日本杯面为什么

A. 日本人把方便面称为魔法之位面是因为

1958年8月25日，日清食品开始发售世界上第一款方便面“鸡汤拉面”。为表示纪念，从1982年起，这一天也被日本即席食品工业协会定为“方便面日”。

发售之初，方便面就被人们称为“魔法拉面”，受到了欢迎。而因为安藤百福前往美国视察时将这种“鸡汤拉面”放在杯子里食用，于是灵机一动，发明了“杯面”。后来，这种方便面远销海外，成为了世界性的方便食品。

B. 杯面的历史

杯面由日本日清食品公司发明，于1971年9月18日在日本上市，最原始品种为Cup Noodles，售价100日圆（0.25美元），为当时袋装方便面售价的3倍以上，并以发泡聚苯乙烯为容器。
杯面试卖期间在球场与赛马场等地点销售，因价格过高而不受欢迎，最后只能在某些必须夜间值勤的单位例如消防队与日本自卫队贩卖。为求打开市场，安藤百福在东京闹区与三越百货公司合作促销，创下4个钟头卖出两万份的纪录，才奠定日本人接受杯面的基础。
由于杯面走高价路线，所以配料包括冷冻干燥法制成的干燥虾，同时也改以叉子作为餐具。东京街头促销让杯面在关东得以立足。1972年2月日本发生赤军连挟持人质与警察对抗的浅间山庄事件。由于警察吃杯面果腹的镜头上了电视现场转播，杯面因此一炮而红。

C. 为什么“合味道”杯面的调料是直接撒在面上而不是装在调料包里

第一：它没有调料包从它以前的名字就可以看出来-开杯乐。既然是方便了，这样直接冲泡就是方便到极致，调料都不用自己去挤。然后它没有油包，也更不需要去独立包装隔离油。日本口味较为清淡而且本身油吃多了就不好。
第二：调料包都是塑料制品，都是污染环境的。国人资源不匮乏或者根本没保护环境的意识，或许觉得才这么点。但是长此以往产生的垃圾是无法忽视的，而日本他们的保护环境非常强烈他们的产品就是这样的能少点塑料就少点。
人家做的产品，某些方面是值得我们反思的。

D. 日本的杯面或者拉面是我们的方便面吗为什么好像他们很喜欢吃日清的杯面，这样不是很不健康吗

1、理论上稍微健康些，原材料普遍较好，尤其面质相差甚多

2、制作原理都是一样的，油炸 非油炸 氢化油 非氢化油 高低档品牌有区分，一般非油炸 非氢化油的价格是其他的2倍左右
3、杯面泡面最大的危害是杯子，聚酯材料的杯子会溶解在水里面，附着在胃黏膜上很难消化，经常食用对胃伤害巨大，即使吃杯面也要放到陶瓷或玻璃器皿里面食用
4、国产的泡面越做越烂，价格上涨，偷工减料
5、泡面在哪里都是低档食品，而且非常之不健康，有很多的国家早已经禁止生产泡面。

E. 日本发明的东西有哪些

日本发明的东西有：味精、杯面（方便面）、卡拉ok（KTV）、K线图、八木天线等。
1、味精
味精于1909年被日本味之素公司所发现并申请专利。纯的味精外观为一种白色晶体状粉末。当味精溶于水（或唾液）时，它会迅速电离为自由的钠离子和谷氨酸盐离子（谷氨酸盐离子是谷氨酸的阴离子，谷氨酸则是一种天然氨基酸）。
2、杯面（方便面）
杯面是由1958年台裔日本人安藤百福发明的。安藤百福并在发明方便面后，创立日清食品公司，贩售“鸡汤拉面”（香港名为日清伊面，中国内地为日清始祖鸡汤拉面）口味，最初的售价为35日元，但仿制品随即出现，导致产生削价竞争。
3、卡拉ok（KTV）
卡拉ok意指无人乐队，是一种源自于日本的娱乐性质歌唱活动，通常是在播放预录在录像带之类储存媒介上，没有主唱人声的音乐伴奏同时，在电视屏幕上同步播放着节拍提示的歌词，然后由参与者边看着歌词边持麦克风唱歌。自1971年时井上大佑发明了最早的音乐伴唱带之后，它已成为现今最受欢迎的大众休闲娱乐方式之一。
4、K线图
K线图起源于日本十八世纪德川幕府时代的米市交易，用来计算米价每天的涨跌。因其标画方法具有独到之处，人们把它引入股票市场价格走势的分析中，经过300多年的发展，已经广泛用于股票、期货、外汇、期权等证券市场。
5、八木天线
八木天线是一种定向天线，是1928年由日本天线专家八木秀次和宇田太郎俩人设计的。因其具有增益高、方向性强、结构简单的优点，它被广泛应用在无线电测向和长距离无线电通信。

F. 为什么日本人要发明即食面

经常吃即食面的你，可知道它的由来﹖全球首包即食面是由日清食品创办人安藤百福于 1958年发明。

鸡味即食面于 1958年发明

在二次大战后，当时日本仍在美国的占领下，美国大肆向日本人推广其饮食文化，如鼓励日本人吃面包等，但安藤百福深明这并非日本人的口味，他留意到日本人对面情有独钟，于是在家中自设工场，购下二手制面机，用既有的保存食品方法如干燥法、盐腌法及熏制法等试验，结果发现以油热的干燥法处理面条的效果最佳，其后创立“鸡拉面”即食面品牌，至 1971年更推出杯装即食面，随即风靡全球。

现时制造即食面方法主要是先将已调味和煮熟的面条用棕榈油硬化，并压制成块状包装出售。你只要将即食面放进沸水中，水便会将棕榈油溶解，面条随即软化，不消数分钟热腾腾的面便大功告成。

即食面除了用来“祭五脏庙”外，更可以反映一个国家的经济指数。泰国 05年就采用了“ Mama即食面指数”，一旦泰国经济变差时，“ Mama”牌即食面销量就会上升。如近年泰国经济发展，由 1997年金融风暴后逐步攀升，“ Mama”即食面的销量平稳增长。不过， 04年泰国的经济下滑时，“ Mama”即食面的销量立即上升了 5%， 05年首 7个月，更上升了 15%。出现这个现象，是因为即食面便宜，当遇上经济不景时，人们为节衣缩食便购买即食面熬日子，所以“ Mama”牌即食面的销量才大幅上升。,参考: news.sina/cgi-bin/news/show_news.cgi?ct=living&type=ecation&date=2006-03-23&id=1851953,我听过既版本系因为第二次世界大战搞到无野食﹐新鲜既又摆得唔耐﹐于是日本人发明左将D面炸成一块﹐唔洗煮都食得﹐有kum摆﹐仲携带方便﹐渐渐打完仗之后D人就将即食面发扬光大喇~,即食面系台湾日藉华人吴百福发明，吴先生在日本时见路人在大冬天街边小档排队食面便决心发明快熟面，后来他在食"天妇罹"炸虾时见沾面粉炸熟脆虾表面含有无数气泡，且将炸虾浸于热汤中很快变成软稔，他便试用新鲜拉面用油炸透后放鸡汤中泡熟给自已孙儿试吃，小孩吃得津津有味吴先生便在自家厨房开始了快熟面(即食面)的制作，由于极受欢迎几年后即食面王国"日清食品"诞生了。,速食面是1958年日籍台湾人安藤百福（原名吴百福）于大阪府池田市发明的。安藤百福并在发明速食面后，创立日清食品公司，贩售“鸡汤拉面”口味，最初的售价为35日圆，但仿制产品随即出现，导致产生削价竞争。

日清公司在发明速食面后，便积极向国外发展。1963年先与韩国三养食品合作，1968年再与台湾的国际食品公司合作推出鸡汤口味的生力面。最初的生力面因为沿用日本配方，在台湾销路并不好。在调整过调味与面条的口感之后，成为台湾的畅销产品，顾客多半买回家当宵夜食用，或者是加蛋煮食。曾有一段时期，“生力面”几乎成为这类产品的代名词。然而由于经营不善，生力面最后黯然退出市场。截至2005年，过去的国际食品公司仅剩一家生力面包店在高雄市新兴区继续营业，但早已退出速食面市场。

虽然速食面在亚洲颇受好评，1960年代末期在美国却无法顺利打开市场。因为一般美国人没有烧开水的习惯，而且家中的餐具也以餐盘为主。为了让不习惯用碗的民族消费速食面，日清公司发明以发泡聚苯乙烯为容器的杯面，于1971年在日本上市，售价为100日圆（0.25美元），为当时袋装速食面售价的三倍以上。

杯面试卖期间在球场与赛马场等地点销售，因价格过高而不受欢迎，最后只能在某些必须夜间值勤的单位例如消防队与日本自卫队贩卖。为求打开市场，安藤百福在东京闹区与三越百货公司合作促销，创下四个钟头卖出两万份的纪录，才奠定日本人接受杯面的基础。由于杯面走高价路线，所以配料包括冷冻干燥法制成的干燥虾，同时也改以叉子作为餐具。东京街头促销让杯面在关东得以立足。1972年二月日本发生赤军连挟持人质与警察对抗的浅间山庄事件。由于警察吃杯面裹腹的镜头上了电视现场转播，杯面因此一炮而红。

早在速食面发明以前，中国已有类似的面食称为“伊面”或“伊府面”（即台湾所称之“意面”）。相传清朝有个地方官在家宴客，厨师误将煮熟的鸡蛋面放入沸油锅，只好捞起后佐以高汤上桌。由于宾客吃过后赞不绝口，这道菜就流传了下来。,参考: *** ,因为"懒",

G. 为什么日本韩国等方便面盛行的国家大多是杯面但中国

原因很简单！
价格！
杯面比袋装面贵一点！中国人吃方便面的基本都是底层民众，自然会选择更实惠的袋装面。