日本山葵用英语怎么说
A. wasabi是日文还是英文
wasabi是日文。日语的"芥末"发音为“wasabi”わさび是用一种叫わさび山葵的植物做成的,而からし则是用一种叫からしな芥子菜的植物做成的。山葵属植物分布在日本、台湾等地,主要经济栽培的仅山葵WasabiajaponicaMatsum一种,日文名沢わさび、英名Wasabi、别名山嵛菜、泽葵。
英文资料讲解
很多人想当然地认为,英语就是英国人的母语,其实这是不严谨的。在英国伦敦有个着名的巨石阵,其有近4000年的历史,但是巨石阵建造者的母语就不是英语。
英语按照其发展的顺序,一般可以分为三个时期,早期就是上文中我们所说的英语的最早时期,被称为是盎格鲁撒克逊英语,也被称为古英语。古英语主要是英语形成的初期,这里我们就不过多说明,着重说一下其余两个时期,一个是中世纪英语,另外一个就是现代英语。
B. 请问 Wasabi 是英文什么意思
Wasabi:[wə'sɑbi]
n. 芥末酱;绿芥刑警(电影名称)
山葵
寿司的种类寿司有多种形态。握寿司:这是最普通的寿司种类。将醋与米饭混合后,用手捏成一定的形状,然后放在素材中。这种寿司诞生自江户时代的东京周边一带,当时主要在食摊上出售,作为一种速食很受平民喜爱。山葵(wasabi):在米饭与素材之间加入研磨成好的芥末为调味料。芥末气味比较刺鼻。
短语
Wasabi San芥末先生
Eutrema Wasabi珍贵稀有香辛植物山葵 ; 激素种类和浓度对山葵
Wasabi Chocolate芥末巧克力
山葵(日语:山葵/わさび/ワサビ wasabi *),学名Wasabia japonica,是一种属于十字花科的植物,又称为“山嵛菜”,为绿色植物,味道极其强烈
(2)日本山葵用英语怎么说扩展阅读
双语例句
1、Ifthe chefhasn’t
alreadyaddedwasabitoyoursushi,.
如果厨师没有直接在寿司里加入芥末,直接把芥末涂在鱼或者寿司卷上。
2、Ittookmea longtimeto lovewasabi, following
itforavocado.
我花了很多时间喜欢上绿芥末,主要是因为第一次吃寿司时的不幸经验:我把芥末当成了鳄梨。
3、Rather, theso-called TRP1"wasabireceptor" , a sensationlikeyour skinfeelingheatfrom awarmobject.
更确切地说,细胞组织中号称TRP1的“wasabi感受器”直接感受到陷窝器里的热量,就像人类的皮肤感受到温暖物体的热度一样。
C. 山葵或叫辣根(horseraddish)与芥末(mustard)有什么区别,味道好象是一样的。
山 葵
山葵(Wasabi),又名山嵛菜,为十字花科山葵属多年生草本植物,原产日本,是一种经济价值很高的蔬菜兼药用植物,是日本式饭菜必备之物,山葵含有的成份可预防蛀牙,对预防癌症、防止血液凝块、治疗气喘等也有一定的效果。可促进食欲、帮助消化、协助肠内维生素C的稳定、有极强的杀菌力、可杀死霍乱菌、防止食物中毒、抵抗食物长霉的作用。山葵还具有发汗、利尿、解毒、清血等食疗功效,增进食欲,促进血液循环。日本人用根茎研磨成酱,色泽鲜绿,具有强烈的香辛味,作为吃生鱼片、寿司和荞麦面等的佐料,也是海鲜调味品--青芥辣的加工料。有强杀菌和杀灭消化系统寄生虫的作用,还有促进淀粉性食物的消化、稳定肠胃中维生素C等功效。除根茎被利用作生鱼片、寿司和芥末面等佐料外,叶柄、分蘖茎可直接作新鲜蔬菜,如切成段与酱、酒糟、醋等腌渍后,别有风味。山葵酱或汁液用纱布包裹贴敷于患处,还可减轻神经性疼痛。其保健和药用功能也日益受到国际上的重视,食用范围不断扩大。
山葵野生于日本及中国阴冷潮湿的山野溪谷。日本在350年前开始人工栽培,我国台湾省也广为栽培。但是,山葵生产具有很强的地域性特点,需要特殊的生态环境条件,对气候、水源、土壤等自然条件有严格的要求。
辣根
辣根 ( Armoracia rusticana),又称西洋山嵛菜、马萝卜,是十字花科马罗卜属多年生宿根耐寒植物。可以做为蔬菜使用,具有刺激鼻窦的香辣味道。辣根用于欧洲国家的烤牛肉等菜肴的佐料以外,也可作为仿制山葵调料的材料。
芥末
芥末,又称芥子末、芥辣粉,是芥菜的成熟种子碾磨成的一种辣味调料。 它原产于我国,历史悠久,从周代起就已开始在宫廷食用。种植历史悠久,从周代起就已开始在宫廷食用。 芥末的辣味十分独特,芥末粉润湿后有香气喷出,具有催泪性的强烈。芥辣粉,是芥菜的成熟种子碾磨成的一种粉状调料。芥末微苦,辛辣芳香,对口舌有强烈刺激,味道十分独特,可用作泡菜、腌渍生肉或拌沙拉时的调味品。亦可与生抽一起使用,充当生鱼片的美味调料。
营养功效:
芥末的主要辣味成分是芥子油,其辣味强烈,可刺激唾液和胃液的分泌,有开胃之功,糟强人的食欲。芥末有很强的解毒功能,能解鱼蟹之毒,故生食三文鱼等生鲜食品经常会配上芥末。芥末对减少血液黏稠度、治疗气喘、预防蛀牙等也有一定的效果。芥末油还有美容养颜的功效,在美体业界,芥末油是很好的按摩油。
食而有道:烹调时可酌量添加,注意一次不要放大多,以免伤胃。高血脂、高血压、心脏病患者可适量食用。孕妇、眼疾患者应少食或不食。在芥末中添加些糖或食醋,能缓冲辣味,使其风味更佳。当芥末有油脂渗出并变苦时就不宜继续食用。
精选妙藏:日常生活中通常使用的是芥末粉或芥末酱,以色正味冲、无杂质者为佳品。芥末不宜长期存放,芥末酱和芥末膏置于常温下密封存储,避光防潮,保质期在6个月左右。
山葵、辣根和芥末
我们通常所说的"芥末"实际上是三种不同的东西,一个是山葵。二是辣根,又称西洋山葵山葵、西洋山嵛菜、山葵萝卜,学名Armoracia rusticana G. M. Sch.英文名Horseradish,制成品也称WASABI,目前市售的山葵酱(青芥辣)和山葵粉大多因为成本的原因采用辣根制作,真正用山葵制作的产品至少售价它的5倍以上,辣根原产于欧洲南部和土耳其,早在80年前就由英国人引入上海,目前在我国上海、江苏、山东、辽宁等均有栽培。三就是我们国内传统意义上的芥末了,芥末学名Black Mustard (Brassica nigra [L.] Koch)和White Mustard (Sinapis alba L.),英文名分别是Black mustard seeds 和White mustard seeds,是我们芥菜的种子,在中国的大部分地区均有种植,用它作成的芥末粉和芥末油,为我国北方的一种常见调料,主要用来拌菜,如常见的芥末黄瓜、芥末鸭掌、芥末鸡丝等。三种皆为十字花科植物,后者更为人们所熟识。而山葵和辣根则是近年来随着人们生活水平的提高和对外开放的加深,我们引入个一个新品种。山葵是这三种之中的上品。
D. 芥末用英语怎么说
芥末英语:mustard
读音:[英][ˈmʌstəd][美][ˈmʌstərd]
其他含义:芥菜; 芥末色,深黄色; 强烈的兴趣; 热情的人;
网络芥子气; 芥菜,芥末; 芥茉;
3.例句:I don't like mustard.
我不喜欢吃芥末。