乌冬面来自日本哪里

‘壹’ 乌冬面是哪个国家的

日本
“乌龙面面条是日本的。乌龙面面是日本面食的一种，与荞麦面、绿茶面并称为日本三大面。乌龙面面粉是由中筋小麦面粉和一些盐制成的，吃的时候，大多使用由鱼干、海带和酱油制成的汤底。日本的乌冬面有很多种，比如秋田的乌冬面、群马的水泽乌冬面和_玉的Kasu的乌冬面。

‘贰’ 乌冬面是哪个国家的美食

乌冬面是日本的美食。

乌冬面（日文：うどん，英文：udon，在日文汉字中写为：饂饨），又作乌龙，是一种日本面食。是以小麦为原料制造的，在粗细和长度方面有特别的规定。乌冬面在日本有很多种类，有秋田的稻庭乌冬面、群马的水泽乌冬面、埼玉的加须乌冬面等。

乌冬面汤料特色

乌冬面的汤料在中国人看来只是酱油汤，其实里面有所谓的“出汁”，即由海产品熬制的高汤，但一般并无油水，其形式多为“狐饂饨”，即在面条上放上一个较大的油豆腐（形状和滋味和中国的油豆腐有些不同），因其颜色像狐狸的毛色，故有此名，此外再撒上一把葱花，就成了。

放在面上的这一块呈扁平状的油豆腐，制法也与中国很不同，豆腐油炸之后，却要将其放入开水中将油气煮尽，然后沥干水分，放入糖、酱油、海鲜汤慢慢煮至入味，因此面汤上几乎没有油星。

‘叁’ 乌冬面是哪个国家的特色美食你觉得它的口味怎么样

乌冬面是日本最具特色的面条之一。它介于切面和米面之间，与精心准备的汤一起食用时，柔软而美味。与日本的荞麦面、绿茶面并称为日本三大面条，是日本餐厅不可或缺的主角。乌龙面是用盐水制作的，这使得面团内的面筋迅速形成。然后将面团卷成一个大饼，再将其折叠，用刀切成面条。这是一种由盐和水与面粉混合制成的白色厚面条（直径为4-6毫米）。冬天加入热汤，夏天则凉拌。凉拌乌龙面可以配上一种叫做面酱的浓汁。

世界各地勤劳智慧的人们在面粉中融入了自己的想法和思路，形成了各种各样的面点品种。无论是中国的饺子、韩国的泡菜拉面、印度的flappie、意大利的意大利面，还是美国的三明治，这些受欢迎的日常主食都与面粉有关。乌冬面与日本的荞麦面和绿茶面一起被称为日本的三大面条。它们也是最具特色的日本面条。在大多数日本餐馆都能看到乌冬面的影子，有人称它为日本的 "国宝面"。据传说，乌冬面最早来自中国福建省的尤溪，后来由僧侣传入日本。