鸡尾酒果汁日常食物含糖量表含糖量

无糖主食有哪些粗粮3

适合减肥的无糖主食

第一种粗粮：无糖八宝粥

八宝粥有多种豆类跟杂粮，能提供充足的维生素营养，可以使肠道蠕动加快。八宝粥口感好，相比于米饭来说热量偏低，有助于减肥。但是放了糖热量会升高，八宝粥最后是吃无糖的。

第二种主食：红薯

番薯可以促进排便，虽然是淀粉高的食物，但是脂肪含量却非常低，热量也只有米饭的1/3，每周2-3次红薯当主食，代替米饭，能够减少对其他食物的摄入，吸收脂肪有减重作用哦！

第三种主食：糙米

糙米也是加快肠蠕动的高纤维主食，高血脂的人吃了可以降血脂，促进胆固醇代谢，控制食欲。胖子吃了容易感到饱，不易饿，不至于暴食。

此外，优秀的粗粮主食还有玉米、薯仔、燕麦、红豆薏米等食物，平时都可以代替精细主食米饭面条馒头，帮助你控制助血糖，降低体重。减脂的人米饭需要少吃，你可以选择喝粥，或者选择粗粮比细粮的比例1:1进食，粗细结合营养均衡，对降体重减肥有好处。

③ 无淀粉,无糖无乳糖食物

无糖的食品主要有：鸡蛋、鱼肉、肉类、海鲜等动物性食物，竹笋、洋葱、豆芽、波菜、蘑菇、豆制品、木耳、海菜、辣椒等蔬菜不含糖分或含糖分低。

根据GB28050－2011食品安全国家标准《预包装食品营养标签通则》规定，“无糖或不含糖”是指固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0．5克。

食品不含糖一般是指不含蔗糖（甘蔗糖和甜菜糖）、葡萄糖、麦芽糖、果糖等的甜味食品，但是无糖食品应含有糖醇（包括木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘露醇）等替代品。

(3)日本无糖食物有哪些扩展阅读：

均衡饮食

1、粗粮／全谷。粗粮种类繁多，既包括小米、玉米、高粱、黑米、荞麦、燕麦等粗杂粮，也包括全麦粉和糙米，还包括绿豆、红豆、芸豆、饭豆、扁豆等杂豆类。有时候，薯类也可作为粗粮。

粗粮营养价值比细粮更高，且具有预防肥胖、稳定血糖、调节血脂、促进排便等重要作用。粗粮／全谷摄入量应占主食1／3以上。

2、深色蔬菜。深绿色、红黄颜色和紫色等深色蔬菜的营养价值更高，健康益处更多，应占所有蔬菜的50％。

油菜、菠菜、小白菜、菜心、苋菜、油麦菜、生菜、韭菜、茼蒿等绿叶蔬菜，西兰花、蒜薹、青椒、苦瓜等深绿色蔬菜，西红柿、胡萝卜、彩椒、南瓜等红黄颜色蔬菜，紫甘蓝等紫色蔬菜，应该成为餐桌蔬菜的主角。

3、新鲜水果。膳食指南推荐，普通成年人平均每天吃200～350克水果。一般颜色较深者营养价值更高，如芒果、柑橘、猕猴桃、草莓、樱桃、蓝莓等。但整体而言，各种水果的营养价值差别不大，可以因地制宜享用。

④ 无糖食品指什么检测标准有哪位大侠给提供些有关无糖食品的一些文献！

一般是指不含蔗糖（甘蔗糖和甜菜糖）、葡萄糖、麦芽糖、果糖等的甜味食品，但是无糖食品应含有糖醇（包括木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘露醇）等替代品。根据国家标准《预包装特殊膳食用食品标签通则》规定，“无糖”的要求是指固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克。
无糖食品基本简介
无糖食品的关键在“糖”的定义上。糖可以专门指白糖，也可以指各种有甜味的、能够在人体中转变成为葡萄糖的食品成分，比如麦芽糖、葡萄糖、果糖、果葡糖浆等。甚至从广义来说，哪怕没有甜味，只要能够被人体消化吸收转化为葡萄糖，也可以称为“糖类物质”。 按照欧洲国家的通用概念，无糖食品不能含有蔗糖和来自于淀粉水解物的糖，包括葡萄糖、麦芽糖、果糖、淀粉糖浆、葡萄糖浆、果葡糖浆等。但是，它必须含有相当于糖的替代物，一般采用糖醇或低聚糖等不升高血糖的甜味剂品种。 根据中国国家标准《预包装特殊膳食用食品标签通则》规定，“无糖”的要求是指固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5%（即0.5克）。
无糖食品市场
无糖食品作为健康产品已经越来越为人们所认知与接受，所谓无糖就是用不易被人体吸收的木糖醇或多元糖醇替代易造成蛀牙、肥胖、高血糖的简单糖（蔗糖、果糖和麦芽糖等），其作用就是有糖的味感，却没有简单糖的能量同时又有益健康。通过对无糖食品的了解使得人们认识到无糖食品不仅仅只是糖尿病人的专用，无糖食品还有着防蛀牙、防止肥胖的功效，更多的年轻人为自己、家长为孩子选用无糖食品充分说明无糖是健康的趋势。 无糖概念在欧美一直就是很流行的趋势，早在 5 年前就开始了。当时，美国流行“低碳水化合物”这样的概念。我们发现，从去年开始，无糖概念的上升势头非常快。无糖产品不断地在市场上涌现，很多主流品牌现在都在开发无糖产品。如在日本就有更多的无糖概念的产品涌现出来，乐天、明治等品牌生产的硬糖、木糖醇、无糖夹心等都在倡导此概念。欧洲一家知名的市场调研公司 Euromonitor 统计，在过去 6 个月，国际市场上有 250 种无糖产品面市。这里有一组糖果领域的分类对比数字：日本有 94% 的压片薄荷糖是无糖的，而中国只有 2% ；浇注糖果里，德国无糖产品占到了 35% ，而中国的比例仅为 1.4% ；至于口香糖产品，英国和德国的无糖口香糖已占到了市场份额的 80% ，中国的这一相应数据为 28% 。说明无糖食品在国内才刚刚开始。 我国的肥胖人群也呈现惊人的增长趋势，想吃糖而不敢吃，他们会选择无糖糖果。爱吃糖果的人很多，同时随着生活水平的提高和人们健康意识的增强，人们会更加注意摄入低糖低热的食品，尤其女士是糖果消费的主力人群，喜欢吃糖又怕发胖，这时包装精美而又是无糖的糖果一定会成为她们的最爱。
无糖食品存在情况
首先，无糖食品里面，可能含有淀粉水解物类作为甜味来源，也就是淀粉糖浆、果葡糖浆、麦芽糖之类。 这些糖浆升高血糖、变成能量的效率，未必会比蔗糖慢。曾见过这样的产品，添加了葡萄糖浆或淀粉糖浆，还号称无糖食品。而这些配料，升高血糖的速度甚至可能快于白糖。 其次，中国大部分无糖产品都用的是高效甜味剂，特别是合成甜味剂，比如安塞蜜、甜蜜素、糖精、阿斯巴甜等。 但是，这些东西的甜度是蔗糖的几百倍。那么如原来的配方中，100克产品要加40克蔗糖，现在只需加零点几克甜味剂就够了，用什么来凑体积呢？一般来说，用来做填充的大都是淀粉、淀粉水解物或糊精之类。 糖精钠市场上销售的糖精实际上是糖精钠，学名为邻磺酰苯甲酰亚胺。它已有百年的应用历史，是最为传统和廉价的甜味剂。糖精钠甜计为蔗糖的200倍-700倍，但口味差，有明显后苦味，进入人体后，不分解、不吸收，随尿排出，无营养价值。糖精一度被认定为致癌物而在许多国家被禁用。我国政府也采取措施加强了对糖精的管理，并规定不允许在婴儿食品中使用。 甜蜜素学名环己基氨基磺酸钠，是目前我国食品行业中应用最多的一种甜味剂。甜蜜素甜味较纯正，能保持食品风味，延长食品的保质期，同时是不被人体吸收的低热能甜味剂，不会引起心脏病、肥胖和龋齿，尤其适合糖尿病患者作为糖料代用品。在国外，因1969年有报告称本品有致癌致畸作用，各国相继禁用。此后许多国家对其进行了毒性研究，未见异常，40多个国家又开始认可使用。 阿斯巴甜学名天门冬酰苯丙氨酸甲酯，目前已在100多个国家被批准使用，是世界市场上年消费增长最快的一种甜味剂。它安全性高，甜味纯正，无龋齿作用，适合肥胖症、心血管病人食用。 甜菊甙是从甜味菊中提取的一种二酰烯类糖甙，甜度高，口味好，性质稳定。甜菊甙是适合糖尿病、肥胖症患者的天然甜味剂，同时它还具有防龋齿、降血压，促进代谢，治疗胃酸过多等功能。
无糖食品主要卖点
就是低热量、升血糖慢这两个好处。然而，只要有糊精或来自大米白面的精制淀粉，就会有热量，就会升高血糖。因为它们既和白糖一样会快速升高血糖，又和白糖一样容易令人发胖，对于糖尿病人和减肥者来说，一样是大麻烦。 没有加入蔗糖，并不等于某种食品对人有好处。哪怕是既不升高血糖也不变成热量的高效甜味剂，研究也发现它们可能具有刺激食欲、促进肥胖的作用。它们本身没有营养价值，应用于食品当中，甚至可能带来额外的麻烦。比如国外报道，部分消费者对阿斯巴甜敏感，可能引起多达80多种的不良反应。就算被许多人看好的糖醇类，也不全是优点，因为大部分糖醇在过量摄入后可能引起腹泻，少数糖醇腹泻效应虽小，吸收后从尿中排泄出去也会加重肾脏负担。
无糖食品选购要点
1、首先，要选择比较大的厂家生产的无糖食品，因为大的厂家在配料时会尊重营养专家的意见。如果制作规范的话，投料也比较准。其次，要考虑制作无糖食品的主要原料含糖量是多少？凡含淀粉的食物都含糖，病友可以查一查食物成分表，看看无糖食品的配料中的主要原料的血糖生成指数是多少。有的无糖食品配料表中标明“糊精含多少”，有糊精就代表含糖。另外，蛋白质、脂肪和糖(碳水化合物)这三者在肝脏中是可以相互转化的。 2、选购无糖产品不仅要看其是否标注“无糖食品”的字样，还要看其配料表，看该产品是用何种甜味剂代替了有关糖类，不能盲目食用，因其中可能含有葡萄糖等其他糖类。不仅要看食品的包装上有无蔗糖含量，还要考虑食物本身是否含糖，即便有些食品的添加剂中并不含糖，但食品本身可能含糖分。无糖食品(如无糖糕点)本身是用粮食做成的，在人体内可分解葡萄糖，所以无糖食品并非不含糖。 3、选择无糖食品时，一定要慎重，有的食品虽然标注了“无蔗糖”，但其配料表上却标有白砂糖或葡萄糖。其实，蔗糖和白砂糖是一回事，只是叫法不同而已。还有的用食用糖、糖精代替蔗糖，其实质都是换汤不换药，消费者玩一些文字游戏，试图以假乱真冒充无糖食品。这就需要广大消费者擦亮眼睛，不受迷惑和误导。
注意事项
无糖食品慎重人群
无糖食品的主要消费群体是正在不断增多的糖尿病患者。一些喜欢甜食却怕胖的爱美人士因为要保持形体的缘故，对无糖食品情有独钟，而一些肥胖者为了减肥的需要，也尽量选择无糖食品或低糖食品。这些因素使得无糖食品的市场前景看好。类似无糖口香糖、无糖麦片之类的无糖食品，深受消费者的欢迎。 糖尿病患者不可随意吃糖，是因为极易吸收的糖会引起血糖的迅速升高，使受损的胰岛B细胞不堪重负，加重病情。于是，市场上的无糖和低糖食品便应运而生，一些糖尿病患者为了弥补饮食上的限制，只要是标有“无糖”字样的食品，就可以大胆食用，殊不知，如果无糖食品食用不当或食用过量，不但不能降低血糖，反而还会升高血糖。所以糖尿病患者一定要知道目前市场上无糖食品的真正含义，合理控制无糖食品的摄入。
看看标签上面的配料表
因此，消费者一定要擦亮眼睛，一定要好好看看标签上面的配料表，是否含有“糊精”、“麦芽糖”、“淀粉糖浆”、“玉米糖浆”等词。可优先选择含有低聚糖和糖醇的产品，尽量少选择含有“阿斯巴甜”、“甜蜜素”、“安塞蜜”等甜味剂的产品。总之，明智的消费者绝不应因为某种食品标记“无糖”，就放纵自己吃掉这些本来营养价值不高的食物和饮料。
甜味剂
虽然不断有人对甜味剂是否影响人体健康提出质疑，但甜味剂作为食品添加剂的一大门类已被广泛使用。许多商家为迎合消费心理，对此还大做文章，宣称“无糖食品”、“降糖食品”就是健康食品。不过在选用这些食品时，要睁大眼睛，一定要看看、它选用了哪种甜味剂。现在市场上有很多所谓的无糖食品，在食品标签中仅笼统地标着使用了“甜味剂”、“复合甜味剂”、“蛋白糖”等极不规范的名称，而不注明甜味剂的真实化学名称。有关部门抽查的11种所谓蛋白糖样品竟无一合格，全部为糖精与糖复配而成。

⑤ 无糖低糖的主食有哪些

无糖低糖的主食有：

1、糙米

糙米是稻谷脱壳后仍保留了皮层和胚的米粒，与大米相比，糙米不仅含有更多的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，更重要的是还含有膳食纤维、谷维素、谷胱甘肽、γ－氨基丁酸、米糠多糖、二十八烷醇、肌醇等多种促进人体健康的功能因子。

⑥ 到底什么才是无糖食品啊

无糖食品基本简介 无糖食品的关键在“糖”的定义上。糖可以专门指白糖，也可以指各种有甜味的、能够在人体中转变成为葡萄糖的食品成分，比如麦芽糖、葡萄糖、果糖、果葡糖浆等。甚至从广义来说，哪怕没有甜味，只要能够被人体消化吸收转化为葡萄糖，也可以称为“糖类物质”。 按照欧洲国家的通用概念，无糖食品不能含有蔗糖和来自于淀粉水解物的糖，包括葡萄糖、麦芽糖、果糖、淀粉糖浆、葡萄糖浆、果葡糖浆等。但是，它必须含有相当于糖的替代物，一般采用糖醇或低聚糖等不升高血糖的甜味剂品种。 根据中国国家标准《预包装特殊膳食用食品标签通则》规定，“无糖”的要求是指固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5%（即0.5克）。 编辑本段无糖食品市场 无糖食品作为健康产品已经越来越为人们所认知与接受，所谓无糖就是用不易被人体吸收的木糖醇或多元糖醇替代易造成蛀牙、肥胖、高血糖的简单糖（蔗糖、果糖和麦芽糖等），其作用就是有糖的味感，却没有简单糖的能量同时又有益健康。通过对无糖食品的了解使得人们认识到无糖食品不仅仅只是糖尿病人的专用，无糖食品还有着防蛀牙、防止肥胖的功效，更多的年轻人为自己、家长为孩子选用无糖食品充分说明无糖是健康的趋势。 无糖概念在欧美一直就是很流行的趋势，早在 5 年前就开始了。当时，美国流行“低碳水化合物”这样的概念。我们发现，从去年开始，无糖概念的上升势头非常快。无糖产品不断地在市场上涌现，很多主流品牌现在都在开发无糖产品。如在日本就有更多的无糖概念的产品涌现出来，乐天、明治等品牌生产的硬糖、木糖醇、无糖夹心等都在倡导此概念。欧洲一家知名的市场调研公司 Euromonitor 统计，在过去 6 个月，国际市场上有 250 种无糖产品面市。这里有一组糖果领域的分类对比数字：日本有 94% 的压片薄荷糖是无糖的，而中国只有 2% ；浇注糖果里，德国无糖产品占到了 35% ，而中国的比例仅为 1.4% ；至于口香糖产品，英国和德国的无糖口香糖已占到了市场份额的 80% ，中国的这一相应数据为 28% 。说明无糖食品在国内才刚刚开始。 我国的肥胖人群也呈现惊人的增长趋势，想吃糖而不敢吃，他们会选择无糖糖果。爱吃糖果的人很多，同时随着生活水平的提高和人们健康意识的增强，人们会更加注意摄入低糖低热的食品，尤其女士是糖果消费的主力人群，喜欢吃糖又怕发胖，这时包装精美而又是无糖的糖果一定会成为她们的最爱。 编辑本段无糖食品存在情况 首先，无糖食品里面，可能含有淀粉水解物类作为甜味来源，也就是淀粉糖浆、果葡糖浆、麦芽糖之类。 这些糖浆升高血糖、变成能量的效率，未必会比蔗糖慢。曾见过这样的产品，添加了葡萄糖浆或淀粉糖浆，还号称无糖食品。而这些配料，升高血糖的速度甚至可能快于白糖。 其次，中国大部分无糖产品都用的是高效甜味剂，特别是合成甜味剂，比如安塞蜜、甜蜜素、糖精、阿斯巴甜等。 但是，这些东西的甜度是蔗糖的几百倍。那么如原来的配方中，100克产品要加40克蔗糖，现在只需加零点几克甜味剂就够了，用什么来凑体积呢？一般来说，用来做填充的大都是淀粉、淀粉水解物或糊精之类。 糖精钠市场上销售的糖精实际上是糖精钠，学名为邻磺酰苯甲酰亚胺。它已有百年的应用历史，是最为传统和廉价的甜味剂。糖精钠甜计为蔗糖的200倍-700倍，但口味差，有明显后苦味，进入人体后，不分解、不吸收，随尿排出，无营养价值。糖精一度被认定为致癌物而在许多国家被禁用。我国政府也采取措施加强了对糖精的管理，并规定不允许在婴儿食品中使用。 甜蜜素学名环己基氨基磺酸钠，是目前我国食品行业中应用最多的一种甜味剂。甜蜜素甜味较纯正，能保持食品风味，延长食品的保质期，同时是不被人体吸收的低热能甜味剂，不会引起心脏病、肥胖和龋齿，尤其适合糖尿病患者作为糖料代用品。在国外，因1969年有报告称本品有致癌致畸作用，各国相继禁用。此后许多国家对其进行了毒性研究，未见异常，40多个国家又开始认可使用。 阿斯巴甜学名天门冬酰苯丙氨酸甲酯，目前已在100多个国家被批准使用，是世界市场上年消费增长最快的一种甜味剂。它安全性高，甜味纯正，无龋齿作用，适合肥胖症、心血管病人食用。 甜菊甙是从甜味菊中提取的一种二酰烯类糖甙，甜度高，口味好，性质稳定。甜菊甙是适合糖尿病、肥胖症患者的天然甜味剂，同时它还具有防龋齿、降血压，促进代谢，治疗胃酸过多等功能。 编辑本段无糖食品主要卖点 就是低热量、升血糖慢这两个好处。然而，只要有糊精或来自大米白面的精制淀粉，就会有热量，就会升高血糖。因为它们既和白糖一样会快速升高血糖，又和白糖一样容易令人发胖，对于糖尿病人和减肥者来说，一样是大麻烦。 没有加入蔗糖，并不等于某种食品对人有好处。哪怕是既不升高血糖也不变成热量的高效甜味剂，研究也发现它们可能具有刺激食欲、促进肥胖的作用。它们本身没有营养价值，应用于食品当中，甚至可能带来额外的麻烦。比如国外报道，部分消费者对阿斯巴甜敏感，可能引起多达80多种的不良反应。就算被许多人看好的糖醇类，也不全是优点，因为大部分糖醇在过量摄入后可能引起腹泻，少数糖醇腹泻效应虽小，吸收后从尿中排泄出去也会加重肾脏负担。 编辑本段无糖食品选购要点 1、首先，要选择比较大的厂家生产的无糖食品，因为大的厂家在配料时会尊重营养专家的意见。如果制作规范的话，投料也比较准。其次，要考虑制作无糖食品的主要原料含糖量是多少？凡含淀粉的食物都含糖，病友可以查一查食物成分表，看看无糖食品的配料中的主要原料的血糖生成指数是多少。有的无糖食品配料表中标明“糊精含多少”，有糊精就代表含糖。另外，蛋白质、脂肪和糖(碳水化合物)这三者在肝脏中是可以相互转化的。 2、选购无糖产品不仅要看其是否标注“无糖食品”的字样，还要看其配料表，看该产品是用何种甜味剂代替了有关糖类，不能盲目食用，因其中可能含有葡萄糖等其他糖类。不仅要看食品的包装上有无蔗糖含量，还要考虑食物本身是否含糖，即便有些食品的添加剂中并不含糖，但食品本身可能含糖分。无糖食品(如无糖糕点)本身是用粮食做成的，在人体内可分解葡萄糖，所以无糖食品并非不含糖。 3、选择无糖食品时，一定要慎重，有的食品虽然标注了“无蔗糖”，但其配料表上却标有白砂糖或葡萄糖。其实，蔗糖和白砂糖是一回事，只是叫法不同而已。还有的用食用糖、糖精代替蔗糖，其实质都是换汤不换药，消费者玩一些文字游戏，试图以假乱真冒充无糖食品。这就需要广大消费者擦亮眼睛，不受迷惑和误导。 编辑本段注意事项无糖食品慎重人群 无糖食品的主要消费群体是正在不断增多的糖尿病患者。一些喜欢甜食却怕胖的爱美人士因为要保持形体的缘故，对无糖食品情有独钟，而一些肥胖者为了减肥的需要，也尽量选择无糖食品或低糖食品。这些因素使得无糖食品的市场前景看好。类似无糖口香糖、无糖麦片之类的无糖食品，深受消费者的欢迎。 糖尿病患者不可随意吃糖，是因为极易吸收的糖会引起血糖的迅速升高，使受损的胰岛B细胞不堪重负，加重病情。于是，市场上的无糖和低糖食品便应运而生，一些糖尿病患者为了弥补饮食上的限制，只要是标有“无糖”字样的食品，就可以大胆食用，殊不知，如果无糖食品食用不当或食用过量，不但不能降低血糖，反而还会升高血糖。所以糖尿病患者一定要知道目前市场上无糖食品的真正含义，合理控制无糖食品的摄入。 看看标签上面的配料表 因此，消费者一定要擦亮眼睛，一定要好好看看标签上面的配料表，是否含有“糊精”、“麦芽糖”、“淀粉糖浆”、“玉米糖浆”等词。可优先选择含有低聚糖和糖醇的产品，尽量少选择含有“阿斯巴甜”、“甜蜜素”、“安塞蜜”等甜味剂的产品。总之，明智的消费者绝不应因为某种食品标记“无糖”，就放纵自己吃掉这些本来营养价值不高的食物和饮料。 甜味剂 虽然不断有人对甜味剂是否影响人体健康提出质疑，但甜味剂作为食品添加剂的一大门类已被广泛使用。许多商家为迎合消费心理，对此还大做文章，宣称“无糖食品”、“降糖食品”就是健康食品。不过在选用这些食品时，要睁大眼睛，一定要看看、它选用了哪种甜味剂。现在市场上有很多所谓的无糖食品，在食品标签中仅笼统地标着使用了“甜味剂”、“复合甜味剂”、“蛋白糖”等极不规范的名称，而不注明甜味剂的真实化学名称。有关部门抽查的11种所谓蛋白糖样品竟无一合格，全部为糖精与糖复配而成。