日本烧烤叫什么

㈠ 去日本旅游吃什么

说道日本的食物，我们想到最多的就是各式各样的寿司，各种口味的饭团，其实日本的食物可不止这些哦，下面我们为各位朋友介绍一下日本出来寿司和饭团外，日本有什么好吃的以及去日本旅游吃什么?

去日本旅游吃什?天麸罗

天麸罗是日本的一道传统美食，是由对虾裹着面糊糊炸制而成的。凡是，品味天麸罗需要蘸取由萝卜泥制成的汤汁，如许味道才更鲜美。肉多鲜嫩的对虾、嫩白的豆腐、绿油油的秋葵和海草，如许的搭配组合“裹”出了日本最甘旨的天麸罗。您可以到东京的筑地中心鱼市或到本州岛的滨松市找一家叫“Tenkin”的小店品味正宗天麸罗。这家店的老板已做了40年的天麸罗，经验丰硕、手艺精巧，天麸罗的面糊每次裹的未几很多，是以炸出来的天麸罗松脆喷鼻糯。

去日本旅游吃什么?日式暖锅

日式暖锅重视味道的清新和食品的健康搭配。待肉汤翻腾，将切薄的肉片、圆白菜、紫菜、喷鼻菇等一切可以煮的.食材统统倒进锅中，再配上一碗喷鼻喷喷的白米饭，甘旨水平难以招架。

去日本旅游吃什么?御好烧

御好烧是日本年夜阪和广岛市的特点小吃，名字怪异且品相奇异，是一种用平底锅煎制的薄饼，饼上浇上章鱼、蔬菜、奶酪和芥末，近似中国的煎饼，也称作“日式披萨”。薄饼煎熟后，要浇上特制的日本烧酱。年夜阪的御好烧和广岛的御好烧做法分歧。在年夜阪，御好烧的配料夹杂在一路做成煎饼状;而在广岛，配料和面糊分隔做熟，然后把它们盖在乌冬面上。

去日本旅游吃什么?日式饺子

虽然味美多汁的饺子来历于中国，但日本的饺子与中国的判然不同。日式饺子口感平淡不油腻，皮薄馅多，样式精美。与中国分歧，日本饺子馅多为蔬菜、鱿鱼、章鱼和其他珍异食材，煎好后在盘中摆放整洁，配上蘸料和应季建造的泡菜，甘旨而怪异。

去日本旅游吃什么?汤面

有机遇的话，必然要在日本多吃几碗汤面。您可以坐在面屋里，年夜口吸面，年夜口喝汤，发出“啧啧”的声音，这类面屋到处可见，是日本经济实惠的美食。汤面里面配着爽滑的猪肉、日本豆腐、芽菜和蔬菜，光看着就必然会让您食欲年夜增。

去日本旅游吃什么?日式烧烤

若是你厌倦深圳旅行社了肉汤、面条和米饭，没有比年夜口吃肉更爽的了。竹签上串着年夜块动物肝脏或鸡肉，然后将串好的串串置于火红的炭火上烤制。东京有一条闻名的烧烤街，在那边您不但可以品味到廉价又甘旨的烧烤，还有啤酒等着您哦。

去日本旅游吃什么?宫岛牡蛎

若是您想品味海鲜但又不想品味生的工具，您可以到宫岛品味这里的牡蛎。新颖的牡蛎在炭火的烤制下发出“嘶嘶”声，甘旨水平让您马上感觉汉堡包也没法与之媲美。每一年2月，宫岛城市为庆贺牡蛎丰收而进行牡蛎节，那时的牡蛎价钱将会廉价地跌破您的想象。

以上就是我你为大家介绍的去日本旅游吃什么，去日本旅游吃什么相信您已经有了答案，最后提醒各位：出门旅行要提前注意目的地的天气变化，带好衣物以及其他自己需要的物品，祝您有一个愉快的旅行。

㈡ 烧烤为什么叫BBQ

单词Barbecue的缩写是BBQ，意思是“烧烤”。这是一种有趣的烹饪方式，有点像中国新疆的烤羊肉串。

在中国食品方面，有一种叫烧味类，包括：烧鹅、豉油鸡、烧肉、叉烧等等，不是食客自己即烧即食的一类烧烤，但是英文也是叫作BBQ，这类食品常见于中国南方和香港。

有考据指烧烤的英文名称barbecue这个字有可能是来自加勒比海。从前法国海盗来到加勒比海，在岛上会把整只宰好的羊从胡须到屁股放在烤架上烤熟后进食，这个食物简称为"barbe-cul"。

演变成barbecue这个字，更由于cue的和英文字母Q同音，便变成了barbeque，后来更简写为BBQ。

(2)日本烧烤叫什么扩展阅读：

一般来说，烧烤是在火上将食物烹调至可食用，因此中文亦有称此为烤肉；在现代社会，由于有多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。

烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。独自烧烤在现代社会中几乎是很少见的，不论在亚洲、美洲和欧洲，烧烤通常是小至家庭，大至学校的集体活动。

由于将肉类烘烤时会产生烟雾，常见的烧烤都是在户外进行。但烟雾可以使用强力通风来大幅减少，因此也有餐厅也发展出室内烧烤的用餐型式。

在亚洲如日本、韩国以及台湾、泰国等地，称之为烧肉店，也就是在桌子中间有烧烤架，桌子上方有强力的抽风机，在烧烤架上放无烟木炭，架上网架或栏架让消费者自行将生肉烤熟的方式。

虽然烧烤主要指烘烤肉类，但今日可烘烤的食材相当多种，可说是任何食材包括有蔬菜、水果等都可以烘烤，亚洲常见的还有豆腐、香菇、青椒、海鲜等都是烧烤时常见的。

参考资料： 网络---BBQ

㈢ 谁知道日文写的日本料理名/

すき焼き：烧烤
(这个是”牛肉火锅”的意思，“焼きとり”才是”烧烤”的意思)
日本料理の名はいっぱいです。书くなら、ここで书き切れないほどです。本当に知りたければ、日本料理店に行けばいいんです。値段はすべて高くではない。

㈣ 日餐的炉端烧是什么

炉端烧是日本烧烤的一种，形式跟铁板烧有点类似，客人也可以坐在炉边一边吃串烧一边看师傅们大显身手。相传在中世纪的日本，只有武士才有资格在餐厅享用串烧和啤酒，所以当时吃炉端烧往往带有某种阶级性的炫耀。据说发源自日本的仙台地区，不过在北海道也非常盛行。其不同于其他烧烤的最重要的一点，应该就是特别注重食材的新鲜程度。几乎所有的炉端烧餐厅，都喜欢将各类蔬菜或是鲜活的鱼贝类等铺叠在四方形的烧烤台前。你可以随意选择你看中的海味或是蔬菜、肉串，伸手一指，在中间的掌烧者则开始为你烹饪美味。我们可以想象在过去仙台的某个小渔村中，从海中打捞出的最新鲜的鱼，人们在沙地上团起篝火烧烤，美味的鱼仅以海盐调味。而在炉端烧的餐厅中，这一幕仿佛重演，烤的食物被放在一个船桨上递送到你的面前，并伴随着大声的吆喝，恰到好处的火候让面前的这一条鱼显得外脆里嫩，吃着这样的美味再喝上一壶小酒是深夜最好的告慰，好炉端烧一定是连最基本的烤薯仔、烤茄子或是烤洋葱都做得美味无比。

㈤ 日本的 寿喜烧是什么

寿喜烧又叫做锄烧，是一道日本的菜肴。
其主要的食材是薄片牛肉、葱、春菊、大白菜，而寿喜烧这个名字是源自于这道菜肴火上烧烤肉类果腹。并且在不同的地区，寿喜烧的配方与程序也是会有所不同的。
在西元765年，天武天皇旨禁人民食用兽肉，因此人们用鸡肉来制作“寿喜烧”，后来在明治时代出现了使用牛肉来制作寿喜烧。

㈥ 烧鸟是什么意思

日本的餐馆名多数用日本流传下来或是经改造的日式中国汉字书写而成。对于中国人来说，虽然不知道怎么发音，但基本能猜出字面意思。走在繁华的日本街头，特别是风情小街上，游客会看到一些醒目的店名反复出现，比如“拉面”“天妇罗”等，还有一个常出现的店名是“烧鸟”，也就是烤鸡店。
“鸟”这个汉字在古汉语中指代飞禽，是一个统称。古代日本人能抓来烤着吃的“鸟” 主要是鹌鹑、鸽子、鸭子、鹅、鸡等禽类，后来日本人便将“烤鸟”特指烤鸡，所以在日本烧鸟店很难买到烤鹅肉。
当然，现在的日本烧鸟店不仅仅只提供鸡肉烧烤，更准确地说，应该指代所有炭火烧的食材。日本人不在乎你烤的是大葱、大蒜、香菇、秋葵还是海虾、多春鱼、鱿鱼卷、秋刀鱼， 只要是要求必须用炭火烧烤的，都可以叫“烧鸟”。所以，类似的料理在中国大都以街边大排档的形式出现，在日本却常常会把店铺开得宽敞，人流量很大，热闹非凡。
在店里，你可以品尝到串烤两个大香菇，串烧四个绿青椒，串上几枚鸡蛋或者豆腐干，甚至串烧菜包肉、肉包菜、有菜有肉混杂串串等，层出不穷。
内容取自：https://www.sohu.com/a/300203348_578068

㈦ 日语中的“烧肉”是指烤肉吗

是的。日本的烧肉是指烤肉.正确的日语写法是：焼肉（やきにく） 发音：ya ki ni ku

㈧ 日式大阪烧是什么

大阪烧，是一种日式蔬菜煎饼，为日本关西的一种民间美食，也是大阪饮食文化的一部分，面食文化的代表。由于外观的关系，也有人称大阪烧为“日本式比萨饼”。
相较于其他日本料理，大阪烧售价算是便宜的，所以大阪烧又称为“一钱洋食”，就是一钱就可以吃到的洋味食品。

主要分类
在日本，大阪烧分为关西风御好烧（大阪烧）和广岛风御好烧（广岛烧）两种[1]，这两者基本上类似。有种说法是，要分辨大阪烧和广岛烧，主要在炒面，也就是说，广岛烧有加上炒面而大阪烧没有，这种说法其实不全对。事实上，在Botejyu也可吃到加了炒面的大阪烧，店家称之为“摩登烧”。
制作材料
中筋面粉：300克
水：200克
鸡蛋：2个
卷心菜：1/4棵（切丝）
虾仁：8个（切粒）
玉米粒：200克
猪绞肉：200克
适量胡萝卜丝
适量葱白和葱叶
制作方法
传统大阪烧
1，各种材料准备好；
2，将水和鸡蛋倒入面粉中搅拌均匀；
3，将卷心菜、虾仁、玉米粒、猪绞肉、胡萝卜等倒入搅拌好的面糊中；
4，倒入适量椒盐、盐、海苔调味；
5，锅中倒入少许油，待油即将冒烟时放入适量调好的大阪烧糊糊，中小火煎至一面金黄后翻面，继续中小
火煎背面，至两面全部金黄；
6，将煎好的大阪烧盛入盘中，挤上美乃滋，撒上葱叶和柴鱼片，大功告成，开吃
TIPS：
1，最后调好的糊糊不要太厚，如果感觉调好的糊糊太厚，可以再加点水调稀一点；
2，虾仁可以根据口味再多放一点，如果方便的话再买点花枝切碎了加进去，那样做出的大阪烧会更地道；
3，海苔要多放点吃起来才更有大阪烧的感觉，柴鱼更是点睛之笔，最好不要省略。
健康蔬菜大阪烧
面糊：低筋面粉100g、山药泥60g、牛奶160㏄、泡打粉2g、盐2g。
面糊制作：先准备盆子，倒入牛奶，再加入低筋面粉与泡打粉和少许的盐，搅拌一下后再加入山药泥，搅拌均匀后，静置三十分钟。
把高丽菜、韭菜、葱花、泡菜放入小盆中，加入一颗蛋再加入适量的面糊 (主要是让食材结合)，再翻搅食材。
准备平底锅或寿喜锅，热锅温度约180度，加入适量的沙拉油，再把食材加入锅中，先不要翻动，等到底部贴住锅面后，再调整形状如:圆形、正方形等。
大约煎两分钟就可以整形一下，这时可以加五花肉，再加上一点先前所制作的面糊，这时就可翻面，再调整形状。 前后闷煎总共大约6~7分钟，外皮看起来酥酥的就大致完成了，最后依个人喜好添加，这里先加适量的猪排酱，适量的美乃滋，洒上柴鱼片与海苔粉，这样就完成大阪烧。
泡菜鱿鱼大阪烧
1、低粉过筛，将材料A(低粉50克，盐、鸡精少许，鸡蛋1只，山药泥20克，水30毫升，韩国泡菜60克)混合；
2、高丽菜切小块，加入1中，用勺子稍微搅拌开；
3、在锅内铺上烘焙纸，开小火，刷上少许底油；
4、倒入面糊，趁表面还没凝固时盖上切花刀的鱿鱼片。小火继续煎至凝固后，抬起烘焙纸，底部呈金黄色，即可翻面；
5、用另一张烘焙纸盖在上面，用锅铲托住饼底，翻面。继续小火煎4分钟左右；
6、表面均匀抹上烧烤酱，挤上美乃滋，撒上海苔粉和柴鱼花

㈨ 日料滨烧是啥烧烤

浜烧”的“浜”就是日语里的“滨”，海边的意思，浜烧就是在日本的港口打上来海鲜直接烤来食用的吃法，突出一个鲜字。店里有专门的活海鲜池，有的按个、有的按斤，想吃哪种当场现捞、现烤。

【日式滑蛋】海鲜最后会放在砂锅里呈给客人，鸡蛋跟海鲜的结合也算清奇少见啦，两种鲜嫩的碰撞值得尝试。