日本西洋菜煲什么最好

‘壹’ 西洋菜和什么煲汤比较有营养具体煲法…我是电饭煲来的…

西洋菜煲猪骨，脊骨和扇骨是首选，然后依次是猪腱子肉，后腿肉等，最好带点肥肉。因为西洋菜比较吸油，加两个陈肾、半块陈皮、蜜枣2-3个。有南北杏放十几粒有润肺止咳的功效

‘贰’ 西洋菜煲汤配什么材料煲汤好

西洋菜煲汤配甘笋、栗子煲汤好。

首先准备西洋菜斤半、甘笋3条、栗子15粒、姜片3片、猪展400g。把西洋菜洗干净，切去些少尾段。甘笋洗干净去皮切件，栗子去皮去壳，猪展洗干净备用。把一斤西洋菜及其余所有材料放入锅内，加入滚水大火煲15分钟，再转中慢火煲两小时45分钟。

把余下半斤西洋菜放入锅内灼熟捞起，再放入一些已煲了三小时之西洋菜，拌上由2汤匙蒸鱼豉油、2茶匙麻油、2茶匙蒜蓉、1汤匙食用水混合而成酱汁即可。

西洋菜的栽培

整地施基肥：可选用地势较低、排灌方便、土质肥沃疏松的水田栽植。栽前浅水耕耙，结合翻耕施腐熟人粪尿3000kg或厩肥5000kg作基肥。耕后耙细耱平，保持田间稀泥状或一薄层浅水，即可栽植。若是半旱地栽植，则将地施基肥后整平开厢，浇透水，保持土壤湿润即可。

水分管理：半旱地栽植，定植后，浇透水。初期，田间易生杂草，要及时除草，以后每隔3-4天浇水1次。若是水田栽植，前期要保持1-2厘米水层，以后随着植株的生长，水位逐渐加深到3-4厘米，但不宜超过5厘米，以防引起锈根。

合理施肥：豆瓣菜定植后30-40天即可收获。收获一次，应及时追施1次速效肥，撒施尿素15kg或0.5%的尿素液叶面喷施，施肥时间宜选在早、晚进行。

‘叁’ 西洋菜煲汤配什么材料煲汤好

西洋菜煲汤配猪骨、章鱼、红枣煲汤好。

西洋菜猪骨汤的做法如下：

主料：猪骨350克、西洋菜250克、章鱼一个、红枣一把、姜一块。

辅料：盐少许。

步骤：

1、把食材分别得准备好来。

‘肆’ 西洋菜怎么做好吃 西洋菜好吃的做法简单介绍

1、西洋菜煲猪骨。材料：西洋菜200g、猪棒骨400g、老姜1块、红枣6颗、枸杞10颗、当归1片、玉竹3片、干百合10g、小海米10g。盐1茶匙（5g）。将猪棒骨斩成两截，用冷水洗净备用。而西洋菜要择去老梗，洗净备用。将老姜拍破，红枣、枸杞、当归、玉竹、干百合、小海米等材料要洗净备用。先将洗净好的猪棒骨跟冷水煲好，然后关火，再将猪骨棒捞出来用冷水冲洗。把洗净的猪棒骨放入汤煲中，加水以及枸杞、红枣等材料（除西洋菜外），汤煲加盖，先大火煲汤，然后再调成小火煲继续煮2小时。加入西洋菜，不加锅盖继续煲煮10分钟，起锅前调入盐即可。

2、蒜蓉西洋菜。材料：西洋菜250克、大蒜适量。油适量、盐适量。将西洋菜去老择好，用清水洗净，用2大匙盐加适量水泡十五分钟再淘洗干净。锅内放油，爆香大蒜，放入西洋菜爆炒。放盐，均匀翻炒即可。

3、西洋菜肉末炒饭。材料：数量的西洋菜、适量的肉末、一碗剩饭。生抽适量、植物油适量。将剩饭捣散，猪肉切成一小片然后剁成肉末。西洋菜适量洗净切细。锅里热油，加入肉末翻炒，待到肉末炒散变白后加入适量生抽调味。把肉末推一边，加入西洋菜翻炒至软，加入剩饭和适量生抽翻炒。均匀翻炒即可。

‘伍’ 西洋菜煲什么汤润肺

西洋菜胡萝卜骨头汤 清心润肺用料猪骨头 适量西洋菜 一大把胡萝卜 1根蜜枣 3个姜 几片陈皮 1片清水 适量盐 适量做法步骤1、准备好食材。 姜切片。 胡萝卜去皮切块。 西洋菜一般较长，可以切对半。 注意：西洋菜可以与罗汉果、陈肾、马蹄、玉米等搭配.2、骨头焯水后洗干净。 最近我不爱用筒骨煲汤，感觉有点油腻，改用扇骨、龙骨、或者排骨头。 注意：也可用猪肺代替骨头煲汤，润肺的效果更是增倍。3、汤锅重新装上适量水，放入骨头，大火煮开。4、汤锅重新装上适量水，放入骨头，大火煮开。5、倒入西洋菜与陈皮一小块。 最好家中常备陈皮，我是看家里是否有存货，有的话一般都加一块。 陈皮具有行气健脾、燥湿化痰等功效。在汤中配入陈皮，可以帮助脾胃运化，使药性更容易吸收。6、盖上锅盖，转小火煲1.5小时。7、关火前三分钟，适量盐调味即可。8、相信不少家长有这样的烦恼，一到秋冬季节，小孩热感发烧容易引起咳嗽有痰等问题。前段时间，我家小孩发烧过后呼吸道发出像猫呼吸一样的杂音，听着就让人揪心。医生建议可煲一些清热的汤水润一润，能更有利于发烧后的恢复。西洋菜骨头汤是一个很好的选择，这汤既可去发烧后的燥热，还能润肺止咳、治疗口干咽痛，而且入口清甜可口，小孩可爱喝了。9、经过长时间熬制，将西洋菜炖得有点软烂，此时的汤最是好喝，带着西洋菜独特的清甜香气。一碗下肚，咽喉舒畅，连喝三碗仍意犹未尽。