日本春节吃什么好

Ⅰ 日本人更喜欢吃什么做法的饺子

不同于中国人对煮饺和蒸饺的偏好，外表炸得金黄、皮脆馅料足的煎饺更符合日本人的口味。

根据史文记载，在江户时期，饺子由流亡至日本的明代教育家朱舜水传入日本，而第一个吃到饺子的日本人，则被认为是日本国副将军水户侯德川光国——朱舜水为他准备了以鸭肉、松仁、枸杞等为馅料的饺子。

不过，饺子成为日本流行的大众食物，则要到二战以后。比如宇都宫饺子，就是曾到过中国东北的宇都宫军人回到家乡，把锅贴也就是煎饺的做法和吃法带了过去。此后经过数年的发展，饺子逐渐成为最受日本人认可的中华料理之一。

(1)日本春节吃什么好扩展阅读：

最能吃饺子的日本城市

春节的菜谱里少不了饺子。作为我国当之无愧的传统美食，饺子相传已有2600多年的历史。但若论品尝饺子的频次，日本这些城市也许更胜一筹。

日本总务省2月5日发布的家庭收支调查显示，从2020年日本每户家庭（2人以上）购买饺子的金额来看，浜松市为3766日元（约合人民币231元），宇都宫市为3693日元（约合人民币227元），宫崎市为3670日元（约合人民币225元），京都市为3132日元（约合人民币192元）。

据日媒报道，浜松市击败老竞争对手宇都宫市可谓扬眉吐气，时隔两年重回饺子消费榜第一位，巩固了自己饺子“狂粉”的对外形象。值得注意的是，在、“老大老二”的身后，宫崎市于今年脱颖而出，平均每户饺子消费金额与宇都宫市的差距缩小到23日元。

Ⅱ 日本人每逢新年也有吃御节料理的习俗，他们都吃什么

日本之前是过元旦、春节这个两个新年，跟我国现在的情况很相像，但是在明治维新之后改为格里历，所以现在日本大多数地方是不庆祝正月新年，每年的12月29号至新年的1月3号是日本的休假日，所以，日本人新年是会有特殊的料理。

Ⅲ 日本人在新年要吃什么，以祝愿在新的一年里健康长寿

日本人过的新年是元旦，他们不过春节的。在元旦的前一个晚上，也就是中国的大年三十晚上，日本人要吃“お年越しそば”お年越し就是越过这一年的意思。そば就是荞麦面条。意思是吃完荞麦面条就过年了。第二天的元旦的早上吃“お雑煮”就是喝一种酱汤。里面放上年糕，鸡肉，蒲鉾等材料。白天吃“お节料理”这是在过年前准备好的，装在很漂亮的漆盒里。

Ⅳ 在日本,人们在新年前夜吃什么

在新年前夜，也就是除夕夜，日本有各种各样的传统习俗。在以前，人们会为了迎接年神而一整晚不睡觉，有如果睡着了就会长出白头发和皱纹的迷信的说法。
在除夕，日本还会有以下的风俗：

｢除夜の钟｣为了祈福消灾，日本人会在12点整的时候敲钟。
｢二年参り｣会在除夕夜到神社参拜，撞钟。
｢お年取り｣日本长野县一带的一种习俗。
至于题主的问题，日本人在除夕一般会吃｢年越し荞麦(新年荞麦)｣和｢杂煮｣两种食物。不过不同的地方有不同的风俗，吃的东西也不尽相同，在此我就不一一列举了。

以上参考自日文维基｢大晦日(除夕)｣词条。纯手打，望采纳，谢谢=￣ω￣=

Ⅳ 日本人过春节一般都吃什么

导读 ：除了中国过春节外，其他一些国家也有过春节的习俗，日本就是其中一个国家。中国人过春节一般都吃年糕、饺子之类的，那么您知道日本人过春节都吃些什么吗?下面就由我带您来了解一下日本人过春节的饮食文化吧!

日本人的饮食文化

日本人过春节一般都吃什么：

大晦日吃年越荞麦

日本汉字中所谓的“大晦日”其实就是大除夕，指12月31日。在大晦日当天，家家户户都要进行大扫除，一则为了清洁家居，二则也有洗去霉气的意思，这点跟中国很相似。除了要大扫除，家里还要摆设镜饼，镜饼是用麻薯做的，味道不错。这一天大家在中午为止就把所有的过年的准备工作做完，到傍晚一家人团聚着开始围炉过年。

大晦日的食品有荞麦面，日本叫年越荞麦，有什么讲究我不是很懂，但是有一个过去的俗话却是听说过的。就是女儿好比圣诞节的蛋糕，一定要到25以前嫁出去，男孩子是大年三十的荞麦麺，过了30没有娶也不要紧。

2、日本门松和年糕

据说，日本新年里的很多习俗都归结到一个只有正月才下到人间的神——年神身上。就像圣诞节所有的庆祝活动都是围绕基督的诞生一样，日本人在玄関前插门松，门上挂草绳做的装饰，家里供镜饼等，都是为了这个主角的到来。

门松是请年神在这里下车记号。虽然是民间广为流传的习惯。古代京都的上流社会是不兴这一套的，所以至今皇居的门口是不装饰门松的。我想，贵族大概比较有自己的骄傲，不会像平民一样，用几个树枝来讨好，年神年神，快到我们家里坐一坐。

3、御节料理

御节料理是供奉给神吃的料理，其实第二天就撤下来祭了人的五脏庙。日本人吃这个还有一层意思就是从神那里得到吃的东西。什麽话，明明是自己做的菜奉献给了神，自己吃的时候反倒是从神那里得到了恩赐。做御节料理的还有第二个原因就是因为年神在家里，所以不便在厨房里弄出很多丁丁当当的嘈杂声，所以三天不开伙。最重要的一点我想是，可以让繁忙的主妇得到三天的休息，所以在这三天里大家都吃这种保存食物。

御节料理的摆法很有讲究,专用的饭盒里一共有四层,多半是些图吉利的菜色。比方,红白萝卜丝---红白至喜。海带卷---欢乐,愉快。黑豆---勤劳工作。鲱鱼籽---子孙昌盛。等等

4、屠苏酒和杂煮

新年的第一天要喝屠苏酒，一年内防病消灾的意思。屠苏是一种中药。配方内包括白术、桔梗、山椒、防风、肉桂、大黄、小豆等。喝屠苏酒起源于宫廷,后来传至民间。肯定有很多人会说,这个不用讲得太详细了，这个是我们中国传过去的习惯，哈哈，的确这样。

杂煮则是一种放年糕的汤。前面讲过年糕在日本是很贵重的东西，古代还被当作压岁钱用呢。不赏钱赏年糕吃。在关东用，用清水煮。关西用白味噌煮，年糕是圆形的。吃杂煮就是把头天供给神吃的东西,撤下来加上山珍海味一起煮，表示得到了神的恩惠。

5、七草粥

喝七草粥，让正月里吃了太多好东西的胃得到休息也是古人的一种智慧吧。传说一月七日的早上吃七草粥可以在新的一年中无病息灾。最初的七草粥是由七种谷物（米、麦、粟米、黍米、稗子、芝麻、小豆）煮成的粥，鎌仓时代以后慢慢地变成了现在的芹菜、荠菜、繁缕、菘菜、萝卜菜、御形、佛座等七种绿色植物。

吃七草粥也有包含着盼望暖和的春天早些到来的心情。

Ⅵ 日本人在1月1日吃什么

日本的过年（明治维新前为农历正月初一，明治维新后改为阳历1月1日），是自古以来认为要呼唤已回到山里的田神（守护稻田使其丰收之神）所要庆祝的重大节日。在现代还保有一般的风俗习惯之固定庆典只剩下过年。所以，在现代御节料理已大多是指会在除夕都先做好，为了跨年后的正月料理而已。

Ⅶ 日本人在新年要吃什么

问题一：日本人在新年要吃什么，以祝愿在新的一年里健康长寿 保证正确率，望采纳
如有疑问，请追问

问题二：日本人在新年要吃什么,以祝愿在新的一年里健康长寿: 你好
日本人在过除夕夜（阳历12月31日晚，除夕夜在日语中称为：大晦日），吃荞麦面和年糕（年糕，日语称为：饼（もち），类似我们中国年糕）。
仅供参考

问题三：日本过年吃什么 日本饮食文化介绍
说到饮食，不仅是以大米为主食、蔬菜、鱼与肉为副食的日本式餐点，而且西欧中国餐点一般也很普及，在日本可以品尝到丰富多样的餐食。日本是一个优质水资源非常丰富的国家，卫生设施也很完善，所以自来水在日本的任何地方都可以饮用。现代的日本文化更是多彩多姿。女孩子们在学习自古以来的日本传统文化，如茶道、花道的同时，也跳迪斯科。观览市区、古老寺院和高层建筑相邻而建的情景并不稀奇。故而现代的日本文化是结合了古老的、新兴的、西洋的和东洋的文化而形成。
日本人普遍爱食用生鱼，因而盖着生鱼片的寿司是日本国内最流行的食物。
日本料理非常讲究保持食物的原味，不提倡加入过多调料，以清淡为主。对菜肴的色面尤其有着很高的要求，不但使用各式各样非常精致的盛器来装食物，对食物的形状、排列、颜色搭配也都有很细腻的考虑。看着那一道道精细得有如风景画一般的日式料理，初到日本的游客往往不忍破坏那份美丽。
饮食习惯
日本的冷面是放在竹制盘上，用筷子夹起一口的数量放在冷汤里进食。有些餐馆没有附上汤匙，日本人习惯拿起来喝汤。
夜生活
日本人习惯下班后三五成群地去喝酒。在大都市内的娱乐中心区，到处都有酒吧、的士高及夜总会。
日本的酒类
啤 酒：日本人最喜欢喝啤酒，无论是生啤酒或是瓶装的都受欢迎在夏天，部分百货公司更高有露天啤酒馆，吸引大量游客。
日本清酒：清酒可以热喝或冷喝，无论那一种清酒，都是日本菜肴的最佳搭配。酒味可口甜美，容易喝过量而醉。
威 士 忌：日本人喜爱喝威士忌加冰加水称(Mizuwari)

问题四：日本过年时要吃什么面 日本人认为，新年是最大的节日。新年到来，钟响108下，人们就该睡觉了。“100”与“8”这两个数字，在日本代表幸福。日本人不是半夜，而是太阳升起时迎新，整个1月份都是新年节。门口挂着象征长寿的竹子和象征成功的蕨条。新年吃的食品也有讲究，细长的通心粉表示长寿，大米做的点心表示富足，鲤鱼表示有力，豌豆表示健康。 这通心粉就是面条，长寿面。

问题五：在日本,人们在新年前夜吃什么 在新年前夜，也就是除夕夜，日本有各种各样的传统习俗。在以前，人们会为了迎接年神而一整晚不睡觉，有如果睡着了就会长出白头发和皱纹的迷信的说法。
在除夕，日本还会有以下的风俗：
?除夜の钟?为了祈福消灾，日本人会在12点整的时候敲钟。
?二年参り?会在除夕夜到神社参拜，撞钟。
?お年取り?日本长野县一带的一种习俗。
至于题主的问题，日本人在除夕一般会吃?年越し荞麦(新年荞麦)?和?杂煮?两种食物。不过不同的地方有不同的风俗，吃的东西也不尽相同，在此我就不一一列举了。
以上参考自日文维基?大晦日(除夕)?词条。纯手打，望采纳，谢谢=￣ω￣=

问题六：日本人过年是什么习俗 日本新年（日语：正月 しょうがつ)指的是公历1月1日至1月3日，相当于其他东亚地区的春节，是一年当中最重要的节日。明治维新之前日本也使用夏历修改而来的阴阳历计年，但1873年日本改采格里历之后，大多数地方不庆祝旧正月（除冲绳县、鹿儿岛县的奄美诸岛等地外）。普通的企业在新年期间一般都休息。
在这个假期里，人们要给他们的子女以及亲戚的孩子一些零用钱，日语叫做お年玉（相当于中国的压岁钱）。这是玩具店铺最繁忙的季节，因为他们要吸引儿童来花掉他们的“お年玉” 。日本人特别重视新年，每年的12月29日―1月3日为全国休假日。日本人把12月31日称之为“大晦日”，也就是除夕日。除夕晚上，日本人称之为“除夜”，除夜时他们祈求神灵托福，送走烦恼的旧年，迎来美好的新年，称之为“初诣”。除夕午夜，各处城乡庙宇分别敲钟108下，以此驱除邪恶，日本人则 *** 聆听“除夜之钟”，钟声停歇就意味新年的来到。人们便离座上床睡觉，希望得一好梦。元旦早上，家人围坐在一起，互相讲述除夕做的梦，以测吉凶。日本人称元旦初一为“正日”。1―3日为“三贺日”。在正日，小辈须先去父母那里拜年，向父母问安，然后到亲友家拜年。新年还是个“吃”的节日，各国人民都以食用自己民族的食物来祈求好运。日本人在“正日”这一天，早餐是很丰盛的，吃砂糖竽艿、荞麦面等，喝屠苏酒。此后一连三天，则吃素的，以示虔诚，祈求来年大吉大利。现日本多数城里人已放弃新年吃素匀惯，改在“除夜”吃一餐空心面条，以祝在新的一年里，健康长寿。
约有近8000万人参加参拜。元旦早晨，全家从年幼者到年老者依次排列喝屠苏酒，共尝青鱼子、黑豆以及稍带甜味的酱油煮小干鱼等。据说这些象征吉祥的食物会带来子孙繁荣、身体健康。
日本人称元旦初一为“正日”，元月1至3日，称为“三贺日”。在正日，小辈须先去父母那里拜年，向父母问安，然后到亲友家拜年。按习惯要吃年糕汤，日本人叫做“御杂煮”。
新年里，各户门口上方往往都拉起一条草绳或用草绳编的圆圈，称为“注连绳”或“注连饰”。有的还摆上一些松竹，叫做“门松”。许多公司大厦门口和街头巷口都用松竹梅搭起设计新颖、别具一格的牌楼，以示庆贺。人们还将鹤、龟等象征长寿的动物剪纸贴在住宅内外，祈祷平安。同时还根据十二生肖，刻个年肖，相互赠送。
邮政省还大量发行绘有年肖的“贺年邮票”。无论是个人，还是团体之间，互赠贺年片成了最热门的祝贺方式，日本人称它为“飘舞的风筝”，遥致深情。在新年里收到谁收到的贺年片多，谁就会感到新的一年前途美好，财运亨通，格外喜悦。新年里，街坊四邻、亲戚朋友、孩子之间拜年的习惯仍然盛行。见面时的第一句话就是“恭贺新年”。
“红白歌大赛”――日本人的“春节晚会”

问题七：日本过年有什么习俗 吃年饭的习俗 （日本人的年饭） 在除夕夜一家人一起吃团年饭，这是中日两国人民过年的必备项目之一。和中国的情况类似，日本人由于“嫡长子继承家业”制，其他子女因此必须外出谋生。一家人可能长年分散在各大城市谋生，但除夕这天（日本人称为“大晦日”），分散于各地打工的家庭成员都会回到老家，一家人一起吃一顿团年饭。日本人的年饭称为“御节”，作用和中国的团年饭是一样的。 拜神的习俗 （拜神也是日本人新年的习俗） 中日两国均经历了漫长的封建社会，在封建社会中，上至君王下至庶民都十分迷信，人们相信世上有鬼神的存在。中日两国在历史上均形成了本土的宗教信仰，如中国的道教、日本的神道教。同时，佛教文化对中日两国的影响深远，两国人民中笃信佛教的人口很多。每逢过年这种重大的民间节日，中日两国人民都有通过拜神的方式祈求来年平安幸福的习俗。有的在家拜神，有的到寺庙、神社里参拜，目的都是为了祈求神明、佛祖的庇佑。 给利是钱的习俗 （日本人的利是“御年玉”） 长辈给予晚辈利是钱是中日两国相同过年习俗，是长辈对晚辈表达的一种新年祝福形式。中国人把利是称作“压岁钱”、“红包”，通常会用一个红色的纸包或者红纸把一定数额的纸币包起来，然后再赠送给别人；日本人把利是称为“御年玉”。如果中国人的利是称为“红包”，那么日本人的利是则可称为“白包”了。因为日本人用来装利是钱的袋子通常是白色的，称为“御年玉袋”，御年玉袋上面通常画有各种象征吉祥的图案，如门松、缘起物等等。中国的“红包”与日本人的“白包”虽然颜色上有所不同，但它们要表达的意思是相同的，均是两国过年必不可少的传统习俗。 贺年话的习俗 国人往往把领导在酒桌上随口承诺的话称为“过年话”，意思是说得动听，但未必能兑现，是一种反讽的语言。但最初的“过年话”却是人们表达对对方真诚祝愿的话语，在中日两国都非常流行。中国人过新年说的贺年话一般是“恭喜发财”、“新年快乐”等等；日本人过新年说的贺年话一般是“新年おめでとう”、“谨贺新年”、“明けましておめでとう”等等，其含义跟中国的差不多。毕竟日本传统文化中依然流淌着大量汉文化的血液。 吃年糕、吃饺子的习俗 过新年吃饺子、吃年糕是中日两国又一项相同的新年习俗，也体现出古代汉文化对日本的深远影响。但两国的饺子和年糕还是有一定区别的。比如说，日本的饺子比较小，肉的比例较多，这和中国北方的大饺子有所不同；中国的年糕通常是一大盘的，但日本人的年糕比较精致，口感更加弹牙。

问题八：日本人过新年时有哪些风俗习惯 吃年饭的习俗 （日本人的年饭） 在除夕夜一家人一起吃团年饭，这是中日两国人民过年的必备项目之一。和中国的情况类似，日本人由于“嫡长子继承家业”制，其他子女因此必须外出谋生。一家人可能长年分散在各大城市谋生，但除夕这天（日本人称为“大晦日”），分散于各地打工的家庭成员都会回到老家，一家人一起吃一顿团年饭。日本人的年饭称为“御节”，作用和中国的团年饭是一样的。 拜神的习俗 （拜神也是日本人新年的习俗） 中日两国均经历了漫长的封建社会，在封建社会中，上至君王下至庶民都十分迷信，人们相信世上有鬼神的存在。中日两国在历史上均形成了本土的宗教信仰，如中国的道教、日本的神道教。同时，佛教文化对中日两国的影响深远，两国人民中笃信佛教的人口很多。每逢过年这种重大的民间节日，中日两国人民都有通过拜神的方式祈求来年平安幸福的习俗。有的在家拜神，有的到寺庙、神社里参拜，目的都是为了祈求神明、佛祖的庇佑。 给利是钱的习俗 （日本人的利是“御年玉”） 长辈给予晚辈利是钱是中日两国相同过年习俗，是长辈对晚辈表达的一种新年祝福形式。中国人把利是称作“压岁钱”、“红包”，通常会用一个红色的纸包或者红纸把一定数额的纸币包起来，然后再赠送给别人；日本人把利是称为“御年玉”。如果中国人的利是称为“红包”，那么日本人的利是则可称为“白包”了。因为日本人用来装利是钱的袋子通常是白色的，称为“御年玉袋”，御年玉袋上面通常画有各种象征吉祥的图案，如门松、缘起物等等。中国的“红包”与日本人的“白包”虽然颜色上有所不同，但它们要表达的意思是相同的，均是两国过年必不可少的传统习俗。 贺年话的习俗 国人往往把领导在酒桌上随口承诺的话称为“过年话”，意思是说得动听，但未必能兑现，是一种反讽的语言。但最初的“过年话”却是人们表达对对方真诚祝愿的话语，在中日两国都非常流行。中国人过新年说的贺年话一般是“恭喜发财”、“新年快乐”等等；日本人过新年说的贺年话一般是“新年おめでとう”、“谨贺新年”、“明けましておめでとう”等等，其含义跟中国的差不多。毕竟日本传统文化中依然流淌着大量汉文化的血液。 吃年糕、吃饺子的习俗 过新年吃饺子、吃年糕是中日两国又一项相同的新年习俗，也体现出古代汉文化对日本的深远影响。但两国的饺子和年糕还是有一定区别的。比如说，日本的饺子比较小，肉的比例较多，这和中国北方的大饺子有所不同；中国的年糕通常是一大盘的，但日本人的年糕比较精致，口感更加弹牙。

问题九：日本人怎样过新年 日本人的新年不叫过年叫《大晦日》都是新历12月31日则是除夕日
日本人除夕是也会进行大扫除。门前摆上松、竹、梅（“松门”）（现多已改为画片代替），以示吉祥如意。除夕完餐，全家吃荞麦面条 后一面看专为新年播送的电视节目即是红白歌会 就像我们春晚一样 一面等待新年钟声，称“阀岁”。 日本人在“正日”这一天，早餐是很丰盛的，吃砂糖竽艿、荞麦面等，喝屠苏酒。此后一连三天，则吃素的，以示虔诚，祈求来年大吉大利。现日本多数城里人已放弃新年吃素匀惯，改在“除夜”吃一餐空心面条，以祝在新的一年里，健康长寿 还有楼上的说 去庙会 去摇那个大铃铛

问题十：日本人也过年 看看日本人的年夜饭怎么吃 日本的新年是阳历的元旦，他们一定要吃阳春面

Ⅷ 外国人过年吃什么呢

东西方国家的风俗差异还是很大的，就如在西方国家，是没有过春这么一说法的，但是提过新年，几乎都有着不同的习俗。

我们中国人素来喜欢寄情于物，美食同样也承载了很多美好的愿望，新年的饺子当然也不例外。饺子的“饺”与“交”谐音，饺子有“更岁交子”的意思，象征着吉祥如意;饺子的外形如元宝，预示着新的一年财源滚滚。

匈牙利人在过新年时不能吃禽肉，他们觉得鸡鸭鹅等禽类有翅膀，吃了它，幸福便会“飞走”。

奥地利人在吃新年团圆饭时，绝对不准吃螃蟹，因为螃蟹是横行的，谁吃了它，工作和家庭就会不幸。

虽然每个国家新年时吃的食物各不相同，但都寄托着人们对新一年的美好愿望。