卖来的日本叉烧怎么做才好
1. 日式叉烧肉最正宗的做法是什么
日式叉烧肉材料：料酒、盐、淡酱油、八角、焦烧酱、蜂蜜。清洗准备好的里脊肉（最好有一点脂肪），沥干水，切成1/2手掌大小，放入深底。倒入料酒，放入2-3颗八角，撒上焦烧酱，腌3小时。取出后，撒上盐和淡酱油调味，放入冰箱过夜（约12小时或更长时间）。预热烤箱。沥干里脊肉，在烤盘上铺上锡箔，把里脊肉排好，轻轻涂上焦烧酱。在190°的烤箱中放置20分钟。再次沥干水，翻转并涂抹一薄层蜂蜜。在170°的烤箱中放置10分钟。
买猪肉，去皮，漂洗，漂洗，沥干水，用红糖腌两个小时，用红糖调味，制作烧烤酱，我们主要用蜂蜜、麦芽糖、姜、蒜、红葱、烧烤酱、海鲜酱，酱油和十三种香料。如果你吃不完酱油和剩下的烤猪肉，你可以把它切成小块，然后扔进冷冻库。这样，就不会出现反复除霜的细菌问题。烤猪肉可与面食、米饭、三明治和炒饭搭配使用。你想穿什么就穿什么。
2. 日式叉烧肉的配方做法及营养价值
【导读】随着哥伦布与麦哲伦的环球探险，世界连成了一个整体。在新世纪的来临之际，国家与国家之间的文化、经济交流也越来越紧密。各国的美食也随着地理大发现被大家所熟知。日本，也是一个美食的国度。印象中，日本人的特长就是寿司、刺身和抹茶。其实，日式叉烧肉也是一大美味呢。关注网络，了解日式叉烧肉的做法、日式叉烧肉的配方、做日式叉烧肉要注意什么、日式叉烧肉会上火吗等相关内容。敬请关注。
一、日式叉烧肉的做法
对于异国美味，我们总是充满向往。都说吃着碗里的还惦记锅里的。自己国家的美食再好吃，也是吃了很多年的。怎样在我们一成不变的饮食中加入异国风味呢？接下来，就教大家日式叉烧肉的做法。
1、将梅花肉切长条，用1大匙酱油及五香粉腌20分钟入味。
2、腌好的肉用绵绳扎紧，锅内入油烧肉，放进梅花肉煎至两面焦黄。
3、加入蒜、葱煎香，加入淹过肉的水及所有调味料，以大火煮滚后改小火煮30分钟。
4、待叉烧肉放凉后切片，淋上卤汁即可。
二、日式叉烧肉的配方
每个国家都有自己的风俗习惯和饮食方式，就像印度爱吃咖喱，日本人爱吃芥末，韩国人爱吃辣椒一样。因此，自己做的异国风味和地道的异国美食总是有所不同的。但是我们可以尽量按照地道的搭配来制作，尽量接近原始风味。那么，日式叉烧肉的配方是什么呢？
1、猪肉选用上等的梅花肉
2、蒜瓣10颗，葱5根。这是为了将肉煎得更香。
3、调味料的量为八角3粒，色拉油3大匙，酱油膏1/2碗，酱油1碗，五香粉1小匙。
严格按照以上所说的'调味料和量，根据日式叉烧肉的制作方法，就可以制作出味道接近地道的日式叉烧。
三、日式叉烧的营养价值
叉烧肉还分为日式叉烧肉和广式叉烧肉，有人偏爱日式叉烧肉，有人偏爱广式叉烧肉。两者其实在营养价值上不相上下。接下来，我们就看一下日式叉烧的营养价值吧。
叉烧肉，以猪瘦肉为主，含有少量膘肉。这样的猪肉，含有丰富的优质蛋白质和儿童成长过程中必需的脂肪酸。同时能够提供血红素，改善缺铁性贫血。由于青少年儿童正处于长身体的阶段，所以不从大量的蛋白质和钙质是必要的。
因此，烧肉是十分适合儿童青少年人群食用的。但是要注意，不能与牛奶一同食用，因为牛奶中的钙和猪瘦肉中的磷相克，两者结合会影响吸收。
四、做日式叉烧肉要注意什么
由于日式叉烧肉不是中国饮食文化中的传统美食。所以，我们对其的味道和制作工序都处在处女作的阶段。纵使如此，只要注意一点，我们的菜品还是有惊无险的。那么，做日式叉烧肉要注意什么呢？
1、为了让肉的口感更好，更有嚼劲，要挑选上等梅花肉。
2、对于调料来说，可以选用已经成型的日式照烧酱，但是味道肯定不好。所以选用优质八角、橄榄油是比较重要的。酱油选用普通的黄豆酱油，为了不让叉烧特别咸，不要选用老抽。
3、叉烧要放凉了之后，再淋上卤汁，这样卤汁的味道才会比较正宗，不会串味。
五、日式叉烧肉会上火吗
日本人特别爱吃芥末，刺身这些原始的东西。但是中国人自古以来的饮食规律已经养成，对于日式的饮食味道虽然向往，但是毕竟不能立即适应或者接受。一直在担心日式叉烧肉吃多了会上火吗？
适当地食用日式叉烧肉是不会上火的。
但是如果长时间不间断的都吃日式叉烧肉会上火。此外，有些人偏爱辛辣等重口味，对于叉烧的蘸酱会要求比较高。
众所周知，经常吃重口味的东西容易上火。
3. 日式叉烧肉的做法有哪些
日本，也是一个美食的国度。印象中，日本人的特长就是寿司、刺身和抹茶。其实，日式叉烧肉也是一大美味呢。
日式叉烧肉的做法
对于异国美味，我们总是充满向往。都说吃着碗里的还惦记锅里的。自己国家的美食再好吃，也是吃了很多年的。怎样在我们一成不变的饮食中加入异国风味呢？接下来，就教大家日式叉烧肉的做法。
1、将梅花肉切长条，用1大匙酱油及五香粉腌20分钟入味。
2、腌好的肉用绵绳扎紧，锅内入油烧肉，放进梅花肉煎至两面焦黄。
3、加入蒜、葱煎香，加入淹过肉的水及所有调味料，以大火煮滚后改小火煮30分钟。
4、待叉烧肉放凉后切片，淋上卤汁即可。
日式叉烧肉的配方
每个国家都有自己的风俗习惯和饮食方式，就像印度爱吃咖喱，日本人爱吃芥末，韩国人爱吃辣椒一样。因此，自己做的异国风味和地道的异国美食总是有所不同的。但是我们可以尽量按照地道的搭配来制作，尽量接近原始风味。那么，日式叉烧肉的配方是什么呢？
1、猪肉选用上等的梅花肉
2、蒜瓣10颗，葱5根。这是为了将肉煎得更香。
3、调味料的量为八角3粒，色拉油3大匙，酱油膏1/2碗，酱油1碗，五香粉1小匙。
严格按照以上所说的调味料和量，根据日式叉烧肉的制作方法，就可以制作出味道接近地道的日式叉烧。
日式叉烧的营养价值
叉烧肉还分为日式叉烧肉和广式叉烧肉，有人偏爱日式叉烧肉，有人偏爱广式叉烧肉。两者其实在营养价值上不相上下。接下来，我们就看一下日式叉烧的.营养价值吧。
叉烧肉，以猪瘦肉为主，含有少量膘肉。这样的猪肉，含有丰富的优质蛋白质和儿童成长过程中必需的脂肪酸。同时能够提供血红素，改善缺铁性贫血。由于青少年儿童正处于长身体的阶段，所以不从大量的蛋白质和钙质是必要的。
因此，烧肉是十分适合儿童青少年人群食用的。但是要注意，不能与牛奶一同食用，因为牛奶中的钙和猪瘦肉中的磷相克，两者结合会影响吸收。
做日式叉烧肉要注意什么
由于日式叉烧肉不是中国饮食文化中的传统美食。所以，我们对其的味道和制作工序都处在处女作的阶段。纵使如此，只要注意一点，我们的菜品还是有惊无险的。那么，做日式叉烧肉要注意什么呢？
1、为了让肉的口感更好，更有嚼劲，要挑选上等梅花肉。
2、对于调料来说，可以选用已经成型的日式照烧酱，但是味道肯定不好。所以选用优质八角、橄榄油是比较重要的。酱油选用普通的黄豆酱油，为了不让叉烧特别咸，不要选用老抽。
3、叉烧要放凉了之后，再淋上卤汁，这样卤汁的味道才会比较正宗，不会串味。
日式叉烧肉会上火吗
日本人特别爱吃芥末，刺身这些原始的东西。但是中国人自古以来的饮食规律已经养成，对于日式的饮食味道虽然向往，但是毕竟不能立即适应或者接受。一直在担心日式叉烧肉吃多了会上火吗？
适当地食用日式叉烧肉是不会上火的。
但是如果长时间不间断的都吃日式叉烧肉会上火。此外，有些人偏爱辛辣等重口味，对于叉烧的蘸酱会要求比较高。
众所周知，经常吃重口味的东西容易上火。
4. 叉烧的制作方法
日式叉烧
用料 猪梅花肉 2-3块 冰糖 适量 清酒或者米酒或者料酒 适量 日本酱油 适量 葱 2-3根 姜 2-3小片 盐 适量 五香粉或味精 依照和人喜好
日式叉烧的做法最麻烦的步骤其实是切肉，不是配料啥的。需要把一整块梅花肉，展开切成一大片，然后厚度约是指头厚。我依然用最爱的简笔画来图解这个切开的方法。如下是肉的截面，注意刀的方向。不一定是切4刀，看肉的厚度，也可能是3刀。但是千万别切断！否则就前功尽弃了！经过多次试验，我觉得这样做的最入味也软嫩！入口即化！和一整块煮出来，口感是不一样的！展开之后，用肉锤敲敲松，这样肉也容易粘在一起而且比较软嫩。然后从一边卷起卷起后用棉绳扎紧。不用绳子肯定会失败咯。还好我为了做腊肠屯了一大卷绳子呢！包粽子啥也可以用！锅内放少许油，放入肉卷，翻转煎至表面金黄上色。后期可以放入冰糖，早放，糖容易焦糊哦~炒点糖色，味道更好！加入料酒，日本酱油等。放入葱姜转铸铁锅或者炖锅，加入适当的水，（如需可酌情加五香粉，味精或者盐，我加了一点点盐）煮开后转小火炖煮约1小时的样子。筷子戳下，很容易戳穿。小贴士！注意煮好的肉一定不能心急马上切片，否则可能会碎成渣渣，不成圆片。在汤汁泡到冷却后，取出用保鲜膜卷紧，冷藏2-3小时才可以。又或者可以连汤汁一起冷藏。然后拆开绳子切片。
5. 叉烧怎么做才好吃
食材准备：五花肉1块，姜2块，葱1小把，生抽，蜂蜜，叉烧酱，花生油，清水等。
详细做法步骤如下：
第一步：先准备一块五花肉，如果不喜欢吃肥的，也可以买梅头肉来做，我这一块五花肉10块钱都不用，所以自己做叉烧肉真的很实惠哦，把五花肉清洗干净后擦干水分，再切成3大块。
第二步：切好的五花肉放到大碗中，再切一点姜粒加进去，姜粒的量随意，我用了一小块姜切粒，再加两勺生抽，还有一小勺的蜂蜜，好吃的关键，还要来一包叉烧酱（我橱窗里有链接），这种叉烧酱还可以用来做叉烧排骨、叉烧鸡等，味道都是非常不错的。
第三步：加好调料后，用手抓拌均匀放在一边腌制一个小时以上，腌制得越久越入味，如果天气热，可以把肉放冰箱里腌制，我一般是提前一晚腌制的，非常入味，吃着特香。
第四步：待肉腌制好后，切点姜片和葱段，然后准备电饭锅，电饭锅中淋入少许油，油不用太多，再把切好的姜片和葱段摆进去铺在锅底，接着把腌制好的五花肉放进去，腌制的汁水也倒进去，最后再倒上小半碗的洗碗水。
第五步：盖上锅盖，电饭锅按煲饭键，煲至跳闸，大约40分钟，中途我们要给它翻一次面，这个时间也不是一定的，要看自家的电饭锅，收干汁就差不多的了。
第六步：我做这一道叉烧肉，一般是煲至20分钟或半个小时翻面的，如果翻面的时候锅中的汁还有比较多，翻好面后可以煲久一点，吃着更香哦。
第七步：我每次做都是40分钟左右，打开锅盖后的效果是这样的，汁刚好干了，因为用的是五花肉，所以锅底会有油，如果用梅头肉，是不会有这么多油的，收干汁后就可以夹出来切片开吃了。
6. 日式叉烧的做法日式叉烧如何做
1、材料：梅头肉500克，色拉油3大匙，酱油适量，葱5根，蒜10瓣，八角3粒，五香粉1小匙，酱油适量。
2、肉切长条，用1大匙酱油及五香粉腌20分钟入味。
3、腌好的肉用绵绳扎紧，锅内入油烧肉，放进梅花肉煎至两面焦黄。
4、加入蒜、葱煎香，加入淹过肉的水及所有调味料八角，以大火煮滚后改小火煮30分钟。
5、待叉烧肉放凉后切片，淋上卤汁即可。
7. 一道日式叉烧的推荐做法
用料
梅肉 200g
生抽 1汤匙
酒 2汤匙
糖 2茶匙
鲣鱼素 1茶匙
葱 适量
日式叉烧的做法
梅肉切成1cm厚的长条，类似卷片肉的刀法。
