日本什么便当最好吃

㈠ 日本人的一日三餐都吃些什么

日本人称每餐“gohan”通常表示蒸米饭。例如，早餐被称为“asa-gohan”。典型的日本料理包括一碗蒸米饭。配菜叫做okazu，配上米饭和汤。大米是日本饮食的主食。米糕（mochi）也经常食用。

传统的日式早餐包括蒸米饭，味噌豆酱汤和配菜，如烤鱼，煎蛋卷，泡菜，紫菜（海藻干），纳豆等。午餐时，各种各样的面条都很受欢迎。例如，拉面，荞麦面，乌冬面，牛蒡牛肉碗很受欢迎。许多人把便当午餐盒带到学校或工作。晚餐通常是一天的主餐。现代日本料理深受其他亚洲和西方 美食 的影响。

除了大米外，由于日本被海洋包围，因此日本的海鲜消费量很高。海藻，鱼，蛤蜊，鱼饼是日本料理中的流行食材。传统菜肴中使用的大石汤料是由干鲣鱼片或海带制成的。必需的调味料是酱油，味霖和味噌。

虽然日本很小，但也有多样的地方菜，做法各异。主要地方菜包括关东菜和关西菜。关东菜口味较重，而关西菜口味则较清淡。

日本的代表主食是米饭，也常吃年糕。

日本传统的早饭包括米饭、味增汤、配菜（比如烤鱼、煎蛋卷、泡菜、紫菜）、纳豆等。下面是几位网友分享的他们的早餐，一起来看看吧：

1、居住在东京的20岁某男子一号

-日本茶

-香蕉

-纳豆

-米饭

-生鸡蛋（拌在米饭和纳豆里吃）

2、 居住在东京的20岁某男子二号

-姜丝炒猪肉

-味增汤

-米饭

3、居住在福冈的30岁某男子

-米饭

-纳豆

-蔬菜汤

4、居住在东京的30岁某男子一号

-米饭

-纳豆

-煎蛋

-凉拌豆腐

-味增汤

5、居住在东京的30岁某男子二号

-米饭

-味增汤

-沙丁鱼

-鸡蛋卷

-培根

-香肠

6、居住在东京的30岁某男子三号

-加了裙带菜的米饭

-味增汤

-鱼

注：日本人吃饭当然是用筷子啦，但在喝汤的时候，不会用勺子，而是直接端起碗来喝，汤里的固体配料则用筷子夹起吃掉。

中饭是最重要的，一般是各种丼（即日式盖饭，如亲子盖饭）和面类（如拉面、荞麦面、乌冬面）。很多学生和上班族会带在家做好的便当。

海鲜也是日本人常吃的，毕竟日本四面环海。海菜、鱼、蟹、鱼丸是日料中的常见配料，调料则有酱油、甜米酒、味增等。

除了海鲜，日本人还会吃大量的蔬菜和海菜，海菜里含有对身体有益的矿物质哦。

水果常出现在早餐里，也会当做甜点。日本人喜欢的水果包括富士苹果、柑橘和柿子。

至于饮料，当然是茶啦。日本人非常喜欢喝绿茶，而抹茶也受到了外国人的喜爱。

日本人的饮食好习惯：

日本人从小会教导孩子吃饭要吃八分饱，这一点也体现在了盛日料的器皿上。日料一般都放在小碗里，配菜都分装在多个盘子里，通常是一碗米饭、一碗味增汤、鱼或肉、和二到三种蔬菜。

日本人还特别提倡少食多餐，尤其在吃零食方面。

日本人日常的饮食习惯也是一日三餐，早餐、中餐和晚餐。如果按热能计算的话，早餐大约占40%，午餐20%，晚餐40%。

早餐有日式和西式的区别，日式传统的早餐就味增汤、米饭、烤鱼及咸菜等。西式的早餐就是面包、牛奶、鸡蛋等。当然也有一些人因为不能早起等原因不吃早饭。 日本人的午餐大多比较简单，因为和中国不同，大部分的工作单位中午没有午休时间，只有1个小时甚至更短的时间吃午饭。所以日本人的午餐大多是短时间内就能吃到的快餐，如：拉面、咖喱饭、盖浇、盒饭等。盒饭既可以自己做也可以在超市等地方买到。

工作结束后的晚餐相对比较丰富，除了午饭中常吃的种类外，也可以到餐厅去美餐一顿或回家自己做。当然很多单身的人还是习惯在外面吃一些简单的饭菜。有时还会有“二次会にじかい”，即吃饭完后换一家店继续喝酒或 娱乐 。

日本人的一日三餐中，最有特点的是早餐，日本不像我们国内一样，早上大街小巷都是各种早餐店铺，有豆花肠粉，包子油条豆浆，粉条烩面等等，日本基本没有什么早餐店，唯一你能在外面买到的早餐就是一些连锁便利店，譬如711或者是全家这样的店铺。

为什么日本没有早餐店，最重要的原因当然是日本人的生活习惯都是在家吃早餐，没有需求，就没有店铺来满足。第二点非常重要的原因就是日本的店铺的店租比较贵，早餐店铺超低的客单价难以满足店铺的支出，更别说赚钱了。

日本人的早餐习惯一家人在家一起吃，主要吃米饭，蔬菜汤，味增汤，喝茶，水果，还有日本人最爱的纳豆。

当然了，日本人还是离不开鱼的，于是早餐往往会选择烤秋刀鱼作为早餐。

此外，午餐和晚餐对比起早餐，区别也不大，因为日本人喜欢吃的基本不分早晚。

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说到日式餐点，最有名的就是寿司。日本人普遍爱食用生鱼，因而生鱼片寿司是日本人最爱吃的寿司之一。日本料理非常讲究保持食物的原味，对菜色也尤为重视，一道道美丽的日式餐点精致得就像风景画一般，让人不忍动手破坏这份美丽。那么日本人除了喜欢吃寿司、生鱼片之外，他们平常的三餐都吃些什么呢？

日本纳豆

日本人的早点相对于其他国家的人来说是最为宽泛的，其早餐主要分为西餐派和日餐派。西餐派主要是鸡蛋、牛奶、面包；传统的日餐派则是一份温泉蛋、一条烤鱼、一份鱼糕、一份味增豆腐汤、一碗米饭、一份纳豆，有时候也会加一些盐腌鱼、酱菜、梅子汁腌姜等食物。纳豆在日本人的早餐中尤为重要。纳豆就类似于中国的香菜和大蒜，喜欢的人吃多少都不嫌多，讨厌的人只要菜里稍微放上一点都觉得是一种折磨。在日本，如果有人在早餐时请你吃米饭、味增汤和家制的纳豆，即使你吃不惯纳豆，也一定要愉快地接受，因为在日本，如果有人请你吃这些日式早餐，那就代表他已经把你当作自家人看待了。日本人非常讲究营养膳食，这也是日本人长寿的最重要原因之一。

日本寿司

在过去，许多日本的家庭妇女都会早起为家人准备营养丰盛的传统和式早餐，但现在随着越来越多的女性走入职场，做和式早餐的习惯也在慢慢发生改变，迅速方便的面包、牛奶等西餐派早餐逐渐成为了日本家庭早餐的主要部分。这些食物营养价值非常高，而且在日本的任何一家24小时便利商店都可以买到，这对于越来越习惯快节奏的日本人来说是非常方便的。午餐文化是日本一种特别有代表性的饮食文化，除了面条、咖喱饭、牛奶、面包、咖啡之外，便当是日本人吃的最多的食物。在日本，很多人都习惯把便当当作午餐，除了可以节省些午餐的花费外，还兼具美味与营养。

日本人的午餐种类很多，几乎每天都有不同的食物，而且他们非常注重营养的搭配与均衡。例如主要供幼儿园儿童食用的幼儿饭盒，日本人考虑到幼儿每天的营养需求，将每份盒饭的营养素量定为一天必需量的1/4左右，并以菜肴为主、主食为辅，而且每天的食物种类都不同。例如星期一是热狗、甘蓝丝、芹头、果汁牛乳：星期二是油炸鸡脯块、奶油炒菠菜、雕花煮蛋、紫菜饭团等。和中国一样，日本人吃晚餐的时间一般是在晚上6点到7点之间。日本人的晚餐以米饭为主，辅以味增汤、海带汤等酱汤，以及泡菜、凉青菜等蔬菜。作为日本料理的代表性食物，寿司和刺身也是日本人最喜爱的晚餐食品。但是由于这两种食物价格相对比较昂贵，制作过程也比较繁琐、费时，所以它们并不是普通日本人晚餐中的常见食物。烤鱼也是日本人常见的晚餐食物之一，在烤鱼中加上一点蛋黄和柠檬，味道香甜可口、别具一格，是日本人佐餐的最佳菜肴。小酌怡情，很多日本人都喜欢在晚餐时喝上一杯清酒。清酒可以热饮也可以冷饮，可随着季节的变化来选择恰当的饮酒方式。而且日本的清酒品类繁多，口感各异，无论是吃刺身、寿司，还是烤鱼，喝上一杯清酒都能让人觉得心满意足，品味到日本料理的独特味道。

日本人，就像中国人一样，生活的地区不一样，年岁不一样，职业不一样，一日三餐都会有些不同。好在日本人的区域贫富差别没有中国人那么大，日常饮食的主食是米饭，大致还是有很大的相同点。

我虽然在日本生活过几年，但大都是自己开伙，我的日常饮食，不能算是日本人的。好在我还是有一些体验，也有些观察，有读过一些文献，算是有些了解，这里写出来供大家参考。

首先是日本人在外面吃早餐的极少，供应早餐的店铺也极少，绝大部分的店家都要在上午十点以后才开门。极少，也不是没有。我居住在京都的时候，附近有几家咖啡馆，其中一家名曰DONQ，卖各种面包和西点，也有不错的的咖啡，用餐时分还有意面等。早上八点半左右我步行去京都大学的时候，总要路过，透过高大的玻璃墙，这时可见几位有点上了年纪（应该已经不上班了）的男女，坐在里面吃早点和咖啡读报，一份早点的套餐大约在1000日元左右，不算便宜。一般的上班族恐怕没有那么悠闲，都步履匆匆地赶往职场。我去东京出差，住在比较价廉的小酒店，底下有一家小餐馆，住店客和外人都可进来用早餐，每人大约500日元，一份三明治或热狗之类，另有一杯咖啡或果汁，还有一点水果。这大概都不是最典型的。便利店内有卖各式便当的，早中晚三餐都可利用。

比较日本式的，也有过几次体验。一次是在长野大学任教的时候，家人过来玩，一起临时住在东京的一位日本朋友家里。女主人是一位大学教授，男主人是中日友好活动家，从事写作。早饭在他们的餐厅兼厨房中进行。女主人准备了蔬菜色拉、煎火腿鸡蛋、烤面包和牛奶等。我觉得有些丰富，请他们不要特意为我们忙碌，他们答说，每天的早餐差不多都是这样，只是有客人来，就多做了几份而已。碗碟也是比较考究的。另一次去四国松山市的爱媛大学做短期讲学，住在大学的招待所内，一幢两层楼的干净而舒适的小宾馆。整个楼内就一名管理员，五十余岁的女子，兼做管理、日常打扫和做早饭。平时住在该招待所的大约有六、七位客人，我住了大约一周，每天的早餐都是日本式的，基本内容是：一份烤鱼、一份煮蔬菜、一个煎鸡蛋、一碗味增汤、一小碟酱菜和一碗米饭（米饭可添加）。内容每天略有变动，但大抵如此，吃了一周，也不觉得腻。而我自己住在日本时吃什么早饭呢？差不多与在国内时一样：一杯百分百的果汁，一个煎鸡蛋，面包（烤或者不烤）、一杯牛奶。也会吃一点水果。但不吃米饭。

日本人午饭吃什么呢？一般的上班族可分成这样几类。消费稍贵的，大约1000日元左右，有一份烤鱼、炸猪排或汉堡牛排之类的套餐。简单一点的，700日元左右，咖喱饭或拉面、炒饭，再次一点的，便当（请人送来或外卖），每份大约500日元左右。我一般在大学食堂吃饭，师生均可用餐，如果面条、咖喱饭之类，400日元左右，自己选取各种菜肴的，500日元左右。

晚餐，很多单身男子，跟午饭差不多，如果有朋友同事聚餐，则在外面喝点酒，吃点菜，每人的花费大概在4000日元左右。在自己家里做饭，可繁可简，有西式的，有中式的，当然纯然日式也不少，有时全家就吃一个火锅，寿喜烧，或是海鲜锅，配一点酱菜，一碗米饭。相对比较简单，不繁琐。请客人到家里来吃饭，也不大会满桌的菜肴。主客都觉得比较轻松，也不会剩下许多。我觉得挺好。

我知道的情况大抵就是这样。

一开始觉得这个问题有点无聊，不过再一想，又觉得很不错。因为透过日本人的一日三餐能够折射出日本的饮食文化，有心人没准儿还能看出点如何选择 健康 饮食以有利于长寿的小秘密来，毕竟，日本是连续多年独霸世界的长寿大国嘛。

㈡ 日本的美食有什么

近些年来，日本菜越来越多的传入到国内，尤其是在一些大城市，出现了很多日料餐厅，有的人会比较喜欢吃日料，一方面是享受日料带来的美味，另一方面是享受吃日料的情调，还有每年都会有很多人去日本旅游，这时候都可以品尝当地非常经典的日料菜，比如下面这几种。

生鱼片

生鱼片又称鱼生，古称鱼脍、脍或鲙，是以新鲜的鱼贝类生切成片，蘸调味料食用的食物总称。生鱼片起源于中国，有着悠久的历史，后传至日本、朝鲜半岛等地，在日本是很受欢迎的食物。生鱼片制作简单，食用可口，营养丰富。但同时也从两个方面来权衡利弊：从营养学角度说，生鱼片没有经过传统的炒、炸、蒸等烹饪方法，因此营养物质完全没有流失，是一道极富营养的菜肴，但是从卫生角度考虑，如果生鱼片没有经过很好地处理，会成为人们患传染病的根源

天妇罗

天妇罗是一款日本的家常菜，用鱼类、肉类、蔬菜等食材上包裹着鸡蛋、小麦粉、冷水等一起搅拌的汁之后用油炸的料理。通常，天妇罗是蘸着叫作“天汁”的特制酱汁吃的。喜欢的话可以把姜以及萝卜泥放入天汁里，可以体验如夏天般凉爽的口味哦！

日本拉面

日本拉面简直是必点的日本料理之一啊，火影忍者中鸣人的最爱，看着就流口水。一碗日本拉面加上一盘天妇罗，恩~绝对是美食搭配的上上之选啊！

寿司

日本寿司绝对是日料中freestyle最多的一种了！箱寿司、鲑鱼寿司、萝卜寿司、卷寿司。。。一大堆寿司正在来袭，哈哈。美味寿司都是一般日料店的主打美食啊，不管夜宵，正餐，还是点心都是一种可口美食哈。

鳗鱼

提起日本的鳗鱼料理，给最初的印象是《名侦探柯南》里小岛元太最喜爱的“鳗鱼饭”，元太的经典台词之一就是：“这么多钱，能买多少鳗鱼饭啊！”让没有吃过鳗鱼饭的吃货对其充满了无限遐想~鳗鱼富含蛋白质和维生素，能够补充营养、缓解疲劳。

荞麦面

荞麦面简直赞，一口一口完全停不下来。每一根荞麦面都是有自己的个性的。而每一滴荞麦酱汁也一样有自己的主张。原料虽然与中国的荞麦面一样，但味道各有不同。日本的荞麦面总的来说，味道更追求荞麦本来的香味。

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㈢ 盘点可口又美味的日本美食看看有哪些

在日本，您永远不会远离美味的饭菜

无论您身在日本何处，都无法远离美味佳肴。餐馆通常只专注于一道菜，也许是经过几代人的努力才得以完善的，并密切关注每个阶段，从采购最新鲜的当地食材到有吸引力地组装这道菜。您会很快发现，日本料理在地区上有很大的差异，这是日本人的骄傲。

寿司料理

生鱼片制作简单，食用可口，营养丰富，没有经过传统的炒、炸、蒸等烹饪方法。因此营养物质完全没有流失，是一道极富营养的菜肴。日本的刺身料理，因为原料是生的。

㈣ 日本妈妈“暗黑”便当火了，个个堪称黑暗料理，网友：不愧是亲妈

对一个爱下厨的妈妈来说，没有什么事情比孩子吃自己做的饭吃得香更有成就感的事情了。很多宝妈为了让孩子爱上吃饭，都会想出各种各样的方法。不过，也可能有人“反其道而行之”，故意捉弄孩子。

说到“便当”，大家可能会想到日本，毕竟日本的“便当”文化确实很发达。很多学校会要求家长给孩子做便当，如果做得不够好看不够营养，老师还会联系家长沟通，这让很多家长烦恼不已。其实，给孩子做便当，实际上也是一种跟孩子之间的感情交流。

最近，几位日本妈妈给孩子准备的便当就突然在网络上火了。原来她们准备的便当非常“暗黑”，个个堪称黑暗料理。

代表作一：“便便”鸡蛋便当

香喷喷的米饭上面，盖着捣碎的鲜黄色的鸡蛋黄，还有紫菜点缀，原本应该是一份美味午餐。然而奇葩摆盘却让拿筷子的手微微颤抖。只见鸡蛋黄碎被紫菜围着，旁边还用紫菜摆了意味深长的几个字。网友们顿时想到了“便便”，实在不知道应该称赞这位日本妈妈有创意，还是应该同情她的孩子。最后，也不知道孩子能不能吃得下。

代表作二：“空空如也”玄学便当

如果说写着“便便”的便当让人不知道吃好还是不吃好，那么这位妈妈的“空空如也便当”就让你想吃都吃不了。没错，这个便当盒堪比皇帝的新装，可能只有妈妈满意的好孩子才能从这个饭盒里看到食物吧……不开玩笑的话，也可能是早上太忙乱，妈妈放错了空的饭盒罢了。

代表作三：生的你就将就吃吧

叛逆期的孩子十分让人讨厌，骂又骂不过，打又打不得，该如何“惩罚”呢？这位日本妈妈就别出心裁给孩子制作了一份“惩罚便当”。当孩子打开饭盒，顿时哭笑不得。只见饭盒满满当当的，却没办法吃，因为只是一盒生的大米……

代表作四：糊弄孩子的豆腐便当

每天每天地准备便当，日本妈妈也是很辛苦的，所以有时候难免要糊弄一下。豆腐淋上酱油，不也是很好的一顿吗？就是不知道孩子吃着的时候，会不会泪流满面呢？

此外，“水杯便当”、“硬币便当”“布丁便当”也让人终生难忘。看到这些“暗黑便当”，网友们纷纷感慨：“ 不愧是亲妈！ ”“ 平时千万不要得罪妈妈 ”

其实每一位妈妈，不管是否擅长做饭，都希望孩子可以吃得 健康 营养又开心吧。如果孩子不爱吃饭，妈妈也是很头痛的。

1、试试冷处理

当孩子刚开始出现不想吃饭的苗头的时候，不要把这当成是一件非常严重的事情，更不要采取一些特别的行为，例如让孩子吃零食，不停地劝孩子吃饭，或者强逼孩子吃饭等等。最好是冷处理，跟孩子说好现在可以不吃，但要等到下一餐才能吃东西。不要让孩子觉得不吃饭可以让父母紧张。

2、注意观察

如果孩子不爱吃饭，家长应该注意观察孩子是暂时不想吃，还是持续胃口不好。如果是暂时不想吃，可以冷处理一下。但如果是持续胃口不好，就应该看看是否还有其它症状，根据情况带孩子看医生。

3、饮食规律

要养成饮食规律的习惯。不要让孩子在非正餐时间吃过多零食。吃饭的时候有点仪式感，一家人在固定的地方围在一起吃。用餐结束就把餐具等收起。养成定时吃饭的氛围。此外，可以运用多种食材。不要求人人都是烹调大师，但可以保证食材新鲜和多样化，粗粮细粮、蔬菜瓜果等轮着做。这些都能积极调动孩子的胃口。

㈤ 日本可爱便当既食谱和做法

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食谱来源：美好厨房
材料：

日本米 2 杯
紫菜 适量
配菜 适量 (随个人喜爱配搭，如肠仔、小蕃茄、西兰花、鸡蛋、甘荀等)
寿司饭团调味料：

白醋 1/4 杯
糖 1/4 杯
鱼露 1/8 杯
做法：

调味料放入小锅，加热拌匀至糖溶解，熄火备用
米饭煮熟后，加入调味料拌匀
把寿司饭平铺放在大碟上，待凉后，即可造型 (搓饭团的时候，预备一杯开水，湿手搓饭，以免黏手)
把饭团和配菜放在便当盒内，即成

图片参考：mihokitchen.mysinablog/resserver?blogId=33044&resource=922587-IMG_5176.JPG
,参考: mihokitchen.mysinablog/index?op=ViewArticle&articleId=790021&page=3,lady.u/03/2007/0228/content_1531

滑豆鸡蛋饭便当

[ 材料 ]
糙米 50g
鸡汤 1/4杯
鸡胸肉(去皮) 30g
生抽 2小匙
蛋 1个
酒 1小匙
洋葱 50g
砂糖 2/3小匙
毛豆 30g

[ 做法 ]
将鸡肉切成小粒，洋葱切成薄片，然后将上汤及调味料加热，煮沸后加入鸡肉和洋葱，待汤汁再煮沸后，加入鸡蛋，再放入毛豆，然后盖上镬盖再煮便成。

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日式蛋卷便当

[ 蛋卷材料 ]
蛋 1个
盐、胡椒 各少许
火腿 20g
植物牛油 1小匙
芹菜(切丝) 1/2小匙
蕃茄酱 适量

[ 牛奶煮南瓜材料 ]
南瓜 60g土
砂糖 约1小匙
脱脂牛奶 1/4杯
盐 少许

[ 椰菜沙律材料 ]
椰菜 30g
盐、胡椒 各小许
柠檬汁 2小匙
橄榄油 1大匙

[ 蛋卷做法 ]
一 打蛋于碗内。
二 火腿切粒为1公分方块。
三 在蛋糊里加火腿、芹菜、牛奶、盐与胡椒混合调味。
四 平底锅加热，放入植物牛油，溶解后，把第三项的材料倒入锅中，制作成蛋卷的形状。
五 蕃茄酱则装入其他溶器与饭盒一起带去。

[ 牛奶煮南瓜做法 ]
一 南瓜去其种子与棉状部份，去皮。再切成适合食用之大小，快速煮汤过。
二 取一小锅，放进南瓜、植物牛奶、调味料，以小火煮至水份蒸干。（于前一日准备）

[ 绿色花椰菜沙律做法 ]
一 椰菜分成小朵，加盐水煮。
二 制作沙律调味酱与饭盒一起带去。

烹调时间：25分钟

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日式蛋包饭便当

利用剩饭，做出可爱的蛋皮。

[ 材料 ]
冷白饭 150 克
蛋 1个
鸡胸肉 50克
盐 少许
洋葱 30克
橄榄油 1茶匙
杂菜豆 30克
生抽 1/2茶匙

[ 做法 ]
一 把鸡胸肉切成1公分小块，洋葱切适当大小。将冷冻杂菜豆用热开水解冻。把蛋均匀搅散再加盐调味。
二 将白饭放进微波炉里加热。鸭儿芹亦一起加热。
三 平底锅内加入油用火加热，煎一层薄薄的蛋皮。取出后搁置一旁备用。
四 然后炒鸡肉、洋葱。熟了之后，加杂菜豆。白饭酱油、盐调味。
五 摊开保鲜膜，铺上蛋皮，将第四项的炒饭放入，拧转成形，绑起打结。

烹调时间：15分钟

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炸鸡排便当

鸡胸肉 1/2副
花生、青豆、红萝卜丁 各少许
海带 2条
姜丝、红萝卜丝 少许
白饭 1碗
黑芝麻 少许

(1)盐、白胡椒粉 各少许
酱油 2小匙
香油 1小匙

(2)太白粉 2大匙
蛋黄 1个
面粉 1大匙
香油、胡椒粉 1小匙
盐 少许
泡打粉 少许

(3)盐 1/2小匙
香油 1小匙
胡椒粉 1/2小匙

(4)盐 少许

(1)将鸡胸肉洗净擦干，用调味料(1)腌15分钟，再沾调味料(2)，先沾太白粉，再沾蛋液，最后将干粉部份拌匀，再沾满鸡胸肉表面即可准备油炸。
(2)起油锅，将鸡胸肉炸至金黄色，起锅前转大火约炸10秒钟，即可捞起切片，放入便当中即可。
(3)将花生等加水煮烂后，盛起拌入调味料(3)即可。
(4)另外把海带洗净连同姜丝、红萝卜丝一起略炒，再加少许盐调味，炒熟后盛起。
(5)将白饭装入便当铺平，撒上少许黑芝麻，在另一小方格盛入做好的配菜即完成了。,

㈥ 中国有黄瓜便当，泰国有豆芽便当，日本有什么

中国有黄瓜便当，泰国有豆芽便当，日本有小食便当，寿司便当，生鱼片便当，大家对日本的印象大概就是寿司和生鱼片比较出名吧。众所周知，日本的便当一直以来都是很丰富多样的。因为日本是无论是上班还是上学都会携带便当的国家。而且他们的便当样式很多，他们的脑洞大开。做的便当总是奇形怪状，有卡通类的有水果类的。日本的便当看起来很精致，让人羡慕不已。

现在的便当可以方便那些比较赶时间的人，而且便于携带，便当也体现出了做便当人对食物的一种理解，为心爱的人做便当，何尝不是一件美好的事。

㈦ 关于日本的便当

日本便当，都是一些谙熟骗术的人做出来的。

拿寿司便当来说，那最好吃最有色彩的，一定放在上面，比如蟹子寿司，那橘红色的蟹子，是众星捧月里的月，先“色”夺人，卖相一流。去掉蟹子之后，便每况愈下，一层比一层暗淡。原来，寿司的配菜也分为上、中、下三等，卖的时候是依次从上而下排放的。最上面的那层荤菜，炫目夸张，常常作虚假承诺，如果没有这层诱饵，谁愿意去吃最底下的那块冷饭团。做寿司便当的人，是不是也知道人生每况愈下，何以偏偏将悦目的那部分翻到面上来？

大约，人生也像一盒寿司，人人都要面对好、中、差三种菜，相当于三种不同的际遇。有些人会先吃掉差的，然后吃中的，最后才吃好的。他们说，笑到最后的，才是最好的。生活应该像芝麻开花节节高。看看古人，十年寒窗无人问，一朝成名天下知。为了将来断送今天，读书就要读到“头悬梁，锥刺股”，以及“闻鸡起舞”。所谓先苦后甜，否极泰来。这种人，一般都是老人。

有些人，则不管三七二十一，先吃好的，然后吃中的，最后吃差的。怎么痛快怎么来，明日有愁明日忧，体现人类追求快乐的本性。这种人，一般都是孩子。

有的人，先吃好的，然后再吃差的，最后是中的。他们认为：趁着年轻精力旺盛，味蕾发达，感受力最强的时候，吃最好的，使幸福来得浓烈一些。否则，等到年纪大了，味蕾也退化的时候，便食不知味，若到食不知味才吃最好的，等于糟蹋美味，又糟蹋了自己的前半生。吃完最好的，就吃最差的。那时正值中年，心智成熟，韧性最强，方能咀嚼生活的艰难，或许还能扛住接二连三的折磨。有了这样的铺垫，最后再吃中等的。这么想的，一般都是成年人。

一盒寿司，能给人这样的联想，也算是鞠躬尽瘁，死而后已了。

除了寿司便当，还有幕内便当，公司便当，爱妻便当……有一款妈妈便当是这样的：黑漆红底的盛盒，底下是白色的米饭，米饭上面是牛扒，牛扒上面卧着几块蟹柳，旁边还有三个娃娃头。细看那娃娃头，原来不是玩具，而是菜：鱼肉丸片，生鱼片，海螺肉，番茄，青瓜，薄烧，紫菜卷，每样一点点，凑成了三张长相、发型各异的小脸蛋。

一个便当可以传递这样的感官之美，简直让人无从下箸。

吃到嘴里，才感到整盒便当从繁华绮丽又归于平凡，声色隐退，像一台好戏散了场一样。

便当其实就是我们的盒饭，都是家常菜，里面的每一种素材都是这样貌不惊人。它的全部秘密，就在编排上：谁先谁后，谁左谁右，谁多谁少，都得拿捏到位。就像一台戏总得有人策划一下，这时候骗子即是导演。有了导演，盒饭就不再是盒饭，而变成了便当。骗子的心术有时就隐藏在容器里，有的便当盒，分隔成若干小格子，每个小格子只放一个品种，把菜放进去，便成首饰一样精致，一格格摆好之后，竟有一种参差和谐的美感。你吃的时候，兴奋之中又有点惴惴不安，吃一样就少一宝了。

㈧ 日本哪些美食最受欢迎-最受欢迎的十款日本美食

日本哪些美食最受欢迎-最受欢迎的十款日本美食

一提到日本料理,很多人首先想到的可能就是寿司。其实,寿司是日本人常在特殊场合下食用的料理。下面，我为大家分享最受欢迎的十款日本美食，希望对大家有所帮助!

咖喱饭(Curry Rice)

虽然咖哩饭并不是日本的特色美食，但他仍是一种非常受欢迎的食品。日本的咖哩饭比印度的咖哩饭略甜，食物中的蔬菜和肉也会浸泡在厚厚的咖哩酱里，并且能与米饭形成很好的搭配。不要将“干咖喱”误认为是其他的东西，这也是用炸过的米饭，再浇上咖喱粉。

天妇罗(Tempura)

天妇罗是蔬菜和海鲜制成的油炸食品，需要蘸取天妇罗酱(一般是用黄豆酱、味醂、糖和鱼肉调制而成)食用。其中，用虾制作的天妇罗是最受欢迎的`海鲜天妇罗。蔬菜天妇罗的食材可能包括青椒、薯仔、洋葱或竹子。

烤肉(Grilled Meats)

“Yaki”在日文中是“烤肉制品”的意思，而“Yakiniku”指的是一种烤鸡，通常会在烤制之前用串肉扦串起来。这种食物不但能在专门的餐厅中吃到，也能在户外的节日活动中食用。此外，烤鱼(Yakizakana)也是日本家庭中广受欢迎的一种天妇罗。

乌冬(Udon)

乌冬是一种用面粉做的粗面条，里面常带鱼块，还有海藻等其他蔬菜等。

拉面(Ramen)

拉面餐厅给出的拉面，上面一般都会有肉和蔬菜，以使拉面的营养成分更加均衡。而拉面汤底也根据地域不同而有所差异，有的是黄豆酱的，有的是日本豆面酱，有的是盐基的，这几种是最受欢迎的几种汤底。除了拉面餐厅，你也能够在多数便利店中买到杯面，加入热水冲泡后也能马上享用。

盖饭(Donburi)

盖饭是大碗米饭的日本写法。这种食品起源于一碗白饭，再在上面添入煮熟的肉和蔬菜。有种盖饭叫做“Oyako-don”，主要以鸡肉和鸡蛋为主。你也能在米饭上加入牛肉和圆葱、红洋葱、天妇罗或炸猪肉。

寿司(Sushi)

寿司是由薄生鱼片构成的，辅佐醋米。在某些情况下，也会用海藻将鱼卷成管状的，再切成小圈小圈的形状，鱼会躺在小的长方形的米饭团。你也会发现有些寿司是用蔬菜和鸡蛋，以及煮制的鱼制作的。

饭团(Onigiri)

如果日本人想要食用快餐，就可以到便利店购买一种很受欢迎的午餐便当——饭团。饭团除了基本的大米食材外，中间还伴有鱼肉丁和梅子丁等。传统来讲，饭团一般会做成三角形，里面的鱼肉食材一般是三文鱼或金枪鱼。

日式火锅(Nabe)

这种美食的做法是向肉汤中加入一大锅的肉和蔬菜再煮熟。有些便利店会出售日式杂烩(关东煮)，这也是日式火锅的一种。寿喜烧、涮涮锅、和相扑火锅都属于日式火锅的范畴。

日本炒饭(Chahan)

日本炒饭通常包含许多种食材。一般来说，炒饭中常带有大米、洋葱和煎鸡蛋，还会伴有大酱。当然，如果你去日本本地，也能买到各种风味的炒饭拼盘，也就是说，一份饭能吃到不同的风味，比如虾和三文鱼。

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㈨ 饭团便当简单好吃 饭团是哪里的传统食品

1、饭团便当简单好吃：清水煮玉米和青豆，加入油炒胡萝卜和洋葱出香味，加入煮熟的青豆玉米粒和芝麻翻炒，并加入少量盐和胡椒粉。加入米饭，翻炒均匀，调入少量酱油和两匙蚝油，把炒好的饭压在海苔上然后可以烙一个小小的薄鸡蛋饼放在最上面卷起来即可。

2、饭团是日本的传统食品。主要食材是米饭，主要配料是鱼片等。制作者可根据自己的喜好添加配料，亦可根据个人喜好制作成多种样式的饭团。自从便利商店于1970年代出现后，饭团就成为便利商店最重要的商品之一，直到今天为止，他们仍然保有这个地位。