日本河豚鱼一分多少钱

㈠ 有关河豚鱼的问题

河豚鱼的养殖技术及病害防治

（一）养殖方式与养殖环境

养殖海区要求水质清洁溶氧丰富，无赤潮发生，无污染物及污水流入。网箱养殖宜选择避风内湾，透明度要求7-8m，流速10cm/s为结，最适水温16-23℃当水温低于9℃或高于28℃时对其生长不利。

目前日本的河豚养殖以网箱养殖为主。第一年从稚鱼至1龄鱼采用聚乙烯网箱。当体重达300g以上时，移入4cm网目的金属网箱中饲育，直至上市出售为止。国内网箱养殖河豚的网箱规格为3×3×5m，多见于南方沿海，北方大多数为池塘养殖，面积数千至数万m2不等，池深2-2.5m。除单养外，近年也有混养者，浙江于92-93年在沈家门进行东方豚与对虾的土池混养获得成功。

（二）养成与生长

体重3-4g的鱼苗，从6-7月份放于网箱，至12月底可达400g左右，至第二年底可达1000g以上。此时即可收获上市。红鳍东方豚的最佳上市规格是1kg，其价格最高。为了达到较好的养殖效果，越冬前鱼体重应达到350g以上。在12月份以前，水温尚适宜于生长，因此要投喂充足的饵料。越冬期间，在鱼尚能摄食的情况下，也需尽可能保证少量投喂，以防降低体重和保证成活率稳定。越冬后从4月份开始恢复正常生长。尤其在水温适宜的9-11月份，其生长更加迅速。

具体管理措施：

①放苗前要挑选规格一致，健康活泼的苗种，同时要了解苗期的管理状况及有无畸形苗等。

②苗种放养前必须进行药浴以防寄生虫等病侵入。

③移苗和运输时应尽量使用大容器，以免鱼种鱼苗受伤。

④防止残食现象的最好办法是生产和使用健康苗种。健康苗种在网箱和养殖池中表现集群活动，这样的状态下不易发生残蛟现象。

⑤5-11月份要分选两次，换网时最好让新旧两网连接一起，使鱼自然转移，以免鱼体擦伤。

⑥冰鲜饵料最好带冰加工，尽量保持饵料鲜度，防止蛋白质变质。

⑦应从清晨开始投喂新鲜饵料以提高鱼苗摄食饵料的积极性。

（三）饵料种类及投喂方法

稚鱼期都使用糠虾、虾、玉筋鱼、养成期除使用沙丁鱼、鲐鱼、玉筋鱼外、还使用斑 ，六线鱼、秋刀鱼和竹荚鱼等。为了提高收获时鱼肉的质量，有时还投喂乌贼、虾、牡蛎、文蛤等。

养成期为了避免相互残食现象的出现，必须从投喂适宜饵料着眼并确定投饵次数和投饵量。鱼体重在50g以内时一天4次，50-100g时一天3次，100g以上一天两次即可。水温降到15℃以下时摄食量减少，低于10℃时则完全停止摄食。从12月至3月份水温低时，一天投喂一次即可。鱼体在50g以前一般投饵量为每天30%，50-100g时15%，100g以上则为10%，但要以鱼的饱食量为准。

病害防治：

（一）残食现象

互相残食是河豚从5mm开始直到成鱼期都特有的习性。是由鱼体规格不一，空腹，投饵不足，异体接触，离群，运输振动，放养操作不慎和环境剧变等原因造成的。残咬以尾鳍为主，主要残咬尾鳍条部。尤其从15-20mm开始，残食尾鳍尤为严重。被食部可再生，实验印除30mm河豚的尾鳍1/2，半月后可恢复20-30%，估计2个月后可恢复正常。预防方法是尽量做到放养鱼苗整齐划一，投饵要求优质，充足及时，坚持清晨投饵、投好、及时分选分养避免密度过大等。

（二）气泡病

系由单细胞藻类繁殖过盛引起，溶氧饱和度达200%以上便会发生。平日应使用遮光幕控制照度，或用略含藻类的海水饲育河豚苗。一旦发现有气泡病的迹象就应立即换水调整溶氧。

（三）黑变症

一般因饵料不适（尤其转换饵料），营养障碍（营养不全）或透明度高的饲育池引起的，多数由于开食不足造成生理障碍所致。预防方法是投喂合适饵料，降低照度。

（四）溃疡症

此病是患黑变症后继发性疾病，最初在鱼头部、背部产生白云状圆斑，如逐渐发展会使皮肤溃烂、剥离，鱼体消瘦，逐渐衰弱死亡。因为该病一般发生在开食后单独使用糠虾喂养至1.0cm之前，如掺喂一些鱼肉等饵料，症状便会慢慢消失。

（五）赤潮中毒

当把鱼苗由室内移向室外饲育时，如预先在池中大量繁殖轮虫而使饲育水呈现淡红色或粉红色，这是有毒藻类和夜光虫过量繁殖的结果。如在这样的水环境下放苗入池，又用静水饲育，就会使放养的河豚连同大量繁殖的轮子虫一起在几天内全部死亡。因此在放养前仔细检查池内水质非常重要。

㈡ 河豚一只多少钱

不可以混养
河豚攻击性强
你可以买那种最小的,俗称"巧克力娃娃"
体长3cm左右，15元一只
喜欢吃螺蛳类，我一般都是捕一些螺蛳，用清水养干净了再喂食
大的河豚，有常见的“潜水艇”，便宜，几元一只都有
不常见的，火焰麒麟狗头之类的，几百几千一只不等
一般都只吃活食！！
最好能够投喂螺蛳类！

㈢ 养殖河豚鱼价格和产地

烟台有大量养殖，每条约4_5斤，价格在170元每斤,价格随时波动
河豚，学名河鲀，俗称气鼓鱼、气泡鱼、吹肚鱼、鸡泡鱼、青郎君、刺豚鱼等，河豚鱼味道极为鲜美，与鲥鱼、刀鱼并称为“长江三鲜”。河豚鱼体形长、圆，头比较方、扁，有的有美丽的斑纹；有些则没有斑纹，而是一片黑色的鱼。河豚游得很慢，这是因为河豚身体后半部不具有游泳肌肉，而大多数鱼都有。河豚鱼是暖水性海洋底栖鱼类，分布于北太平洋西部，在中国各大海区都有捕获，假睛东方豚还经常进入长江、黄河中下游一带水域，而暗纹东方豚亦可进入江河或定居于淡水湖中。简单介绍了一下河豚鱼的基本信息，下面来介绍一下河豚鱼的养殖技术。
1、养殖方式与养殖环境：养殖海区要求水质清洁溶氧丰富、无赤潮发生、无污染物及污水流入。网箱养殖宜选择避风内湾、透明度要求7-8m、流速10cm/s为结,最适水温16-23当水温低于9或高于28时对其生长不利。
2、养成与生长：体重3-4g的鱼苗从6-7月份放于网箱、至12月底可达400g左右、至第二年底可达1000g以上。此时即可收获上市。红鳍东方豚的最佳上市规格是1kg,其价格最高。为了达到较好的养殖效果,越冬前鱼体重应达到350g以上。在12月份以前水温尚适宜于生长,因此要投喂充足的饵料。越冬期间在鱼尚能摄食的情况下,也需尽可能保证少量投喂以防降低体重和保证成活率稳定。越冬后从4月份开始恢复正常生长。
具体管理措施：1、放苗前要挑选规格一致,健康活泼的苗种,同时要了解苗期的管理状况及有无畸形苗等。2、苗种放养前必须进行药浴以防寄生虫等病侵入。3、移苗和运输时应尽量使用大容器,以免鱼种鱼苗受伤。4、防止残食现象的最好办法是生产和使用健康苗种。健康苗种在网箱和养殖池中表现集群活动,这样的状态下不易发生残蛟现象。5、5-11月份要分选两次、换网时最好让新旧两网连接一起、使鱼自然转移以免鱼体擦伤。6、冰鲜饵料最好带冰加工、尽量保持饵料鲜度、防止蛋白质变质。7、应从清晨开始投喂新鲜饵料以提高鱼苗摄食饵料的积极性。
3、饵料种类及投喂方法：稚鱼期都使用糠虾、虾、玉筋鱼、养成期除使用沙丁鱼、鲐鱼、玉筋鱼外、还使用斑，六线鱼、秋刀鱼和竹荚鱼等。为了提高收获时鱼肉的质量，有时还投喂乌贼、虾、牡蛎、文蛤等。

㈣ 河豚鱼怎么吃啊

河豚，也叫充气鱼、膨胀鱼、气球鱼。因为它可以把身体膨胀到原来的二三倍而名。河豚肌肉洁白如霜，肉味腴美，鲜嫩可口，道：“不吃河豚，不知鱼味。”然而河豚有剧毒，所以食用的时候要特别小心。下面说说河豚都有哪些吃法以及需要注意的事。原料:河豚步骤:河豚的吃法有油撞河豚、河豚烧排骨、红烧河豚鱼，还可以炸河豚块。我们在吃河豚的时候只能吃河豚的肌肉，如果死的时间久的河豚，肉里面也是会渗入一些毒素的。这样就不建议大家在食用了。否则中毒后果是很严重的。河_的毒素主要分布于卵巢和肝脏，其次是肾脏、血液、眼睛、鳃和皮肤。下图为河豚肝脏。为了降低风险，可以购买在市场上人工养殖的河豚，价格大概在50元左右一斤。由于河豚的处理要求很高，如果处理不好而食用的话，会带来危险，最方便的话是去饭店吃河豚菜肴。鲑鱼和河豚同食有生命危险，具体原因不明。注意事项必须选择鲜活鱼体。春末夏初河豚产卵，不要食用，以免中毒。

㈤ 长江江鲜鱼一斤多少钱

长江江鲜鱼的价格从一斤几元到几万元不等。
因为江鲜鱼指的是长江里的鱼，并没有说具体品种。
便宜的鲢鱼，鲤鱼几元钱1斤，最贵的是鲥鱼几万元1斤。
江里的鱼味道就是好吃，特别鲜美。

㈥ 请问在酒店吃一条河豚鱼 要多少钱

河豚价格多少钱一斤？河豚价格大概在35-100左右
河豚另有“气泡鱼”、“吹肚鱼”、“河豚鱼””、“气鼓鱼”（江苏、浙江）、“乖鱼，鸡泡”（广东）、“鸡抱”（广东）、“龟鱼”（广西）、“街鱼”（用闽南话读）（福建）、“蜡头”（河北）、“艇鲅鱼”等称呼。古时称“肺鱼”。那么河豚价格多少钱一斤？

河豚鱼的市场价格与品种和产地相关。

河豚价格大概在35-100左右。

1、河豚鱼的市场价格与品种和产地相关，通常在一般35～80元左右一斤；

2、南京市场在35～48元左右一斤，广州45～60元左右一斤，北京40～80元左右一斤；

3、橘黄河豚鱼要贵些，大概在100元一斤左右。

4、野生的河豚是比较少的，现在一般都是人工养殖的，价格在35-100块钱左右一斤。

河豚生活习性
每年3月由外海游至江河口的咸淡水区域产卵。唯有暗色东方鲀一种成群溯河进入淡水，5～6月在江河中有产卵；怀卵量一般在4～5万粒间。秋季水温下降，开始降河，和其它种类一样游向深海区，12月初返回深海区越冬。当年出生的幼鱼在江河或通江的湖泊中生活，到翌年春才回到海里，在海里长大至性成熟后再复进入江河产卵。进入长江的河鲀于4～6月，在中游江段或洞庭湖、鄱阳湖中产卵。

食性

河鲀的食性杂，以鱼、虾、蟹、贝壳类为食，亦食昆虫幼虫、枝角类、桡足类以及高等植物的叶片和丝状藻类。在生殖洄游期间一般很少摄食。

自卫

河鲀的体型浑圆，主要依靠胸鳍推进。这样的体型虽然可以灵活旋转，速度却不快，是个容易猎取的目标。因此，河鲀演化出了迥异于一般鱼类的自卫机制。河鲀受到威胁时，能够快速地将水或空气吸入极具弹性的胃中，在短时间内膨胀成数倍大小，吓退掠食者。棘鲀科的刺河鲀身上甚至带有刺，膨胀时全身的刺便会竖起，令掠食者难以吞食。

㈦ 河豚鱼多少钱一斤

截止到2020年1月30日河豚鱼价格为35元到80元一斤。

河豚选购技巧：

1、红鳍东方豚并不适合整条烹饪，用来红烧、白烧，口感也不好，最佳的处理方法是根据部位的不同，分档烹调，暗纹东方豚最佳的烹调方法是红烧和奶汤炖。

2、在河北、天津、辽宁等地的海鲜市场上出现了杂交的条纹东方豚，与养殖和野生的条纹东方豚相比，颜色较鲜艳、黄亮，条纹变异更加宽和明显。这种河豚是用条纹东方豚和红鳍东方豚杂交而成的，所以肉的纤维比较粗、口感不好、鲜味也大为逊色。

注意事项：

1、选购河豚要认真鉴别，严格把关

如：识别暗纹东方豚的口诀是：“头大尾小眼睛细，白肚青背花纹暗，二侧鲜黄二斑显，尾皮无刺叫暗纹”。对不认识其性和新鲜度者，严禁购进使用。

2、初加工应严格程序，细心操作。对宰杀、清洗、存放要做到五专：专人操作、专用加工间、专用器皿、专用工具、下脚料专人处理。

㈧ 河豚一般多少钱一条

河豚作为一种比较特殊的水产鱼类在鱼类中的价格还是比较高的，在中国河豚的分布范围也非常广泛，而且它还具有非常大的养殖面积。我们在平时生活中市场上购买的河豚，它的价格可能会根据不同的地区还有品种产生一定的差异，但是它的价格大约都是在40到90块钱1斤左右，尤其是南北地区的差异非常明显，比如说在北京的河豚价格可能会达到70块钱1斤左右，然而在一些广东或者浙江沿海地区，它的价格可能会比较便宜，会达到50块钱1斤左右。

如果我们不喜欢吃一些人工养殖的河豚，对于一些野生河豚的话，它的价格可能还会更贵，现在随着人们生活水平的提高，大家对高端食物的要求也越来越多，所以说合同的市场前景还是非常好的，大多数都是处于供不应求的阶段，由于河豚具有非常强的毒性，所以说对于河豚的售卖也有一定的规则，现在我们吃的河豚大多数都是处于一种安全无毒的状态，它的市场也在逐渐变好，比如说短时间内河豚的价格也不会太高，它还具有非常好的药效作用和一定的营养价值等。