日本樱花茶有哪些

㈠ 刘嘉玲在日本喝的樱花茶，是一种什么茶

       近日，有媒体朋友在日本街头拍到刘嘉玲和梁朝伟，刘嘉玲正手捧一杯樱花茶（如图），惬意地望着窗外的梁朝伟，让人感觉幸福满满。有的网友可能会很好奇，表示在国内压根没见过樱花茶，难道樱花也能喝吗？那么，接下来就由樱花茶网为大家科普一下，风靡日本的樱花茶，到底是一种怎样的存在……

一、日本樱花茶的起源

        据史料记载，公元1603年-1868年间，早在日本江户时代，当地民众就有喝樱花茶的习惯。那时，但凡重要节日，都会“以樱入茶”来款待重要宾客。摘下来的樱花花朵在杯中绽放，作为“花开”的一种象征，寓意着吉祥富贵。因此，饮用樱花茶也作为日本传统婚礼仪式中必不可少的环节，给予新人美好的祝福。

二、樱花茶的制作方法

        樱花茶，又称盐渍樱花茶，顾名思义，主要原料便是樱花，这里要注意的是，不是什么樱花都能吃，要选择重瓣樱花才可以食用，特点是花大瓣多，泡茶尤以关山八重樱最为适合。正宗的日本樱茶，选用阳春三月新采的八重樱与海盐混合梅醋腌制，一共需要经过采摘，选料，水洗，晾干，盐渍，脱水，粗渍，阴干，保存这十大工序，才得以成就一盏樱花茶。

三、日本樱花茶的现状

        日本樱花茶流传至今，已经有几百年的历史。樱花茶也由最初节日上的祈愿作用，逐渐演变成寻常人家的一种健康茶饮，也随着人们对口感要求的逐渐提升，樱花茶也由最初的“盐渍樱花茶”，发展成今天的丰富多样形式，如“樱花红茶”、“樱花绿茶”、“樱花乌龙茶”甚至“樱花奶茶”和“樱花饮料”等等，成为日本各大茶叶门店炙手可热的“限定商品”，每年樱花季，从世界各地慕名前来购买的游客更是络绎不绝。

        所以，樱花茶网认为，日本人早以将对樱花的精神喜爱，转变为一种实际的物质追求。对于樱花，不光看得见、摸得着，还要吃得到，闻着香。随着樱花茶在世界范围的热销，这也说明人们对美好生活的追求和向往是不分国界的，毕竟，开文提到樱花的重要属性之一，就是带给人幸福感。

㈡ 与樱花有关的美食都有哪些

1、樱花点心
樱花做的点心通常叫“和果子”，看起来十分精致，通常也与四季时令相匹配。糯米的外皮，豆沙的内瓤，中间夹着浸泡过的樱花花瓣，就是春日里最美味的“樱花点心”。
2、樱花茶

樱花茶
这种茶需采用樱花盛开时的花朵，多为八重樱，然后用盐和醋腌制而成。食用时，可以用开水冲泡，茶水色泽鲜艳，精致淡雅。那些花因吸足了腌渍料而变成更深一点的粉红，柔白的盐粒均匀地盖着花朵，好似从雪地拾起的一般，应景又好看。
3、樱花素面

樱花素面
其做法是将紫苏粉、樱花粉一起和面，做成粉嫩剔透的素面，还透出淡淡的红晕，看起来晶莹透亮。入口后更是清新，芳香中又透着些许清凉。
4、樱花酒

樱花酒
樱花酒是由八重樱的花瓣泡酒酿制而成，酒香与樱花的芬芳交织在一起，沾上舌尖，让人仿佛忆起那樱花瓣漫天飞舞时的绝美景象。
5、樱花寿司

樱花寿司
该寿司通常只在樱花盛开的时节供应，粉色的寿司和美丽的花朵相映成趣，堪称秀色可餐。这类寿司主要包括樱卷、烧樱鱼立寿司和樱金枪鱼寿司等。
6、樱花果冻

樱花果冻
晶莹剔透的果冻配上淡雅粉嫩的樱花，想想就觉得无限美好。通常，这种“樱花果冻”内都会嵌入一整朵樱花，不仅可以食用，还有很高的观赏性。
7、樱花冰激凌

樱花冰激凌
樱花盛开时节，日本很多商家都会推出“樱花冰淇淋”。值得一提的是，这是用樱花作为天然色素而制成的奶油冰淇淋，还有柔美的樱花香气。店家通常还会在冰淇淋上面点缀一朵腌制的樱花，美味之余，也能让吃的人充分感受到浓浓的春天气息。

㈢ 樱花茶是什么味道 樱花茶的味道介绍

1、香甜爽口的“香草茶”，口味和红茶相近，透着樱花特有的清香。还有绿茶中拌入熏干的樱花叶制成的，带有淡淡的咸味。特别是装茶叶的容器，带有浓郁的日本风情。

2、而且樱花茶还有减肥的功效，94年发现绞股蓝、茶多酚。等药材含减肥降血脂成分。