日本铁壶用什么茶具

㈠ 日本铁壶到底用来“泡”什么茶好

用铁锅烧水使水质变得更软、更滑、更甜，可以改善和提高茶的味道。释放的二价铁离子可以补充人体所需的铁，预防贫血。它还能有效去除茶叶中的霉味，增强口感。对于喝茶的人来说，铁锅是一种罕见的烧水武器。其沸腾温度较高，保温时间较长。用高温水泡茶可以刺激和增强茶的香气。尤其是普洱茶陈年，由于陈年时间较长，要充分发挥其内在品质，即陈年香气和茶韵，就必须使用足够的高温水，这是一种完美的搭配。

日本铁壶适合泡这几种茶：

1.发酵重的茶叶：熟洱,老茶头，大黄片，红茶等。

2.陈年老茶：如老普洱，陈年铁观音，陈年岩茶。铁观音、绿茶这类轻发酵的茶叶，沸水冲泡为佳，不宜烹煮。此类茶叶，煮后茶叶变黑，茶汤变紫，且有异味，难于入口。

㈡ 为什么日本铁壶卖那么贵，还那么抢手

近几年，铁壶大热，尤其日本铁壶，价格很高，但是却十分抢手，今天我们就来探索一下这其中的奥秘。

在对铁壶的介绍中，经常提到这些特殊之处：1、能够提高水温，而且蓄热能力强。2、软化水质，够释放出二价铁离子，形成山泉效应。3、铁壶受热后会释放出大量的二价铁，与茶中的单宁酸、茶多酚等作用，能补充人体所需的铁元素。

而日本铁壶，除了具有铁壶煮水本身的好处之外，还具有优质的铁矿和精湛的工艺。

首先从原料上来说，很多日本铁壶使用的原料是砂铁，有些甚至是采用玉钢(早期从砂铁里炼出来的，就是一些小铁丸子形状，日语里把小圆球形的物体称为“玉”，所以，称为“玉钢”，是制作日本刀和铁壶的材料)做成的。

其次就是历史的传承，虽然说铁壶是咱们在宋朝的时候传到日本去的，但是铁壶在中国因为战乱和其他原因导致的优秀的铁壶锻造技艺的失传而逐步的消失。铁壶在日本却生根发芽，现在一般日本的老堂口都有上百年的历史，制作的技艺更是一代传承一代。

最后，日本老铁壶一般是使用蜡铸法制壶(先用蜡制造模，应用到翻沙上，就是将蜡制的样品埋入铸造的沙型中，夯实，然后加热，使沙型变得结实，将蜡融化倒出后，再将熔化的铁水倒入)，因为蜡铸法建模只能用一次所以工匠们造的每一把铁壶都是世界上第一无二以与众不同的。

以上就是日本铁壶的价格居高不下的原因。

铁壶收藏者周海明说：“日本的茶道虽然起源于中国唐代，但是却将这份文化保留得较完好，近年来，日本的茶具一直是藏友们的心头好，因为求购的人多了，近两年铁壶在国内外的行情也是水涨船高，4年前去日本求购铁壶的时候，一把铁壶的价格一般从几百到上千元，很少有过万的，但是现在去买铁壶，好的铁壶已经是‘一壶难求’，一方面是因为资源的枯竭与稀有性，还有一方面是茶文化的兴起，才造就了今天铁壶市场供销两旺的局面。”

㈢ 日本铁壶有哪些品牌

在这里介绍两个我比较喜欢的品牌。
松文堂：堪称铁壶至尊。铁壶上有各种各样的图案，以唐草怪奇奢华的风格闻名于世。以华丽的镶嵌技法，将银点缀在提梁及壶钮处，作品更加亮丽，其铁壶适合收藏。
寿山堂：在素雅中精致。出壶属素壶，干净典雅，却处处精巧。其壶型也丰富各异。寿山堂铁壶是一个即实用又有收藏价值的堂号。其缺点是由于购买者较多，日本工坊供应不过来，在中国大陆购买一定需认准授权代理。